Aika: 4 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Kaikki rakastavat tätä aikuisille tarkoitettua jäädytettyä mansikkajälkiruokaa! Italialainen granita näyttää viehättävältä syötävissä mansikkakulhoissa. Tämä elegantti rosén ja mansikoiden yhdistelmä sopii täydellisesti kesäjuhliin.

Ainesosat:

• 1 kuppi kuorittuja mansikoita + 12 isoa marjaa
• 3/4 kuppia roséviiniä
• 2 rkl hienoa sokeria
• Tuore minttu tarjoiluun
• Erikoisvarusteetpieni vesimeloniluska ja hieno siivilä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

mansikka, vaaleanpunainen viini, minttu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita kuoritut mansikat kulhoon ja laita sivuun. Leikkaa ja hävitä 12 ison mansikan päät ja leikkaa pohjat pystyyn. Koverra pienellä vesimeloni-kauhalla jokaisen mansikan hedelmäliha pieniksi kulhoiksi ja aseta hedelmäliha kulhoon mansikoiden kanssa. Kääri marjakulhot ja säilytä niitä jääkaapissa, kunnes ne on valmis kokoamaan.
Vaihe 2
• Yhdistä viini, sokeri ja mansikat tehosekoittimessa ja soseuta suurella nopeudella tasaiseksi. Siivilöi hienosilmäisen siivilän läpi 20 cm:n neliönmuotoiseen metallivuokaan. Pakasta 3–4 tuntia ja kaavi seosta haarukalla tunnin välein, jotta siitä tulee kuohkeaa. Kääri ja pakasta tarjoiluun asti. Granitan voi valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää yön yli.
Vaihe 3
• Ota mansikkakulhot jääkaapista ja lusikoi granitaa jokaiseen kulhoon, lisää päälle mintunoksa. Säilytä mansikkakulhot ja granita pakastimessa, kun keräät loput marjat.

Äänet: 1