Balsamiviinietikka

Herkulliset ja terveelliset kasviswrapit, jotka on täytetty portobellosienillä, proteiinipitoisilla kikherneillä ja sulatetulla juustolla, tarjoillaan kevyen tomaatti-rucolasalaatin kera. Ne sopivat täydellisesti sekä lounaaksi että päivälliseksi. Kääri täyte pitaleipään ja... lue lisää

Tämän kevyen Välimeren salaatin tähti on fenkoli. Tarvitset sekä juuren että lehdet. Fenkolin lakritsinmakea maku täydentyy täydellisesti veriappelsiiniviipaleilla, kun taas pienten, mureiden fenkolin neutraalimmat lehdet... lue lisää

• Balsamikastike
• Risotto

Tämä tuoksuva risotto saa ihanan samettisen koostumuksensa tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä ja reilusta parmesaaniannoksesta, joka sulattaa ja peittää riisin kuin kermainen kastike. Risotto on tehty pekonilla, ja sen maku on... lue lisää

Kypsennä tätä mehukasta sianlihaa rikkaassa, maukkaassa kastikkeessa erityisesti meksikolaishenkiseen illalliseen ja tarjoile sitä lämmitettyjen tortillojen, silputun kaalin, juuston ja marinoitujen punasipulien kanssa, jotta kaikki voivat nauttia siitä itse. lue lisää

Murea porsaanfilee ei ole jokapäiväinen leike, vaan pikemminkin juhlaliha, ja se ansaitsee erityisen lisukkeen. Paista sisäfilee pannulla, hiero siihen rosmariinia ja valkosipulia ja tarjoile makean-happaman balsamicokastikkeen ja punasipulin kanssa. lue lisää

Persikka- ja prosciutto-alkuruoka saattaa tuntua oudolta idealta, mutta älä tuomitse liian nopeasti! Löydät upean yhdistelmän makeita hedelmiä (jotka ovat entistä intensiivisempiä paistamisen jälkeen) ja suolaista kinkkua. Valuta mehukkaiden paistettujen... lue lisää

Tuoreet timjaminlehdet lisäävät uskomattoman maun tähän täyteläiseen ja terveelliseen kvinoasta ja paahdetusta terhokurpitsasta tehtyyn ruokaan, ja paahdetut pistaasipähkinät antavat ihanan rapeuden tuntua. Huuhtele kvinoa huolellisesti juoksevan veden alla, muuten jyvät... lue lisää

Kevyempi versio suositusta kanan parmesaanista tomaattikastikkeessa, päällä sulavaa mozzarellaa ja parmesaania. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta paljon nopeampi valmistaa kuin perinteinen ruoka. Tämä kaikki johtuu kaupasta ostetusta marinara-kastikkeesta ja mureasta... lue lisää

• Salaatti
• Valkosipulikrutonit
• Caesar-kastike

Ree Drummond ehdottaa Caesar-salaatin tarjoilua alkupalana uudella, epätavallisella maulla. Salaattia ei tarvitse revitä: leikkaa vain roomansalaattien sydämet neljään pituussuunnassa olevaan lohkoon ja sekoita ne reilusti parmesaanikastikkeen kanssa... lue lisää

Ruusukaalit imevät öljyä yleensä kuin sieni paistettaessa tai friteerattaessa, mutta eivät kiertoilmauunissa! Vain yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä antaa ruusukaaleille uskomattoman rapean pinnan. Täydellinen kaikille, jotka haluavat syödä terveellisesti. lue lisää

Giada ehdottaa, että pysyt kotona ja vietät viihtyisän illan takan ääressä tai katsot uudelleen suosikkimustavalkoelokuviasi. Mikä voisi olla parempaa kuin klassikot, erityisesti klassinen italialainen keittiö? Kanasta tulee uskomattoman mehukasta, mureaa ja maukasta, jos... lue lisää

Miksi syödä yksi iso annos, kun voi pysähtyä ottamaan paloja ja dipata niitä kastikkeeseen, jotta monista pienistä paloista tulee entistä herkullisempia? Giada De Laurentiisin paistetut kananugetit lue lisää

