Kauden ruokia

Tämä ylellinen voileipä yhdistää kaksi brunssiklassikkoa – Eggs Benedictin ja savulohen. Maukkaan hollandaisekastikkeen, murean kalan ja nopeasti sulavan keltuaisen kera se on täydellinen...

Nämä pienet valkoiset kolmionmuotoiset teevoileivät ovat loistava alkupala paitsi iltapäiväteelle myös kotibileisiin. Tee näitä voileipiä kahdella eri täytteellä: tuorejuustolla ja...

Tämä aromaattinen, terveellinen ja lämmittävä kananuudelikeitto on erityisen herkullinen itse tehdyllä liemellä tehtynä. Voit tehdä liemen etukäteen; se säilyy hyvin jääkaapissa. Salaisuus...

Jos rakastat kananuudelikeittoa, mutta haluat lisätä oman twistisi nimikkoreseptiisi, kokeile tätä keittoa orzo-pastalla, pinaatilla, sitruunalla ja tillin kera. Kaikki nämä ainekset tekevät siitä...

Tuore raastettu appelsiininkuori ja kaneli antavat klassisille ranskalaisille palmier-kekseille maagisen sitruksisen, mausteisen maun ja aromin, jota haluat nauttia yhä uudelleen. Nämä keksit...

Tämä kohoava marenkipiirakka on täydellinen lisä sunnuntain teekutsuihisi! Pehmeä paahdetun vaahtokarkkimarengin pilvi kohoaa tuoksuvan kurpitsitäytteen ylle...

Tämä klassinen amerikkalainen pataruoka valmistetaan kokonaan mikroaaltouunissa tuoreesta pinaatista, joka säilyttää rikkaan, eloisan vihreän värinsä lyhyen lämmityksen jälkeen. Sekoita se kermaisen kastikkeen kanssa...

Ei ihme, että ohuiksi viipaloituja manteleita kutsutaan mantelin terälehdiksi – samankaltaisuus on ilmeinen! Joten miksi et käyttäisi niitä jälkiruokien koristeluun herkullisilla kukilla? Koristele kuppikakkuja terälehdillä ja...

Paistettu naudanpihvi perunamuusin ja vihreiden herneiden kera on klassikko, joka on aina hitti, jopa arkipäivisin, sillä tässä reseptissä käytetään edullista kylkipihviä. Mutta kaikkein...

Tämän upean juhlalisukkeen valmistukseen tarvitset vain porkkanoita, hieman voita, teelusikallisen sokeria ja tuoretta timjamia. Porkkanoista tulee kiiltäviä ja herkullisia, kun...

Tämä resepti muistuttaa juutalaista shakshukaa: kananmunia haudutetaan kastikkeessa. Tällä kertaa tomaattikastikkeen sijaan käytetään vain vihreää salsa verdeä, joka on tehty tomatilloista. Kastike myös...

Hyvin maustetulla valurautapannulla on sama vaikutus kuin tarttumattomalla pannulla, joten ohut voikerros riittää estämään kakun palamisen. Brownieita pannulla...

Joitakin juomia, kuten jääteetä tai cocktaileja, on vaikea makeuttaa kidesokerilla, koska sen liukeneminen kylmiin nesteisiin kestää kauan. Pidä tätä varten tavallista sokeria saatavilla...

Tämä uunissa paistettu kesäkurpitsaresepti on uskomattoman yksinkertainen, mutta korkealaatuisen ekstra-neitsytoliiviöljyn ja tuoreen timjamin lisääminen tekee kesäkurpitsasta uskomattoman maukkaan ja täydellisen...

Uunissa paistettu maissi on paljon maukkaampaa kuin keitetty maissi. Ja tällä yksinkertaisella reseptillä se on aivan yhtä helppoa. Paista maissintähkät suoraan kuorissa, poistamalla ensin "karvat" ja...

Virkistävä meksikolaistyylinen alkoholiton cocktail, joka on valmistettu greippimehusta ja tarjoillaan lasissa, koristeltuna tulisilla cayennepippureilla ja paprikalla. Tequilaa voi lisätä halutessaan...

