Parhaat alkupalat uudenvuoden lomille

Kuuma pinaatti-artisokkadippi

Altonin kuuma juustokastike on loistava tapa aloittaa kiitospäiväjuhlat.

Resepti: Kuuma pinaatti-artisokkadippi

Kermainen myskikurpitsakeitto

Tämä yksinkertainen, klassinen resepti parantaa myskikurpitsan makua ripauksella muskottipähkinää.

Resepti: Kermainen myskikurpitsakeitto

Jauhelihalla ja vihanneksilla täytetyt sienet

Ina marinoi sieniä oliiviöljyssä ja viinissä ja täyttää ne sitten makealla italialaisella makkaralla ja juustolla.

Resepti: Jauhelihalla ja vihanneksilla täytetyt sienet

Pekonilla käärittyjä ruusukaaleja sitruunakastikkeella

Useimmissa pekonilla käärittyjen ruusukaalien resepteissä käytetään hammastikkuja ainesten pitämiseen yhdessä, mutta me ohitamme tämän vaiheen. Pekonin asettaminen saumapuoli alaspäin pellille auttaa sitä hyytymään kuumassa uunissa ja säilyttämään muotonsa. Vaahterasiirappi auttaa karamellisoimaan pekonia ja lisää ripauksen makeutta.

Resepti: Pekonilla käärittyjä ruusukaaleja sitruunakastikkeella

Karamellisoitua sipulia ja pekonia sisältävä alkupala

Savujuusto ja pekoni yhdistyvät karamellisoitujen sipulien luonnolliseen makeuteen tässä lämpimässä, paksukuorisessa leivässä – alkupala, joka on tehty jaettavaksi ystävien kanssa.

Resepti: Karamellisoitua sipulia ja pekonia sisältävä alkupala

Kermainen uuniperuna- ja purjokeitto

Täyteläisemmän maun saavuttamiseksi Aina sekoittaa täyteläiseen perunakeittoon hieman kermaa. Crème fraîche lisää vieläkin hienostuneemman rakenteen ja ripauksen kirpeyttä.

Resepti: Kermainen uuniperuna- ja purjokeitto

Crostinit pinaatilla ja manteleilla

Pinaattisose (erittäin kermainen ja maukas smetanan, valkosipulin ja tuoreiden yrttien ansiosta) yhdistetään viipaloituihin manteleihin täydellisen paahtoleivän täytteeksi.

Resepti: Crostinit pinaatilla ja manteleilla

Sipulikastiketta ja smetanaa

Altonin itse tehdyn sipulidipin valmistus kestää vain muutaman minuutin kauemmin kuin kaupasta ostetun version. Mutta kun teet sen itse, et halua enää koskaan ostaa jauhemaista dippiä.

Resepti: Sipulikastiketta ja smetanaa

Metsäsienikermakeitto

Tässä herkullisessa keitossa Aina käyttää kolmenlaisia ​​sieniä: portobelloa, creminiä ja shiitakea. Ruoka perustuu voin, kerman ja itse tehdyn liemen täyteläiseen yhdistelmään.

Resepti: Metsäsienikermakeitto

Paholaisia ​​munia mausteilla

Tarjoile tämä kätevä alkupala ennen kalkkunaa. Ripaus paprikaa lisää lämpimän, juhlavan värin.

Resepti: Paholaisia ​​munia mausteilla

Voitaikinarullat ruusukaaleilla ja pekonilla

Parasta tässä makkararullassa eivät ole paistetut ruusukaalit tai edes suolainen prosciutto, vaan parmesaanijuusto. Se puristetaan taikinaan sitä kaulittaessa ja ripotellaan makkararullan päälle ennen paistamista.

Resepti: Voitaikinarullat ruusukaaleilla ja pekonilla

Täytetyt herkkutatit

Giadan täytetyt sienet ovat varmasti juhliesi tähti.

