Amerikkalaisen keittiön reseptit

Perinteisen majoneesin sijaan tässä perunasalaatissa on käytetty vähärasvaista ranskalaista crème fraîchea, mikä antaa sille kevyemmän mutta silti herkullisen kermaisen maun. Parsanpaloja, tuoretta kirveliä,...

Tämä versio amerikkalaisesta mac 'n' cheesesta on kevyempi, mutta silti uskomattoman kermainen ja juustoinen. Kastike on tehty rasvattomasta maidosta ja vähärasvaisesta smetanasta, ja vähärasvainen...

Tämä on amerikkalainen kotitekoinen pataruoka, joka valmistetaan perinteisesti säilykkeistä: tölkistä keittoa, tölkistä tonnikalaa, tölkistä vihreitä herneitä, laatikosta pastaa ja pussista sipsejä täytteeksi. Tämä paransi...

Amerikkalaisen gulassin tarjoiluun ei tarvitse valmistaa erillistä lisuketta. Toisin kuin klassinen eurooppalainen versio, se valmistetaan suoraan pastan kanssa. Se on herkullinen sekoitus munanuudeleita ja lihapaloja...

Paimenpiirakkaa rakastetaan herkullisen lihan, kastikkeen, vihannesten ja perunakoristeen yhdistelmänsä ansiosta. Kaikki paistetaan yhdessä pannussa ja näyttää juhlavalta tarjoiltuna. Mutta jopa runsas annos, kuten paimenpiiras...

Saat kaiken irti terveellisestä ruskeasta riisistä ja paista se uunissa keittämisen sijaan. Kaada kiehuva vesi, voi ja suola riisin päälle, peitä tiiviisti ja paista uunissa.

Jos rakastat rapeaa, leivitettyä ja friteerattua kanaa, mutta ajatus uppopaistamisesta ja valtava rasvamäärä saavat sinut karttamaan suosikkirumpukoipiasi, tämä resepti on todellinen löytö! Kananpaloja...

Chicken King Ranch on suosittu texmex-pataruoka, jonka kastike on tehty säilyketomaateista, chilipaprikoista, säilykekanasta...

Whoopie pie on perinteinen amerikkalainen voileipäkakku, joka on helppo tehdä kotona. Kaksi suklaakeksiä on asetettu yhteen herkullisen vaniljatäytteen kanssa, ja niiden kerros on napakka ja joustava...

Turducken on suosittu paahdettu siipikarjaruoka Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa. Ruokalajin hauska nimi tulee kolmen englanninkielisen sanan yhdistelmästä: kalkkuna, ankka ja kana. Paisti valmistetaan ystävänpäiväksi...

Toisin kuin perinteiset rapeat sokerikeksit, nämä keksit ovat pehmeämpiä. Taikina on tehty jauhoista, voista, sokerista, kananmunasta ja leivinjauheesta sekä luonnollisesta vaniljasta...

Murea katkarapuliha kypsyy uskomattoman nopeasti, mikä tekee tästä mereneläväherkusta täydellisen erityiseen ja vaivattomaan illalliseen. Jos sinulla on jo kuorittuja katkarapuja, lopun kypsennysajan...

Tomaattisesongin huippuhetkellä hemmottele rakkaitasi tällä herkullisella italialaistyylisellä tomaattipiirakalla. Se on tehty tuoreista, kypsistä tomaateista kerroksittain valmiin pohjan päällä...

Kuivattua naudanlihaa – ohuita paloja kuivatusta naudanlihasta – voi tehdä kotona, vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua. Alton Brown ehdottaa kuivaustelineen rakentamista paperisuodattimista...

Valtava pala uunissa paistettua kinkkua on upea ja herkullinen herkku suuriin perhejuhliin. Vaikka kaupoissa myydään usein valmiiksi marinoitua ja esipaistettua kinkkua,...

Scrapple on lihamureketta muistuttava Pennsylvanian hyytelö, joka on perinteisesti valmistettu jauhetusta sianlihan sisäelimistä, mausteista, maissijauhoista ja liemestä. Se eroaa kuitenkin lihamurekkeesta siinä, että...