Kirkkaanvihreät vihannekset, kuten bok choy tai parsakaali, sopivat kauniisti osterikastikkeen kanssa. Tässä valkosipulisessa ja hieman mausteisessa kastikeversiossa on balsamiviinietikan makea ja hapan vivahde, joka on... lue lisää

Tämä haudutettu naudanrinta on mehukas ja siinä on miellyttävän makeanhapan maku. Se sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin ja juhlapyhiin. Tällä tavalla kypsennettynä – pitkällä, matalassa lämpötilassa hauduttamalla – tämä melko sitkeä lihapala... lue lisää

• Tomaatit ja oliivit
• Ihania sieniä
• Marinoitu mozzarella
• Paistettu parsa

Etsitkö hauskaa herkkua ystävälliseen kokoontumiseen? Keskiyön odotellessa voit tarjota vieraillesi bruschettaa (paahdettuja leipäviipaleita erilaisilla täytteillä), mutta anna heidän koota omat alkupalansa ja asettaa bruschettabaari pöydälle. Ri - lue lisää

Balsamiviinietikkasiirappi, jolla on täyteläinen, makeanhapan maku, sopii erinomaisesti grillatun filee mignonin kanssa. Sen valmistamiseksi keitä balsamiviinietikkaa sokerin kanssa hiljalleen, kunnes seos sakenee. Voit tehdä sen näin: lue lisää

Parsakaalirappia eli lehtiparsakaalia käytetään laajalti Välimeren keittiössä, ja se sopii täydellisesti terveellisten alkupalojen, kuten näiden italialaisten crostinien, valmistukseen. Paahdettuna punaisten paprikoiden kanssa rapini sopii kauniisti yhteen juuston kanssa. lue lisää

Tämä kevyt ja elegantti salaatti voidaan valmistaa mistä tahansa salaatinlehdistä tai niiden sekoituksesta, mutta sen todellinen kohokohta on ruskeasta voista, balsamiviinietikasta, rosmariinista ja saksanpähkinöistä tehty vinegrette-kastike. Tuoksu viipyy... lue lisää

Kiinalainen bok choy kypsyy nopeasti, ja tämän lisukkeen valmistaminen vie alle puolen tunnin. Pekoni antaa sille fantastisen maun: kaali paistetaan paistamisesta irronneessa pekonirasvassa ja sekoitetaan sitten säilykepapujen kanssa. lue lisää

Raikkaan makuinen kasvispizza, jossa on Välimeren makuja. Tässä pizzassa käytetään kaupasta ostettuja pizzapohjia, mutta voit tehdä pohjan myös suosikkipizzataikinallasi. Jokaisen pohjan päällä on reilu nokare kotitekoista... lue lisää

Italialainen Trevison salaatti on miedompi radicchio-lajike, jota käytetään laajalti salaateissa ja pastassa Välimeren keittiössä. Se lisää ruokiin miellyttävän maukasta makua ja terveellisiä kuituja. Tässä italialaisessa pastareseptissä on seuraavat ominaisuudet: lue lisää

Kun jälkiruoanmakeat mansikat, virkistävä minttu ja runsas balsamico-vivahde kohtaavat rapean patonkisiivun, jonka päällä on paksu kerros kermaista ricottajuustoa, saat herkullisen italialaisen bruschettan, joka koristaa mitä tahansa - lue lisää

Halloumijuustolla on korkea sulamispiste, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti paistamiseen. Sisustuksesta tulee pehmeä ja pureskeltava, ja ulkopinnasta rapea. Tässä kesäsalaatissa suolatut ja paistetut halloumikuutiot sopivat täydellisesti. lue lisää

Tämä salaatti on täynnä mehukkaita mansikoita, mureaa ja maukasta rucolaa, kirpeää gorgonzolaa, rapeita manteleita ja höystetty ihanalla mansikkavinegretillä ja valkoisella balsamiviinietikalla. Siitä tulee todellinen kohokohta missä tahansa kesäjuhlassa... lue lisää

Kun seuraavan kerran laitat grillin päälle, heitä muutama avokadolohko ritilälle. Tulet hämmästymään niiden ihanasta, syvästä ja savuisesta mausta. Se on täydellinen piknik-alkupala – täyttävä, terveellinen ja ainutlaatuinen. Vieraasi rakastavat sitä! lue lisää

