Kurpitsareseptit


Kirjoittaja: - kokki
Lasagne ja myskikurpitsaNäyttökerrat: 6 160

Kokeile tätä lihatonta lasagnea. Giada De Laurentiis lisää siihen mantelikeksimuruja, mureaa myskikurpitsaa ja paljon sulatettua juustoa.

Myskikurpitsaa, lasagnepastaa, mantelikeksejä, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, muskottipähkinää, basilikaa, maitoa, jauhoja...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - TV-kokki
MyskikurpitsakeittoNäyttökerrat: 5 752

Curryjauhe antaa Claire Robinsonin kurpitsakeitolle sen eloisan värin.

myskikurpitsaa, salottisipulia, currya...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Karamellisoitu myskikurpitsaNäyttökerrat: 15 472

Antaaksesi kurpitsalle karamellin makua, paista se uunissa fariinisokerin ja voin kanssa....

myskikurpitsaa, fariinisokeria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kurpitsaleipävanukas maustetulla karamelli-omenasoseella ja vaniljakastikkeellaNäyttökerrat: 10 117

Kotitekoinen kurpitsaleipä on Bobby Flayn rakastetussa kurpitsavanukasreseptissä keskeisellä sijalla. Hän liottaa sen kermaisessa vaniljakastikkeessa ja tarjoilee sen neilikka-kinuskikastikkeen kera...

Kurpitsasose, kerma, omenasose, omenasnapsi, neilikka, kaneli, inkivääri, tähtianis, vaniljatanko, muskottipähkinä, vaahterasiirappi, bourbon, kananmunat, kerma, maito, yleisjauho...
Aika: 5 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Patonkileipävanukas kurpitsalla ja rommikastikkeellaNäyttökerrat: 6 532
Reseptin sisältö:

Tämän herkullisen makean vanukkaan valmistukseen tarvitset kuohkeaa patonkia, kurpitsasosetta ja herkullista kuohukermaa. Tarjoile kermaisen rommikastikkeen kanssa.

Kurpitsa, rommi, kananmunat, kerma, patonki, fariinisokeri, tärkkelys, vaniljauute, vaniljatanko, kurpitsapiirakan mauste...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kurpitsaleipää omenasiiderin, rusinoiden ja saksanpähkinöiden keraNäyttökerrat: 5 774

Tässä leivässä yhdistyvät täyteläinen kurpitsasose, omenasiideri, rusinat ja rapeat saksanpähkinät. Tästä saa herkullisen tupla-annoksen leipää.

Kurpitsasose, fariinisokeri, kananmunat, vehnäjauho, kaneli, rusinat, saksanpähkinät, omenasiideri...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 leipää
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kurpitsaleipää siemenilläNäyttökerrat: 9 257

Tämä suosittu ja helppo leipä, joka perustuu Alton Brownin reseptiin, voidaan paistaa yhtenä limpana tai useina pienempinä muffineina. Kummassakin tapauksessa saat maukkaan...

kurpitsa, kurpitsansiemenet, kananmunat, premium-jauho, vaniljauute, kaneli...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 leipä Kaloripitoisuus: 205
Kurpitsavohveleita omenoiden ja saksanpähkinöiden kera vaahterasiirapissaNäyttökerrat: 7 138
Reseptin sisältö:

Nämä itse tehdyt vohvelit yhdistävät kolme syksyistä makua: kurpitsavohvelit ja lämpimän omena-pähkinätäytteen vaahterasiirapilla.

Kurpitsasose, omenat, maito, kananmunat, jauhot, vaahterasiirappi, saksanpähkinät, muskottipähkinä, kurpitsapiirakkamauste, vehnänalkio...
Aika: 38 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 annosta, 2 vohvelia
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kurpitsavohvelit piparkakkumakuisinaNäyttökerrat: 5 381

Kaipaatko jouluun usein liittyvää piparkakkujen tuoksua? Tämän Rachael Rayn yksinkertaisen reseptin avulla vohvelit valmistuvat vain puolessa tunnissa.

Kurpitsasose, premium-jauho, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, maito, kananmunat, fariinisokeri, melassi...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 annosta, 2 vohvelia
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Paahdettua myskikurpitsaa ja curryaNäyttökerrat: 7 463
Reseptin sisältö:

Ina Gartenin kurpitsa-omenacurrykeiton erottaa se, että hän lisää kastikkeeseen tuoretta kevätsipulia, makeita kookoshiutaleita ja cashewpähkinöitä.

