Kauden ruokia

Oranssi kurpitsa, valkoiset palsternakat, perunat, punasipuli ja vihreät yhdessä luovat herkullisen ja värikkään paahdettujen vihannesten kokonaisuuden, joka sopii täydellisesti juhlan lisukkeeksi. Ja jotta vihannekset...

Kaksi lisäainesosaa – ruusuvesi ja tuoreet mansikat – muuttavat klassisen gin tonicin uudeksi, erityiseksi juomaksi. Voit myös lisätä vastapuristettua limettimehua tutumman twistin saamiseksi.

Säilykelinssien (tai minkä tahansa säilykepapujen) höyryttäminen muutaman minuutin ajan pehmentää ja virkistää niiden makua. Kuumat pavut imevät helpommin marinadin öljyn ja...

Paistettua munakoisoa sekoitetaan aromaattisen saksanpähkinäöljyn, valkosipulin, sipulin ja silputun tuoreen persiljan kanssa yksinkertaiseksi mutta herkulliseksi Lähi-idän inspiroimaksi lisukkeeksi. Ennen paistamista...

Kikherneet ja tuore maissi paistetaan uunissa korianterin kanssa, ja sitten ne sekoitetaan kirsikkatomaattien ja vihreän sipulin kanssa sinappikastikkeessa. Tuloksena on herkullinen ja täyttävä salaatti, joka...

Leikkaa tuore maissi tähkästä, paahda se uunissa, jotta sen makea maku tulee esiin, ja sekoita se mustien papujen, makeiden rypäletomaattien ja tuoreiden yrttien kanssa vinegretissä.

Lanttu ja nauris ovat kaksi ansaitsematta unohdettua mutta uskomattoman terveellistä juureksia, jotka oikein valmistettuina ilahduttavat koko perhettä ja niistä tulee talviruokavalion peruspilari. Leivo...

Säästä kuivatut provencelaiset yrtit talveksi, ja kun kesävihannekset ovat sesongissa, paista provencelainen kana mehukkaiden tomaattien, paprikoiden, sipulien, oliivien ja tuoreen rosmariinin kanssa. Nämä samat vihannekset, liotettuina...

Sellerinjuuren paahtaminen uunissa auttaa tuomaan esiin sen luonnollisen makeuden, joka tasapainottaa sellerin omituista makua. Mitä kauemmin sitä paahdat, sitä makeammaksi se muuttuu. Kun se on valmista...

Paistettujen sienten, osterivinokkaiden ja shiitakesienten sekoitus korostaa kukkakaalin ja vihreiden papujen makua tässä lisukkeessa. Lisää rapeita, suolaisia ​​pekonimuruja ja tuoreita yrttejä kasvisten joukkoon, ja sinulla on...

Tämä lämmin paahdetuista viinirypäletomaateista ja paahdetusta leivästä koostuva salaatti on viihtyisä ja lohduttava versio kesäisestä panzanellasta. Lisää valkosipulia ja oreganoa pirteän maun saamiseksi. Sekoita palat...

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi ainutlaatuisella lisukkeella, paista uunissa puolikkaita kurpitsaa ja tarjoile puolet per henkilö. Se näyttää vaikuttavalta, mutta se on melko helppo valmistaa kermaisen...

Jos rakastat rakuunan makeaa ja mausteista makua, anna sen loistaa läpi tässä äärimmäisessä juhlaherkussa: paistetussa kalkkunassa. Hiero kalkkuna joka puolelta voilla, johon on sekoitettu...

Sekoita voi sitruunamehun, vihreän sipulin ja persiljan kanssa ja hiero sillä kalkkunaa kaikkialle, myös nahan alle, ennen paistamista. Linnun tulee olla huoneenlämpöistä, jotta liha...

Tämä kalkkuna lumoaa perinteisillä kiitospäivän mauilla, mutta sopii täydellisesti mihin tahansa talvilomaan. Salainen ainesosa on appelsiini-karpalolasite, jota siveletään linnun päälle...

Hiero kalkkuna kauttaaltaan, myös nahan alle, voilla, vaahterasiirapilla ja chipotle-paprikoilla ja paahda sitten kullanruskeaksi. Nahka on erittäin rapeaa ja liha...

