Kauden ruokia

Tämä iranilainen munakas, jossa on kokonainen kimppu vihreitä ja aromaattisia mausteita, valmistetaan yleensä uudenvuoden juhlinnan aikana ja tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena. Juhlatunnelmaa täydentääkseen paremmin vihreä munakas...

Tämä ruokalaji muistuttaa samgyetangia, korealaista ginsengillä maustettua kanakeittoa. Kurkkukanat täytetään riisillä ja haudutetaan tuoksuvassa liemessä. Samgyetangin tavoin tämä keitto on herkullinen kesän kuumimmalla hetkellä.

Trooppinen kookosrommi tuo makeutta kombuchaan eli teesieneen (makeanhapan fermentoitu tee). Tämä juoma maistuu parhaimmalta kaupasta ostetun passionhedelmän makuisen kombuchan kanssa, mutta jos...

Kurpitsaviipaleet pyöritellään korppujauhoissa parmesaanin, salvian ja mausteiden kanssa ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja rapeiksi. Tämä on loistava tapa tehdä kurpitsasta alkupala...

Tämä maukas ja paksu piparjuurijuustokeitto on ihana lämmittävä ja mielialaa kohottava herkku viileänä päivänä. Raastettu cheddar ja kerma antavat sille kermaisen koostumuksen ja maun, jotka ovat täydellisessä tasapainossa...

Kun ulkona on huono sää, ei ole mitään parempaa kuin rentoutua hyvässä seurassa viihtyisän juustofonduen äärellä. Tämä fondue on valmistettu cheddar- ja Gruyère-juustojen sekoituksesta sekä alkoholipitoisesta siideristä, joka...

Parsakaalia paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes se on hiiltynyttä mutta silti mehukasta ja kirkkaan vihreää, ja tarjoillaan makean ja mausteisen aasialaisvaikutteisen kastikkeen kera. Erinomainen...

Kuivan Chardonnayn tamminen aromi saa viettelevän sävyn täyteläisessä, kermaisessa jäätelössä. Chardonnayn tammisen vivahteen korostamiseksi jäätelöön on ripoteltu savustettuja mereneläviä...

Tämä paahdettujen kasvisten lisuke valmistetaan kokonaan mikroaaltouunissa ja sopii täydellisesti arjen aterioihin tai juhlapyhiin, kun uuni on kiireinen. Myskikurpitsa paistetaan tomaattien,...

Tee mausteisesta masala chaista jäätelöä, etkä tarvitse edes erityistä jäätelökonetta – käytä vain jäätelömuotteja tai jäätelömuotteja. Jälkiruoka on samanlainen kuin perinteinen...

Nämä pehmeät leivonnaiset on täytetty herkullisen mausteisella chai latten maulla, joka on intialaisen masala chain maitomainen versio, sekä kardemummalla, inkiväärillä, neilikalla ja kanelilla. Lämmin leivonnainen on päällystetty valkoisella...

Kerro ystävillesi, että syöt jälkiruoaksi aamiaista, leikkaa sitten tämä jättimäinen murokulho auki ja paljasta sisältä suklaakakku! Jotta kakusta tulisi mahdollisimman realistinen, kuori on paistettu...

Uppoudu italialaisen keittiön maailmaan valmistamalla itse cavatellipastaa alusta alkaen. Reseptin lopussa on yksityiskohtaiset ohjeet, joiden avulla osaat leikata taikinan oikein ja...

Savustettu gouda ja kirpeä cheddar sopivat herkullisesti tähän kasvisleipään, joka on täynnä rapeita kukkakaalia ja ruusukaalia. Leipä on tehty kaupan pizzataikinasta, joka on täytetty...

Valmista herkullinen italialaistyylinen lisuke tavallisista porkkanoista, kaupan pestosta ja ricottasta. Paahda porkkanat rapeiksi ja tarjoile kastikkeen ja ricottajuuston kanssa. Makean yhdistelmä...

Lumiherneen palot ovat niin mureita, että ne voi syödä kokonaisina tuoreina. Ne sopivat erinomaisesti raastettujen porkkanoiden kanssa aasialaisessa salaatissa. Mausta vihannekset kaupasta ostetulla aasialaisella kastikkeella ja rapean lopputuloksen saamiseksi...

Punaisten perunoiden kuoret ovat runsaasti hyödyllisiä mikroravinteita ja kuitua, joten niitä ei tarvitse kuoria tätä salaattia varten. Pese ne huolellisesti harjalla ja keitä ne porkkanoiden kanssa.