Pavut ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä pata kypsyy mikrossa vain 10 minuutissa ja sopii täydellisesti herkulliseen ja terveelliseen aamupalaan.

Nämä murenevat, suussa sulavat voikeksit on maustettu meksikolaisella suklaalla ja vihjeillä mantelia, kanelia ja cayennepippuria. Ne eivät ole liian makeita, mutta niissä on selkeä suklaan maku...

Meksikolaisessa suklaassa on cayennepippurin ja kanelin lämpimiä vivahteita. Tämä jälkiruokamantelileipä on maustettu samalla maulla. Vaivaa hiivataikina edellisenä iltana ja anna sen kohota...

Tämä tomaateista, maissista, chilipaprikoista ja kanasta tehty keitto on maustettu perinteisillä meksikolaisilla mausteilla, mikä tekee siitä maukkaan ja lämmittävän. Tämä resepti sopii täydellisesti, kun sinun on käytettävä...

Tämä salaatti on tehty suosituilla meksikolaisilla taco-täytteillä: jalapeñoilla, suikaloidulla kanalla, vihreillä, retiiseillä, punasipulilla, juustolla ja jicamalla. Pehmentääksesi punasipulin makua, liota...

Paista näitä lumivalkoisia marengkeja talvilomaa varten koristeltuna karkealla koristesokerilla tai hopeisilla nonparelleilla. Seuraa uunin lämpötilaa huolellisesti, jotta ne eivät tummu ja pidä...

Voit tehdä herkullisen suklaamoussen sulatetusta vaniljajäätelöstä lisäämällä hieman kaakaota, tummaa suklaata ja kermavaahtoa. Anna moussen jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua ja...

Tuore parsakaali on herkullinen monissa eri resepteissä, mutta tämä versio sopii parhaiten parsakaalin päähän, joka on ollut jääkaapissa jonkin aikaa. Pilko se ja anna kiehua hiljalleen oliiviöljyssä ja yrteissä. ...

Tämä ainutlaatuinen kylmä gazpachokeitto on tehty cantaloupemelonilla, ja sen makeutta tasapainottavat grillattu valkosipuli, mausteiset serrano-paprikat, paprikat ja mausteiset sipulit. Tarjoile gazpacho hyvin...

Makeat tomaatit, pippurinen rucola, rapea pitaleipä ja mehukas kana muodostavat tämän kevyen, mutta terveellisen ja ravitsevan välimerellisen salaatin. Valmista kana nopeasti...

Tämä pirteä kurkkupohjainen cocktail on ihanan virkistävä kesällä. Kurkun makua täydentävät harmonisesti hienovaraiset makean melonin vivahteet, jotka tuovat mukanaan sekä tuore meloni että melonilikööri. Anna se...

Timjami, tomaatit ja oliivit antavat yksinkertaisille perunoille ja lihalle välimerellisen säväyksen. Paista perunoita tomaattiviipaleiden kanssa paistettujen sipulien ja timjamin kera ja tarjoile lisukkeena paistettujen...

Tämä kerrostettu hummusdippi sopii täydellisesti kotijuhliin. Tee kaupasta ostetusta hummuksesta jotain erityistä lisäämällä siihen rohkeasti maustettuja Välimeren suosikkeja ja...

Vaikka monissa lihapullaresepteissä jauhelihaan lisätään viipale vaaleaa leipää, tässä reseptissä käytetään tortillalastuja. Valmiit lihapullat tarjoillaan paistettujen paprikoiden ja sipulien kera (suosittu...

Tämä herkullinen quiche on täytetty perunamuusilla, pekonimuruilla ja paistetulla italialaisella makkaralla. Se on täyttävä ja sopii kevyen, rapean salaatin kanssa vinegrette-kastikkeessa, täydellinen...

Spagetti lihapullien kera täyteläisessä tomaattikastikkeessa on suosittu italialainen ruoka sunnuntain perheillalliselle. Mutta voit helposti tehdä siitä myös alkupalan kotibileissä ystävien kanssa:...

Tämän jäätelövoileivän salainen ainesosa on matzah! Se on täydellinen pääsiäisherkku, mutta niin herkullinen, että sitä kannattaa tehdä ympäri vuoden. Vaniljajäätelön sijaan...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa perinteisestä Pennsylvanian hollantilaisesta keittiöstä. Se yhdistää perunamuusin ja kalkkunaleivän täytteen lohduttavaksi ja herkulliseksi kotiruoaksi. Tätä varten...