Anna klassiselle caprese-alkupalalle lihaisa twisti lisäämällä siihen italialaista prosciutto-kinkkua. Tämä alkupala on juhliesi hitti. Mozzarellaviipaleet kääritään paperinohuisiin prosciutto-suikaleihin ja grillataan rapeiksi. lue lisää

Keitetty speltti, kypsät tomaatit ja runsaasti tuoreita yrttejä tekevät tästä italialaisesta salaatista herkullisen, täyttävän ja terveellisen lisän kesäiseen ruokavalioosi. Mausta se balsamiviinietikalla ja anna sen hautua, jotta kaikki mehut ja... lue lisää

Valkoinen balsamiviinietikka on hieman makeampaa kuin klassinen balsamiviinietikka, mutta säilyttää silti ominaisen happamuutensa ja kirpeytensä. Siirappimaiseksi väkevöitynä balsamiviinietikan happamuus ja makeus tiivistyvät, mikä sopii erinomaisesti kastikkeeksi. lue lisää

Makeiden rypäletomaattien ja tuoreen, tuoksuvan basilikan yhdistelmä balsamiviinietikkakastikkeessa ei jätä ketään kylmäksi. Se on uskomattoman helppo valmistaa, näyttää kirkkaalta ja värikkäältä ja maistuu ylelliseltä. Ree Drummond ehdottaa myös: lue lisää

Kypsät, mehukkaat luumut ja tuore minttu nostavat tämän perinteisen italialaisen alkupalan aivan uudelle tasolle. Asettele luumut ja tomaatit vuorotellen viipaleina vadille, valuta päälle samppanjapohjaista vinegretteä ja ripottele päälle juustopaloja. lue lisää

Tämä ruoka on nopea muunnelma amerikkalaisesta grillatusta nyhtöpossusta ja pavuista. Käytä sianlihan sijaan savustettua puolalaista makkaraa, lisää säilykepapuja, ja se on valmis alle puolessa tunnissa. lue lisää

Tämä pasta kastikkeella sopii erinomaisesti sellaisenaan kasvispääruoaksi tai lihan lisukkeeksi. Tomaattikastike on tehty säilyketomaateista niiden omassa liemessä, ja paahdetut paprikat ja aurinkokuivatut tomaatit antavat sille rikkaan maun. lue lisää

Crudite on terveellinen välipala, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista. Se on täydellisen täyttävä ja helppo vyötärölle. Tarjoile vieraille lautanen viipaloituja vihanneksia välipalaksi odottaessaan pääruokaa ja valmista kaksi lisuketta vihannesten kanssa. lue lisää

Tämä basilikalla ja valkosipulilla maustettu balsamiviinietikkakastike on valmistettu etikan ja öljyn suhteella 1:3, joten se on upea lisä mihin tahansa vihersalaattiin. Valuta sitä minkä tahansa vihreiden, kuten rukolan, salaatin tai endiivin, päälle. lue lisää

Kuumana kesäpäivänä uppoudu Välimeren tunnelmaan ja valmista yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen italialainen Caprese-salaatti Italian lipun väreissä. Kypsiä tomaatti- ja mozzarellaviipaleita asetellaan vuorotellen lautaselle yhdessä seuraavien kanssa: lue lisää

• Munakoisot
• Kastike

Munakoisoparmesaani on herkullinen italialaistyylinen alkupala, joka sopii täydellisesti kotijuhliin sormiherkuksi. Munakoisoviipaleet kuorrutetaan korppujauhoissa ja paistetaan kullanruskeiksi ja rapeiksi, sitten... lue lisää

• Yksinkertainen pizzataikina
• Täyte
• Tomaattikastike
• Balsamico-lasite

Calzone, italialainen piiras, joka on tehty samasta taikinasta kuin pizza, on pohjimmiltaan pizza itsessään. Voit lisätä siihen mitä tahansa täytteitä ja suosikkipizzatäytteitäsi. Kelsey Nixon ehdottaa calzonen täyttämistä italialaisella alkupalalla: lue lisää

Tämä kevyt, terveellinen ja virkistävä greippisalaatti on loistava lisuke kalalle tai grillatulle lihalle. Mehukkaat hedelmät sopivat kauniisti yhteen punaisen ja vihreän sipulin, tuoksuvan basilikan ja mustien oliivien kanssa. Salaatti on maustettu... lue lisää