Mikä tekee sushibaareissa usein tarjottavasta salaatinkastikkeesta niin herkullisen? Porkkanat antavat sille kirkkaan oranssin värin ja niitä sekoitetaan muiden ainesten kanssa, kunnes...

Vaikka kaikki porkkanakakut maistuvat samalta, jokaisella leipurilla on oma mielipiteensä siitä, mitä aineksia lisätään ja kuinka paljon: jotkut pitävät enemmän pähkinöistä, toiset...

Nämä eivät ole puutarhan porkkanoita, vaan realistisia porkkanakakkukuppikakkuja! Niiden valmistamiseksi murustettu porkkanakakku sekoitetaan tuorejuustokuorrutteeseen. Sitten tuloksena oleva seos...

Täynnä saksanpähkinöitä, kookosta ja ananaksen paloja, tämän porkkanakakun kerrokset ovat uskomattoman meheviä, varsinkin jos paistat ne edellisenä päivänä, käärit ne muovikelmuun ja annat niiden...

Pohjois-Carolinan asukkaat tietävät, miten koota hyvä hampurilainen: mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on sulatettua juustoa, chiliä ja sipulia, sekä lisukkeena kaalisalaattia...

Kana marinoidaan appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa, johon on lisätty kuorta, ja paistetaan sitten uunissa, jolloin tuloksena on mehukas ja maukas kana. Käytä jäljellä oleva marinadi nopean kastikkeen valmistukseen...

Kurkkuraita on intialainen lisuke, joka valmistetaan tuoreista kurkuista, yrteistä ja luonnonjogurtista. Se tarjoillaan minkä tahansa intialaisen ruoan kanssa. Se on virkistävä, viilentävä ja herkullinen, varsinkin jos...

Murskattu kurkkusalaatti on suosittu aasialainen alkupala, jota voi tarjoilla minkä tahansa pääruoan kanssa. Kevyesti murskatut kurkut antavat enemmän makua kuin pelkät viipaloidut. Lisää kurkkuvettä...

Yhdistä tuoreita ja suolakurkkuja tillin ja kirpeän vinegretin kanssa saadaksesi virkistävän salaatin, joka sopii täydellisesti grillattujen tai uunissa paistettujen lihojen kanssa. Tilli...

Damaris Phillipsin resepti tähän virkistävään salaattiin on saanut inspiraationsa Mint Julepista. Siinä on kaikki mitä tarvitset klassiseen etelän cocktailiin: viskiä, ​​sokeria ja tuoretta minttua. Kurkkuja marinoidaan useita tunteja nopeassa...

Tämä kurkkumurskasta, retiisistä, mintusta ja punasipulista koostuva salaatti sitruunaisessa za'atar-kastikkeessa on uskomattoman virkistävä ja siinä on ripaus mausteita. Ennen viipalointia vatkaa kurkut kevyesti...

Loraus vastapuristettua porkkanamehua kirkastaa Aperol Spritziäsi ja antaa sille täyteläisemmän maun. Tarjoile koristeltuna pienellä porkkanalla.

Tämä porkkanasalaatti kuivattujen aprikoosien ja pistaasipähkinöiden kera kirpeässä vinegretissä on tarkoitettu lisukkeeksi, mutta se sopii täydellisesti myös esimerkiksi paahdetun lampaan ja pitaleivän kanssa. On tärkeää...

Nämä suolaiset pohjoiscarolinalaistyyliset grillatut kanan koivet kypsennetään kokonaan liedellä. Kastike sakenee koipien hauduttaessa, joten ruoka on helppo valmistaa...

Carnitas on meksikolainen padanruoka, joka valmistetaan hauduttamalla sianlihaa hitaasti voissa tai sianrasvassa mausteiden kera. Hetken kuluttua näet lihan muuttuvan...

Nämä pihvitacot (carne asada) sopivat täydellisesti sekä kotiruoanlaittoon että piknikille korvaamaan perinteiset grillijuhlat. Ota pakattu marinoitu pihvi mukaasi, kun lähdet ulos (tai...

Carne asada on perinteinen meksikolainen grillattu liharuoka. Naudanlihapihvi marinoidaan kirpeässä sitrussoseessa, grillataan, sitten ohuiksi viipaloiksi leikataan ja tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa. Useimmiten...

