Reseptejä urheiluotteluiden katseluun

Haluatko ruokkia nälkäisen fanijoukon? Nämä makeat ja suolaiset annokset tarjoavat sinulle "voittajan" menun ottelun katsomiseen.

Win-win-herkut

Kauden suurin peli on käsillä, ja jos meiltä kysytään, onko se kaikki vai ei mitään? Super Bowl -ruoan suhteen tietenkin! Pöydässä pitäisi olla alkupaloja, fanien suosikkijälkiruokia, hauskoja cocktaileja ja paljon muuta. Jos ajatus sellaisen menun luomisesta, joka miellyttää sekä vannoutuneita jalkapallofaneja että vakavia ruokaharrastajia (jotka tulevat vain ruoan takia!), tuntuu ylivoimaiselta, älä huoli. Monipuolinen reseptikokoelmamme auttaa sinua varmasti kattamaan pöydän tyylikkäästi. Jokainen näistä resepteistä on upea itsessään, mutta jos meidän pitäisi valita ehdottomasti paras, aloittaisimme luultavasti "Roskaleivästä". Kääri kaikki, mistä pidät pekoni-juustohampurilaisessa, taikinaan, paista se kullanruskeaksi ja tarjoile se erityisen kastikkeen kanssa. Se on täydellinen alkupala, joka on pokaalin arvoinen!

Kuinka kokata - urheiluotteluiden reseptit

Pekonileipä "Juustohampurilainen"

Kääri suosikki pekoni-juustohampurilaisaineksesi taikinaan ja paista kullanruskeiksi. Jaa sitten tämä herkullinen herkku ystävien kanssa. Älä unohda erikoiskastiketta!

Resepti: Pekonijuustohampurilaisleipä

Artisokka- ja pinaattidippi jalkapallon muotoisessa leipäkulhossa

Olemme ottaneet parhaan versiomme klassisesta juhladippikastikkeesta ja paistaneet siitä jalkapallon muotoisen rapeakuorisen ruispumppernickel-leivän (täydentäen sitä smetananauhoilla). Paahdetut leipäkuutiot ja tuoreet porkkanat dippaukseen tekevät tästä voittajan. Hyvä tiimi!

Resepti: Artisokka- ja pinaattidippi jalkapallon muotoisessa leipäkulhossa

Buffalo-kalkkunansiivet

Nämä eeppiset siivet hämmästyttävät kaikkia juhlissasi. Ne yhdistävät Buffalon suosikkimaut: rapean nahan, murean lihan ja kirpeän kastikkeen.

Resepti: Buffalo-kalkkunansiivet

Kana-ranch-taquitot

Reen ranch-makuiset taquitot ovat varmasti vieraidesi suosikki. Täytä tortillat kana-juustoseoksella ja paista kullanruskeiksi ja rapeiksi.

Resepti: Kana-taquitot ranch-kastikkeella

Mausteinen rapu- ja pinaattidippi

Kuten Valerie sanoo, juuston, pinaatin ja ravunlihan yhdistäminen ei voi mennä vikaan. Nostele liha läpi ennen sekoittamista poistaaksesi mahdolliset kuorenpalat.

Resepti: Kuuma pinaatti- ja rapudippi

Paholaisen munat

Sandran yksinkertaisessa reseptissä on salainen kastike: majoneesia, sinappia ja makeaa relishiä.

Resepti: Amerikan paholaisen munat

Juustolautanen "Jalkapallo" leikkeleillä

Tämä runsas alkupalalauta riittää koko joukkueelle ja jopa faneille. Voit valmistaa hedelmiä ja vihanneksia sekä juustopallon pelipäivänä ja asetella kaiken laudalle juuri ennen suurta peliä. Suuri puinen leikkuulauta, jonka reunassa on syvennys, sopii täydellisesti leikkeleiden asettamiseen, on ihanteellinen.

Resepti: Juustolautanen "Jalkapallo" leikkeleillä

Guacamole

Tämä guacamole sopii niille, jotka pitävät runsaista dipeistä. Vältä guacamolen soseutuminen vahingossa sekoittamalla avokado, tomaatit ja jalapeño varovasti kumilastalla tai suurella haarukalla. Lisää hienonnettua tuoretta korianteria saadaksesi hienovaraisen sitruunaisen potkun.