Myskikurpitsaa, omenoita, sipulia, kevätsipulia, currya, cashewpähkinöitä, kookoshiutaleita, banaaneja...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Myskikurpitsakeitto crostini- ja fontinajuustollaNäyttökerrat: 5 379
Reseptin sisältö:

Giada De Laurentiisin kermainen keitto on erityisen maukas paistettujen valkosipulien, porkkanoiden ja sipulien sekä silputtujen tuoreiden salvianlehtien ansiosta. Tarjoile tämä annos juustoisten crostinien kanssa.

Myskikurpitsaa, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, salviaa, fontina-juustoa, patonkia, krutonkeja...
Aika: 52 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Myskikurpitsakeitto chipotle-kastikkeellaNäyttökerrat: 7 567

Antaakseen keitolle savuisen ja mausteisen maun Marcela Valladolid käyttää chipotle-paprikoita adobokastikkeessa. Mutta tasapainottaakseen tulisuutta hän lisää hieman...

Myskikurpitsaa, porkkanoita, selleriä, sipulia, valkosipulia, chipotle-paprikaa adobokastikkeessa, smetanaa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 160
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kurpitsasosekeitto inkiväärilläNäyttökerrat: 5 781

Alton Brownin paksun, kermaisen keiton valmistukseen kuluu vain tunti, ja siihen lisätään paistettua kurpitsaa, hunajaa, inkivääriä ja hieman kuohukermaa, ja sitten...

myskikurpitsaa, valkopippureita, inkivääriä, kermaa, hunajaa, muskottipähkinää...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Luokat: Keitot, Kermakeitot, .
Kurpitsakeitto kurpitsaruukuissaNäyttökerrat: 8 635

Yhtä kaunis ja herkullinen, tämä helppokäyttöinen keitto tarjoillaan paahdetuista kurpitsa- tai tammenterhokurpitsaruukkuista. Lisäksi mukana on kurpitsansiemeniä, krutonkeja ja paistettua sipulia maun ja...

Myskikurpitsaa, kurpitsansiemeniä, sipulia, timjamia, kermaa, krutonkeja, paprikaa, chilijauhetta, chiliä, kinkkua, prosciuttoa, salviaa...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 226
Chiliä sianlihan ja kurpitsan keraNäyttökerrat: 4 742

Adobokastikkeessa maustetut chipotle-paprikat lisäävät savuisen maun tähän runsaaseen ruokaan. Chili on tehty mureasta porsaanlavasta, kurpitsasoseesta ja tuoreista yrteistä, ja se tarjoillaan virkistävän kurpitsa-smetanan kera...

Chipotle-paprikoita adobokastikkeessa, sianlihaa, kurpitsasosetta, tummaa olutta, smetanaa, oreganoa, tomaatteja, sipulia, valkosipulia, chilimausteseosta, limeä, sinapinlehtiä, ancho-pippuria...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - kokki
Kurpitsa-piparkakkuvanukasNäyttökerrat: 8 951

Anne Burrell ei käytä reseptissään säilykekurpitsasosetta, vaan hän lisää makeaan kastikkeeseen pienten sokerikurpitsojen hedelmälihaa. Ennen paistamista anna kanelileivän...

Kabocha-kurpitsa, kananmunat, kerma, inkivääri, sokeroitu hedelmä, rusinat, halah, muffini, sämpylä, fariinisokeri, tomusokeri, kaneli, muskottipähkinä, maustepippuri, vaniljauute, brioche-sämpylä...
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lasagne kurpitsalla ja jauhelihallaNäyttökerrat: 9 361

Robert Irvinen runsas lasagne on täydellinen ateria yhdessä annoksessa, jonka valmistaminen tuntuu niin helpolta. Jokainen kerros on tomaattikastiketta jauhelihan ja punaviinin kera,...

