Kasvisalkuruokien reseptit

Makea vesimeloni, virkistävä minttu ja mausteinen jalapeño – näennäisesti yhteensopimattomat ainesosat yhdistyvät luomaan herkullisen kesäsalsan, jota voi tarjoilla alkupalana tortillalastujen kanssa. Esimerkiksi...

Ranskanperunadippi on monipuolinen alkupala, joka on aina kaikkien suosikki. Teetpä sitä sitten perheen leffaillan tai hauskojen kotibileiden merkeissä, mitä enemmän dippiä, sitä...

Punajuuren makea maku tuo uutta eloa tähän suosittuun Lähi-idän alkupalaan. Punajuurihummuksen kanssa tarjoillaan nokare labnehia, joka lisää siihen kermaisen vivahteen. Jos et löydä labnehia, korvaa se...

Tämä terveellinen ja täyttävä myskikurpitsahummus sopii erinomaisesti rieskaleipien tai tuoreiden vihannesten kanssa. Voit käyttää sitä myös terveellisenä levitteenä. Jos sinulla on jo paahdettua kurpitsaa,...

Tämä herkullinen, makea ja kirpeä karibialainen salsa sisältää harmonisen sekoituksen mangoa, tuoretta habanero-paprikaa, korianteria ja limeä. Muista, että habanero-paprika on erittäin tulinen, joten muista poistaa se...

Kesällä, kun kesäkurpitsa on sesongissa, on aika siirtyä jälkiruokiin, kun on kokeiltu kaikenlaisia ​​ruokia ja alkupaloja, joissa tätä runsasta vihannesta on käytetty! Nämä tortut korvaavat makeat hedelmät karamellisoiduilla pikkukurpitsoilla. Taustalla on...

Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas hedelmäliha, jotka...

Mehukkaat ja virkistävät kesäkääryleet ovat muunnelma aasialaisista kevätkääryleistä. Tässä kasvisversiossa on julienne-vihanneksia, riisinuudeleita, minttua, enoki-sieniä ja tofua käärittynä...

Meksikolaiset tamalet ovat pieniä maissitaikinapaloja, jotka on täytetty täytteellä, kääritty maissintähkiin ja höyrytetty. Nämä pienet tamalet sopivat täydellisesti juhliin ja muuhun...

Jos et ole koskaan kokeillut vesimelonin ja fetan yhdistelmää, tämä resepti on loistava tapa täyttää tuo tyhjiö! Ja tässä on toinen yllätys: oletko koskaan grillannut vesimelonia? Sokeri on mahtavaa...

Laita grilli kuumiksi ja paahda tomatilloja, sipulia ja valkosipulia saadaksesi herkullisen meksikolaisen salsan, jossa on ihanat savuiset vivahteet. Salsaan on lisätty tuoksuvaa tuoretta korianteria,...

Suuret herkkusienten lakit on täytetty paprikoiden, vihreiden oliivien ja pecorinojuuston sekoituksella ja paistettu täydelliseksi toscanalaistyyliseksi alkupalaksi mihin tahansa juhlaan...

Latkes ovat juutalaisia ​​perunapannukakkuja, jotka ovat suosittuja Hanukan aikaan. Anna niille makea maku lisäämällä perunoihin raastettua porkkanaa sekä kanelia, kuminaa ja korianteria mausteeksi. Perinteisesti latkes...

Kun valmistat alkupaloja kotibileisiin, älä aliarvioi pöydässä olevia vihanneksia. Ne katoavat nopeasti, jos ne tarjoillaan tzatzikin ja "vihreän jumalattaren" kastikkeen kanssa. Lisäksi vieraasi varmasti arvostavat...

Tuore tomaattisalsa on herkullinen lisä mihin tahansa ruokaan, valmis minuuteissa. Lisää ainekset tehosekoittimeen, soseuta ja tarjoile. Yksinkertaisin salsa sisältää vain...