Kosher-kalkkuna on jo suolaliemessä, joten sen todella herkullisen maun saavuttamiseksi sinun tarvitsee vain lisätä muutama aromi; suolaa ei tarvita. Sekoita voi...

Kun seuraavan kerran paistat kanaa Provencen tyyliin, heitä pari kourallista punaisia ​​tai valkoisia viinirypäleitä pannulle sen viereen. Vain yksi epätavallinen ainesosa, ja ruoka on heti valmis...

Jos rakastat Pina Colada -cocktailia sen trooppisen maun ja virkistävän vaikutuksen vuoksi, meillä on sinulle hyviä uutisia! Tämä resepti tekee mausta entistä trooppisemman lisäämällä kookosta ja...

Tee näitä miniatyyrivoileipiä (sliders) käyttämällä polentaviipaleita perinteisten sämpylöiden sijaan. Polenta, tomaatit ja sipulit paistetaan yhdessä uunissa, mikä säästää aikaa ja auttaa parantamaan makua...

Tässä reseptissä käytetään meksikolaista Oaxaca-juustoa, joka on pehmeää, kermaista ja uskomattoman pureskeltavaa kuumana. Kuvittele, että se on täydellinen yhdistelmä mozzarellaa ja punottua juustoa. Täytä se paprikoilla...

Maukas tomaattikastike oliivien kera on täydellinen pohja tälle yksinkertaiselle paistetulle munaruoalle, joka kypsennetään liedellä kannen alla, jotta muna hyytyy täydellisesti ja...

Rapsakat banaanilastut ovat erittäin suosittuja Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja muualla maailmassa. Ne eivät ole vain herkullinen välipala, vaan myös loistava ainesosa ruokiin, jotka lisäävät...

Vaikka havaijilaista pizzaa pidetään eksoottisena, ananaksen ja kinkun suolaisen makealla yhdistelmällä on melkoinen suosio. Tämä resepti sopii täydellisesti retkeilyyn, jos sinulla on valurautainen...

Tämä trooppinen jäätelö on ehkä maidoton, mutta se on silti pehmeää ja kermaista. Kaikki kookoskerman ansiota. Huomaa, että tässä reseptissä käytetään kookosta...

Jos sinulla on pizzakivi, hyödynnä sitä! Se ei valmista vain herkullista pizzaa, vaan myös lihaa ja vihanneksia. Varmista, että kivesi on grillinkestävä, ja seuraavissa juhlissasi...

Planter's Punch on amerikkalainen rommista, sitrushedelmistä, sokerista ja mausteista valmistettu cocktail, joka keksittiin 1800-luvun lopulla, mutta sen alkuperä on edelleen epäselvä. Vaikka jotkut väittävät keksineensä sen...

Vaihda maissilastut ohuisiin rapeaksi paistettuihin patonginviipaleihin ja anna tälle alkupalalle italialainen vivahde. Tomaattikastiketta, tahmeaa mozzarellaa, tuoksuvaa basilikaa… Tämä pizzanmakuinen alkupala on täydellinen...

Tee isosta ananaksesta upea tynnyri trooppista cocktailia varten. Pakasta ananasmassa ja tee siitä sitten Piña Colada. Työnnä hana ananastynnyriin, täytä se cocktaililla ja...

Säilykkeen ja kuivatun ananaksen yhdistelmä tässä juustokakun täytteessä ei ainoastaan ​​paranna makua, vaan antaa myös lisärakenteen, joka on kauniisti kontrastissa herkän...

Vaikka joulukukka on monimutkainen, nämä juhlavat keksit ovat melko helppoja tehdä. Tuorejuuston lisääminen tekee taikinasta taipuisaa ja helposti...

Nämä ihastuttavat keksit näyttävät miniatyyrikokoisilta luumutaikinapiirakoilta ja ne kootaan paljolti samalla tavalla: murotaikinasta leikataan ympyrät, keskelle lisätään hedelmiä ja kaikki peitetään...

Nämä aamiaisvoileivät maistuvat siltä kuin ne olisivat suoraan grillistä ruokalassa, mutta niissä on lisäbonuksena savuinen grillattu vivahde. Ja koska kaikki ainekset paistetaan yhdellä pizzakivellä, saat...

Tämä salsa valmistetaan meksikolaisessa keittiössä suositulla tekniikalla: vihannesten paahtaminen mustiksi, mikä lisää kastikkeen makua ja aromia. Paahdetut chilipaprikat ja tomatillot...

