Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Näyttökerrat: 14 497
Onko sinulla kananrintoja jäljellä? Käytä niitä uuden ruokalajin, kuten Jeff Mauron kanasalaatin, luomiseen. Hän sekoittaa kanan sinappi-majoneesikastikkeen kanssa ja tarjoilee sen salaatinlehdillä alkupalana. Se on loistava tapa... lue lisää
Kesäkurpitsanpalat ja kirkkaanvärinen paprika tekevät tästä Bobby Flayn lihamurekkeesta erityisen kauniin ja kevyen. Tärkein ainesosa on vähärasvainen kalkkunan jauheliha, johon on lisätty japanilaisia panko-korppujauhoja. lue lisää
Luonnollisia sianlihapihvejä marinoidaan salottisipulin ja timjamin kanssa vinegrettekastikkeessa vain 5 minuuttia, ja tämä riittää, jotta ne imeytyvät kokonaan marinadin rikkaaseen makuun. lue lisää
Giada De Laurentiisin avulla voit muuttaa keväisen panzanella-salaatin lämpimäksi, uunissa paistetuksi ruokalajiksi kerrostamalla tomaatteja ja mozzarellaa, mausteista balsamiviinietikkaa ja silputtua valkosipulia paksujen leipäviipaleiden väliin. lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 14 772
Ina Garten kuivaa luumutomaatteja kevyesti pehmentääkseen, karamellisoidakseen ja antaakseen niille rikkaan maun ennen basilikan ja mozzarellaa lisäämistä. lue lisää
Tässä reseptissä Rachel Ray käyttää klassisen ranskalaisen sipulikeiton aineksia, mutta tarjoilee ne kulhon sijaan patonginviipaleilla. Kasa sherryssä haudutettuja sipuleita ja kaksi erilaista juustoa tekevät annoksesta ylellisen. lue lisää
Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että voit tehdä sen niin monella tavalla makusi mukaan. Kypsennä pihvi sinappimarinaadissa, kana sitrusmarinaadissa tai katkarapu valkosipulimarinaadissa lisäämällä erilaisia vihanneksia, kuten paprikaa, sipulia ja— lue lisää
Voidaan sanoa, että Guy Fierin yleiskone tekee suurimman osan työstä tämän yksinkertaisen taikinan valmistuksessa. Hän tekee taikinan tavallisesta yleisjauhosta ja paistaa sitä uunissa vain muutaman minuutin, kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa. lue lisää
Guy Fierin reseptin salaisuus on siinä, että hän paahtaa ruusukaaleja balsamiviinietikassa alhaisessa lämpötilassa (180 °C) ruskistaakseen ja karamellisoidakseen ne. Saadakseen omaperäisemmän maun ja koostumuksen hän lisää kukkakaalin niiden ollessa vielä... lue lisää
Tarjoamme reseptin uunissa paistetuille kanan reisifileeille, joissa on makeaa ja hapanta ketsuppipohjaista kastiketta, maustettu appelsiinimarmeladilla ja inkiväärillä. Liha paistetaan ensin pannulla, sitten sivellään kastikkeella ja kypsennetään kypsäksi. Tarjoillaan - lue lisää
Entäpä jos tekisit kaikkien aikojen parhaan salaatin Rachael Rayn yksinkertaisella reseptillä. Se on valmis vain muutamassa minuutissa: sekoita salaatinlehdet marjojen ja maukkaan kastikkeen kanssa. lue lisää
Raparperi on rehellisesti sanottuna hieman kitkerää, joten maun tasapainottamiseksi on järkevää yhdistää se makeisiin hedelmiin, kuten mansikoihin. Ja viimeinen asia, joka tekee tästä Anne Burrellin jälkiruoasta minkä tahansa juhlapöydän kohokohdan, on sen rapea... lue lisää
Rachael Ray heittää pastansa balsamiviinietikkakastikkeen kanssa ja lisää sitten salaatin päälle rapeaa pekonia, kovaksi keitettyjä munia ja marinoituja punaisia paprikajauhetta. lue lisää
Herkullisen ja mehukkaan yrttikuoren omaavan porsaanfileen salaisuus on paahtaminen korkeassa lämpötilassa vain 20 minuuttia. Tällä menetelmällä porsaanliha pysyy sisältä mureana ja pinnalta ihanan rapeana. lue lisää
Lämmin grillattu kasvissalaattiresepti, joka on tehty grillatuista bataateista ja vihreästä sipulista. Maustettu oliiviöljyllä, sinapilla, kahdenlaisella etikalla, hunajalla ja persiljalla. lue lisää
Julkkiskokki Guy Fierin hampurilaisresepti. Hampurilaisten nimi tulee kolmesta englanninkielisestä lyhenteestä "B", jotka tarkoittavat naudanlihaa (Beef), pekonia (Bacon) ja bourbonia (Bourbon). Nämä hampurilaiset koostuvat grillatuista naudanlihapihveistä. lue lisää
Kirjoittaja: Ellie Krieger - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 11 342
Juustopizzaresepti tuoreella salaatilla. Taikina levitetään pehmeällä ricottajuustolla, päällä mozzarellaa ja parmesaania. Tarjoile tuoreen tomaatti-, rucola-, radicchio- ja endiivisalaatin kanssa. lue lisää
Naudanlihakanapeita juustoleipien päällä grillikastikkeen kera. Naudan kylki grillattiin ja viipaloitiin. Liha asetettiin grillatuille paahtoleiville, joiden päällä oli Monterey Jack -juustoa. Paksu kastike tehtiin käyttämällä balsamiviinietikkaa. lue lisää
Toinen ruokalaji: kiinalaisessa mausteseoksessa paistettuja kananrintoja. Perunagratiinia kerman, parmesaanijuuston ja timjamin kera. Ja punaviinissä haudutettua punakaalia. lue lisää
Kaalilisukkeen resepti ankan raasteilla. Savoijinkaali paistetaan ensin sulatetussa ankanrasvassa, sitten kypsennetään uunissa mureaksi ja valutetaan päälle balsamiviinietikkaa. lue lisää