Kauden ruokia

Uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa aurinkokuivattuja tomaatteja kotona uunissa. Viipaloidut luumutomaatit kuivataan lämpimässä uunissa useita tunteja ja niistä tulee herkullisia. Tämän reseptin avulla voit...

Tämä taco-varras ilahduttaa vieraitasi: valtava pino mureita porsaanfileeviipaleita on työnnetty ananaksella koristeltuun vartaaseen ja päällä on ananaskruunu. Pino on viipaloitu...

Näitä salaatteja tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena valtaville pihveille amerikkalaisissa pihviravintoloissa: neljännes jäävuorisalaatin päätä tarjoillaan lautasella sinihomejuustokastikkeen, pekonin ja balsamico-kastikkeen kera.

Hauska tapa tehdä suosikkikekseistäsi entistäkin parempia: tee niistä minikokoisia kesäisiä vesimeloni-keksejä! Tähän reseptiin tarvitset Oreo-keksien lisäksi punaisia ​​ja vihreitä suussa sulavia...

Tämä salaatti on tehty New Orleansin muffuletta-voileivän täytteillä: pikkelöidyillä vihanneksilla, oliiveilla, juustolla ja lihaleikkeleillä. Keitettyjen tortellinien ja juuston lisääminen tekee siitä erittäin täyttävän ja ravitsevan.

Nämä miniatyyrisämpylät ovat täynnä kaikkia suositun New Orleans -muffuletta-voileivän makuja. Pehmeä ja taipuisa valkoinen voileipä sopii parhaiten näiden sämpylöiden valmistukseen.

Muuntaaksesi ylijääneistä terveellisistä vihannes- tai hedelmämuffineista (kesäkurpitsa, banaani tai porkkana) kauniita jälkiruokakuppikakkuja, koristele ne yksinkertaisesti kuorrutteella. On parasta...

Jos rakastat pehmeitä keksejä suklaahippujen ja pähkinöiden kera, tulet rakastamaan tätä kuppikakkuversiota. Pehmeät ja mehevät, ne on tehty samasta keksitaikinasta ja reilusti...

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Se on täyttävä ja kaunis, täydellinen isommillekin ryhmille...

Tuoksuva mortadella, pikantti vesikrassi ja suolaiset oliivit sopivat täydellisesti kevyisiin teevoileipiin murean vaalean leivän päällä. Teevoileipien tyypillinen piirre on kuorien puuttuminen.

Kuorittuja katkarapuja paistetaan kanarialaisessa mojo-kastikkeessa rommin kera ja tarjoillaan uuniperunoiden kuorilla. Voit käyttää tähän reseptiin kaupasta ostettua mojo-kastiketta nopean ja herkullisen alkupalan saamiseksi...

Kuukakkuja tarjoillaan perinteisesti Kiinassa ja Vietnamissa keskisyksyn juhlan aikana, jolloin perheet kokoontuvat juhlimaan sadonkorjuuta ja rukoilemaan pitkää ikää ja onnea. Kuukakkuja eli...

"Äitini muutti Kolumbiasta Yhdysvaltoihin 16-vuotiaana", sanoo reseptien kirjoittaja Claudia Sidoti. "Hän meni naimisiin 17-vuotiaana, sai ensimmäisen lapsensa 18-vuotiaana ja joutui nopeasti...

"Äitini on uskomaton kokki", sanoo reseptien kirjoittaja Robert Blaifer. "Odotin aina innolla suuria perheillallisia, enkä vain nähdäkseni sukulaisia, vaan myös koska tiesin...

Mehukas naudanlihapihvi, jonka keskellä on sulanutta juustoa – juuri se erottaa Juicy Lucyn muista hampurilaisista, joiden päällä on juustoa. Hampurilainen keksittiin Minneapolisissa keskeltä...

Tämä klassinen pekaanipähkinäpiirakka on täynnä rapeita, paahdettuja pähkinöitä pehmeässä, täyteläisessä, melassinmakuisessa täytteessä, jossa on mausteisia bourbon-vivahteita. Se on juuri sopivasti makeaa, ja sen...

Tuskin tulet kaipaamaan vodkaa tässä klassisen Moskovan muulin inspiroimassa kuohuvassa mocktailissa. Sokeroitu inkivääri ei ainoastaan ​​koristele juomaasi, vaan lisää myös ripauksen makeutta ja...