Resepti: Perinteinen guacamole

Strombolia juustolla ja parsakaalilla

Ei lihaa? Ei hätää! Ree käärii parsakaalin, juuston ja peston kaupan leipätaikinaan ja paistaa sen sitten rapeiksi ja kullanruskeiksi. Älä unohda marinara-kastiketta dippaukseen!

Resepti: Strombolia parsakaalin ja juuston kera

Paistetut lasagnerullat

Rullaa lasagnelevyt juustolla ja aseta ne sitten rullalle puoli alaspäin. Kaikki tulevat hurraamaan sinulle heti, kun tämä annos saapuu pöytään!

Resepti: Lasagnerullat

Jalkapalloleipä lihapullilla

Calzonet eivät ole koskaan samanlaisia: tämä jättimäinen taikina"pallo" sisältää lihapullia.

Resepti: Lihapullakakku "Jalkapallo"

Italialaiset täytetyt jalapeñot

Guy täyttää jalapeñojen puolikkaat kolmella juustolla: mascarponella, parmesaanilla ja mozzarellalla. Paista niitä kuumalla lämmöllä, kunnes juusto muuttuu tahmaiseksi.

Resepti: Italialaiset täytetyt jalapeñot

Talvisangria

Juo joukkueesi voittoon: Sunnyn virkistävä sangria sisältää viipaloitua punaista päärynää ja veriappelsiinia. Appelsiinimehu ja likööri rikastuttavat juoman värikästä talvista palettia.

Resepti: Talvisangria

Juustolihapullasämpylät

Jauheliha ja mortadella korvaavat naudanlihan Giadan mehevissä voileivissä.

Resepti: Mortadella-lihapullasämpylät

Supernachot

Naudanlihaa, papuja ja juustokastiketta – eikä siinä kaikki! Tarjoile Rachelin nachot erilaisten täytteiden kera, jotta vieraasi voivat nauttia parhaista nachoista ja muokata annoksiaan mieleisekseen.

Resepti: "Super Nachos" - meksikolainen välipala

Grillattua maissi- ja papusalsaa maissilastuilla

Sandra Leen värikäs ja pirteä salsa on herkullinen rapeiden paistettujen maissilastujen kanssa.

Resepti: Paahdettua maissi- ja papusalsaa uunissa paistettujen maissilastujen kera

Klassisia kuumia siipiä

Kanansiivet ja jalkapallo kulkevat usein käsi kädessä, joten Ree tekee perinteisiä tulisia siipiä suurelle yleisölle. Tarjoile sinihomejuustodipin ja sellerinvarsien kanssa.

Resepti: Kanansiivet tulisessa kastikkeessa

Mini lihapullasämpylät

Kukapa ei rakastaisi lihapullavoileipää? Lisämakua varten Trisha levittää sämpylöiden päälle voi-parmesaaniseosta ja paistaa voileivät kullanruskeiksi ja juusto tahmeaksi.

Resepti: Minilihapulla-voileivät juhliin

Rapea jälkiruoka vaahtokarkeilla

Tämä rakastettu nostalginen herkku saa entistäkin hienomman sateenkaaren koristeilla koristeltuna.

Resepti: Paisutettu riisijälkiruoka

Juustovene

Useimmat jalkapallofanit ovat samaa mieltä: juustodippi on ehdoton lisä ottelun katseluateriaan. Se yhdistää kaksi juustoa – tuorejuustoa ja voimakasta cheddaria. Mausta dippi maun mukaan chilikastikkeella ja chilijauheella.

Resepti: Juustodippi leipäveneessä

Jello shotit limettilohkoissa

Käytä limen ja appelsiininkuoria pohjana Trishan söpöille hyytelöshoteille.

Resepti: Lime Wedges -alkoholihyytelö

Papudippi paahdetulla valkosipulilla

Tämä kasvisvälipala on täydellinen lisä mihin tahansa riistankatselupöytään. Eddie paahtaa valkosipulia, lanttua ja porkkanoita ja yhdistää sitten kasvikset papuihin luodakseen pehmeän, kermaisen kastikkeen.

