Tämä on muunnelma englantilaisesta naudanliha-Wellingtonista, jossa käytetään lihan sijaan meheviä hummerinpyrstöjä. Keitetyn pinaatin ja aromaattisten sienten lisäksi hummerinpyrstöt on kääritty hiutaleiseen...
Alkupalareseptit
Maukkaalla leivänmuru-, juusto-, valkosipuli- ja yrttiseoksella täytetyt sienenhatut ovat täydellinen alkupala buffet-juhliin, kotibileisiin ja juhlapyhiin. Ne näyttävät vaikuttavilta ja...
Nämä suolaiset pikkelsit rapeaksi paneroidussa, kullanruskeassa kuorrutteessa ovat täydellinen alkupala kotijuhliin. Tarjoile ne dippikastikkeen kanssa tai käytä niitä ainesosana herkullisissa...
Jos etsit nopeaa ja täyttävää liha-alkuruokaa isollekin porukalle, kokeile paistaa ruotsalaisia lihapullia! Ne kypsyvät ilmafriteerauslaitteessa vain 10 minuutissa, ja niistä tulee herkullisen rapeita ulkopuolelta ja uskomattoman mureita...
Ota kaikki irti ilmafriteerauskeittimestäsi: voit paitsi paistaa lihaa ja vihanneksia, myös keittää kananmunia, joko kovaksi tai pehmeäksi keitettyjä, ilman vettä. Jotta kananmunien paistaminen olisi helpompaa...
Näiden ranskalaisten perunoiden valmistukseen et tarvitse valmiiksi leikattuja pakasteperunoita etkä uppopaistinkeitintä. Ranskalaiset tulevat aivan yhtä rapeiksi ilmakeittimessä...
Kypsennä kuuluisat Buffalo-siivet ilman uppopaistamista ilmakeittimessä! Ne tulevat yhtä rapeiksi ilman ylimääräistä rasvaa. Aseta nivelistä leikatut kanansiivet ilmakeittimeen, jotta...
Ilmafriteerauskeittimellä voit valmistaa herkullista aasialaistyylistä kalaa ja parsakaalia muutamassa minuutissa jättämättä jälkeensä kalan hajua kaikkialle kotiisi. Lohifileet sivellään teriyaki-kastikkeella ja inkiväärillä,...
Ilmafriteeratut kananuikat (kanansuikaleet) valmistuvat rapeiksi ja lähes ilman rasvaa. Lisää vain ruokalusikallinen oliiviöljyä leivänmuruseokseen ja...
Tämä nopea italialaistyylinen ruoka lumoaa kaikki makuyhdistelmällään. Suuria, kuorittuja scampi-katkarapuja paistetaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn ja valkosipulin seoksessa, pirskotellaan päälle...
Mitä kokata tammikuussa – Reseptejä joka päivä
Tarjoamme parhaat tammikuun reseptit kokeilta viikon jokaiselle päivälle.
Alton Brown on muuttanut suositun yliopistoruoan ylelliseksi kotitekoiseksi rameniksi, jossa on katkarapuja ja sieniä foliopusseissa. Vaikuttava esillepano ja erinomainen maku eivät jätä ketään kylmäksi.
Parhaat kukkakaalireseptit
Kukkakaali tunnetaan paitsi luotettavana lisukkeena, myös vähähiilihydraattisten ruokien tähtenä. Esittelemme parhaat reseptimme yksinkertaisista
Parhaat ruusukaalireseptit
Ruusukaalit ovat yksi aliarvostetuimmista vihanneksista. Nämä vihreät "helmet" ovat terveellisiä ja herkullisia, kun niitä syödään oikein.
Tämä meksikolaistyylinen alkupala tarjoaa kuusi herkullista kerrosta, jotka voit koota tortillalastujen kanssa herkullisen yhdistelmän luomiseksi. Täydellinen herkku perheellesi...
Tämä guacamole sisältää kypsien avokadojen lisäksi sipulia, valkosipulia, tulisia serranopippureita, aromaattista tuoretta korianteria, oliiviöljyä ja vastapuristettua limettimehua – eloisien makujen räjähdys, joka saa sinut haluamaan...
Manhattanin simpukkakeiton ja perinteisen New Englandin simpukkakeiton tärkein ero on se, että se valmistetaan tomaateista kerman sijaan. Tämä resepti on myös helpommin saatavilla, koska...
Simpukkakeitto eli äyriäismuhennos on peräisin Yhdysvaltojen Uuden-Englannin alueelta, jonka rannikko kuhisee simpukoita ja äyriäisiä. He todellakin osaavat tehdä niistä herkullisia! Aito...
Reseptejä talvivihanneksilla ja -hedelmillä
Nauti tuoreista talvivihanneksista kokkien inspiroimilla resepteillä, joissa on juureksia, ravitsevia vihreitä ja muita kylmän kauden suosikkeja.
Tämä italialaistyylinen ruoka on yksinkertaistettu versio suositummasta kanan parmesanista. Ohuiksi viipaloiduille kananrinnoille ripotellaan tuoretta persiljaa ja mozzarellaa, ne kääritään sämpyliksi ja kastetaan...
Tee pienestä kukkakaalin päästä kullanruskeita, juustoisia leipätikkuja, joita voit syödä niin paljon kuin haluat ilman syyllisyyttä, vaikka olisit vähähiilihydraattisella tai gluteenittomalla ruokavaliolla...
Patatas bravas ovat paistettuja perunakuutioita, joiden päälle on valutettu kastiketta. Perinteinen espanjalainen alkupala, jota tarjoillaan tapasten tapaksina juomien kanssa. Herkullisen patatas bravaksen valmistamiseksi kotona sekoita...
Nämä klassiset juutalaiset perunapannukakut ovat rapeita päältä ja meheviä ja mureita sisältä. Raastettuihin perunoihin sekoitetaan matzajauhoja, kananmunaa, leivinjauhetta ja jauhettua...
Parhaat talvijuhlareseptit
Olitpa sitten järjestämässä lämmintä ja kodikasta ateriaa tai riehakasta kokoontumista, kokeile näitä kokkien inspiroimia reseptejä.
Perunoiden paistaminen uunissa vaatii paljon vähemmän öljyä kuin paistinpannulla paistaminen, ja jokainen pala kypsyy täydellisesti: kullanruskeaksi ja rapeeksi joka puolelta. Perunoita ei tarvitse kuoria...
Tässä reseptissä ei pihistellä voita. Pyöreiksi viipaleiksi leikatut perunat paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, minkä tuloksena niistä tulee herkullisen rapeita ulkopuolelta ja...
Leivo tuoksuva ranskalainen galette herkällä ricottajuustolla, frangipanejuustolla ja tuoreilla viinirypäleillä teetä varten. Galette-taikina tehdään tavallisesta kaupasta ostetusta viinirypälemehusta, joka lisää...
Deviled Eggs: Reseptin tekijä
Kokeile uusia retrojuhla-alkupalojen variaatioita.
8 helppoa alkupalaa kolmella ainesosalla
Tee kolmesta yksinkertaisesta ainesosasta hauska juhla-alkupala.
Terveellisempi vaihtoehto englantilaiselle fish and chips -ruoalle, nämä ovat taikinassa paistettuja kalapaloja, jotka tarjoillaan perunoiden kanssa. Perinteisten ranskalaisten perunoiden sijaan kokeile perunamuusia:...
Cocktail-katkaravut ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen. Olipa kyseessä juhlallinen illallinen tai rennot kotibileet, ne ovat aina hitti. Herkullisten katkarapujen valmistamiseksi keitä...
50 lahjapurkkireseptiä
Valmista itse tehtyjä syötäviä lahjoja herkkusuille ja makeansyöjille.
Graavilohta on suosittu kylmä alkupala Pohjois-Euroopan maissa, ja se koostuu ohuista viipaleista suolattua ja maustettua punaista kalaa. Valmistukseen tarvitset kaksi samanlaista...
Täyteläiset ja mehukkaat täytetyt paprikat sopivat pääruoaksi, kaksi puolikasta annosta kohden. Ne näyttävät vaikuttavilta ja ovat herkullisia. Käytä kirkkaanpunaisia ja...
50 makeaa lahjareseptiä
Valmista herkkuja ystäville ja perheelle.
Tästä alkupalasta tulee juhlapöytäsi keskipiste. Pestolla täytetyt leipätikut tarjoillaan joulukuusen oksina. Vieraat katkaisevat oksan ja nauttivat rapean tikun ja...
Paahdetut munat ovat yksi suosituimmista joulun alkupaloista. Ilahduta vieraitasi paitsi maulla myös kauniilla esillepanolla. Asettele munat laudalle jouluseppeleen muotoon...
Täytetyt miniatyyripohjaiset voitaikinaleivonnaiset ovat täydellinen alkupala juhlapyhien väliin. Nämä kullanruskeat, rapeat voitaikinakuoret on täytetty brie-juustolla, makeilla karpaloilla, rapeilla saksanpähkinöillä ja...
Nämä meksikolaistyyliset kahdesti paistetut bataatit sopivat täydellisesti juhlan lisukkeeksi tai alkupalaksi kotijuhliin. Paistettuina ja puolitettuina nämä bataatit...
Tämä viininpunainen-appelsiinisalaatti on pirteä lisä juhlaillalliseen. Mehukas, vitamiinipitoinen ja maukas, se sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Valmistusohjeet...
Valmista juhlava peruna-alkuruoka, joka lumoaa kaikki pureskeltavalla koostumuksellaan, aromillaan ja maullaan. Tähän uuniperunaruokaan käytetään kokonaisia perunoita kuorineen. Ne paistetaan...
Kahdesti paistetut perunat ovat alkupala, joka valmistetaan uuniperunoista, jotka puolitetaan, täytetään ja paistetaan toisen kerran. Tässä reseptissä on yksi helpoimmista...
Kahdesti paistettuja perunoita voi tarjoilla lisukkeena tai alkupalana. Ne valmistetaan noin 300 grammaa painavista russet-perunoista, joten puolet annoksesta riittää.
Nauti illasta läheisten ystävien kanssa tällä reseptillä tehdyn juustofonduen äärellä. Asettele leipäkuutioita, tuoreita vihannesviipaleita tai leikkeleitä tarjottimelle dipattavaksi täyteläiseen...
Näistä upeista aniksenmakuisista suklaakekseistä on tehty viehättäviä pieniä solmuja, jotka pitävät muotonsa hyvin ja ovat rapeita uppopaiston jälkeen. Sekoita taikinaan...
Ilahduta vieraitasi ylellisellä välimerellisellä annoksella, jossa kala ja mehukas appelsiini-fenkolisalaatti täydentävät toisiaan täydellisesti luoden harmonisen makukimpun. Filee...
Tämä hauska lumiukon muotoinen alkupala koristaa juustolautastasi uutena vuotena tai jouluna. Lumiukkopallot on tehty tuorejuustosta, johon on sekoitettu raastettua cheddaria, paloja...
Kahdesti paistetut perunat ovat aina suosittu alkupala perhejuhlissa: rapeiden, uunissa paistettujen perunoiden tuoksua on vaikea vastustaa. Tätä varten...
Jerky on kuivattua lihaa, jota Amerikan alkuperäiskansat alun perin valmistivat säilyttääkseen tuotteen mahdollisimman pitkään. Nykyään sitä kulutetaan enemmän välipalana, miellyttävänä herkkuna ja...
Tähän alkupalaan on parasta käyttää eri lajikkeita kivettömiä mustia ja vihreitä oliiveja, kuten cerignolaa, manzanillaa tai arbequinaa. Sekoita ne mausteiden kanssa, marinoi ne sherryviinietikassa ja...















