Tämän alkupalan valmistamiseksi sinun ei tarvitse kaulita taikinaa tai ostaa valmiita tartletteja. Ne voi helposti tehdä valkoisesta leivästä! Leikkaa vain leipäviipaleista kuoret ja kauli muru ohueksi kerrokseksi. Muotoillaksesi siitä tartletin, sinun... lue lisää

Parmesaanijuusto, marinara-kastike, tuoksuva basilika ja valkosipuli antavat tälle kotitekoiselle lihamurekkeelle ihanan italialaisen maun ja aromin. Sen pohja on jauheliha. Yhdistä se muiden lihamurekkeen ainesten kanssa ja muotoile leipiä pellille tai uunipellille. lue lisää

• Kana
• Tomaattikastike

Korppujauhoissa kuorrutetut ja raastetulla parmesaanijuustolla koristellut kananrinnat paistetaan pannulla rapeiksi, minkä jälkeen ne kypsennetään uunissa tuoksuvan tomaattikastikkeen ja raastetun mozzarellakerroksen alla, kunnes juusto sulaa. Vatkatut kananmunanvalkuaiset antavat pohjalle ripauksen rapeutta. lue lisää

• Jäätelö
• Mansikkabalsamikastike

Voit helposti valmistaa herkullista napolilaista jäätelöä kotona, jälkiruokana, joka on ravintolan listan arvoinen. Napolilainen jäätelö koostuu kolmesta eri jäätelömakuista: suklaasta, vaniljasta ja mansikasta. Kaikki ne on jäädytetty yhteen kerrokseen. lue lisää

Paistetut sienet pinaatin kera ovat täydellinen vähähiilihydraattinen lisuke naudanlihapihville, uunissa paistetulle siipikarjalle tai kalalle. Voit tarjoilla niitä myös alkupalana tai käyttää niitä munakkaan täytteenä. Ohuiksi viipaloidut sienet paistetaan oliiviöljyssä. lue lisää

Karamellisoidut uunissa paistetut tomaatit tarjoavat rikkaan maun, joka kirkastaa mitä tahansa ruokaa. Lisää niitä pizzaan, risottoon, italialaiseen pastaan, tomaattikastikkeeseen, grillattuun lihaan tai voileipiin, ja huomaat, kuinka ruokasi maku muuttuu. lue lisää

Nämä terveelliset kasviskääryleet on täytetty maustetulla tofulla, maissilla, vihreällä sipulilla ja viipaloidulla avokadolla, kaikki rapeilla, kiinteillä romaine-salaatinlehdillä. Murustettua tofua paistetaan pannulla yrttien ja vihannesten kanssa, ja sitten... lue lisää

Tämän paksun ja lämpimän keiton valmistamiseksi on parasta käyttää sekapapuja, mutta jos sinulla ei ole niitä käsillä, käytä valkoisia papuja. Lisää ne hitaaseen liesikeittimeen helmiohran, vihannesten ja mausteiden kanssa, peitä vedellä ja keitä hiljalleen, kunnes pavut ovat - lue lisää

Antioksidantti-, vitamiini- ja kuitupitoisten vihannesten ja hedelmien, proteiinipitoisen kvinoan, kikherneiden ja avokadon yhdistelmä tekee tästä salaatista täyteläisen ja tasapainoisen. Aseta sitruunamehulla maustettu kikherne- ja avokadosose lautasen keskelle ja ympäröi se lue lisää

Soijakastikkeen, hunajan, balsamiviinietikan, cajun-mausteen ja grillatun kanan mausteen yhdistelmä antaa näille kanansiiville moniulotteisen maun, joka tarjoaa kirpeyttä, makeutta ja mukavaa potkua. Siivet on esimarinoitu lue lisää

Tämä italialainen pasta on täydellinen kesäksi, kun haluat nauttia tuoreiden, kypsien tomaattien makeasta mausta. Se on valmis minuuteissa: hienonnetut tomaatit sekoitetaan valkosipulin, tuoreen basilikan ja oliiviöljyn kanssa. lue lisää