Tee herkullisia, rapeita ranskalaisia ​​perunoita alusta alkaen, älä pakastetusta. Rapean ulkokuoren ja pehmeän sisuksen salaisuus on paistaminen kahdesti. Leikattujen perunoiden tulisi olla...

Tämä meksikolainen versio Bloody Marysta käyttää mezcalia vodkan sijaan. Tämä cocktail kaipaa alkupaloja. Tee niistä myös meksikolaisia! Koristele jokainen lasi...

Japanilainen matcha-vihreä tee sopii kuumien juomien lisäksi täydellisesti jälkiruokiin ja cocktaileihin. Esimerkiksi sen yrttimäiset vivahteet täydentävät piña coladan trooppista makua...

Tämän perinteisen kolumbialaisen naudanliharuoan herkullisen maun salaisuus on sen hiiligrillaus. Kokonainen naudan sisäfilee kääritään viiniin kastettuun kankaaseen, jossa on kerros suolaa, ja asetetaan...

Tässä voileivässä ei todellakaan ole pulaa herkullisesta porsaanlihasta, joka on täytetty mausteisella porsaanlihapihvillä, luonnonmukaisella mausteisella makkaralla ja paistetulla kotitekoisella pekonilla. Vaahterasiirapekoni on tärkeä ainesosa, ja se on parasta...

Tämä kolmikerroksinen kalkkunavoileipä rapeaksi paistetulla pancetalla on täynnä makua, jossa on suolaisia, mausteisia ja makeita vivahteita. Tärkein ainesosa on kotitekoinen rucola ja kuivattu rucolapesto...

Paras täyte herkulliseen voileipään on mehukas, itse tehty liha. Voit paahtaa naudanlihan etukäteen, viipaloida sen ohuiksi ja käyttää sitä omissa voileipäissäsi, joista kaikki pitävät...

Kun londonilainen broileripihvi paistuu pannulla, valmista uunissa Yorkshire pudding -vanukas lisäämällä taikinaan raastettua cheddaria saadaksesi maukkaan ja sitkeän vanukkaan. Tarjoile vanukkaan sijaan...

Hummerisalaatti kirpeässä majoneesikastikkeessa tarjoillaan syötävissä kulhoissa, jotka on tehty kiinteistä salaatinlehdistä. Halutessasi voit lisätä chiliä tai paprikaa, unikonsiemeniä tai seesaminsiemeniä. Täydellinen kevyt...

Tämä kesäinen lisuke on täynnä kaikkia klassisen täytetyn uuniperunan makuja ilman, että uunia tarvitsee laittaa päälle tai keittiötä lämmittää. Mureat punaiset perunat on sekoitettu piirakkaan...

Tee oma ainutlaatuinen suklaapatukkasi tänä jouluna miedolla mintun maulla: piparminttuuutetta, minttutippoja ja suklaalla kuorrutettuja minttukarkkeja. Tätä ei voi ostaa kaupasta, mutta suklaan ystävät...

Smetana, tomaatit, punasipuli, pikkelöidyt jalapeñot ja chipotle-kastike nostavat perinteisen guacamolen aivan uudelle tasolle. Lisäksi se saa alkupalan näyttämään...

Sinun ei tarvitse edes pilkkoa vauvasalaattia tai endiiviä tätä salaattia varten. Erottele vain päät lehdiksi ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa kevyessä smetana-piparjuurikastikkeessa. Tämän salaatin kohokohta on...

Tämä pirteä, makeanhapan kermapiirakka on Floridan osavaltion kulinaarinen ikoni. Se on niin helppo valmistaa, että siitä tulee kesäherkkusi. Tärkein ainesosa on Karibian limettimehu...

Kukapa kotirouva ei rakastaisi jälkiruokaa, jonka voi tehdä ilman uunin laittamista päälle? Varsinkin kesällä. Tämä paistamaton juustokakku on kevyt ja kuohkea kermavaahdon ansiosta, joka on sekoitettu...