Resepti: Valkosipulidippikastike papujen kera

Mausteiset makkarat taikinassa

Guy lisää cayennepippuria ja italialaisia mausteita taikinaan, joka on kääritty kotitekoisten sianmakkaroiden ympärille. Tarjoile tämä mausteinen alkupala chipotle-agave-sinapin kanssa.

Resepti: Mausteiset sianlihamakkarat taikinassa

Smetanakastike parmesaanilla

Pat ja Gina tekevät itse sipsejä tämän juustodipin kanssa.

Resepti: Smetanakastike parmesaanilla

Buffalo-tyyliset lihapullat

Saat täydellisen lihapullan koostumuksen yhdistämällä jauhelihan panko-korppujauhoihin, smetanaan, raastettuihin porkkanoihin ja selleriin. Buffalo-lihapullat saavat ihanan makunsa hauduttamalla niitä kanalientässä mausteisen kastikkeen kanssa.

Resepti: Buffalo-lihapullat vihannesten kera

Quesadillat limen ja korianterin kera hapankermakastikkeella

Sunny tekee rapean, mausteisen quesadillan, joka on täytetty maissilla, paprikalla ja sipulilla.

Resepti: Quesadilla maissilla ja pavuilla

Herkullisimmat suklaabrowniet

Reen reseptissä käytetään kaupasta ostettua saksalaista suklaakakkujauhetta ajan säästämiseksi.

Resepti: Karamellibrownie

Mozzarella-tikut

Giada päällystää mozzarellajuuston italialaistyylisillä korppujauhoilla ja raastetulla parmesaanijuustolla ja paistaa sen sitten. Nämä juustotikut voi tehdä ja pakastaa jopa kaksi päivää etukäteen.

Resepti: Juustotikut

Kalkkunan lihapullat

Reen minilihamureket ovat loistava ja kompakti välipala pelin katseluun. Lisäksi ne voi pakastaa hyvin, joten voit tehdä ne etukäteen!

Resepti: Mini kalkkunanlihamureketta

Paistetut lihapullat

Ree sekoittaa jauhettua kauraa jauhelihaan lihapullia varten. Paistaa ne kotitekoisessa kastikkeessa, joka on tehty ketsupista, sipulista, etikasta, sokerista, worcestershirekastikkeesta ja chilikastikkeesta.

Resepti: Jauhelihapullat

Buffalo-kanadippi

Riistankatselun alkuruokien joukossa täyteläinen ja kermainen Buffalo-kanadippi on paras vaihtoehto. Kokeile tätä helppoa versiota; sen valmistaminen vie hieman yli puoli tuntia.

Resepti: Buffalo-kanadippi

Mini-suklaajuustokakut karamellilla ja pekaanipähkinöillä

Pelienkatselujuhlissa on aina tilaa makeisille. Reen miniatyyriset suolakinuskijuustokakut saavat vierailtasi paljon kiitosta.

Resepti: Minijuustokakut suklaalla, pekaanipähkinällä ja karamellilla

Tuorejuusto ja keksidippi

Giadan herkullinen keksidippi miellyttää sekä makean että suolaisen nälkäisiä. Se on yhtä herkullinen tarjoiltuna pretzelien, perunalastujen, keksien tai hedelmien kanssa.

Resepti: Makea juustokakun makuinen dippi

Kanan koivet Buffalo-kastikkeella

Melissa De Arabian päällystää kanan koipireivet maukkaalla voin, chilikastikkeen ja grillikastikkeen seoksella. Miedomman maun saat vähentämällä chilikastikkeen määrää ja käyttämällä vaahterasiirappia ja limettimehua lieventämään tulisuutta.

Resepti: Buffalon kanan koivet

BBQ-kananachot

Tuore kotitekoinen salsa ja grillatut kananugetit lisäävät tähän ruokaan pirteän kesäisen maun mihin aikaan vuodesta tahansa. Salsan voi valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa; lisää avokado juuri ennen tarjoilua.