Valmista herkullinen aamiainen nuotiolla perunoista, pekonista, juustosta ja paistetuista munista. Tätä varten tarvitset valurautaisen voileipägrilli. Kuumenna se ennen perunaseoksen lisäämistä, ja voileipä...

Makea ja suolainen ananaspaistos on suosittu lisuke Yhdysvaltojen eteläosissa, eikä syyttä: se on yhtä herkullinen kiitospäivän kalkkunan kuin lasitetun jouluruoankin kanssa...

Tämä sokerikakku tuo mieleen trooppisen loman ulkonäöltään ja maultaan. Tuore ananas on täytetty maraschino-kirsikkakermalla, kääritty pehmeään kookoskakkuun ja päällä pehmeä...

Jos järjestät meksikolaisteemaiset juhlat, keskipisteenä tulisi olla tämä kirkkaanvärinen piñata-kakku, joka on meksikolaisten juhlien vakiojuhla. Valmistuksen helpottamiseksi käytä...

Aina yhtä suosittu tuplapihviburgeri saa tässä reseptissä etelän käänteen. Kaksi ohutta, grillattua pihviä, jotka on maustettu worcestershirekastikkeella, on päällystetty sulatetulla cheddarjuustolla ja kerroksittain...

Vareniki kasvispata tavallisten perunoiden sijaan on mielenkiintoinen ratkaisu, josta pitävät sekä aikuiset että lapset. Tämä pata on kirjaimellisesti täynnä kasviksia – kaalia, kurpitsaa, sieniä. Hyvin terveellistä, mutta...

Tämä klassinen vaniljakakku ilmavalla voikreemikuorrutteella tarjoaa viileän mintun vivahteen ja päällä on M&M'sin joulukuusia. Näiden kuusten valmistukseen käytä vohveli...

Kuka sanoi, että kaakaon täytyy olla tummaa? Se on aivan yhtä herkullista valkosuklaan kanssa, ja murskattujen punaisten ja valkoisten karkkitankojen ja ripauksen minttuuutetta päällä juoma...

Tämä ruoka on loistava tapa saada lapset syömään kasviksia, koska kaikki rakastavat makaronia ja juustoa! Voit myös lisätä vihreitä herneitä broccoliniin. Kun makaroni ja juusto ovat valmiita, ripottele ne päälle...

Pignoli on sisilialaista mantelikeksiä, jotka on täytetty pinjansiemenillä. Ne ovat erityisen suosittuja Italiassa jouluna ja talviloman aikana. Ne ovat helppoja valmistaa, ja niiden pähkinäinen maku on virkistävän sitruksinen...

Jos sinun täytyy käyttää ylijäänyt suolakurkkuliemi, tämä resepti on loistava ratkaisu. Koska suolakurkku on jo täynnä makua ja aromia, se sopii täydellisesti valmiiden...

Tämä kakku on mintun ja suklaan ystävän unelma ja täydellinen herkku joulupäivälliseksi. Se on täytetty vaniljajäätelöllä, johon on sekoitettu murskattuja piparminttukarkkeja, ja päällä on paksu kerros...

Tässä yksinkertaisessa mutta upeassa jälkiruoassa käytetään vaahtokarkkilintuja. Aseta vaniljajäätelöä kahden linnun väliin luodaksesi herkullisen herkun, joka sopii täydellisesti...

Nämä ihastuttavat tryffelit eivät ole tehty suklaasta, vaan sokerikakusta (melkein kuin kakkupopsit!), ja ne ovat täynnä herkullista trooppista kookoksen ja ananaksen makua. Käytä tässä reseptissä kaupasta ostettua paunakakkua...

Nopeasti valmistetut pikkelöidyt vihannekset ovat loistava alkupala seuraavaa ateriaa tai juomaa varten. Kukapa voisi vastustaa pikkelöidyn valkosipulin tai porkkanoiden maukasta makua? Pilko vain vihannekset...

Tämä resepti tekee brasilialaisesta Caipirinhasta, cachaçasta, limestä ja sokerista valmistetusta cocktailista, entistäkin trooppisemman: korvaa limen mehu tuoreella ananaksella! Lisää reilusti minttua ja nauti!