Resepti: Täytetyt herkkutatit

Paistettu brie-juusto

Suositun alkupalan valmistaminen ei voisi olla helpompaa: Tyler käärii brie-juuston folioon ja paistaa sitä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes siitä tulee tahmeaa kuin fonduesta.

Resepti: Paistettu brie-juusto

Leipäkulho täytettynä briejuustolla ja karpalokastikkeella

Tämä juustotäytteinen leipäalkupala tarjoillaan leikattuina paloiksi dippausta varten – keksejä ei tarvita.

Resepti: Leipäkulho täytettynä briejuustolla ja karpalokastikkeella

Paahdettua myskikurpitsaa ja currya

Paljasjalkainen Kreivitär täydentää klassista syyskeittoa mielenkiintoisilla ja jopa epätavallisilla aineksilla – vieraat voivat valita omat täytteensä.

Resepti: Paahdettua myskikurpitsaa ja currya

Juhlava alkupala pekonilla

Ree Drummondin yksinkertainen kolmen ainesosan alkupala on täydellinen herkku vastasaapuneille vieraille. Ree ripottelee keksien päälle parmesaanijuustoa, käärii kaiken pekoniin ja paistaa rapeiksi.

Resepti: Juhlava alkupala pekonilla

Paahdettuja cashewpähkinöitä rosmariinin kera

Sen sijaan, että käyttäisit kaupasta ostettua pähkinäseosta, tee omasi: Ina lisää cashewpähkinöihin tuoretta rosmariinia, tummanruskeaa sokeria ja hieman cayennepippuria.

Resepti: Paahdettuja cashewpähkinöitä rosmariinin kera

Myskikurpitsakeitto crostini- ja fontinajuustolla

Giada De Laurentiis tarjoilee jokaisen keittoannoksen fontina-juustocrostinien kera.

Resepti: Myskikurpitsakeitto crostini- ja fontinajuustolla

Kermainen maissikaali

Kun ajattelemme kermaista maissia, mieleemme tulee yleensä kuuma keitto tai vanukas. Mutta tässä reseptissä on toinen käänne: dippikastike. Tuoreesta persiljasta ja karamellisoiduista sipuleista valmistettu dippi tarjoillaan kylmänä rapeiden kasvisten tai krutonkien kanssa – herkullinen tapa aloittaa joulujuhlat.

Resepti: Kermainen maissikaali

Dippikastike sienillä ja lihalla

Tämä kermainen dippikastike sisältää kaikki täytettyjen sienten ja makkaran maut – täydellinen mihin tahansa ystävien kanssa tapaamiseen.

Resepti: Dippikastike sienillä ja lihalla

Uunissa paistetut täytetyt herkkusienet

Nämä mureat täytetyt sienet ovat täydellinen alkupala ennen juhlaillallista. Täyttämisen helpottamiseksi luo täydellinen kulhon muoto kovertamalla varovasti varret ja hedelmäliha pois lakeista hedelmäpalloleikkurilla.

Resepti: Uunissa paistetut täytetyt herkkusienet

Raviolit marinara-kastikkeella

Jos paistettu pasta kuulostaa oudolta, älä pelkää kokeilla jotain uutta. Rapeaksi paistetut raviolit pehmeällä juustotäytteellä ja täyteläisellä marinara-dippikastikkeella – kuulostaa herkulliselta, eikö totta?

Resepti: Raviolit marinara-kastikkeella

Crostinit aurinkokuivatuilla tomaateilla ja hillolla

Giada tekee pienen alkupalan rapeasta paahtoleivästä, aurinkokuivatuista tomaateista tehdystä hillosta, vuohenjuustosta ja yrteistä.

Resepti: Crostinit aurinkokuivatuilla tomaateilla ja hillolla

Juustolla täytetyt taatelit prosciuttoon käärittynä

Makeat taatelit sopivat täydellisesti Giadan reseptin kermaisen mascarponen ja vuohenjuuston kanssa. Suolainen prosciutto-viipale tasapainottaa makuja.