Tämä hedelmäinen ja virkistävä mangonmakuinen alkoholiton juoma sisältää kaikki cocktailin ainekset paitsi tequilan. Lisää halutessasi tilkka alkoholia. Kaiken kaikkiaan se on loistava herkku perhejuhlaan...

Tässä reseptissä guacamolessa käytetty perinteinen avokado on korvattu edamame-soijapavuilla eli raa'illa soijapavuilla, jotka auttavat säilyttämään välipalan maun, värin ja rakenteen. Kurpitsansiemenet antavat guacamolelle sen herkän...

Klassinen Paloma-cocktail on loistava yhdistelmä tequilaa, limettimehua ja greippilimsaa. Tämä virkistävä alkoholiton versio korvaa tequilan miellyttävällä greipin ja...

Valmista kuohuviiniä sisältävä alkoholiton Pina Colada kookoksen makuisella kuohuvedellä miellyttäväksi virvokkeeksi kuumana kesäpäivänä tai ilahduttamaan vieraita, jotka eivät juo alkoholia. Koristele...

"Kun kokeilin ensimmäistä kertaa kasvisanakkaa, olin todella yllättynyt sen koostumuksesta ja umamin mausta", sanoo reseptin kirjoittaja Vivienne Chan. "Kaikki johtuu ohuista fuzhu-kerroksista, jotka on täytetty..."

Leiki baarimikkoa tällä poreilevalla sour-juomalla. Se on alkoholiton, mutta maistat ehdottomasti viskin puumaiset vivahteet, kun lisäät siihen ripauksen hiiltynyttä appelsiininkuorta.

Jos rakastat japanilaista jälkiruokaa mochia, tulet rakastamaan tätä kakkua! Mochi-jäätelökakku on havaijilainen klassikko, joka on valmistettu kookoksesta ja riisijauhoista. Vaikka valmiita sekoituksia on saatavilla...

Älä lannistu, jos mochi ei onnistu täydellisesti ensimmäisellä kerralla. Näiden japanilaisten makeisten hallitseminen vaatii aikaa ja harjoittelua. Pidä kiinni vaiheittaisesta reseptistä, niin olet valmis hetkessä...

Jos etsit täydellistä keksiä dipattavaksi kahviin tai teehen, biscotti on oikea valinta! Nämä keksit paistetaan kahdesti uunissa, minkä ansiosta ne ovat rapeita ja rapeaksi paistettuja. Jos aiot tarjoilla ne...

Minttujulep on virkistävä yhdistelmä jäätä, minttua ja bourbonia, joka sopii täydellisesti kesäjuhliin. Tästä reseptistä saa ison satsin koko porukalle.

Jopa yksinkertaisesta salaattisalaatista voi tehdä herkullisen salaatin, jos se laitetaan oikein. Erinomainen vaihtoehto on lämmin vinegrette, joka on tehty punaviinietikalla ja valkosipulisella oliiviöljyllä...

Tämä pesto yhdistää tuoksuvan basilikan eloisan maun ja aromin persiljaan, oreganoon ja timjamiin. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja käytä heti. Se on täydellinen...

Luonnollisella vaniljalla ja appelsiininkuorella maustettu kermavaahto sopii erinomaisesti tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa. Voit käyttää mitä tahansa marjojen yhdistelmää. Tämä herkullinen...

Yhdistä suolaiset ainekset umamin makuisiin aineksiin saadaksesi tämän herkullisen alkupalan. Paahdetut seesaminsiemenet antavat ihanan rakenteen. Tarjoile tämä dippi keksien tai...

Valkoisen talon leipuri jakoi tämän reseptin. Omenaraaste on Bidenin perheen suosikki joulujälkiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kiitospäivänä. Presidentti lisää annoksensa päälle...

Banaanileipä on erityisen hyvää aamiaiseksi. Se on kuin söisi kakkua heti aamulla! Tässä reseptissä käytetään koko banaani kuorineen, mikä vähentää ruokahävikkiä. Puolet banaanin painosta...

