Kasvisalkuruokien reseptit


Kirjoittaja:
Pekoniin käärittyjä vesikastanjoitaNäyttökerrat: 4 653

Vesikastanjat (chilim eli vesikastanja) ovat loistava alkupala ruokahalun herättämiseen. Tarjoile niitä vieraillesi hillitäksesi nälkää ja viivyttääksesi pääruoan valmistumista.

Vesikastanjoita, pekonia, soijakastiketta, worcestershirekastiketta, fariinisokeria, ketsuppia...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Panisse-tikkuja salsa verde -kastikkeellaNäyttökerrat: 4 135

Panisse on Provencesta kotoisin oleva kikhernetikku. Tyypillisesti tikuissa (melkein kuten ranskalaiset perunat) tarjoiltuna panisse on rapea ulkokuori ja kermainen sisus, joka muistuttaa polentaa.

kikhernejauhoja, basilikaa, ruohosipulia, persiljaa, tilliä, valkosipulia, kapriksia...
Aika: 2 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
KikhernepanisNäyttökerrat: 12 391

Provencen keittiössä on panisse-niminen ruokalaji, joka on kikhernetikkuja ja sopii täydellisesti sekä välipalaksi että lisukkeeksi lihan tai merenelävien kanssa.

kikhernejauhoja, merisuolahiutaleita...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Kirjoittaja:
Perunat ja munaseosNäyttökerrat: 3 132

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

perunoita, munia, ruohosipulia, majoneesia, sinappia, paprikaa...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
HummusNäyttökerrat: 9 054

Katie Leen klassisen hummusreseptin kauneus piilee siinä, että se on tehty säilykekikherneistä, mikä poistaa kuivien kikherneiden aikaa vievän liotuksen ja kypsennyksen. Seuraa mukana...

kikherneitä, pitaleipälastuja, porkkanoita, selleriä, paprikaa, seesaminsiemeniä, valkosipulia, sitruunamehua, kuminaa, paprikaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Sveitsiläinen juusto- ja pekonidippiNäyttökerrat: 7 104

Juusto- ja sipulidippi on toki ihan hyvä, mutta tämä Rachael Rayn suosikki vie sen aivan uudelle tasolle. Hän yhdistää rapeaa pekonipilkkua ja...

Tuorejuustoa, sveitsiläistä juustoa, pekonia, kevätsipulia, porkkanoita, vehnärieskaa, ruisleipää, majoneesia, dijonsinappia, piparjuurta, manteleita...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kokki
Täytetyt herkkutatitNäyttökerrat: 14 583

Kun paistat näitä Giada-täytettyjä herkkutatteja, juustoinen valkosipulitäyte maustetaan tuoreilla yrteillä ja päällystetään kullanruskealla leivänmurukuorella.

Herkkutatteja, pecorino romano -juustoa, korppujauhoja, valkosipulia, persiljaa, minttua...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 28 täytettyä sienenlakkia Kaloripitoisuus: 42
KäsirullaNäyttökerrat: 7 301

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Riisiä, daikon-retiisiä, vihreitä papuja, noria, salaattia, soijakastiketta, riisiviinietikkaa, wasabia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Korianterilla ja valkosipulilla marinoituja vihreitä papujaNäyttökerrat: 4 375

Resepti nuorten vihreiden papujen säilömiseen. Kun vihreät pavut on säilötty, sitruunamehua tai etikkaa ei tarvitse lisätä. Jos lisäät nämä hapot liian aikaisin, pavut...

vihreitä papuja, sitruunamehua, omenaviinietikkaa, valkosipulia, korianteria...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoitu kaaliNäyttökerrat: 5 755

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Valkokaalia, paprikaa, vihreää sipulia, omenaviinietikkaa, sellerinsiemeniä, sinapinsiemeniä, chilijauhetta, hunajaa...
Aika: 15 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Perunapallot hapankaalillaNäyttökerrat: 6 053

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Punaisia ​​perunoita, hapankaalia, kinkkua, kananmunia, maitoa, smetanaa, jauhoja, korppujauhoja, täysjyväsinappia, kevätsipulia, persiljaa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 48 kpl.
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
HapankaaliNäyttökerrat: 7 129

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

valkokaalia, katajanmarjoja, hapankaalia, kuminansiemeniä...
Aika: 15 minuuttia plus käymisaika
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
SuolakurkutNäyttökerrat: 5 489

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

kurkkua, riisiviinietikkaa, hiutaleista merisuolaa, limettimehua, chiliä, porkkanoita, minttua...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Ananas-alkupala salaatinlehdillä thaimaalaisella kastikkeellaNäyttökerrat: 9 120

Resepti tuoreisiin salaatinlehtiin käärittyjen ananaksten tekemiseen. Ja thaimaalainen chilikastike täytteen levittämiseen. Sambal on mausteinen indonesialainen chilipippurikastike. Tätä kastiketta on saatavilla...