Resepti: Juustolla täytetyt taatelit prosciuttoon käärittynä

Talvikurpitsakeitto

Ainan runsas kurpitsakeitto on uskomattoman helppo valmistaa, ja yksi sen tärkeimmistä ainesosista löytyy todennäköisesti jo keittiöstäsi. Kurpitsasose auttaa saavuttamaan keiton ihanan kermaisen koostumuksen.

Resepti: Talvikurpitsakeitto

Sipulikeitto perunoiden ja pekonin kera

Tässä reseptissä olemme lisänneet kotitekoisia krutonkeja ja rapeaa pekonia perinteiseen kermaiseen peruna-purjokeittoon.

Resepti: Sipulikeitto perunoiden ja pekonin kera

Sveitsiläinen juusto- ja pekonidippi

Rachelin yksinkertainen juustokastike paistetaan uunissa ja tarjoillaan kuumana, päällä rapeita manteliviipaleita.

Resepti: Sveitsiläinen juusto- ja pekonidippi

Kurpitsakeitto kermalla ja juustolla

Tässä herkässä syyskeitossa Guy Fieri käyttää tammenterhokurpitsaa, joka on myskikurpitsan sukulainen.

Resepti: Kurpitsakeitto kermalla ja juustolla

Pekoniin käärityt pinaatticrostinit

Nämä trendikkäät crostinit on kääritty pekoniviipaleihin. Tämä "vyö" ei ainoastaan ​​näytä elegantilta, vaan paistettaessa leipä imee pekonin rasvan, jolloin siitä tulee kullanruskeaa ja rapeaa.

Resepti: Pekoniin käärityt pinaatticrostinit

Jäähdytetty porkkanakeitto

Michael Symonin kylmä keitto on loistava alkupala ennen tuhdimpaa pääruokaa. Lisäksi tässä reseptissä on paljon odottamattomia makuja: jalapeñoa, kookosmaitoa ja korianteria.

Resepti: Jäähdytetty porkkanakeitto

Katkarapucocktail ketsupilla ja piparjuurikastikkeella

Valmista katkarapucocktail noin tunti ennen vieraiden saapumista (tai hieman aikaisemmin kastikkeen osalta) – helppo alkupala suurelle väkijoukolle.

Resepti: Katkarapucocktail ketsupilla ja piparjuurikastikkeella

Prosciuttoon kääritty parsakaali

Aloita ateria Giadan italialaisella raakaruoalla. Hän käärii vihannekset prosciuttoon ja ripottelee päälle raastettua parmesaanijuustoa tuomaan juhlavaa tunnelmaa.

Resepti: Prosciuttoon kääritty parsakaali

Punajuuri-appelsiinisalaatti pähkinäkastikkeella

Vieraat rakastavat tätä kevyttä ja virkistävää punajuuri-appelsiinisalaattia. Vielä parempaa on, että se on nopea välipala ennen pääruokaa. Yksinkertainen pähkinäöljystä, korianterista ja appelsiinimehusta tehty kastike lisää kukkaisen, makean maun.

Resepti: Punajuuri-appelsiinisalaatti pähkinäkastikkeella

Inkivääririisillä ja jauhelihalla täytetyt sienihatut

Sandra Lee valmistaa täytettyjä sieniä aasialaisella twistillä. Perinteisten leivänmurujen sijaan hän käyttää riisiä, lisää hieman sianlihaa ja maustaa ruoan soijakastikkeella, inkiväärillä ja korianterilla.

Resepti: Inkivääririisillä ja jauhelihalla täytetyt sienihatut

Kurpitsa-, sinihomejuusto- ja timjamigalette

Täytä yksinkertainen pohja myskikurpitsalla, omenaviipaleilla ja herkullisella Stilton-juustolla. Paista sitten kullanruskeaksi saadaksesi kauniin kauden alkupalan.