• Sianliha
• Balsamico-lasite

Nämä medaljongit ovat täydellisiä, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi vaivattomasti tai muuttaa tavallisen illallisen erityiseksi. Niissä käytetään mureinta ja herkullisinta sianlihan leikkausta – sisäfileetä, todellista herkkua, joka kypsyy... lue lisää

Tämä yksinkertaiseen vinegrettiin perustuva balsamiviinietikkakastike täydentää erinomaisesti mitä tahansa kasvissalaattia, ja jopa salaatinlehtien kanssa sekoittaminen on herkullista. Balsamiviinietikalla on monimutkainen, täyteläinen maku, jossa on makeita vivahteita. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen hampurilainen on mestariteos: täysjyväsämpylä, paksu kalkkunapihvi ja makeat ja mausteiset karamellisoidut sipulit. Kalkkunan lisäksi pihvissä on myös hieman jauhelihaa, mausteita ja balsamiviinietikkaa. lue lisää

Paistettuja meriahvenfileitä tarjoillaan paahdettujen tomaattien ja basilikan kera mausteisessa kastikkeessa – täydellinen kevyt ja terveellinen välimerellinen illallinen. Makeat kirsikkatomaatit sekoitetaan oliiviöljyssä ennen uunissa paistamista. lue lisää

• Pihvi
• Grillatut vihannekset

Aito firenzeläinen pihvi on hiiligrillissä paistettu naudanlihapihvi, mutta jos sinulla ei ole grilliä käytettävissäsi, voit valmistaa tämän reseptin liedellä olevalla grillipannulla. T-luupihveihin hierotaan valkosipulia, ripotellaan suolaa ja... lue lisää

Ravitseva ja miellyttävän koostumuksensa omaava kvinoa on erinomainen ainesosa runsaisiin salaatteihin. Se on proteiini- ja hivenainepitoinen ja sopii harmonisesti yhteen muiden salaatin ainesosien kanssa. Huuhtele jyvät useita kertoja ennen kypsentämistä... lue lisää

Mehukkaat, makeat tomaatit sopivat erinomaisesti italialaiselle bruschettalle, kevyelle alkupalalle, jota voi tarjoilla missä tahansa tilaisuudessa, olipa kyseessä sitten kotibileet, juhlava buffet tai välipala illallista odotellessa. Yhdessä tuoksuvan tuoreen basilikan ja... lue lisää

Tämä vinegrette on erittäin helppo valmistaa, mutta siinä on uskomattoman rikas ja monimutkainen maku balsamiviinietikan, valkosipulin ja hunajan ansiosta. Se sopii täydellisesti mihin tahansa salaattiin. Voit yhdistää kaikki ainekset purkissa, sulkea purkin ja... lue lisää

Tässä annoksessa käytetään kokonaista naudan lapaa, joka on esipaistettu joka puolelta kullanruskeaksi. Padan sijaan paistetaan paisti foliopakkauksessa, mikä johtaa yllättävän mureaan lopputulokseen. lue lisää

Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti yhdistää puutarhan nuorimmat vihannekset: retiisit, salaatin, sipulin ja porkkanan. Saat eleganttimman ulkonäön leikkaamalla vihannekset mahdollisimman ohuiksi, ehkä kuorimaveitsellä. lue lisää

Tämä italialainen jälkiruoka lumoaa kaikki herkällä koostumuksellaan ja vaniljakerman sekä mehukkaiden balsamico-mansikoiden yhdistelmällä. Panna cotta valmistetaan kermasta, jogurtista, sokerista, luonnollisesta vaniljasta ja gelatiinista, jotka auttavat jälkiruokaa säilyttämään muotonsa. lue lisää

Reseptissä käytetään luullista porsaanfileetä, joka on leikattu neljäksi pihviksi. Porsas grillataan makeassa ja happamassa italialaisessa agrodolce-kastikkeessa, joka on valmistettu balsamiviinietikalla ja hunajalla. lue lisää

Tämän italialaisen sorbetin valmistukseen tarvitset jäätelökoneen. Se valmistetaan ekstra-neitsytoliiviöljystä, sitruunamehusta ja basilikastikkeesta, jotka sekoitetaan vatkattuun kananmunanvalkuaiseen. Koko seos vatkataan sitten... lue lisää

