Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuret palat...
Illallisreseptit
Tämä kuohkea italialaistyylinen munakas riittää isollekin porukalle. Yhdistä vatkatut munat sveitsiläiseen juustoon, hienonnettuun kinkkuun ja vihreisiin herneisiin saadaksesi herkullisen ja täyttävän...
Hemmottele rakkaitasi tällä runsaalla italialaistyylisellä perheillallisella. Paistettua naudanlihapihviä, johon hierotaan tuoksuvaa rosmariinia, viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan muutaman...
Tämä paksu ja lämmin naudanliha- ja kasvispata on täydellinen ruoka talvisiin sunnuntai-iltoihin. Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että se hautuu useita tunteja hitaassa liesissä. Voit...
Grillattua lohta tarjoillaan kevyen kastikkeen kera, jossa on kirsikkatomaattipuolikkaita, jotka on paistettu valkosipulin ja makean sipulin kanssa pienessä määrässä balsamiviinietikkaa. Tomaatit kirjaimellisesti sulavat tarjoiltaessa, ja...
Tämä yksinkertainen mutta elegantti provencelainen ruoka kypsennetään kokonaan yhdessä valurautapannussa: paistettuja luuttomia porsaanfileepihvejä, perunoita ja kevyttä kirsikkatomaattikastiketta...
Tämän pizzan tekemiseen ei tarvitse käyttää taikinaa. Käytä tavallista pitaleipää tai lavashia pohjana, levitä paistettua jauhelihaa sipulin ja paprikoiden kanssa päälle ja aseta se...
Tattarisobanuudelit kypsennetään edamamen (raakojen soijapapujen) ja jättikatkarapujen kanssa aasialaistyylisessä kastikkeessa. Tämän reseptin valmistus kestää alle puoli tuntia. Se on nopea, herkullinen ja...
Kokoa tacobaari vain 15 minuutissa tai vähemmän. Osta valmiiksi silputtua kaalisalaattisekoitusta, chipotlemajoneesia ja säilykepapuja. Tämä aikaa säästävä ominaisuus mahdollistaa...
Tämä helppo, yhdellä pellillä tehtävä ateria valmistuu minuuteissa uunin usein unohdetun grilliasetuksen ansiosta. Tämä asetus tarjoaa täydellisen korkean lämpötilan parsakaalille...
Tämä resepti sopii hyvin edullisen, hyvin leikatun naudanlihapihvin kanssa. Pyörittele kyljykset korppujauhoissa, paista rapeiksi ja tarjoile klassisen kermaisen kastikkeen kera kevyen...
Amerikkalainen gulassi valmistetaan jauhelihasta ja pastasta, eikä sitä pidä sekoittaa unkarilaiseen gulassiin, joka koostuu paprikan kanssa haudutetusta lihasta ja vihanneksista. Tässä reseptissä jauhelihaa paistetaan kokonaisten...
Nämä nyytit on tehty ylijääneestä kanan parmesaanista. Pilko se, sekoita raastettuun parmesaaniin ja kääri se kaupan nyytitaikinaan. Voit käyttää ylijäänyttä kanan parmesaania...
Sianliha-illallisruoat: leikkeet, kylkiluut ja porsaanfilee
Valmista illallinen mistä tahansa sianlihapalasta, olipa kyseessä sitten sisäfilee tai luonnonleikkeet: tässä on reseptejä jokaiselle viikonpäivälle.
Valmista herkullinen saksalaistyylinen illallinen. Sauerbraten tarkoittaa kirjaimellisesti "hapanpaistia" saksaksi, ja tämä ruoka tekee nimensä veroiseksi, mutta se on uskomattoman herkullinen...
Kun valmistat juhlaillallista kahdelle, ei ole mitään järkeä seistä hellan ääressä koko päivää – voit paistaa kaiken yhdellä pellillä! Tässä reseptissä paistetaan kaikki suosituimmat ystävänpäivän herkut yhdessä erässä.
Kuka sanoi, että italialainen bolognesekastike sopii vain pastan kanssa? Kokeile sitä perunagnocchien kanssa! Erikseen keitetyt gnocchit laitetaan valmiin jauhelihakastikkeen päälle, ja siinä kaikki...
Italialainen minestronekeitto tarjoaa kokonaisen kimpun makuja ja koostumuksia kasvisten, papujen, pienen pastan, parmesaanin ja tuoksuvan pestokastikkeen ansiosta. Tämä keitto sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön, ja sen...
Tyynenmeren turskan filee paistetaan uunissa mehevien kasvisten päällä. Porkkanoiden, punasipulien ja smaragdinvihreiden ruusukaalien pirteä yhdistelmä tekee annoksesta pirteän ja...
Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruokalaji on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät...
Tämä resepti muuttaa klassisen perunasalaatin kermaisella kastikkeella kasvislisukkeeksi, joka sopii täydellisesti lomille, piknikille tai yksinkertaiseen arkipäivän illalliseen. Hieman...
Jos noudatat kasvisruokavaliota tai etsit vain hyvää maidotonta annosta, tämä kermainen pastasalaatti on täydellinen ratkaisu. Se sopii täydellisesti piknikille ja...
Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, ja päällä on kerros sulavaa mozzarellaa. Voit käyttää makeaa tai...
Tähän reseptiin sopii parhaiten siika, kuten meribassi tai napsija. Filee asetetaan uunipellille käsin muussattujen säilyketomaattien, oliivien ja...
Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta-juustokerroksen alla. Tarjoile...
Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, ettei riisiä tarvitse keittää tai vihanneksia paahtaa erikseen: kaikki yksinkertaisesti laitetaan uunipellille ja paistetaan. Täydellinen illalliseksi töiden jälkeen. Herkullinen, terveellinen ja ei...