Resepti: Kurpitsa-, sinihomejuusto- ja timjamigalette

Uunissa paistetut täytetyt sienihatut

Makeat, balsamicossa paahdetut portobellosienet ovat täydellinen pohja tahmealle, sulatetulle mozzarellalle ja hienovaraiselle parmesaanitäytteelle.

Resepti: Uunissa paistetut täytetyt sienihatut

Juustoharja mausteilla

Trishan juustotikut ovat loistava välipala ennen juhlaillallista.

Resepti: Juustoharja mausteilla

Vuohenjuustoa ripoteltuna tillillä

Ree Drummond valmistaa tämän alkupalan 20 minuutissa: hän pyörittelee vuohenjuustoa tuoreessa silputussa tillissä ja tarjoilee sen keksien kanssa.

Resepti: Vuohenjuustoa ripoteltuna tillillä

Bruschetta paprikalla ja gorgonzolalla

Aina asetelee paahdetulle leivälle punaisia ​​ja keltaisia ​​paprikoita ja kermaista gorgonzolajuustoa. Lisää paprikoiden kuullotuksen aikana hieman sokeria, joka karamellisoi vihannekset ja vahvistaa väriä.

Resepti: Bruschetta paprikalla ja gorgonzolalla

Ricottalla täytetyt taatelit pekonissa

Nämä ovat klassisia tapaksia, jotka eivät koskaan mene pois muodista, varsinkin jos lisäät niihin hieman ricottajuustoa.

Resepti: Ricottalla täytetyt taatelit pekonissa

Brie-juustoa ja viikunakompottia voitaikinassa

Tämä tahmea juusto on klassinen alkupala, jota kukaan ei voi vastustaa, ja kotitekoisen viikunakompotin ansiosta vieraat palaavat varmasti toiselle (tai kolmannelle) annokselle.

Resepti: Brie-juustoa ja viikunakompottia voitaikinassa

Makean ja happaman myskikurpitsakeiton

Tässä reseptissä oleva salvia ja balsamiviinietikka lisäävät ihanaa makua yksinkertaiseen syyskeittoon.

Resepti: Makean ja happaman myskikurpitsakeiton

Perunagnocchit ruskealla voilla ja salvialla

Salvia, chilijauhe ja raastettu parmesaani lisäävät tähän gnocchi-ruokaan rikkaita ja lämpimiä makuja: täydellinen aloitus loma-ateriaan.

Resepti: Perunagnocchit ruskealla voilla ja salvialla

Pekoniin käärityt katkaravut

Katkaravut saavat täyteläisen maun paprika-timjamimarinadista, ja pekoni tekee tästä alkupalasta entistäkin paremman.

Resepti: Pekoniin käärityt katkaravut

Kurpitsakeitto omenalla ja currylla

Makeat omenat ja pähkinäinen kurpitsa muodostavat täydellisen duon Ina Gartenin runsaskeitossa.

Resepti: Kurpitsakeitto omenalla ja currylla

Raaka-ainekset vihreän jogurtin dippikastikkeella

Tuoreet vihreät vihannekset ovat harvinainen, mutta erittäin sopiva lisä vuoden ylellisimpään juhlaan. Tarjoile vihreitä papuja, broccolineja ja paahdettuja ruusukaaleja jogurtti-tillikastikkeen ja maustettujen kurpitsansiementen kanssa: tämä alkupala miellyttää vaativimpiakin vieraita.

Resepti: Raaka-ainekset vihreän jogurtin dippikastikkeella

Crostini paahdetuilla ruusukaaleilla

Rapeita, savuisia ruusukaaleja ja samppanjamarinoituja karpaloita tuovat pirteän säväyksen kermaisella ricottajuustolla kuorrutettuun paahtoleipään.

Resepti: Crostini paahdetuilla ruusukaaleilla

Maustettua popcornia pähkinöillä, yrteillä ja kuivatuilla karpaloilla

Tämä popcorn pursuaa syksyn makuja jokaisessa kourallisessa. Siipikarjan mausteseoksen, pekaanipähkinöiden, omenalastujen ja vihreiden ansiosta tämä alkupala herättää varmasti vieraidesi ruokahalun ennen makeita ja suolaisia ​​ruokia.