Ennen savustamista kalkkunan koivet sivelevät oliiviöljyn ja worcestershirekastikkeen seoksella ja hierovat tuoksuvaan mausteseokseen ja fariinisokeriin. Jotta sekä nahka että liha olisivat herkullisia,...

Munakokkeli on herkullinen, nopea ja proteiinipitoinen aamiainen, ja sen maku riippuu siitä, miten valmistat sen. Tämän yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin avulla opit paistamaan täydellisen...

Stromboli on epätavallinen amerikkalainen pizza, joka paistetaan rullamaiseen muotoon. Kaulitun hiivataikinan päälle kerrostetaan ohuita viipaleita useista erityyppisistä juustoista (esim. parmesaani).

Tämä avoin suklaakakku on suklaanystävän unelma. Tämä mutakakku on paitsi herkullinen ja uskomattoman mehevä, myös melko helppo tehdä. Jos et malttanut odottaa loppua...

Klassinen amerikkalainen Cobb-salaatti koostuu kuutioiduista tomaateista, keitetyistä munista, avokadosta, kananrinnasta, murustetusta sinihomejuustosta ja pekonista, jotka tässä...

Etouffee on perinteinen cajun- ja kreoliruoka, joka on suosittu Louisianan osavaltiossa Yhdysvalloissa. Se on pohjimmiltaan pata, joka on valmistettu katkaravuista, mausteista, porkkanoista, runsaasta sipulista ja selleristä, jotka...

Likainen riisi on suosittu cajun-pilaffi, joka valmistetaan mistä tahansa lihasta, jauhelihasta tai sisäelimistä, joita sinulla on käsillä. Esimerkiksi tässä reseptissä se on tehty savustetusta sianmakkarasta. Riisi keitetään erikseen...

Klassisen vaniljapirtelön maaginen maku ei jätä ketään kylmäksi. Sen valmistukseen tarvitset vaniljajäätelöä, maitoa, sokeria ja vaniljauutetta maun lisäämiseksi...

Tämä paksu mereneläväpata pursuaa ihanaa aromien ja makujen kimppua. Se on valmistettu kasviksista, valkoviinistä ja katkarapujen kuorista valmistetusta liemestä, jonka voit valmistaa etukäteen ja säilyttää...

Kokeile tätä herkullista aasialaisvaikutteista ruokaa. Se on täydellinen yhdistelmä kanaa, shiitake-sieniä, edamame-papuja, mausteita, vihanneksia, udon-nuudeleita ja ihanaa kastiketta, joka peittää ja imee kaiken.

Brunswick-muhennos on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Alun perin metsästysruokana pidetty ja pääasiassa riistasta valmistettu ruoka on nykyään olennainen osa etelän grilliruokaa ja se valmistetaan usein...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita, jotka on leikattu selkäfileestä. Kylkiluut hierotaan mausteseoksella ja paistetaan uunissa mureiksi, minkä jälkeen ne grillataan loppuun. Kun...

Waldorf-salaatin resepti on yli sata vuotta vanha, mutta se on edelleen suosittu. Salaatti on saanut nimensä New Yorkissa sijaitsevasta Waldorf-Astoria-hotellista, jossa se keksittiin. Sen...

Tämä klassinen cocktail sisältää tomaattimehua, vodkaa, sitruunamehua, worcestershirekastiketta, sellerisuolaa, tabasco-chilikastiketta, piparjuurta ja raastettua sipulia. Kaikki ainekset ovat täydellisesti tasapainossa, ja...

Perinteinen keksi Amerikan etelästä, täydellinen jokapäiväiseen teehetkeen. Kohtalaisen makeat ja yksinkertaisista aineksista tehdyt keksit ovat vankka suosikki ja ne nappataan nopeasti. Jo...

Tämä yksinkertainen voikreemikuorrute valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti kakkujen, kuppikakkujen ja muiden jälkiruokien koristeluun. Se vaatii vain neljä ainesosaa: voita...

Mississippin paisti on suosittu ja helppo valmistaa ruokalaji Amerikan eteläosissa. Toisin kuin muut paistit, se paistetaan hitaassa liesissä pienellä määrällä...

Jos sinulla on käsissäsi tuoretta tonnikalaa, nauti kaikista tämän herkullisen ja terveellisen raa'an kalan ihanuuksista valmistamalla tartar-alkupala. Sen pääraaka-aineet ovat tonnikala ja avokado. Molemmat...