Tilli, valkosipuli ja sitruuna antavat tälle hummukselle skandinaavisen tunnelman. Se on tehty kuivatuista kikherneistä, ei säilykkeistä, mikä antaa dipille kermaisen koostumuksen, ja lisäksi siihen on lisätty loraus jogurttia...

Ina Gartenin kasviscarpaccio on salaatti, joka koostuu ohuiksi viipaloiduista tomaateista ja koristellusta fleur-de-selillä, kapriksilla, basilikalla, parmesaanilla ja mustapippurilla. Sen päällä on...

Perinteisestä salsa verdestä (vihreästä salsasta) inspiroitunut kastike on tehty tomatilloista, poblano-paprikoista ja vihreästä sipulista, jotka paahdetaan mustiksi ja sekoitetaan sitten paksuksi salsaksi...

Tee mehukas hampurilainen suurella portobellosienikorkilla, joka on täytetty pehmeällä sinihomejuustolla. Herkullinen kasvisvaihtoehto klassiselle naudanlihapihville sulatetulla cheddarilla. Tarjoile...

Tämä salsa, joka on tehty säilykepaahdetuista paprikoista, jalapeñoista ja tuoreesta korianterista, valmistuu tehosekoittimessa muutamassa minuutissa. Se on makean mausteista, ja siinä on ripaus tulisuutta ja savua, joten se sopii täydellisesti...

Paista sienten lakit voin, valkosipulin, yrttien ja anjovistahnan kanssa ja tarjoile alkupalana leivän kanssa tai lisukkeena. Anjovistahna toimii tässä reseptissä ainutlaatuisena maunvahventeena...

Jos olet poiminut vihreitä tomaatteja puutarhasta, sinun ei tarvitse odottaa niiden kypsymistä – tee tämä cajun-alkuruoka. Vihreät tomaatit viipaloidaan, pyöritellään korppujauhoissa ja...

Jopa yksinkertaisin vihersalaatti näyttää vaikuttavalta ja herkulliselta rapeissa juustokulhoissa tarjoiltuna. Ja näiden kulhojen valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Tarvitset vain parmesaanijuustoa,...

Tämä kastike on tehty tuoreesta pinaatista ja korianterista, eikä sitä tarvitse kypsentää. Sekoita vain kaikki ainekset, jalapeño mukaan lukien, tavallisen jogurtin kanssa ja tarjoile lihakastikkeena tai lisukkeena.

Nämä kirkkaankeltaiset kurpitsanrintaat kypsyvät nopeasti, joten voit paistaa niitä samalla kun haudutat lihaa tai haudutat keittoa lämpimänä syysateriana. Rintaantaannit on tehty sekoituksesta...

Paistettujen banaanien vaikein osa on olla kärsivällinen ja odottaa, että ne kypsyvät lähes mustiksi. Poimitut banaanit kypsyvät samalla tavalla kuin banaanit: laita ne paperipussiin...

Rapeaksi paistetussa maissitaikinatikuissa paistetut suolakurkut ovat täydellinen alkupala kotibileisiin. Tarjoiluun valmista nopea, mausteinen majoneesipohjainen kastike. Alkupala on mausteinen,...

Runsaat shiitake-sienet, makea kurpitsa ja inkivääri sopivat täydellisesti syksyiseen wonton-täytteeseen. Wontonit on uppopaistettu, mikä luo herkullisen rapean rakenteen ja murean kasvistäytteen.

Tämän reseptin avulla itse tehdyt perunalastut ovat aivan yhtä rapeita ja herkullisia kuin kaupasta ostetut, ainoana erona se, että päätät itse, kuinka paljon suolaa lisäät, ja keinotekoisen...

Maissintähkä grillataan parhaimmillaan kesällä ulkogrillissä tai hiiligrillissä savuisen aromin aikaansaamiseksi. Tähän reseptiin sopii kuitenkin myös sähkögrilli tai grillipannu. Grillaa...