Valmista illalliseksi kanaa fantastisella makealla ja mausteisella kastikkeella, jossa on vivahteita hasselpähkinästä. Kastike on peräisin sekä itse hasselpähkinästä että hasselpähkinälikööristä (kuten Frangelicosta). Kananpalat paistetaan ensin pannulla erittäin rapeiksi ja haudutetaan sitten - lue lisää

Rapeita, paahdettuja patonkiviipaleita koristaa kermainen burratajuusto ja tarjoillaan kirsikkatomaattien ja viipaloitujen tuoreiden mansikoiden kera hunaja-, oliiviöljy- ja balsamiviinietikkakastikkeessa. Makuyhdistelmä on... lue lisää

Pyöreitä bataattiviipaleita grillataan ja sekoitetaan karamellisoidun punasipulin kanssa, joka on maustettu dijonsinapilla ja hunajalla. Sitruunankuori ja timjami lisäävät kevyen, virkistävän ja mausteisen maun. Täydellinen lisä grillattuihin lihoihin! lue lisää

Näiden paprikoiden valmistusprosessi on hieman työläs, mutta vaiva on sen arvoinen. Alkuruoka on erittäin juhlava ja täynnä makujen kimppua. Poblano-paprikoissa on ihana yhdistelmä mietoa tulisuutta ja makeutta – - lue lisää

Silputtua punakaalia paistetaan ensin italialaisen pancetta-paistorasvan sisällä, minkä jälkeen se peitetään pienellä määrällä vettä ja balsamiviinietikkaa, maustetaan mausteilla ja haudutetaan, kunnes se on pehmeää ja erittäin aromaattista. lue lisää

Tämä upeasti esillepantu ruoka on valmis vain 15 minuutissa. Villilohifilee paistetaan pannulla ja tarjoillaan höyrytettyjen parsanvarsien kanssa. Ruoka on päällä herkullista vadelmakastiketta. Tee se murskatuista tuoreista vadelmista ja... lue lisää

Makeat tomaatit, basilika, mozzarella ja balsamicokastike antavat kananrinnoille perinteisen italialaisen Capresen eloisat maut. Tämä ruoka on yllättävän yksinkertainen, mutta silti ylellinen makujen yhdistelmä. Se on valmistettu kokonaan yhdellä uunipellillä ja... lue lisää

Tämä ruusukaalilisuke saa fantastisen makunsa paistetusta pancettasta ja balsamico-reduktiosta, jonka kanssa kypsät vihannekset sekoitetaan. Silppua ruusukaalit monitoimikoneessa ja kuullota niitä salottisipulien kanssa tuoksuvassa... lue lisää

Tämä viininpunainen-appelsiinisalaatti on eloisa kohokohta juhlaillallisellasi. Mehukas, vitamiinipitoinen ja täyteläinen, se sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Se on valmistettu punaisista ja oransseista keitetyistä punajuurista, jotka... lue lisää

Tässä reseptissä käytetään luonnollisia sianleikkeitä tai luuttomia sianfileepihvejä. Hiero niitä kurkumalla saadaksesi upean kullanruskean värin ja maukkaan maun, ja paista pannulla muutama minuutti. Murea liha paistetaan - lue lisää

• Voileivät
• Viikunalevite

Pienet voileivät ovat aina olleet suosittuja alkupaloja kotijuhlissa. Valmista tämä italialaistyylinen voileipävariaatio, joka lumoaa kaikki upealla makuyhdistelmällään. Ja jotta voileipien kokoaminen olisi helpompaa isollekin porukalle, lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Nämä suolaiset, rapeakuoriset lihapullat ovat juhliesi suosituin alkupala. Jauhetusta kalkkunasta, mausteista, yrteistä, sipulista ja raastetusta parmesaanista valmistetut lihapullat ovat uskomattoman mehukkaita. Tarjoiluun pujota ne... lue lisää

Kiinalaiset dan dan -nuudelit ovat keitettyjä munanuudeleita, jotka on kasteltu liemeen ja joiden päällä on kasviksia ja lihaa. Ne ovat erittäin mausteisia, täynnä eloisia makuja ja vetoavat kaikkiin aasialaisen keittiön ystäviin. Ne ovat myös nopeita valmistaa ja... lue lisää