Resepti: Maustettua popcornia pähkinöillä, yrteillä ja kuivatuilla karpaloilla

Parmesaanileipätikut

Vieraat rakastavat näitä rapeita juustosnackseja – suosittelemme tekemään kaksinkertaisen satsin.

Resepti: Parmesaanileipätikut

Raaka-aine romesco-kastikkeella

Ranch-kastike ei sopisi tähän värikkääseen kasvisalkupalaan, jossa on paahdettua kurpitsaa ja monivärisiä porkkanoita. Valmista kaunis oranssi romesco-kastike chilillä, valkosipulilla, krutongeilla, savustetuilla manteleilla ja paprikalla. Lisää lautaselle rapeita raakoja retiisejä ja muutama manteli.

Resepti: Raaka-aine romesco-kastikkeella

Kurpitsansiemeniä lämpimillä mausteilla

Herkullisen herkun luomiseksi Valerie Bertinelli maustaa kurpitsansiemenet kanelilla, inkiväärillä, maustepippurilla ja neilikalla. Ennen vieraiden saapumista aseta välipalakulhot ympäri taloa, missä kaikki yleensä kokoontuvat ja keskustelevat.

Resepti: Kurpitsansiemeniä lämpimillä mausteilla

Arancini kanatäytteellä

Herkullinen risotto rapean leivänmurupohjan alla on aina herkullinen, mutta Giada piilottaa näiden arancinien sisään toisen maukkaan yllätyksen: kananmakkaran paloja ja omenoita.

Resepti: Arancini kanatäytteellä

Raakajuustokastike ja sinihomejuusto

Pidä alkupalasi kevyinä ja kirkkaina. Rapeita vihanneksia ja hedelmiä (kuten vihreitä omenoita ja jicamaa) sekä virkistävää, raikasta sinihomejuustokastiketta tasapainottavat paahdettu kukkakaali ja sokeroidut saksanpähkinät.

Resepti: Raakajuustokastike ja sinihomejuusto

Sienikroketit

Tämän alkupalan rapea kuori on tehty neljästä viipaleesta vaaleaa voileipäleipää. Saat maukkaamman lisän dippaamalla kroketit dijonsinappiin.

Resepti: Sienikroketit

50 voileipälevitereseptiä

Nappaa mukaan patonkia ja inspiroidu kymmenistä makeista ja suolaisista paahtoleivistä. Kokeile numeroa 24, jossa on Taleggio-juustoa ja sokeroituja pähkinöitä.

Resepti: 50 voileipälevitereseptiä

Marinoituja oliiveja sitrusmarinadissa

Raikkaiden, sitruksisten makujen saavuttamiseksi Alton valuttaa oliivit ja marinoi ne sitten maukkaassa marinaadissa, jossa on etikkaa, sitruunamehua ja -kuorta, chilijauhetta, rakuunaa ja curryjauhetta. Valmista tämä alkuruoka päivää tai kaksi ennen juhlia, jotta oliivit ehtivät imeytyä marinadiin.

Resepti: Marinoituja oliiveja sitrusmarinadissa

Ranskalainen sipulikeitto leipäkannella

Alton Brown karamellisoi Vidalia-sipulit makeiksi ja pehmeiksi ja lisää ne sitten liemeen täyteläisen ja maukkaan keiton aikaansaamiseksi.

Resepti: Ranskalainen sipulikeitto leipäkannella

Porkkana- ja inkiväärikeitto tofulla

Tämä mausteinen porkkanakeitto korvaa krutonit uppopaistetuilla, currylla maustetuilla tofupaloilla.

Resepti: Porkkana- ja inkiväärikeitto tofulla

Kermainen herkkusienikeitto

Tämä itse tehty kermakeitto on ehdottomasti parempaa kuin säilykekeitto; se on tehty kinkunpaloista ja kuivasta sherrystä, ja se kypsyy alle tunnissa.

