Kauden ruokia

Tämä kermainen, makea korealainen alkupala ja lisuke tarjoillaan perinteisesti suoraan pannulta tirisevänä tai kypsennettynä korealaisen grilli-illallisen aikana. Se valmistetaan useimmiten käyttämällä...

Tämä paksu salsa sopii erinomaisesti muuhunkin kuin vain ranskalaisten perunoiden kanssa. Kokeile sitä esimerkiksi lisukkeena uunissa paistetun tai grillatun kalan kanssa. Salsaa ei tarvitse kypsentää, ja se on vain sekoitettava, joten...

Tämä kotitekoinen versio suositusta Starbucksin vaaleanpunaisesta juomasta on nopea ja helppo valmistaa. Sen pääraaka-aine on acai-marjat, jotka antavat juomalle sen viehättävän pehmeän vaaleanpunaisen värin. Kerran...

Luonnollinen alkoholiton siideri on suodattamatonta omenamehua, joka sopii täydellisesti viileään säähän. Keitä tätä maustettua siideriä hitaassa liesissä...

Maustepippuri, inkivääri ja kookosmaito antavat ainutlaatuisen maun tälle helposti valmistetulle ruoalle, jossa on mureita haudutettuja naudanlihapaloja, bataattia ja paprikaa. Liha haudutetaan hitaasti kasvisten kanssa...

Tämä resepti muuttaa klassisen italialaisen sateenkaarikakun eloisaksi ja näyttäväksi joulukeksiksi. Toisin kuin kakku, se ei sisällä mantelijauhoja, mutta säilyttää mantelin aromin ja maun.

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa paahdettua kurpitsaa ja suolaista rapini-pestoa tässä runsasruoaisessa syyspastassa. Rapini on parsakaalin lehtevä sukulainen, jota käytetään laajalti...

Sando, hedelmävoileipä, jota yleensä syödään välipalana tai aamiaiseksi, uskotaan olevan peräisin Japanista yli vuosisadan takaa. Niitä myydään leipomoissa, kahviloissa ja kioskeissa, mutta ne ovat itse asiassa...

Mikä on paras kesäinen tapa saada kofeiiniannos? Ei, se ei ole mikä tahansa jääkahvi. Se on jäälatte, jossa on hieman enemmän makua (ei nuotiota tarvita!). Tämän salainen ainesosa...

Virkistävä herkku kuumille kesäpäiville. Tee luonnollinen limonaaditiiviste ja pakasta se jääpalamuottiin. Tarjoilua varten sekoita jäät veteen saadaksesi...

Hibiscusteen makea ja hapokas maku nostaa jäädytetyn Margaritan uudelle tasolle tehden siitä entistäkin jälkiruokamaisemman. Se sopii täydellisesti juhlallisen illallisen miellyttävään lopetukseen. Hauduta...

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi kotitekoisella, vähäkalorisella ja luonnollisella jäätelöllä. Valmistettu appelsiinimehusta ja -kuoresta täyteläisemmän maun saavuttamiseksi, hunajasta makeutusaineena ja vähärasvaisesta...

Tämä fondue sopii täydellisesti pihajuhliin tai piknikille. Juustokastikkeen ja lisukkeet voi valmistaa joko grillissä tai nuotiolla. Kypsytetyn juuston yhdistelmän ansiosta...

Tässä chow mein -variaatiossa on paistettuja kananpaloja mausteiden, shiitake-sienten ja sellerin kanssa täyteläisessä aasialaisessa kastikkeessa. Annoksen kohokohta on rapea, erikseen paistettu nuudeli. Tarjoile...

Runsas lehtikaali sopii kauniisti yhteen täyteläisen meksikolaisen chilin ja kermaisten valkoisten papujen kanssa. Tässä reseptissä käytetään pakastettua lehtikaalia, joten se sopii täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa. Chili...

Chilaquiles on meksikolainen brunssiruoka, joka on luotu erityisesti tähteiden hyödyntämiseen. Se tehdään tähteiksi jääneistä tortilloista (leikatuista tai revityistä paloiksi) ja...

Chilaquiles on klassinen meksikolainen aamiainen, joka valmistetaan tyypillisesti rapeista tortillapaloista, joita haudutetaan runsaassa salsassa ja tarjoillaan munakokkelin, kanan, queso frescon ja/tai smetanan kera.

Marinoidut pepperoncini-paprikat täytetään juustopaloilla ja oliivitapenadilla, ja ne kääritään sitten ohuisiin viipaleisiin italialaista capicola (coppa) -makkaraa nopeaksi ja herkulliseksi...

Jos päätät tehdä donitseja, älä unohda paistaa myös leikattuja "reikiä". Ne ovat loistavia kakkupopseja lapsille. Pujota ne tikkuihin ja koristele kuorrutteella, kuten on kuvattu...

Tämä keittämätön vanukas on vähäkalorinen ja runsaskuituinen. Voit tehdä sen joko mantelimaidolla tai kookosmaidolla – se on yhtä herkullista, muista vain, että kookosmaito...

Kotitekoinen chiahillo on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto kaupan hilloille. Se on valmistettu tuoreista marjoista ja keitetään vain 5 minuuttia säilyttäen maksimaalisen ravintoarvon. Ja makeutusaineena...

Nämä pehmeät kaurakeksit on täytetty kuivatuilla, makeanhapoilla karpaloilla ja niissä on omenapiirakan mausteiden lämmin, mausteinen tuoksu. Älä paista pidempään kuin ilmoitettu aika, vaikka...

Nämä jättimäiset mausteiset keksit paistetaan valurautapannussa, ja niistä tulee erityisen pehmeitä ja sitkeitä sisältä herkullisen rapeilla reunoilla. Kun otat ne uunista, älä...

Melassi antaa näille kekseille makean ja pehmeän koostumuksen jokaisella puraisulla, kun taas inkivääri, kaneli ja neilikka antavat niille maagisen, mausteisen maun, joka varmasti piristää mielialaasi viileänä syksynä tai...

Nämä pehmeät ja sitkeät keksit, jotka on päällystetty rapeaksi sokerikuorella, ovat täynnä inkiväärin lämmittävää makua. Jauhettu inkivääri, tuore inkiväärinjuuri ja hienonnettu sokeroitu inkivääri lisätään taikinaan, joten...

Tämä paisti tyydyttää sekä mehukkaan lihan että porsaan kylkiluiden ystävät. Osta kuuden kylkiluun omaava porsaanfilee ja erota kylkiluut varovasti lihasta. Kaksi palaa taas...

Käyttämällä kaupasta ostettua japanilaista curryjauhetta voit valmistaa runsaan ja suolaisen annoksen vain 20 minuutissa – täydellinen arkipäivän illalliseksi. Mittaamista tai sekoittamista ei tarvita...

Sianfileepihvit ovat usein mauttomia ja mehukkaita, mutta tämä voidaan helposti korjata marinoimalla ne mausteisessa suolavedessä ja grillaamalla ne. Lihasta tulee uskomattoman mehukasta,...

Jos rakastat täytettyjä sieniä, mutta sinulla ei ole aikaa koota niitä, kokeile tätä täytettyjen sienten makuista laatikkoa! Se on täynnä sieniä, sulavaa juustoa ja valtavasti rapeaa täytettä – kaikki vain...

Koe näiden ranskalaisten paahtoleipien herkullisuus, jos et pelkää kokeilla makuja ja aineksia. Tarjolla on kullanruskeita, kananmunassa liotettuja paahtoleipiä, jotka on täytetty makealla tuorejuustolla...

Tee sunnuntaibrunssistasi viihtyisä näillä ranskalaisilla paahtoleivillä, jotka on täytetty makealla tuorejuustolla, nopeasti tehdyllä mansikkahillolla ja tuoreilla mustikoilla. Tarjoile tuoreiden...

Makealla kanelilla ja tuorejuustolla sekä aprikoosihillolla täytetty ranskalainen paahtoleipä on täydellinen sunnuntaibrunssiannos, josta koko perhe pitää. Valinnainen...

Nämä miniatyyrijuustokakut ovat itse asiassa juustoalkupala, josta on neljä suosittua makuvaihtoehtoa: cheddar paprikalla, sinihomejuusto saksanpähkinöillä, mozzarella basilikalla ja balsamicolla, vuohen...

Klassinen amerikkalainen omenoiden ja cheddarjuuston yhdistelmä on näiden murenevien piirakoiden täyte. Nauti alkupalana tai lisukkeena paahdetun kalkkunan kanssa. Nämä...

Kermainen porkkana- ja kukkakaalipyree täydentää ihanasti rapeakuorista ja mehukasta paahdettua ankanrintaa. Ja metsäsienikastikkeen kanssa ankkasi todella loistaa.

Hollantilainen vauvapannukakku on valtava, pörröinen pannukakku, joka romahtaa heti uunista ottamisen jälkeen. Tuloksena oleva ontelo täytetään yleensä jollain makealla, kuten hedelmällä...

Sienilakit täytetään paistetulla makkaralla, kurpitsalla, murskatulla maissileivällä, vihreällä sipulilla ja juustolla ja paistetaan uunissa, kunnes juusto on tahmaista ja ulkopinta...

Tämä annos on pieni pala kevättä lautasellasi! Makea, murea lohi, kevätvihannekset ja paljon tuoksuvia yrttejä tekevät siitä täydellisen arki-illan illallisen – kevyen, terveellisen ja herkullisen. Tarjoile...

Herkullisten luonnollisten porsaanfileepihvien valmistamiseksi sivele ne vain rakeisella sinapilla, pyörittele niitä korppujauhoissa, joissa on silputtua tuoksuvaa rakuunaa, ja paista pannulla, kunnes...

Nämä pienet tacot ovat täydellinen alkupala jouluksi. Ne tyydyttävät nälän pääruoan kypsyessä, mutta ovat silti tarpeeksi kevyitä pitämään vatsan kylläisenä.

Keväällä, kun nuori parsa ilmestyy, nauti sen herkästä mausta tässä tuoksuvassa risotossa, jossa on sieniä, timjamia, vihreitä herneitä ja parmesaania. Lisää perinteisen kuivan valkoviinin sijaan...

Paahda persikoita uunissa jauhojen, kanelin ja muscovadosokerin seoksella sirotelleina, kunnes niistä muodostuu rapea strösseli ja hedelmät ovat pehmeitä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa...

Tämä mansikkapiirakka on Louisianan Strawn's-ravintolan nimikkoannos, suosittu ravintola sen avaamisesta vuonna 1944 lähtien, etkä todellakaan lähde kokeilematta sitä. Resepti...

Nämä mansikka-tomaattihillolla tehdyt crostinit ovat loistava tapa nauttia kypsien tomaattien mausta tänä kesänä. Lisää hillolle murustettua fetaa saadaksesi kermaisen lopputuloksen. Ylijäänyt hillo voidaan...

Kaikki rakastavat tätä aikuisille tarkoitettua jäädytettyä mansikkajälkiruokaa! Italialainen granita näyttää ihastuttavalta syötävissä mansikkakulhoissa. Se on elegantti yhdistelmä roséviiniä ja...

Ranskalainen paahtoleipä sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, ja raparperi-mansikkatäytteinen ranskalainen paahtoleipä on todellinen keväinen herkku! Sen valmistukseen tarvitset paksuja viipaleita...

Tämä kerrosjälkiruoka on keväinen uudelleentulkinta Napoleon-kakusta. Voitaikinakerrokset on kerrostettu vuorotellen makean kirpeän raparperi-mansikkatäytteen kanssa, ja kaikki on siroteltu tomusokerilla. Jälkiruoka...

Mansikat ja raparperi ovat ihana keväinen makuyhdistelmä, ja mansikka-raparperihillo on loistava tapa nauttia tästä yhdistelmästä pitkään kauden päätyttyä. Raparperilla on virkistävä...

Ranskalainen galette on pohjimmiltaan vapaamuotoinen piirakka, jonka täyte on sellainen, että jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä. Kirpeä raparperi ja makeat mansikat ovat taivaallisen täydellinen yhdistelmä, ja kerros mantelilastuja...

Tämä aasialainen grillattu kasvissalaatti on hitti kesän grillijuhlissasi. Keitä tattari-sobanuudelit ja sekoita ne paistetun punasipulin, kesäkurpitsan ja tuoreen retiisin kanssa...