Nyt voit syödä spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa käsissäsi sen sijaan, että syöisit sitä syvistä kulhoista. Jokainen suupala tässä pastavuoassa on täynnä pieniä, mehukkaita lihapullia ja...
Pastareseptejä kesälounaille
Valitse kokkien helpoimmista ja herkullisimmista kesäpastaruoista.
Paistettua taimenenfileetä tarjoillaan mausteisen lehtikaalin ja punaisten papujen kera. Ennen paistamista kala hierotaan cajun-mausteiden ja fariinisokerin seoksella, joka antaa taimenelle...
Valkovenäläistä kutsutaan joskus aikuisille tarkoitetuksi pirtelöksi. Se on klassinen cocktail, joka on valmistettu kermasta, vodkasta ja kahvilikööristä. Sillä on samettinen koostumus ja miellyttävä maku. Valmistettaessa...
Kevyt ja helppo valmistaa, mutta silti niin vaikuttava, tämä salaatti on täydellinen kesäherkku. Tuoreiden raaka-aineiden mehukkuus ja monimutkaiset maut, joissa yhdistyvät suolainen, makea ja hapan, ovat juuri sitä, mitä...
Klassinen italialainen jälkiruoka, sabayon, on herkkä, lämmin kermainen jälkiruoka, joka on valmistettu kananmunankeltuaisesta ja valkoviinistä ja tarjoillaan hedelmien kanssa. Tässä reseptissä sabayonin kanssa tarjoillaan paistettuja luumuja...
Linssit ovat loistava pohja täyttävälle, ravitsevalle ja terveelliselle salaatille, joka on täynnä proteiinia ja välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tähän reseptiin tarvitset vihreitä linssejä. Ne eivät ole...
Tortellinit ovat pieniä italialaisia nyyttejä, joissa on erilaisia täytteitä. Tämä resepti voidaan täyttää pinaatilla tai juustolla – ne ovat yhtä herkullisia. Lämpimät tortellinit ja paahdetut vihannekset sekoitetaan...
Valmista mehukasta, rapeaa ja leivitettyä kanaa ilman uppopaistamista tai paljon öljyä. Tässä reseptissä tarvitaan kaksi paloiteltua kanaa, mutta voit käyttää mitä tahansa yksittäisiä kanan osia.
Vaatimaton kulhollinen salaattia on täydellinen juhla-alkupala tai upea arki-illan illallinen. Se painaa lähes olemattoman vähän, on vähäkalorinen, mutta silti täyttää minkä tahansa annoksen...
Tämä pasta voidaan tehdä grillatun kanan tai uunissa paistetun kanan tähteestä. Tärkein ainesosa on kastike. Tämä herkullinen kastike on tehty kanalientä ja paprikoita,...
Tämä annos on täynnä kaikkia klassisen tacon makuja ja koostumuksia, ja siinä on naudanlihaa, grillattua maissia, salaattia, pico de galloa, juustoa, tomaatteja ja smetanaa. Se tarjoillaan virkistävänä...
Nämä herkulliset rapeat kroketit on tehty enimmäkseen ruokakomeron perusraaka-aineista: säilykelohesta, kastikkeista, mausteista, pikkelöidyistä vihanneksista ja jauhoista. Herkullisia ja edullisia! Anna niiden levätä ennen paistamista...
Täytetyt paprikat ovat klassinen lohturuoka. Tämä kevyempi versio täyttää paprikat mehevällä salaatilla, säilyttäen silti kaiken, mitä ruokalajissa rakastamme: mureat kasvikset, herkullinen...
Tämä nopea italialainen pasta on tehty vain viidestä ainesosasta: spagetista, säilyketomaateista omassa liemessään, valkosipulista, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta. Vaikka resepti on näin yksinkertainen,...
Vaikka tämä bolognesekastike on nopea valmistaa, sen maku on uskomattoman rikas ja intensiivinen, aivan kuin se olisi hauduttanut liedellä tuntikausia. Kaikki sen salaisten ainesosien ansiosta:...
Tarjoile paistettuja palsternakkoja terveellisenä lisukkeena, terveellisenä vaihtoehtona perunoille. Voit parantaa niiden makua sekoittamalla kuumat palsternakat voin, valkosipulin, tuoreiden yrttien ja sitruunankuoren kanssa.
Leveiden pappardelle-pastasuikaleiden päällä on runsas sianlihasta, vasikanlihasta, tomaateista ja kermasta koostuva ragù. Paistettua pancettaa, shiitake-sieniä, paistettuja vihanneksia ja aromaattisia yrttejä on tarjolla ragùn täytteenä.
Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi salaatinkastikkeeseen ja täyttääksesi mureat tilapiat...
Tämä salaatti on täynnä kaikkia klassisten tulisten Buffalo-siipien makuja. Se on tehty mehukkaasta grillatusta kananrinnasta voin ja chilikastikkeen kera, jäävuorisalaatista, punasipulista,...
Näitä vähäkalorisia voileipiä ei tarvitse täyttää lihalisukkeilla kuten klassista italialaista subia: lisää vain yksi siivu salamia, kinkkua ja juustoa maukkaaseen lopputulokseen...
Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoisessa...
Parsakaalipasta on runsaskuituinen ja miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Se on täynnä aromaattisia vihreitä ja juustoa, ja italialaisen capicola-pastan palat tekevät varmasti vaikutuksen. Raikkaampaan makuun...
Ensi silmäyksellä nämä näyttävät perinteisiltä kinkku-juustovoileiviltä, mutta leivän sijaan niissä käytetään rapeaa jicamaa, meksikolaista nauriin kaltaista vihannesta. Tämä voileipä on vähähiilihydraattinen ja runsas...






















