Resepti: Nachot kanan, papujen ja salsan kera

Juustolla täytetyt lihapullat

Tämän alkupalan salainen ainesosa on tuore chorizo, mausteinen meksikolainen sianlihamakkara (ei pidä sekoittaa kypsentämättömään espanjalaiseen chorizoon). Se lisää tacoille ominaisen mausteisen maun ja varmistaa lihapullien mehukkuuden.

Resepti: Juustolla täytetyt lihapullatacot

Dippi pinaatin, artisokan ja paahdettujen paprikoiden kanssa

Guy'sin yksinkertainen dippi voidaan tehdä pakastekasviksista mihin tahansa tilaisuuteen. Sulata kasvikset ja purista ne hyvin ennen sekoittamista, jotta saat kermaisen ja paksun dipin.

Resepti: Pinaatti-artisokka- ja grillattu paprikadippi

Buffalo Chicken Wellington

Kaikkien suosikki kanaruoka on kääritty kermaiseen voitaikinakuoreen, jossa on sulatettua juustoa.

Resepti: Buffalo Chicken Wellington

Lihapullasämpylät

Yhdistä sianmakkara ja jauheliha lihapullia varten, jotka tarjoillaan pehmeillä sämpylöillä.

Resepti: Lihapullasämpylät

Granaattiomenapunssi oluen kanssa

Käytä granaattiomenamehua lisätäksesi ihanaa väriä ja makua booliisi.

Resepti: Granaattiomena-olutpunssi

Valkosipuli-yrttilevite

Tämä levite ei ole vain kaunis katsella (se näyttää amerikkalaiselta jalkapallolta) – siinä on myös täyteläinen, kermainen koostumus ja eloisa yrttimaku.

Resepti: Kermainen valkosipuli-yrttilevite "Jalkapallo"

Makkarapallot juustolla

Trishan kolmesta ainesosasta koostuva lihapullan alkupala muistuttaa etelän makkarapalloja, mutta siihen on lisätty juustoa.

Resepti: Makkara-alkuruoka

Pimento-juustolevite

Sunny tekee herkullisen välipalan levittämällä pimentojuustolevitettä vaalealle voileipäviipaleille.

Resepti: Yksinkertainen juustolevite paprikalla

Nacho-tyyliset kananjalat

Ripottele kanan koipien päälle raastettua juustoa ja paista, kunnes se on sulanut. Nacho-tyyliseen alkupalaan lisää päälle salsaa, guacamolea ja jalapeñoja.

Resepti: Maissilastupaneeratut kanan koivet juustolla

Jättimäinen pretzel keksitäytteellä

Tämä jättimäinen pretzel, jonka sisällä on makea yllätys, ihastuttaa vieraitasi. Se on valmistettu helposti saatavilla olevista aineksista – kaupasta ostetusta pizzataikinasta ja yksinkertaisesta keksipohjasta – ja on helppo alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen.

Resepti: Jättimäinen pretzel keksitäytteellä

Kolme hummusta

Tässä maukkaassa hummuksessa ei ole kolmatta vaihtoehtoa. Kaikissa kolmessa hummuksessa käytetään samaa pohjaa, joten niitä on helppo lisätä. Kääntele vain eri täytteet joukkoon juuri ennen tarjoilua.

Resepti: Hummus "Trio"

Oluessa leivitettyjä juustopaloja ranch-kastikkeella

Valerien oluessa taikinoidut suolakurkkujuustopalat (suosittu keskilännen ruokalaji) ovat vielä herkullisempia, kun ne kastetaan kotitekoiseen ranch-kastikkeeseen.

Resepti: Oluessa taikinoituja juustorakeita ja kotitekoista ranch-kastiketta

Perunadippi paahdetuilla paprikoilla

Tämä dippi on saanut inspiraationsa perinteisestä kreikkalaisesta peruna-valkosipulikastikkeesta, skordaliasta. Siinä on parhaat täytteet: smetanaa, kevätsipulia sekä rapeita perunankuoria ja pekonia.

Resepti: Perunadippi pekonilla ja rapeilla kuorilla

Ranskalainen sipulikastike juustoleipien kera

Makeat karamellisoidut sipulit ja runsaasti tuoretta timjamia antavat eloisan maun ja piristävät tätä runsasta ranskalaisesta sipulikeitosta inspiroitunutta dippiä.