Tee vaikutus vieraisiisi tällä ainutlaatuisella ananaspaistin lisukkeella, joka sopii täydellisesti juhlapaistin, porsaanlihan tai tulisen kanan kanssa. Viipaloitu säilykeananas...

Sinun ei tarvitse odottaa mansikkakautta nauttiaksesi tästä virkistävästä cocktailista. Kaada vain pussi pakastemansikoita tehosekoittimeen ja soseuta rommin, limettimehun ja sokerin kanssa, kunnes...

Nämä maissitortillat ovat erittäin suosittuja Yhdysvaltojen eteläosissa. Ne ovat helppoja valmistaa, paistettuja pannulla ja täydellisiä aamiaiseksi. Maissitortillataikina säilyy useita päiviä...

Amerikkalainen chop suey on suosittu kotiruoka Uuden-Englannin alueelta. Se ei ole sukua samannimiselle kiinalaiselle muhennokselle ja muistuttaa enemmän italialaista pastaruokaa. Amerikkalainen chop suey...

Nimestään huolimatta tämä klassinen newyorkilainen juoma ei sisällä kananmunia eikä kermaa. Se on valmistettu yksinomaan täysmaidosta, suklaasiirapista ja kylmästä, hiilihapotetusta vedestä. Siirappi...

Amerikkalainen gulassi on yksinkertainen ja runsas kotiruoka, joka valmistetaan yhdessä padassa. Klassinen amerikkalainen gulassiresepti sisältää makaronia, jauhelihaa, säilyke- tai...

Tulet rakastamaan mehukkaiden tuoreiden porkkanoiden, kullanrusinoiden ja ananaksen palojen yhdistelmää tässä virkistävässä ja vitamiinipitoisessa salaatissa. Anna rusinoiden pehmetä kiehuvassa vedessä ennen kuin lisäät ne salaattiin.

Tämä yksinkertainen porkkanasalaatti lumoaa upealla maullaan ja erinomaisella esillepanollaan. Tavallisella vihannestenkuorijalla porkkanat viipaloidaan ohuiksi, leveiksi suikaleiksi, mikä luo ylellisen, ravintolatyylisen ulkonäön.

Tämä ylellinen torttu on saanut inspiraationsa amerikkalaisesta nuotiojälkiruoasta s'mores – yksinkertaisesta mutta herkullisesta yhdistelmästä grahamkeksejä, sulavaa suklaata ja...

Tämä runsas ja herkullinen annos on valmistettu tyypillisistä texmex-keittiön aineksista, mikä tarkoittaa, että se on täynnä eloisia makuja. Kulhossa yhdistyvät proteiinipitoiset keitetyt...

Nämä donitsit paistetaan uunissa, ja niistä tulee sisältä yhtä kuohkeita, pehmeitä ja meheviä kuin uppopaistetuista donitseista. Niiden tekemiseen tarvitset erityisen donitsivuoan ja muovista valmistetun purkkipussin...

Kermainen parsakeitto sopii täydellisesti keväiseen lounaaseen. Jotta mureat parsat eivät kypsyisi liikaa ja vitamiinit säilyisivät mahdollisimman hyvin, varret kiehautetaan erikseen ja lisätään keittoon vasta aivan lopussa.

Tämä kalifornialainen kastike on täynnä yrttejä: persiljaa, rakuunaa, basilikaa ja ruohosipulia. Kaikki sekoitetaan majoneesin ja smetanan kanssa, mikä johtaa tasaiseen,...

Tämä virkistävä Green Goddess -kastike on herkullinen tapa hyödyntää varhaisen kevään ja kesän runsasta satoa. Voit tehdä sen millä tahansa käsillä olevilla yrteillä yhdistämällä niitä...

Avokado ei ole perinteinen ainesosa Green Goddess -kastikkeessa, mutta siitä voi tehdä yhtä herkullisen, terveellisen ja vähäkalorisen version. Avokado on loistava korvike rasvaisemmalle...

Jos et ole koskaan kokeillut maissileipää, aloita tällä reseptillä – et tule pettymään! Se on uskomattoman helppo tehdä: sinun ei tarvitse vaivata taikinaa paakkuiseksi. Sekoita...