Kurpitsasosetta, jauhelihaa, mozzarellajuustoa, pecorino romanojuustoa, ricottajuustoa, lasagnepastaa, sipulia, valkosipulia, punaviiniä, tomaattipyreetä, kananmunia, kesäkurpitsaa, basilikaa, persiljaa, oreganoa...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - TV-juontaja
Raejuustokurpitsapiirakka hasselpähkinöilläNäyttökerrat: 21 203

Sunny Anderson nostaa klassisen kurpitsapiirakan makua uudelle tasolle lisäämällä siihen vain yhden yksinkertaisen ainesosan: pähkinäisen kahvikerman. Hän sekoittaa sen murokeksipohjaan ja lisää...

Kurpitsasosetta, hasselpähkinöitä, keksejä, kermaa, tuorejuustoa, fariinisokeria, maustepippuria, kananmunia...
Aika: 2 tuntia 35 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 10–12
Luokat: Jälkiruoat, Eväste, .
Kirjoittaja: - kokki
Kurpitsa-kaurapuuro-rusina-keksitNäyttökerrat: 11 237

Syksyn mausteiden, kuten kanelin ja maustepippurin, klassinen, lämmin tuoksu täyttää nämä pehmeät kaurapuuro- ja kurpitsasosekeksit. Giada De Laurentiis lisää myös ripauksen rusinoita.

Kurpitsasosetta, kaurahiutaleita, rusinoita, premium-jauhoja, vaniljauutetta, vaahterasiirappia, kanelia, maustepippuria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 23–26 kpl.
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - TV-juontaja
Kurpitsa- ja pähkinätartletitNäyttökerrat: 23 576
Reseptin sisältö:

Makeiden pähkinätartlettien tekemiseen käytä pienimpiä muffinivuokia. Täytä piirakat kurpitsa-vaniljaseoksella ja koristele pekaanipähkinöillä. Ja Sunnyn kakut...

Kurpitsaa, pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä, yleisjauhoja, kananmunia, maissisiirappia, vaniljauutetta, murotaikinaa...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 24 kpl.
Perinteinen kurpitsapiirakkaNäyttökerrat: 17 652
Reseptin sisältö:

Täyteläinen kurpitsatäyte, jossa on kolmen syksyisen mausteen, kanelin, inkiväärin ja neilikan, tuoksu, sekä murea, murotaikina, joka valmistuu nopeasti ja helposti monitoimikoneessa. Ihana...

Jauhot, kaneli, kananmunat, fariinisokeri, jauhettu inkivääri, neilikka, kurpitsasose, höyrymaito...
Aika: -- Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Spagettikurpitsa lihapullien keraNäyttökerrat: 30 983

Älä tuomitse tätä ruokaa ensi silmäyksellä; se ei ole lainkaan pastaa, vaan paistettua spagettikurpitsaa tomaatti-basilikakastikkeessa, tarjoillaan jauhelihan ja sianlihapullien kanssa.

Spagettikurpitsaa, selleriä, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, persiljaa, jauhelihaa, jauhelihaa, kananmunia, korppujauhoja, parmesaanijuustoa, tomaattipyreetä, basilikaa, oreganoa...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Mikroaaltouunissa maustettu spagettikurpitsaNäyttökerrat: 12 020

Tämän nopean reseptin salaisuus on lämmittää spagettikurpitsa mikrossa, kunnes se on mureaa. Koverra hedelmäliha pois ja sekoita se inkivääri-garam masala -mausteseoksen kanssa...

Spagettikurpitsaa, inkivääriä, garam masalaa, sitruunamehua, hunajaa, korianteria...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 130
Spagettikurpitsa kupaty-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 786

Kevyesti paistettujen paprikoiden ja sipulien kera valmistettu yksinkertainen spagettikurpitsaruoka on täydellinen ateria. Tarjoillaan kasvisten ja paahdetun mausteisen italialaisen...

Spagettikurpitsaa, kupatyja (paistettuja makkaroita), paprikaa, sipulia, valkosipulia, persiljaa, parmesaanijuustoa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 470
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Spagettikurpitsaa mausteisella tomaatti-marinara-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 368

Seuraa Rachael Rayn esimerkkiä ja lisää chilipaprikoita tomaattikastikkeeseen saadaksesi ainutlaatuisen tulisen potkun. Hän paahtaa spagettikurpitsaa kuorineen ja lisää sitten päälle kastiketta upean esillepanon aikaansaamiseksi.

