Tumma olut

Tämän stoutin täyteläinen maku sopii kauniisti yhteen suklaajäätelön ja suklaasiirapin kanssa, jotka ovat myös upea koriste, kun taas pari lusikallista viskiä lisää vivahteikkaamman maun. Täydellinen kesäherkku aikuisille! lue lisää

Tämä paksu ja maukas chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) on valmistettu peuranlihasta ja maustettu perinteisillä texmex-mausteilla. Savuisten chipotle-paprikoiden, kaakaon ja tumman oluen maut täydentävät toisiaan kauniisti luoden herkullisen... lue lisää

Paahdettuja patonkiviipaleita hierotaan valkosipulilla, minkä jälkeen päälle laitetaan ohuita tomaattiviipaleita ja valutetaan päälle paksua olutkastiketta, joka on tehty kahdesta juustotyypistä – terävästä cheddarista ja stiltonista. Paahda krutonkeja uunissa, kunnes juusto on kullanruskeaa, ja ripottele sitten päälle viipaleita... lue lisää

Tämä klassinen brittiläinen välipala on pohjimmiltaan runsas olutjuustofondue, jota valutetaan paahtoleivän päälle – yksinkertaisimmillaan lohduttava juustoruoka. Täytteenä on parasta käyttää tummaa olutta, stoutia tai... lue lisää

Paistetut pavut (tai uunipavut) eivät ole perinteinen italialainen ruokalaji, mutta Giada De Laurentiis rakastaa valmistaa niitä hienovaraisesti kotimaansa Italian makujen innoittamana. Tavallisen pekonin sijaan hän käyttää pancettaa ja tummansinisten papujen sijaan... lue lisää

• Peruna
• Täyte

"Tämän reseptin salaisuus on lihankorvikkeen paistaminen, jotta saadaan aikaan karamellisoitunut maku ja koostumus. Sitten päälle laitetaan perunamuusia!", sanoo Damaris Phillips kasvispaimenpiirakastaan, joka on helppo - lue lisää

Yllättävää kyllä, olutcocktail voi olla myös samettinen ja hienostunut. Tämän juoman tähti on suklaastout. Kaada se samppanjalasiin, lisää päälle Proseccoa varmistaen, etteivät kaksi kerrosta sekoitu, ja nauti! Juoma on... lue lisää

Vasta maistaessaan tätä monimutkaista shakkilautatyylistä annosta vieraasi tajuavat olevansa keskellä naudanlihastroganoffia, joka tarjoillaan haute cuisine -tyyliin. Se sisältää sieniä, naudanlihaa, smetanaa ja jopa pastaa. Mehukkaita, kevyesti paistettuja kuutioita... lue lisää

Tämä runsas voileipä yhdistää kaikki perinteisten Pyhän Patrickin päivän herkkujen maut. Nauti ympäri vuoden! Kahden leipäviipaleen välissä on paloja suolattua naudanlihaa, hapankaalia ja oluessa karamellisoituja sipuleita sekä runsaasti... lue lisää

• Kastike
• Sienet

Vaikka et olisikaan sienifani, näitä herkullisia oluessa taikinoituja herkkusieniä on vaikea vastustaa. Ne on tehty cremini-sienistä, kypsemmästä lajikkeesta, jolla on ruskea lakki ja rikas maku, joka täydentää täydellisesti sieniä. lue lisää

• Kylkiluut
• Olutmoppikastike

Naudan kylkiluut eivät ole yhtä suosittuja kuin porsaan kylkiluut, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat aivan yhtä herkullisia ja mehukkaita – valinnanvaraa riittää! Niiden valmistukseen tarvitset lyhyitä kylkiluita, jotka ovat paksusti rasvakerrosten peitossa. lue lisää

Walesilainen paahtoleipä on rapeaa paahtoleipää, jonka päällä on runsas juustokastike. Sitä voi tarjoilla aamiaiseksi, välipalaksi tai lisukkeena muiden ruokien kanssa. Tässä reseptissä juustokastike valmistetaan oluesta (porter), kuohukermasta ja... lue lisää

Kylkiluiden päällä paahdettu naudanfilee näyttää erittäin juhlavalta ja täyttää talon herkullisilla, mausteisilla aromeilla. Ennen paistamista liha hierotaan valkosipulin, tuoreen timjamin ja oliiviöljyn seoksella ja asetetaan uunivuokaan porkkanapedille. lue lisää

• Sianliha
• Lasite
• Salaatti

Ennen paistamista porsaan sisäfilee marinoidaan useita tunteja pale ale -olut-, cayennepippuri- ja mausteseoksessa. Kaada osa tästä marinadista heti kaalisalaattikastikkeen joukkoon. Paistamisen jälkeen porsaanfilee... lue lisää

Tämä ruoka valmistetaan naudan lapalihasta, joka kuutioidaan ja paistetaan pekonirasvassa kullanruskeaksi. Liha sekoitetaan sitten kattilassa samassa rasvassa karamellisoitujen sipulien ja porkkanoiden kanssa. lue lisää