Muunna kaupasta ostetut juustoraviolit elegantiksi, ravintolatasoiseksi annokseksi. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja maku on fantastinen. Heitä kypsennetyt raviolit pannulle voissa paahdettujen saksanpähkinöiden ja persiljanlehtien kanssa. lue lisää

Tämä elegantti, ravintolatyylinen hanhenmaksa-alkuruoka on täydellinen lisä juhlapöytään, ja sen valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Yhdestä rasvamaksasta tulee kuusi annosta. Hanhenmaksa leikataan mitaljongeiksi ja paistetaan pannulla. lue lisää

Toivota vieraasi tervetulleeksi herkullisella alkupalalla, joka koostuu kuumasta ja maukkaasta juustodippikastikkeesta, jonka päällä on kevyt salaatti, joka koostuu viipaloiduista tuoreista tomaateista ja vihreästä sipulista oliiviöljyssä – täydellinen herkku kotibileisiin tai tarjoiltavaksi ennen pikkujouluja. lue lisää

Hanhenmaksa on yksi ranskalaisen keittiön kuuluisimmista herkuista. Toisin kuin tavallisessa ankanmaksassa, hanhenmaksalla on täyteläisempi maku ja herkempi, samettinen koostumus. Tarjoillessa hanhenmaksa leikataan usein mitaljongeiksi, paistetaan pannulla ja... lue lisää

Naudanlihaa kypsennetään hitaasti 7 tuntia herkullisessa aasialaisessa kastikkeessa, jonka monimutkainen maku sisältää valkosipulia, inkivääriä, umamia, tomaatin kirpeyttä ja jopa hieman aniksen makeutta – kaikkea, mikä muodostaa ainutlaatuisen maun ja aromin. lue lisää

Mehukas, hieman kitkerä eskaroli on yleinen lisä terveellisiin italialaisiin salaatteihin. Muutamalla lisäaineella sen maku voi saada uuden ulottuvuuden. Kirsikkatomaatit lisäävät makeutta, oliivit ripauksen kirpeyttä ja minttu... lue lisää

Kun tarvitset nopean ja helpon tavan valmistaa herkullista pizzaa, italialainen makkara on ystäväsi. Grillaa se ja viipaloi se viipaleiksi. Yhdistä se raastetun juuston ja tomaattimarinara-kastikkeen kanssa herkullisen täytteen saamiseksi mehukkaaseen ja täyttävään pizzaan. lue lisää

Tämä virkistävä ja pirteä hedelmä- ja vihannessalaatti on täydellinen lisä kesäiseen ruokalistaasi. Ohuiksi viipaloidut nektarinit sekoitetaan tomaattipaloihin, punasipuliin, rucolaan ja ricottajuustoon, ja lopuksi valutetaan päälle hunaja-etikkakastiketta. Jokainen osa... lue lisää

Tämä näennäisen tavanomainen papuruoka lumoaa kaikki epätavallisella hedelmäisellä maullaan. Mansikat grillikastikkeessa saattavat ensi silmäyksellä tuntua oudolta yhdistelmältä, mutta kun kokeilet sitä, yllätyt siitä, kuinka tasapainoisesti kaikki ainekset ovat. lue lisää

Marinoitujen punajuurien makua voi parantaa lisäämällä marinadiin neilikkaa, appelsiininkuorta, kanelia ja timjamia. Se on täydellinen juhlaruoka, joka täydentää täydellisesti rasvaisia ​​liharuokia virkistävällä kirpeydellään. lue lisää

Paistetut sipulit ovat suosittu lisuke lihan kanssa. Niitä suositaan usein niiden helpon valmistuksen vuoksi, sillä ne voidaan paistaa lihan kanssa tai asettaa sen viereen. Grillaa makeat sipulit ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi. lue lisää

Italialainen bruschetta on täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten ystävällinen kokoontuminen tai muodollisempi tapahtuma. Tämä kevyt alkupala, rapea leipäviipale mehukkaalla salaatilla, yhdistää Välimeren eloisat maut - lue lisää