Resepti: Ranskalainen sipulikastike juustoleipien kera

Buffalo-tyyliset kanansiivet

Nämä mausteiset siivet friteerataan ja kypsennetään uunissa, jotta niistä tulee erittäin rapeita. Yksinkertainen kolmen ainesosan kastike – sitruuna, voi ja chilikastike – antaa niille uskomattoman maun.

Resepti: Buffalo-tyyliset kanansiivet

Paistetut bataattipallot

Pyörittele muussattuja bataattipalloja murskatussa bataattilastussa ja paista rapeiksi.

Resepti: Bataattikroketit

Pizzanmakuinen dippi

Tämä runsas dippi sisältää pepperonia, sipulia ja paprikaa rikkaassa tomaattikastikkeessa ja päällä sulatettua juustoa.

Resepti: Pizzan dippikastike

Queso Fundido Dip Jalapeñon kanssa

Tämän kirpeän, oluenmakuisen dipin pohja on juusto, ja se on parasta raastaa itse. Kaupasta ostetussa raastetussa juustossa on pinnoite, joka estää sitä sulamasta yhtä hyvin kuin vastaraastetussa juustossa.

Resepti: Queso fundido jalapeñon kera

Olutbrownie pähkinäkuorrutteella

Ruskea olut on tärkeässä roolissa tässä hienostuneessa jälkiruoassa, ja se luo sekä sille ominaisen brownie-rakenteen että pähkinäisen lasitteen syvän ja rikkaan maun.

Resepti: Ruskeaa olutta brownie pekaanipähkinätäytteellä

Kuohuviiniä juhliin

Sandra tarjoilee kannullisen kuohuviiniä katsoakseen tärkeää ottelua.

Resepti: Karpalopunssi samppanjan kera

Trooppinen avokado-salsa

Pehmeä avokado ja makea ananas tässä virkistävässä dippikastikkeessa saavat raikkaan potkun mausteisesta jalapeñosta ja inkivääristä.

Resepti: Trooppinen avokado-salsa

Kerrostettu kreikkalainen dippi

Virkistävän ja kevyen juhla-alkupalan saat kerrostamalla kreikkalaisen salaatin ainekset jogurttidipin päälle makean kurkun ja fetajuuston kera.

Resepti: Kerrostettu kreikkalainen salaattidippi

Jättimäinen lihavoileipä

Mitä enemmän, sen hauskempaa – varsinkin ottelupäivän juhlissa. Trishan voileipä riittää 16 vieraalle, ja siinä on kolmea lihalajiketta, runsaasti juustoa, punaviinikastiketta ja basilikamajoneesia: herkkua jokaiseen makuun.

Resepti: Jättimäinen Hoagie-voileipä

Mausteinen edamame-papudippi inkiväärillä ja kookoksella

Tämän eloisan dipin täyteläinen maku tulee mausteisesta Sriracha-kastikkeesta, tuoreesta inkivääristä ja kookoksesta.

Resepti: Mausteinen edamame-papudippi inkiväärillä ja kookosmaidolla

Kermainen kasvisdippi

Tee nopea dippi rucolasta, selleristä, porkkanoista, vihreästä sipulista, smetanasta ja tuorejuustosta ja tarjoile sitten valitsemiesi viipaloitujen raakojen vihannesten kanssa.

Resepti: Kermainen kasvisdippikastike

Friteeratut suolakurkut

Pyörittele suolakurkut maissitärkkelyksessä, kasta ne kananmunaan ja pyörittele maissisoseoksessa. Paista sitten kullanruskeiksi.

Resepti: Paistettuja suolakurkkuja

Katkarapu- ja seesaminsiemenpannukakkuja aasialaisen dippikastikkeen kera

Kaupasta ostettu pizzataikina helpottaa aasialaistyylisten flatbreadien tekemistä; pehmeiden pohjien väliin piiloutuu vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä. Tätä monipuolista dippiä voi tarjoilla myös nyyttien, kevätkääryleiden ja jopa kanansiipien kanssa.