Spagettikurpitsaa, parmesaania, timjamia, rosmariinia, persiljaa, sipulia, selleriä, porkkanaa, sitruunankuorta, laakerinlehteä, luumutomaatteja, valkosipulia, anjovista, sipulia, chiliä, majoramia, oreganoa, tomaattipyreetä, punaviiniä, marinara-kastiketta...
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kurpitsakeitto kermalla ja omena-karpalokastikkeellaNäyttökerrat: 5 359
Reseptin sisältö:

Tuorejauhettu muskottipähkinä antaa tälle kermaiselle kurpitsakeitolle lämmittävän potkun, kun taas Rachelin erityinen karpalo-omenapiirakkakastike lisää kirpeää potkua.

Laakerinlehti, selleri, sipuli, jauhot, chilikastike, kurpitsasose, kerma, muskottipähkinä...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 annosta alkupalana, 4 annosta pääruokana
Perunagratiinia kurpitsalla ja savupekonillaNäyttökerrat: 7 516

Gratiini tarkoittaa kirjaimellisesti kullanruskeaksi paistettua ruokaa. Ruoka voi olla makea tai lihaisa, ja se voi olla tehty perunoista, riisistä tai muista vihanneksista. Gratinointia valmistettaessa...

Perunoita, kurpitsaa, savustettua porsaan vatsaa, Tilsiter-juustoa, persiljaa, kermaa...
Aika: -- Monimutkaisuus: helposti
Chiliä linssien ja kurpitsan keraNäyttökerrat: 6 051

Resepti chilille linsseillä, makkaroilla, tomaateilla ja kurpitsalla....

kurpitsaa, chorizo-makkaraa, chiliä, sipulia, valkosipulia, linssejä, tomaatteja, kuminaa, korianteria...
Aika: -- Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Pennepastaa ja myskikurpitsaaNäyttökerrat: 7 231

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pennepastaa, myskikurpitsaa, parmesaanijuustoa, herkkusieni-sieniä, salottisipulia, punasipulia, valkosipulia, oreganoa, chilijauhetta...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 499
Luokat: Pikaruoka, Tortillat, .
Kirjoittaja:
SpagettikurpitsatostadotNäyttökerrat: 6 377

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

spagettikurpitsaa, tortillaa, kirsikkatomaatteja, preto-mustia papuja, chiliä, chipotle-paprikaa, smetanaa, limeä, korianteria, punasipulia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
KurpitsajuustokakkuNäyttökerrat: 24 167

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhot, tuorejuusto, smetana, kurpitsasose, kananmunat, vaniljauute, kaneli, jauhettu inkivääri, neilikka, kerma, pekaanipähkinät...
Aika: 11 tuntia 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 12
Kurpitsa: historia ja valmistusmenetelmät

Kurpitsa: historia ja valmistusmenetelmät

Pullokurpitsa on tunnettu useiden vuosituhansien ajan. Se kasvoi Euroopassa ja Aasiassa, ja sitä käytettiin viini- ja vesiastioiden valmistukseen Kiinassa, Kreikassa ja antiikin Roomassa.

Kirjoittaja:
KurpitsaspagettiNäyttökerrat: 11 940

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Spagettikurpitsaa, pancettaa, pekonia, parmesaanijuustoa, sipulia, valkosipulia, anjovista, kaprista, basilikaa, kurpitsaa, valkoviiniä, chilijauhetta, tomaatteja, oliiveja, Kalamata-oliiveja...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 275
Kirjoittaja:
Lämmin kurpitsa- ja vehnäjyväsalaattiNäyttökerrat: 6 013

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Täysjyvävehnää, helmiohraa, tomaatteja, kirsikkatomaatteja, kirsikkatomaatteja, kurpitsaa, tammenterhokurpitsaa, juustoa, pecorino romano -juustoa, laakerinlehteä, persiljaa, chilijauhetta...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 293
Kirjoittaja:
Gnocchia kurpitsan ja kaalin keraNäyttökerrat: 7 827

Säästääksesi aikaa, käytä valmiita perunagnoccheja ja lisää niiden päälle kullanruskeaa myskikurpitsaa, lehtikaalia ja kirpeää parmesaanijuustoa.

kurpitsaa, gnoccheja, parmesaanijuustoa, valkosipulia, salviaa, pecorino romano -juustoa, lehtikaalia, lehtikaalia, chilijauhetta...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 438

Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt