Tämän reseptin mukaan valmistetut katkaravut ovat loistava oluen alkupala. Ne grillataan kokonaisina kuorineen, joten tarvitset suuria katkarapuja, joista suolisto on helppo poistaa.
Alkupalareseptit
Nämä voileivät tehdään pitkille hot dog -sämpylöiden päälle, jotka on esipaistettu kullanruskeiksi ja rapeiksi ulkopuolelta. Sitten sämpylät halkaistaan pituussuunnassa ja täytetään lihalla...
Valmista kesäinen meksikolainen fajita grillatuilla katkaravuilla ja vihanneksilla. Jokainen ainesosa grillataan erikseen, vihannekset viipaloidaan ja tarjoillaan lämpimien tortillojen kanssa, jotta kaikki voivat jakaa...
Teksasin kaviaari on välipala, jota syödään ranskalaisten perunoiden kera. Se on valmistettu kokonaan kasviksista, pääasiassa grillatusta maissista ja säilykepavuista, ja marinoitu kevyesti kirkkaassa...
Kananrinnat hierotaan cajun-mausteilla ja täytetään sitten, samalla tavalla kuin suositut Hasselback-ranskalaiset. Tätä varten kumpaankin rintaan tehdään syvät poikittaiset viillot, jotka...
Valmista mielenkiintoinen ja herkullinen ruokalaji aasialaisella riisillä täytetyistä kananrinnoista. Ne voidaan tarjoilla pääruokana ilman lisukkeita. Leikkaa kananrinnat pieniksi paloiksi...
Nämä maissikoirat on nimetty hodarien mukaan, mutta ne valmistetaan täysin eri tavalla. Makkaran sijaan niissä käytetään pitkiä kananpaloja, jotka pujotetaan puisiin vartaisiin ja kastetaan taikinaan...
Kevyesti nuijituista kananrinnoista saa erinomaisia vohveleita, joissa on rapea kuori. Ne voi myös paistaa vohveliraudassa, aivan kuten taikina. Tulos on paitsi herkullinen myös mielenkiintoinen. Tarjoile...
Mausteinen paistettu kana on loistava vaihtoehto alkupalaksi, pääruoaksi tai täyteläiseksi, mehukkaaksi hampurilaiseksi. Paista rapeaa Nashville-tyylistä kanaa mausteisessa paneroiduksessa, pirskotellaan kirpeän voin kanssa ja...
Tässä reseptissä käytetään kaikkia kanan osia, nahkaa ja luita. Leikkaa ne sopiviksi paloiksi, mausta suolalla ja anna niiden levätä muutaman tunnin ajan, jotta maku kehittyy. Pyörittele sitten palat kahdesti...
Tässä Nashville-tyylisessä kanassa on käytetty reilu määrä leivinjauhetta paneroinnissa. Se vetää kosteutta pois, jolloin kuoresta tulee erittäin rapea. Tämä mausteinen kana, joka on päällystetty kullanruskealla, rapeaksi paneroidulla...
Tämän reseptin mukaan uunissa paistettu kana on aivan yhtä herkullista ja rapeaa kuin uppopaistettu kana, vain paljon terveellisempää. Kananpalat marinoidaan etukäteen kurkkumarinadissa.
On vaikea vastustaa herkullista alkupalaa, rapeaksi paistettua kanaa, joka on päällystetty herkullisella tahmealla aasialaisella kastikkeella ja ripoteltu seesaminsiemenillä. Se sopii täydellisesti oluen kanssa tai vain...
Kana leikataan paloiksi nahkaisine paloineen ja paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeaksi. Rapeaksi paistetun kuoren varmistamiseksi palat voidellaan ensin kaksinkertaisesti...
Tässä annoksessa käytetään sian kylkiluita, jotka on leikattu selkäpuolelta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, joten ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillaamista...
Bataatit leikataan pitkiksi, ohuiksi viipaleiksi, sekoitetaan mausteiden kanssa ja paahdetaan uunissa kullanruskeiksi. Niiden makea maku sopii kauniisti yhteen vastakkaisten mausteiden kanssa...
Litkaksi nuijitut kananrinnat sopivat täydellisesti minipizzojen pohjaksi. Laita päälle mozzarellaviipaleita ja ohuiksi viipaloituja tomaatteja, ja grillaa, kunnes juusto sulaa.