Vaikka meksikolaisen naposteltavan nimi queso fundido tarkoittaa espanjasta "sulatettua juustoa", se on enemmän kuin vain juustoa. Se on tahmea, runsas dippi, joka on täynnä lihaa, chiliä, papuja, mausteita ja runsaasti raastettua juustoa. lue lisää

• Hampurilaiset
• Olutaioli
• Marinoituja punasipuleita
• Maissirelissi

Valmista runsas ja mehukas hampurilainen, jossa yhdistyvät erilaisten saksalaisten alkupalojen ja ruokien maut: bratwurstia, suolakurkkuja, olutta ja ainutlaatuisen maun antava pretzel. Tämän hampurilaisen pihvi on tehty sekoituksesta lue lisää

• Kana
• Karhunvatukka-grillikastike

Karhunvatukkagrillikastike, jota sivelee jatkuvasti kanan reisiin kypsennyksen aikana, antaa siipikarjalle ihanan maun. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen. Tuoreiden karhunvatukoiden lisäksi se sisältää tummaa olutta, balsamiviinietikkaa ja punaviinietikkaa sekä fariinisokeria. lue lisää

Sulatetulla juustolla ja suolalihalla kuorrutettu lämmin voileipä on uskomattoman herkullinen, jos ohuiksi viipaloidut suolalihaviipaleet sekoitetaan etukäteen oluessa karamellisoitujen sipulien, worcestershire-kastikkeen ja sinapin kanssa. Tämä antaa lihalle monimutkaisemman maun. lue lisää

Hieman sitkeä mutta täyteläisen makuinen naudanrinta sopii täydellisesti pitkään haudutukseen, jonka jälkeen se kirjaimellisesti hajoaa ja sulaa suussa. Hauduta sitä hitaassa liesissä tomaattipyreestä ja etikasta valmistetussa kastikkeessa. lue lisää

Keittiömme ovat täynnä erilaisia ​​vempaimia, joiden avulla voimme loputtomasti kokeilla ja kokeilla uusia reseptejä viettämättä tuntikausia liedellä. Yksi tällainen apulainen on hidas liesi. Tämä kompakti laite voi korvata... lue lisää

• Chile
• Täytteet

Nopea ja helppo resepti chili con carneen eli yksinkertaisesti chiliin, joka on texmex-ruoka. Kastikkeen valmistus kestää vain puoli tuntia, koska se on tehty jauhetusta kalkkunasta. Kaikki mausteet on sekoitettu täydellisesti parantamaan ruoan makua. lue lisää

Luullinen naudanliha vaatii pitkän kypsennysajan. Mutta tulos on sen arvoinen. Tämä hitaasti kypsennetty pataresepti naudanlihasta, palsternakan juuresta, nauriista ja aromaattisista yrteistä auttaa sinua luomaan täydellisen juhlaruoan. lue lisää

Tämä amerikkalainen suolaliharesepti eroaa perinteisestä menetelmästä siinä, että liha marinoidaan perusteellisesti maustetussa marinadissa ja sitten keitetään. Suolalihan valmistukseen on parasta käyttää naudanrinnan etuosaa. Lisäksi sen... lue lisää

• Kakku
• Kerma

Kuuluisan Hummingbird-kakun mausteisempi versio, jossa banaanin ja kookoksen trooppiset maut tasapainottuvat India Pale Ale -humalan miellyttävällä katkeruudella. Kakut ovat erittäin meheviä, ja niiden maku on rikas, hedelmäinen ja mausteinen. Koristele ne lue lisää

Mitkään takapihan juhlat eivät ole täydelliset ilman olutta; se antaa mukavan rakenteen juustokastikkeelle. Tämä alkupala sopii täydellisesti viihtyisään illanviettoon läheisten ystävien kanssa. Jokainen saa dipata valitsemansa ranskalaiset perunat queso fundido -vuokaan. lue lisää

Taikinassa paistetut sipulirenkaat ovat esimerkki siitä, miten edullisimmasta keittiön perusraaka-aineesta voi tulla ensiluokkainen alkupala. Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, että voit kokeilla mausteita ja lisäaineita niin paljon kuin haluat, luoden uusia makuja joka kerta. lue lisää

Täydennä tätä täyteläistä stoutia suklaan ja marjojen vivahteilla, jotka täydentävät täydellisesti sen kitkerää jälkimakua. Yhdistä lasissa kylmää tummaa olutta ja liköörejä ja koristele tuoreilla karhunvatukoilla. Tämä epätavallinen cocktail on hitti... lue lisää

• Kuiva marinadi hieromista varten
• Tumman oluen BBQ-kastike

Mehukas, murea ja herkullinen naudanrinta sopii täydellisesti oluen ja grillikastikkeen kanssa. Kypsennysprosessi on loistava tekosyy viettää päivä ulkona. Pasilla-paprikat ovat myös hyvä vaihtoehto ancho-paprikoille (poblano). Lihan savustus ajan myötä voi... lue lisää

