Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Paistettua lohta soijakastikkeessa kurkku- ja avokadosalaatilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 rkl hunajaa
• 2,5 tl soijakastiketta
• 1/2 tl maissitärkkelystä tai perunatärkkelystä
• 4 annoslohifileetä (170 g/kpl), nahattomia
• 1 tl seesamiöljy
• Karkea merisuola
• 2 rkl riisiviinietikkaa (ilman mausteita)
• 1 rkl majoneesia
• 1 keskikokoinen kurkku (mieluiten englantilainen), leikattu pituussuunnassa neljään osaan ja viipaloitu
• 3 höyhentä vihreät sipulit, leikattu renkaiksi
• 1 avokado, leikkaa puoliksi ja poista kiveys, leikkaa massa kuutioiksi
• Marinoitua inkivääriä tarjoiluun (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

hunaja, soijakastike, tärkkelys, lohi, riisiviinietikka, majoneesi, kurkut, vihreät sipulit, Avokado, marinoitu inkivääri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een. Sekoita hunaja, 2 teelusikallista soijakastiketta ja maissitärkkelys mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna mikrossa ja kiehauta 30–40 sekuntia.
Vaihe 2
• Hiero kalaa ½ teelusikallisella seesamiöljyä ja mausta kevyesti suolalla. Laita kala uuninkestävään vuokaan ja paista 5 minuuttia. Ota uunista ja hiero soijakastikeseoksella. Laita kala takaisin uuniin ja jatka paistamista vielä 7–9 minuuttia, kunnes se on kypsää.
Vaihe 3
• Sillä välin yhdistä isossa kulhossa riisiviinietikka, majoneesi, loppu soijakastike ja seesamiöljy. Lisää kurkku, kevätsipuli ja 1/4 tl suolaa ja sekoita. Kääntele avokado varovasti joukkoon. Tarjoile lohi salaatin ja marinoitun inkiväärin kanssa.

Äänet: 7