Valmista nopeita ja helppoja meksikolaisia tacoja, joissa on raikkaita, mausteisia makuja jokaisessa ainesosassa. Naudan flank-pihvi marinoidaan kasviöljyn, hunajan, limetinkuoren ja chilijauheen seoksessa, ja...
Ovatko kana ja vohvelit taivaassa tehty yhdistelmä? Miksi et siis tekisi kanaa perunavohveleiden kanssa? Paistettua kanaa ja pehmeitä belgialaisia vohveleita – ne tuntuvat yhteensopimattomilta pareilta...
50 kurpitsasosereseptiä
Käytä tätä syksyn suosikkia kymmenissä kokkien inspiroimissa resepteissä.
Kuinka tehdä kotitekoisia hilloja: hilloa, hyytelöitä, kompotteja, vihanneshilloja ja paljon muuta
Kokit tarjoavat yksinkertaisia vaiheittaisia ohjeita suosikkihillojesi, -säilykkeidesi, -kompottiesi ja -vihannessäilykkeidesi valmistukseen.
Nämä mausteiset, grillin makuiset pähkinät sopivat täydellisesti kevyeksi välipalaksi, oluen lisukkeeksi tai salaatteihin. Leivontaan käytä yhtä paljon manteleita ja...
Amerikkalainen Monte Cristo -voileipä on yllättävä kinkku-juustovoileivän ja ranskalaisen paahtoleivän yhdistelmä. Vaalealle leivälle levitetään sinappia, päälle laitetaan kinkku- ja juustoviipaleita ja lopuksi...
Tämä yksinkertainen salaatti on tehty tuoreista tomaateista, retiisistä, kurkuista ja rapeaksi paistetusta pekonista, ja sen päällä on herkullinen ranch-kastike, joka täydentää täydellisesti vihannesten makua. Se sisältää...
Oluttaikinassa paistetut sipulirenkaat saavat upean, omaleimaisen maun, joka sopii täydellisesti taikinaan sekoitetun Montreal-pihvimausteen kanssa. Lisäksi olut...
Tämä "miehekäs" tuplapihvillä varustettu juustohampurilainen on helppo tehdä kotona, ja se on jopa ravintolatasoa maukkaampi. Jauhelihasta muotoillaan ohuita pihvejä ja paistetaan yhdessä...
Nämä epätavalliset kebabit ovat saaneet inspiraationsa perinteisestä italialaisesta ruokalajista, munakoisosta alla Parma. Kaikki ainekset ovat vartaissa, mutta kokonaismaku on...
Tomatillot ovat meksikolaisen salsa verden pääraaka-aine. Vaikka se valmistetaan tyypillisesti raaoista vihanneksista, tämä salsa vaatii säilyvyyden takaamiseksi vain lyhyen kypsennysajan, ja sinulla on...
Nämä pirteät ja herkulliset italialaiset crostini-voileivät ovat täydellinen lisä mihin tahansa kotijuhliin tai lomapöytään. Rapeita patonki- tai ciabattaviipaleita koristaa hernepesto ja...
Friteerattu kana on sielunruokaa, jonka tarkoituksena on hemmotella sinua upealla maullaan ja rapeaksi paistetulla pohjallaan, joten kypsennä se täydellisesti, jotta liha on erityisen mehukasta ja pohja...
Kokonaisena lisukkeena tarjoiltuna bataatit näyttävät erittäin omaperäisiltä ja vaikuttavilta. Perunat paistetaan uunissa kuorineen, sitten niihin tehdään pituussuunnassa viiltoja ja päälle laitetaan tuoksuvaa, kermaista...
Makeiden paistettujen viikunoiden ja pähkinöiden yhdistelmä tekee näistä paahtoleivistä herkullisen alkupalan juhlaan. Paahdetut moniviljaleipäviipaleet on voideltu pehmeällä ja täyteläisellä kermalla, joka on valmistettu...
Tämä yksinkertainen, suupalan kokoinen kanapé on täydellinen herkku juhlien juomien kanssa. Se on elegantti, kompakti ja täynnä eloisia makuja. Bocconcini-mozzarellapallo on kääritty lehtiin...