Resepti: Kermainen herkkusienikeitto

Paholaisen munat

Katien paholaiset munat ovat yksinkertainen ja helppo valmistaa klassinen alkupala.

Resepti: Paholaisen munat

Voitaikina juustolla ja makkaralla

Brie ei ole ainoa leivontaan sopiva juusto. Tuorejuusto sulaa kauniisti kullanruskean voitaikinan sisällä tässä herkullisessa alkupalassa.

Resepti: Voitaikina juustolla ja makkaralla

Crostini valkoisilla pavuilla ja granaattiomenalla

Näiden yksinkertaisten crostinien valmistus kestää vain 15 minuuttia, mutta niiden värikäs esillepano tekee pysyvän vaikutuksen.

Resepti: Crostini valkoisilla pavuilla ja granaattiomenalla

Aurajuusto- ja pekaanipähkinästruudeli

Tarjoile tämä struudeli hunajan kanssa. Makea vivahde auttaa erottamaan sinihomejuuston suolaisen ja eloisan maun.

Resepti: Aurajuusto- ja pekaanipähkinästruudeli

Täytetyt herkkusienet makkarajauhelihalla

Älä heitä sienten varsia pois! Ne sopivat hyvin yhteen makean makkaratäytteen kanssa. Koristele jokainen lakki korppujauhoilla, juustolla ja suolaisilla vihreillä oliiviviipaleilla.

Resepti: Täytetyt herkkusienet makkarajauhelihalla

Juustopallot granaattiomenan kera

Hieman kirpeä vuohenjuusto ja yrtit on piilotettu granaattiomenansiementen kuoren alle, mikä tekee alkupalapöydästäsi erittäin juhlavan näköisen.

Resepti: Juustopallot granaattiomenan kera

Ranskalaisella sipulikeitolla täytetyt herkkusienet

Tämä klassinen alkupala vangitsee ranskalaisen sipulikeiton hienostuneisuuden: sienet on täytetty karamellisoiduilla sipuleilla ja päällä on Gruyère-juustoa.

Resepti: Ranskalaisella sipulikeitolla täytetyt herkkusienet

Filotaikinatartletteja raejuustolla ja kurpitsalla

Pienen alkupalan, jossa on suolaisia, makeita ja savuisia makuja, saat kerrostamalla filotaikinakuoria tuorejuustolla, savustetulla cheddarilla ja paahdetulla kurpitsalla.

Resepti: Filotaikinatartletteja raejuustolla ja kurpitsalla

Täytetyt herkkusienet rapeaksi paistetulla raputäytteellä

Tuorejuusto, pilkotut vihannekset ja tuore sitruuna antavat raputäytteelle pirteän maun. Tämä seos sopii erinomaisesti dippikastikkeeseen sellaisenaan, mutta se on vielä parempaa paistettuna sienten sisällä murustettujen keksien kanssa.

Resepti: Täytetyt herkkusienet rapeaksi paistetulla raputäytteellä

Vihreä jumalatar -katkarapukastike leipäkulhossa

Tästä herkästä katkarapukastikkeesta tulee varmasti juhliesi klassikko. Lisäksi tämä kastikevariaatio tarjoillaan lämpimänä kauniissa leipäkulhossa.

Resepti: Vihreä jumalatar -katkarapukastike leipäkulhossa

Chorizolla ja maissileivällä täytetyt herkkusienet

Tämä alkupala muistuttaa maissileipätäytettä, mutta sienimuodossa – vaikka cheddar ja marinoitu jalapeño tekevät siitä luultavasti suolaisemman kuin klassinen lisuke.

Resepti: Chorizolla ja maissileivällä täytetyt herkkusienet

Kuuma Reuben-dippi leipäkulhossa

Voileivästä tulee dippikastike: kun maistat sitä, ihmettelet, mikset ole koskaan tehnyt sitä aiemmin.