Mehukasta porsaanfileetä mausteisessa karamellikuoressa tarjoillaan valkoisen bataattisalaatin kera kirpeässä kastikkeessa ja mausteisessa mangokastikkeessa. Makeiden, mausteisten ja hedelmäisten makujen yhdistelmä täyttää koko annoksen...

Tämä resepti antaa klassiselle ananasleivonnaiselle karibialaisen vivahteen. Perinteisten kirsikoiden sijaan ananasrenkaisiin lisätään punaisia ​​chilipaprikoita. Sen pikanttius...

Tämä uskomaton karibialainen kanaruoka ilahduttaa makunystyröjäsi. Kana haudutetaan täyteläisessä kookoskastikkeessa, joka on runsasmausteista ja vihanneksista. Se on helppo valmistaa ja katoaa nopeasti. Valmistusohjeet...

Valkosuklaa tarjoaa täydellisen taustan tuoksuvalle, lämmittävälle kardemummalle tässä kuumassa juomassa, joka sopii täydellisesti nautittavaksi viileänä talvi-iltana. Jos olet kuuman suklaan ystävä, mutta et ole vielä kokeillut sitä...

Tämä kurkkusalaatti on täydellinen lisuke grillatulle tai grillatulle lihalle. Kurkut, smetanakastikkeessa tuoreen tillin ja ripauksen punaviinietikkaa kanssa, ovat uskomattoman maukkaita...

Näissä kekseissä on hyvin yksinkertaiset ainekset, mutta suklaa-vanilja-keksit näyttävät niin kirkkailta ja monimutkaisilta, täydellisiltä juhlapyhiin. Voin sijaan Trisha Yearwood lisää...

Tämä ihastuttava kurpitsanmuotoinen juustopallo tarjoillaan alkupalana ja se on herkullinen keskipiste syysjuhliisi. Kurpitsa on helppo muotoilla muovikelmulla. Murskattuja juustokeksejä...

Pistaasipähkinät antavat tälle kevyelle juustolla maustetulle alkupalalle tekstuuria ja herkullisen ulkonäön. Itse tukka on tehty tuorejuustosta, raastetusta terävästä cheddarista, sitruunankuoresta ja...

Tanskalaisia ​​keksejä, joita tyypillisesti myydään kauniissa vuoissa, voi helposti paistaa kotona, ja ne ovat aivan yhtä rapeita, murenevia ja maukkaita ihanalla vanilja-mantelin aromilla, mutta niissä on enemmän...

Kaalinlehdet, höyrytettynä kevyesti kuumassa vedessä, kunnes ne ovat taipuisia ja kirkkaanvihreitä, sopivat täydellisesti burritojen valmistukseen tortillojen tai pitaleivän sijaan. Höyrytä koko nippu ja säilytä...

Tämä maukas keitto on nopea ja helppo valmistaa hitaassa liesissä. Sen miellyttävä savuinen maku tulee jauhettujen ancho- ja chipotle-paprikoiden yhdistelmästä adobo-kastikkeessa, jotka ovat kaksi suosittua meksikolaista maustetta. Tämä...

Tämä jogurttikastike sopii hyvin monien tuoreiden kasvissalaattien kanssa ja sitä voidaan tarjoilla myös dippikastikkeena alkupaloille. Raikas piparjuuri ja kirpeä pikkelssi täydentävät sitä täydellisesti...

Tämä pirteä ja maukas kastike on helppo valmistaa: sekoita vain tavallinen jogurtti pestoon! Se on monipuolinen kastike. Tarjoile sitä alkupalana ranskalaisten perunoiden tai tuoreiden vihannesten kanssa...

Tätä intialaista ruokaa rakastetaan maailmanlaajuisesti sen lämmittävän, täyttävän ja maukkaan maun vuoksi. Vaikka perinteisen murgh makhani -reseptin valmistaminen vie kauan, tämä versio on paljon nopeampi. Kaikki...

Yksi juuston parhaista puolista on se, että sitä on helppo muotoilla. Ja pölkyksi muotoiltuna se on aina loistava alkupala mihin tahansa juhliin. Tässä juustopölkkyreseptissä on...

Kolme keksien ympäröimää juustopölkkyä on pirteä alkupala mihin tahansa juhliin. Pohja on tehty maustetusta tuorejuustosta. Sekoita ehdotetut täytteet joukkoon luodaksesi kolme eri makua...