Odottaessasi illallista, valmista yksinkertaisia mutta herkullisia kanapeita ruisleivän, savulohen ja smetanakastikkeen kera. Kastike vatkataan crème fraîchesta eli smetanasta ja hienonnetusta...
Nämä nopeat pannukakut tehdään maissmuffiniseoksesta, munista ja maidosta. Paista ne voissa ja tarjoile ricottajuuston ja viinirypäleen kanssa. Tee nämä...
Kevyet ja nopeat kanapeet valmistetaan kurkku- tai perunaviipaleista, jotka on koristeltu ohuilla suolatun lohen viipaleilla ja yrttien oksilla. Suolaa kala tämän vaiheittaisen reseptin mukaisesti, niin saat...
Tämä vähäkalorinen, terveellinen mutta täyttävä salaatti on tehty suurista paistetuista katkaravuista ja uunissa paistetuista vihanneksista, kuten porkkanoista, palsternakoista ja nauriista. Vihannekset on päällystetty oliiviöljyllä ja...
Katkaravut haudutetaan maustetussa liemessä, johon on lisätty sitruunaa, korianteria, sinapinsiemeniä ja laakerinlehteä, mikä antaa niille ihanan aromin. Kun ne ovat kypsiä, upota ne heti jääveteen...
Jopa pelkistä tomaateista, basilikasta, leivästä ja valkosipulista voit valmistaa herkullisen italialaisen alkupalan, joka on hämmästyttävän yksinkertainen ja täynnä eloisia makuja. Valkoista leipää paahdetaan, kunnes...
Pizzetta on miniatyyripizza, jota usein tarjoillaan alkupalana juhlissa. Se eroaa tavallisesta pizzasta vain kooltaan; kaikki muut ainekset ovat samat. Esimerkiksi paista herkullisia pizzetteja...
Suuri brie-juustotahko on uskomattoman yksinkertainen mutta elegantti alkupala. Tahkon päältä leikataan kuori pois ja juusto lämmitetään mikrossa...
Yksi rieska sisältää kokonaisen aamiaisen, joka sisältää munakokkelia, tomaatteja, pekonia ja juustoa, kuin lautanen, ja sitä on helppo syödä käsin, aivan kuten pizzaa. Se näyttää herkulliselta. Voit...
Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhlat tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan vahvan...
50 nacho-reseptiä
Kokit ovat valmistaneet täytteet täydelliseen ottelun katselun välipalaan.
Herkulliset ja täyttävät voileivät pitävät kylläisenä pitkään, varsinkin jos ne ovat täynnä runsaasti lihaa ja kasviksia. Paahdettujen sämpylöiden päällä on juustoa, ohuiksi viipaloitua paahtopaistia ja...
Nämä herkulliset italialaistyyliset voileivät tuovat viehättävän silauksen mihin tahansa juhliin ja täyttävät ne kesäisellä tunnelmalla. Rapeita, paahdettuja ciabatta-viipaleita kuorrutetaan kermaisella juustotäytteellä, joka on valmistettu...
50 helppoa ja nopeaa aamiaista, jotka voit tehdä nopeasti
Nämä yksinkertaiset ja nopeat aamiaiset, jotka on valmistettu kokkien edullisista raaka-aineista, ovat loistava aloitus päivälle. Yksinkertaisista välipaloista voileipiin ja nopeisiin puuroihin
Yksi lasten suosikkipuuhista rannalla on etsiä meren kuluttamia lasipulloja, jotka kimaltelevat kuin aarre harmaiden kivien joukossa. Mikset tekisi itse tikkareita juuri noiden samojen merisiilien muotoisina...
Länsimaissa teevoileivät ovat pieniä voileipiä, joita tarjoillaan teen kanssa nälän tyydyttämiseksi pääruoan valmistuksen aikana. Ne ovat yleensä pienempiä ja herkempiä kuin...
Terveellisiä kesäreseptejä
Nauti kokkiemme herkullisista ja terveellisistä ruoista koko kesän ajan, vähäkalorisista hampurilaisista grillattuihin kananruokiin.



















