Virkistävä salaatti mehukkaista nektariineista ja tomaateista, joiden makeus on kauniissa kontrastissa kirpeän oliiviöljy- ja balsamiviinietikkakastikkeen sekä suolaisen ja kiinteän ricottajuuston (ricotta salata) kanssa. Paahdettuja pinjansiemeniä. lue lisää

Tässä reseptissä käytetään kananrintoja, jotka on sivelty balsamiviinietikan, oliiviöljyn, ketsupin ja dijonsinapin seoksella ja grillattu. Tuoksu ja maku ovat uskomattomia. Tarjoile kana yksinkertaisen mutta täyttävän... lue lisää

Lisää tomaatti-, kurkku- ja punasipulisalaattiin ripaus makua balsamiviinietikalla ja rapeilla pancettaviipaleilla. Anna salaatin levätä ennen tarjoilua, jotta makeat tomaattimehut imeytyvät. lue lisää

Mausteinen ja raikas rucola sopii harmonisesti yhteen makeiden tomaattien kanssa, ja balsamiviinietikka ja oliiviöljy korostavat tätä makuyhdistelmää täydellisesti. Salaatin valmistukseen käytä erikokoisia ja -värisiä pieniä tomaatteja ja sekoita ne seuraavien kanssa: lue lisää

Jos pidät paksupohjaisesta pizzasta etkä halua sotkea taikinaa, tämä uskomattoman helppo resepti on sinua varten. Patonki, joka on leikattu vaakasuunnassa kahtia, tekee siitä loistavan pizzapohjan. Sen herkullinen, pehmeä koostumus... lue lisää

• Sipulikompotti pekonilla
• Hampurilaiset

Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa voi usein nähdä jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen maailman parhaaksi hampurilaiseksi. Naudanlihapihvi on päällystetty sulavalla sinihomejuustolla ja... lue lisää

Porterhouse-pihvi on todella kuninkaallinen pihvi, jossa yhdistyvät kaksi herkullista lihaa. Yksi pala tätä pihviä riittää pienelle seurueelle. Se on kypsennettävä huolellisesti, jotta sen maku ei pilaannu. Liha on maustettu vain... lue lisää

Tämä pirteä kesäinen alkupala tekee vaikutuksen paitsi mielenkiintoisella ulkonäöllään, myös makuyhdistelmällään. Puiset vartaat on vuorotellen työnnetty vesimelonikuutioilla, kirsikkatomaateilla ja basilikanlehdillä. Pakollinen ainesosa on balsamicosiirappi, joka on valmistettu lue lisää

Naudanlihapihvien sijaan nämä kasvishampurilaiset valmistetaan paistetuista portobellosienten lakeista. Ennen grillaamista ne sivelevät tuoksuvalla oliiviöljyllä, maustetaan balsamiviinietikalla, valkosipulilla ja timjamilla, jotka lisäävät makua entisestään. lue lisää

• Salaatti
• Sherryvinegrette

Herkullinen ja täyttävä salaatti keitetystä speltistä, kasviksista ja kirpeästä vinegretistä, jossa on tuoretta tilliä. Munakoiso ja punasipuli grillataan pehmeiksi, jolloin ne saavat herkullisen aromin. lue lisää

• Lintu
• Minttukastike vihreillä herneillä

Kananrinnat grillataan ja muutamaa minuuttia ennen kypsyyttä sivelevät herkullisella hunaja-balsamiviinietikkakastikkeella, jolloin niille muodostuu kullanruskea, tahmea kuori, jolla on makea ja mausteinen maku. Kanan tarjoiluun: lue lisää

• Pihvi
• Pizza
• Balsamico-lasite
• Pizzataikina

Elegantti pizza, joka yhdistää harmonisesti kirpeän sinihomejuuston, mehukkaan naudanlihapihvin, raikkaan vesikrassin ja makean balsamico-kuorrutteen maut. Tämä pizza on kokonaan grillattu. Voit sekoittaa taikinan etukäteen ja sitten... lue lisää

• Balsamico-grillikastike
• Kana

Ennen grillaamista kananpalat sivelevät balsamiviinietikasta ja ketsupista valmistetulla grillikastikkeella, fariinisokerilla ja mausteilla. Kypsennä se etukäteen ja pidä lämpimänä, sillä sinun on myös siveltävä sillä liha. lue lisää