Tämä voileipä on yksi Virginian Whitner'sin useimmin tilatuista annoksista, ja se voitti myös Guy Fierin puolelleen. Mausteisia, talon savustettuja naudanrintaa tarjoillaan...

Molly Yeh tarjoili alkupalan, jossa oli hienovarainen juutalainen vaikutus, kuten monissa muissakin annoksissa hänen uudessa ravintolassaan Bernie'sissä Minnesotassa. Tämän dipin maku on savuinen, kermainen, eloisa ja hieman yrttinen. Ja...

Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista valmistettu se on erilainen kuin kasviskeitto, jota saatat...

”Lapsena saatoin syödä kokonaisen kulhollisen äitini maissiriisiä”, muistelee Marcela Valladolid. ”Jokainen meksikolainen perhe tekee tätä lisuketta tavalla tai toisella, mutta...”

Tässä reseptissä on kaksi variaatiota nopeista ja herkullisista joulukekseistä. Molemmat on tehty kaupan keksitaikinasta, ja molemmat ovat saaneet inspiraationsa piparmintunpunaisista ja valkoisista karkkitangoista...

Kotitekoisen jäätelön kauneus piilee siinä, että se valmistetaan tuoreista, luonnollisista ainesosista ja sillä voi luoda makuja, joita on vaikea löytää kaupasta. Kokeile esimerkiksi lisätä...

Koe kiehtova valkopippurin ja kirsikan maun yhdistelmä näissä Valerie Bertinellin erityisesti viinin kanssa pariksi leipomissa kekseissä. "Päätin leipoa nämä keksit, koska valkopippuri...

"Paneer on tuore, suolaamaton intialainen juusto, joka valmistetaan juoksettamalla maitoa etikan tai limen kanssa. Tuloksena oleva juustomassa puristetaan sitten kuutioiksi. Paneeria käytetään pääasiassa pohjoisessa...

Kheer on suosittu intialainen jälkiruoka. Herkullinen, kermainen ja täyteläinen, se valmistetaan yleensä riisistä ja sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Tässä kausiversiossa käytetään...

Intialainen riisipuuro valmistetaan tärkkelyspitoisesta basmatiriisistä ja maustetaan pistaasipähkinöillä, kardemummalla ja ruusuvedellä, jotka antavat jälkiruoalle lumoavan itämaisen aromin. Tässä reseptissä riisi on...

Tämä kesäinen papusalaatti tuo esiin kaikki tulisisen chiliruoan rohkeat maut, joita tyypillisesti nautitaan viileämpinä kuukausina. Kolmenlaisia ​​papuja on maustettu öljystä valmistetulla vinegretillä,...

Tämä ruoka on saanut inspiraationsa intialaisen munakoisocurryn, baingan bhartan, mauista ja aromeista. Yksinkertaistettu reseptimme poistaa aikaa vievän munakoisojen esipaistamisen ja kuorimisen. Kaikki tehdään hitaassa liesissä...

Smoothieita rakastetaan niiden ravintoarvon ja herkullisen virkistävän maun vuoksi, mutta joskus haluat vain lisätä paksuun juomaan lisää rakennetta tai rapeautta. Muuta suosikkismoothiesi käyttämällä vähemmän...

Kikhernepihvit korianterilla, sipulilla, valkosipulilla ja kuminalla paistetaan uunissa pienessä määrässä oliiviöljyä. Pidä niitä terveellisenä vaihtoehtona uppopaistetuille falafeleille. Aivan kuten...

Yksinkertainen kotitekoinen grillikastike muuttaa tempehin upeaksi vegaaniseksi pihviksi, jonka voit grillata takapihallasi. Soijatempeh on proteiinipitoinen ja sopii erinomaisesti grillaukseen, mutta...

Tämä hedelmä- ja pähkinävälipala on kevyen ja pureskeltavan koostumuksensa ansiosta valmistettu paisutetusta ruskeasta riisistä ja riisisiirapista. Kuivatut kirsikat lisäävät makean ja kirpeän maun, kun taas merisuola ja kurpitsansiemenet...

Tässä nopeassa patakeitossa käytetään säilykepapuja ja -tomaatteja, jotka sitten haudutetaan savumakkaran kanssa. Tästä saa kahden annoksen annosta, ja Sandra Lee suosittelee lisäämään sen...