Resepti: Kuuma Reuben-dippi leipäkulhossa

Kurpitsabique katkaravuilla

Piristä kurpitsakeittoasi lisäämällä katkarapuja ja mantelilastuja.

Resepti: Kurpitsabique katkaravuilla

Quinoalla ja fetajuustolla täytetyt herkkusienet

Nämä täytetyt sienet erottuvat joukosta. Fetan eloisa maku ja kvinoan ainutlaatuinen koostumus tekevät niistä unohtumattomia.

Resepti: Quinoalla ja fetajuustolla täytetyt herkkusienet

Filotaikinatartletteja juustolla ja granaattiomenalla

Tämä kompakti alkupala sisältää mehukkaita, eloisia granaattiomenansiemeniä, joita täydentää kermainen brie-juusto.

Resepti: Filotaikinatartletteja juustolla ja granaattiomenalla

Italialainen dippi leipäkulhossa

Tee lempicrostini-täytteestäsi dippikastike. Paahdetut italialaiset leipäviipaleet sopivat täydellisesti dipattavaksi valkosipuliseen kasvisseokseen.

Resepti: Italialainen dippi leipäkulhossa

Sellerikermakeitto

Rapeaksi paistetut pekoniviipaleet lisäävät suolaisen maun tähän kermaiseen viherkeittoon.

Resepti: Sellerikermakeitto

Juusto- ja sipulidippi ranskanleipäkulhossa

Ranskalainen sipulikeitto on juuri muuttunut entistäkin herkullisemmaksi. Tulet rakastamaan tätä klassista yhdistelmää kermaisen juustokastikkeen muodossa. Äläkä ylläty, jos huomaat syöväsi myös leipäkulhoa!

Resepti: Juusto- ja sipulidippi ranskanleipäkulhossa

Friteerattua myskikurpitsaa mausteisella hunajalla

Myskikurpitsa on leivitetty ja uppopaistettu, ja kirpeä hunajakastike lisää kauniin ripauksen makua.

Resepti: Friteerattua myskikurpitsaa mausteisella hunajalla

Kermainen kukkakaalikeitto cheddarilla

Tarjoile keitto alkupalana pienissä kulhoissa, koristeltuna juustotikulla. Se on loistava tapa lisätä rapeaa makua.

Resepti: Kermainen kukkakaalikeitto cheddarilla

Prosciuttoon käärityt myskikurpitsaviipaleet

Tämä paistettu alkupala näyttää ulkopuolelta melonilta, mutta kun vieraat purevat sitä, he huomaavat, että sen sisällä on itse asiassa kauden kurpitsaa.

Resepti: Prosciuttoon käärityt myskikurpitsaviipaleet

Tomaattikeitto fenkolilla ja ravunlihalla

Fenkoli antaa tälle tomaattikeitolle ainutlaatuisen maun, ja ravunliha tekee siitä sopivan erityistilaisuuksiin.

Resepti: Tomaattikeitto fenkolilla ja ravunlihalla

Pekaanipähkinät mausteisessa kuorrutteessa

Altonin makeat ja mausteiset pekaanipähkinät ovat täydellinen alkupala ennen juhlaillallista. Tumma sokeri-kanelikuorrute herättää ruokahalun seuraavia syysruokia varten.

Resepti: Pekaanipähkinät mausteisessa kuorrutteessa

Hernekeitto

Halkaistu hernekeitto on rakastettu klassikko. Ina Gartenin resepti on yksinkertainen mutta yhtä tyydyttävä.

Resepti: Hernekeitto

Kurpitsakeitto kurpitsaruukuissa

Yllätä vieraasi tarjoilemalla kurpitsakeittoa kuorittujen, kivettömien kurpitsojen välissä juhlapöytään. Juhlallisen annoksen täydentävät erilaiset täytteet, kuten kurpitsansiemenet, krutonit ja prosciutto-kinkku.

Resepti: Kurpitsakeitto kurpitsaruukuissa