• Sianliha
• Bourbon-BBQ-kastike

Oletko kyllästynyt pihveihin, pihviruokiin ja muihin liharuokiin, odotatko vieraita tai haluatko hemmotella itseäsi jollain uudella? Meillä on se! Kaikkien suosikkiporsaan kylkiluut, paistettuna uunissa ja grillattuna rapeaksi kuoreksi tuoksuvalla grillin maulla - lue lisää

• Marinadi
• Grillikastike

Oluessa haudutettu porsaanlapa on runsas ja todella miehekäs ruokalaji. Tällä tavalla kypsennetty porsaanliha on uskomattoman pehmeää, mehukasta ja mureaa. Ainutlaatuinen grillikastike pikantin makealla maullaan täydentää täydellisesti uskomattoman maukasta ja... lue lisää

Tämä kanan kypsennysmenetelmä on kotoisin Euroopasta. Tumma olut lisää mureaan kananlihaan ripauksen pikanttisuutta, mikä on tämän muhennoksen kohokohta. Se todistaa jälleen kerran, että jopa yksinkertaisilla aineksilla voi... lue lisää

Jamie Oliverin oluessa haudutettua naudanlihaa juustolla ja voitaikinatäytteellä. lue lisää

Bloody Maryn valmistukseen on parasta sekoittaa vodka kastikkeen ja sitruunamehun kanssa, mikä parantaa cocktailin makua. Viimeistele täyttämällä suuri, paksupohjainen lasi jäillä. Kokeile koristella suolakurkulla sellerin sijaan. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tupla-annos kahvia (vahvaa espressoa ja kahvilikööriä) ja makeaa mustaherukkalikööriä antavat parhaiten suklaan maun vahvalle oluelle. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina:
• Meksikolainen tomaattikastike:

Friteerattuja, juustolla täytettyjä poblano-paprikoita. lue lisää

• Kalatäyte tacoille:
• Oluttaikina:
• Smetanakastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Paahdettu kuminakastike:

Tämä ruoka on maustettu tulisilla chilipaprikoilla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Juhla-lammas:
• Mausteinen tahna:
• Riisi papujen kera:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Emerilin kreolilainen mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Muhennos
• Irlantilainen soodaleipä

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Valkosipuliperunamuusi:
• Täyte:

Melissa De Arabian lisää kerroksittain maukkaita aineksia: herkullista naudanliha-pekonitäytettä haudutettuna olutliemessä, karamellisoituja sipuleita ja päällä valkosipulista perunamuusia ja sulatettua cheddarjuustoa. lue lisää

Tämän klassisen ruokalajin valmistamiseksi, joka perustuu Patrickin ja Gina Neelyn reseptiin, tarvitset lasillisen olutta, mustia papuja ja punaisia ​​papuja. lue lisää

• Chile
• Tomaattikastike
• Tuplasti paistettuja ranskalaisia ​​perunoita

Tee Guy Fierin versio tästä annoksesta kerrostamalla chiliä kuumien ranskalaisten perunoiden päälle. Sen jälkeen voit rentoutua television ääressä ja katsella urheilulähetyksiä. lue lisää

Tämän runsaan, kahdenlaisista pavuista: valkoisista ja punaisista, bataateista ja jauhetusta kanasta tehdyn annoksen viimeistelee Food Network Kitchensin mukaan ripaus chilijauhetta, jota lisätään jokaiseen kulhoon. "Se tekee mausta - lue lisää

Adobokastikkeessa olevat chipotle-paprikat lisäävät savuisen maun tähän runsaaseen ruokaan. Chili valmistetaan mureasta porsaanlavasta, kurpitsasoseesta ja tuoreista yrteistä, ja se tarjoillaan virkistävän kurpitsa-smetanakastikkeen kera. lue lisää

Jotta cocktail olisi mahdollisimman makea ja suolainen, Giada De Laurentiis suosittelee ravistamaan bourbonia, olutta ja siirappia jääpalojen kanssa ja tarjoilemaan jäähdytetyissä martinilaseissa. Hän koristelee jokaisen cocktailin chilillä, joka ei ole - lue lisää

• Chilin osalta:
• Kermainen kuminakastike:
• Avokado-relish-kastike:

Jauhelihan sijaan perinteisessä chilissä Bobby Flay kuutioi naudanlihan ja kypsentää sen rikkaassa liemessä lisäämällä paahdettua kuminaa ja chipotle-pippuripyreetä. lue lisää

• Chilin osalta:
• Koristeeksi:

Geoffrey Zakarianin mukaan tähän ruokaan voi valita oman lihansa. Hän puolestaan ​​ehdottaa tumman oluen ja punaisten ja vihreiden chilikastikkeiden lisäämistä maun parantamiseksi. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.