Resepti: Makean tulinen aasialainen dippikastike ja vihreän sipulin ja seesaminsiementen rieskaleivät

Juustolautanen viinirypäletapenadilla

Tarjoile hienostunut alkupala, joka koostuu rypäletapenadesta, espanjalaisista juustoista ja viipaloidusta patongista.

Resepti: Juustolautanen viinirypäletapenadilla

Mini-naudanliha- ja chipotle-hampurilaiset

Rachelin mini-chipotle-hampurilaiset ovat täydellisen kokoisia naposteltavaksi juhlissa ystävien kanssa.

Resepti: Texasin mini-naudanlihaburgerit chipotlella ja lämpimällä valkosipuliketsupilla

Paistetut naudanliha- ja juustoenchiladat

Sunny vie enchiladan seuraavalle tasolle tällä korkealla, kerroksellisella padalla. Maustettu naudanliha vuorottelee punaisen kastikkeen, maissitortillojen ja kahdenlaisen juuston kanssa. Aseta padan pohja leivinpaperille uuniin keräämään mahdolliset juustopisarat, jolloin lopputuloksena on kupliva padan pohja.

Resepti: Naudanlihapata juustolla ja enchiladakastikkeella

Paistettuja katkarapuja Buffalo-kastikkeella

Merenelävien ystävät arvostavat tätä klassista kanan ja Buffalo-kastikkeen yhdistelmää. Ennen kuin paistat katkaravut kullanruskeiksi, valmista suolainen taikina käyttämällä chilikastiketta ja salaista ainesosaa: lager-olutta.

Resepti: Friteerattuja Buffalo-katkarapuja

Siivet makeassa ja tulisessa kastikkeessa

Hunaja, valkoviinietikka ja worcestershirekastike luovat yhdessä makean ja suolaisen marinadin mureille kanansiipille. Saat seokseen hieman rapeutta lisäämällä muutaman silputun pekaanipähkinän.

Resepti: Makeat ja mausteiset siivet uunissa

Salsaa meksikolaisilla tomaateilla ja tequilalla

Tämä herkullinen vihreä salsa yhdistää kaksi rakastettua meksikolaista herkkua. Paahdettujen meksikolaisten tomaattien, paprikoiden ja vihreän sipulin maut sopivat täydellisesti yhteen tequilan pippuristen ja yrttisten vivahteiden kanssa.

Resepti: Salsa Margarita paahdetuilla tomaatilloilla

Karibian kanansiivet

Sunnyn makeat ja kirpeät siivet on maustettu hunajan, soijakastikkeen, habaneropaprikoiden ja runsaiden mausteiden maulla.

Resepti: Karibialaistyyliset kanansiivet mausteisella kuorrutteella

Sianlihanyytit

Alton tekee sianlihamykyjen täytteen kaupasta ostetusta wonton-taikinasta.

Resepti: Kiinalaistyyliset lihanyytit juhlapöytään

Kananfilee pekonissa

Trisha täyttää kananrinnat tuorejuustolla ja jalapeñoilla ja käärii sitten jokaisen "sormen" pekoniin.

Resepti: Kanarullat pekonilla ja juustolla

Naudanliha-chili-nachot

Rachel tekee nämä pelin katsomiseen tarkoitetut lihanachot vain 25 minuutissa.

Resepti: Nachot "Chilikoira"

Rapudippi vuohenjuustolla

Punaviinissä liotettu vuohenjuusto on loistava ainesosa Neelyn rapudippiin.

Resepti: Rapudippikastike humalaisen vuohenjuuston kera

Makkarat taikinassa "Jalkapallo"

Tämä helppo lomaversio suosikkiherkusta on valmistettu urheiluteemalla.

Resepti: Makkarat taikinassa "Jalkapallo"

Focacciaa juustolla ja pepperonilla

Otimme tämän idean klassisesta jälkiruoasta: kun käännät focaccian pois pelliltä, näet rapean pepperonikuorrutteen. Toinen yllätys on juustoinen keskusta; ennen paistamista taikinan pohjakerros ripotellaan mozzarellalla.

Resepti: Ylösalaisin käännetty focaccia pepperonin ja juuston kera