Coleslaw on herkullinen ja terveellinen lisä mihin tahansa liharuokaan, ja se on myös suosittu välipala voileipiin ja hampurilaisiin. Tässä reseptissä kaali yhdistetään...

Tämä kylmä dippi valmistetaan smetanasta ja majoneesista, ja siihen lisätään sekä pakastepinaattia että tuoretta pinaattia. Muista puristaa kaikki vesi pois pinaatista, jotta kastike ei muutu vetiseksi.

Valmista ainutlaatuinen, rapea ananasalkupala, joka sopii täydellisesti kotibileisiin. Ananasviipaleet kuorrutetaan sokerilla ja uppopaistetaan. Tarjoile kookoshiutaleiden kanssa. Viimeistele...

Tämä gluteeniton pizza sopii täydellisesti juhliin, sillä pohjan voi tehdä etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja tarjoile alkupalana. Pizza...

Valkoinen pizza näyttää aina tyylikkäämmältä, herkemmältä ja erityisemmältä, toisin kuin punainen. Se sopii täydellisesti paitsi kotitapaamisiin, myös erityistilaisuuksiin. Paista pizza kastikkeella...

Juustodippi pinaatilla ja artisokalla on suosittu alkupala kotibileissä ja urheiluilloissa. Se tarjoillaan tyypillisesti kulhossa sipsien tai keksien kanssa dippaukseen, mutta tämä...

Tässä reseptissä voit käyttää joko valkoisia tai ruskeita (cremini) sieniä. Tärkeintä on varmistaa, että ne ovat riittävän suuria, jotta niihin mahtuu mahdollisimman paljon herkullista ja mehukasta leivänmurutäytettä.

Kurpitsaviipaleet pyöritellään korppujauhoissa parmesaanin, salvian ja mausteiden kanssa ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja rapeiksi. Tämä on loistava tapa tehdä kurpitsasta alkupala...

Tämä runsas proteiini- ja kuitupitoinen kasvisrieska sopii erinomaisesti illalliseksi tai tarjottavaksi juhlissa pieniksi paloiksi leikattuna. Nopea korianterikastike ja ripaus sitruunaa...

Tämä resepti sopii kaikille tacon ja quesadillan ystäville, jotka haluavat vähentää hiilihydraattien saantia. Tortillat on tehty kukkakaalista, mozzarellasta ja munista, ja ne ovat ohuita,...

Kurkkuraita on intialainen lisuke, joka valmistetaan tuoreista kurkuista, yrteistä ja luonnonjogurtista. Se tarjoillaan minkä tahansa intialaisen ruoan kanssa. Se on virkistävä, viilentävä ja herkullinen, varsinkin jos...

Murskattu kurkkusalaatti on suosittu aasialainen alkupala, jota voi tarjoilla minkä tahansa pääruoan kanssa. Kevyesti murskatut kurkut antavat enemmän makua kuin pelkät viipaloidut. Lisää kurkkuvettä...

Jos sinulla sattuu olemaan käsillä hyvä pala pancettaa, italialaista savustettua pekonia, mieti, kuinka ihanaa se olisi carbonaran kanssa. Klassisen spagetin sijaan voisit tehdä...

Tämä kotitekoinen ranch-kastike on tehty vain tavallisesta jogurtista eikä majoneesista, joten se on kevyt ja terveellinen. Reseptiin sisältyvät kuivatut yrtit tekevät sen valmistamisesta helppoa milloin tahansa...

Tee kinkkusalaatti ja tarjoile sitä alkupalana uuniperunoiden kuorissa. Lisää päälle tuoreita yrttejä ja suolakurkkuja, niin se ei ole vain herkullista, vaan myös...

Sillä aikaa kun vieraat odottavat pääruokaa, tarjoile tämä raikas ja herkullinen alkupala, joka on valmistettu tuoreista, terveellisistä raaka-aineista välimerelliseen tyyliin. Kurkku, minttu ja valkosipuli muuttavat raejuuston ihanaksi kreikkalaiseksi...