Ananas, Bostonin salaatti, chilipasta, kalakastike, limettimehu, maapähkinät, cashewpähkinät, korianteri...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Thaimaalaistyyliset porsaan kylkiluut kevyesti suolatuilla kurkuillaNäyttökerrat: 5 857

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sianlihaa, kanan koipireisiä, porkkanoita, kurkkuja, serranopippuria, inkivääriä, soijakastiketta, kalakastiketta, riisiviinietikkaa, sriracha-kastiketta, chilikastiketta, limettimehua, jasmiiniriisiä, limeä, sitruunaruohoa, merisuolahiutaleita, kevätsipulia, valkosipulia, fariinisokeria, hunajaa...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
KesärullatNäyttökerrat: 8 804

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Riisinuudeleita, mangoa, punajuurta, chiliä, limettimehua, merisuolahiutaleita, minttua, korianteria, maapähkinöitä...
Aika: --
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vietnamilaiset pannukakut "Banh Xeo"Näyttökerrat: 15 765

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Riisijauho, kookosmaito, sianliha, katkarapu, hunajameloni, porkkanat, kurkut, daikon-retiisi, chilipaprika, kalakastike, limettimehu, riisiviinietikka, kurkuma, chilijauhe, vihreä sipuli, valkosipuli, salaatti, basilika, minttu, korianteri...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 pannukakkua
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lihapullien ja pikkelöityjen porkkanoiden voileipäNäyttökerrat: 5 208

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sianlihaa, porkkanoita, jalapeñoja, serrano-paprikoita, patonkia, salottisipuleita, valkosipulia, kalakastiketta, riisiviinietikkaa, limettimehua, pyöreäjyväriisiä, korianteria, minttua, majoneesia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Vietnamilainen Banh Mi -hampurilainen ja suolakurkkuvihanneksiaNäyttökerrat: 5 827

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, seesaminsiemenillä paistettuja sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, daikon-retiisiä, porkkanoita, kurkkuja, inkivääriä, valkosipulia, kalakastiketta, soijakastiketta, majoneesia, limettimehua, viiden mausteen mausteseosta, korianteria...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja: - kokki
Banh Mi -kääryleet: vietnamilaiset grillatut sianlihakääryleet marinoitujen porkkanoiden ja mintun keraNäyttökerrat: 4 298

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Sianlihaa, soijakastiketta, kalakastiketta, viiden mausteen maustetta, salottisipulia, valkosipulia, jalapeñoa, kurkkua, porkkanaa, majoneesia, garam masalaa, neilikkaa, kardemummaa, kanelia, limettimehua, tortillaa, korianteria, minttua...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana Kaloripitoisuus: 328
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Vietnamilainen voileipä jauhelihalla ja pikkelöidyillä vihanneksillaNäyttökerrat: 7 915

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Jauhelihaa, sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkkua, porkkanaa, daikon-retiisiä, majoneesia, sriracha-kastiketta, kalakastiketta, hoisin-kastiketta, korianteria, maapähkinöitä, seesaminsiemeniä...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja: - kokki
Marinoituja sieniäNäyttökerrat: 5 924

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Herkkutatteja, shiitakesieniä, rikollisia sieniä, sitruunamehua, samppanjaviinietikkaa, viinietikkaa, mustapippuria, pepper de arbol -mausteseosta, laakerinlehteä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Parsaa wasabi-majoneesidippikastikkeen keraNäyttökerrat: 5 467

Voit korvata wasabitahnan tässä reseptissä wasabijauheella, mutta wasabitahnasta saa silti raikkaamman maun. Siivilöi wasabijauhe tiheän siivilän läpi ennen käyttöä.

parsaa, soijakastiketta, sitruunamehua, majoneesia, wasabia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt