Amerikkalaisen keittiön reseptit

Tässä leivässä yhdistyvät täyteläinen kurpitsasose, omenasiideri, rusinat ja rapeat saksanpähkinät. Tästä saa herkullisen tupla-annoksen leipää.

Tämä suosittu ja helppo leipä, joka perustuu Alton Brownin reseptiin, voidaan paistaa yhtenä limpana tai useina pienempinä muffineina. Kummassakin tapauksessa saat maukkaan...

Nämä itse tehdyt vohvelit yhdistävät kolme syksyistä makua: kurpitsavohvelit ja lämpimän omena-pähkinätäytteen vaahterasiirapilla.

Kaipaatko jouluun usein liittyvää piparkakkujen tuoksua? Tämän Rachael Rayn yksinkertaisen reseptin avulla vohvelit valmistuvat vain puolessa tunnissa.

Paula Deen savustaa tätä herkullista naudanrintaa hitaasti avotulella, kunnes se on mureaa, mehukasta ja savuista. Riista on päällystetty makealla ja mausteisella fariinisokerin ja cayennepippurin sekoituksella.

Tämä suosittu naudanrintaresepti paahtaa hitaasti alhaisessa lämpötilassa ja valelee naudanrintaliemellä. Klassinen grillimaku tulee chilijauheesta ja sinapista.

Tässä suhteellisen vähärasvaisessa ruokalajissa Paula Deen hauduttaa naudanlihaa ja vihanneksia lihaliemessä, joka on maustettu neilikalla ja laakerinlehdillä.

Tämä Paula Deenin resepti tekee helpoksi piirakan valmistamisen, jossa pehmeät, makeat persikat on lepäilty kevyessä, murenevassa murotaikinakuoressa.

Tuoreista vihanneksista ja perinteisistä mausteista, kuten cayennepippurista ja chilijauheesta, valmistettu tämä mehukas lihamureke, jonka päällä on ketsuppi-kuminakuorrute, on täydellinen...

Täytä pehmeät pyöreät sämpylät voissa paistetulla kalkkunan jauhelihalla, chilikastikkeella ja kermaisella sinihomejuustolla saadaksesi perinteisen maun ja koostumuksen (ilman...

Tämä päivitetty versio pitkäaikaisesta Sloppy Joe -voileivästä sisältää herkullisen lihaisan täytteen ja runsaan kastikkeen, joka on valmistettu savupaprikasta, ketsupista ja omenaviinietikasta.

Ellie Kriegerin voileipä on kevyempi versio klassisesta Sloppy Joe -hampurilaisesta. Hän valitsee vähärasvaista jauhelihaa, paistettuna proteiinipitoisten punaisten papujen kanssa ja lisää...

Ennen kuin leivot Sunny Andersonin brownie-reseptin, vedä veitsen kärki punaisen suklaataikinan ja makean tuorejuustokuorrutteen kerrosten läpi luodaksesi kauniita pieniä...

Paula Deenin perinteiset minikuppikakut ovat meheviä ja kevyitä piimäpohjaisen taikinan ansiosta, ja niiden päällä on kevyt ja kuohkea kermavaahdosta ja voista tehty kuorrute.

Patrick ja Gina Neely täyttävät porsaanfileen maissileipä-pekoniseoksella ja kiinnittävät reiät hammastikuilla estääkseen niiden irtoamisen grillatessa...

Tässä suositussa reseptissä Tyler Florence ruskistaa nopeasti luonnolliset sianlihaleikkeet rapeiksi, kullanruskeiksi ja hauduttaa niitä sitten piimäkastikkeessa, kunnes liha on mureaa...

Rachel Ray muuttaa tavallisen kananpaistin täyteläiseksi mereneläväkeitoksi, jossa on kermakastikkeessa haudutettua lohta, selleriä ja perunoita. Ja mikä tärkeintä, liota...

Tyler Florence valmistaa kinkkunsa sekoituksella eloisia makuja. Ensin hän hieroo lihaa suolalla, pippurilla, tuoreella salvialla ja oliiviöljyllä. Paistamisen aikana hän päällystää kinkun lasitteella...

Näiden ihanien, sokerirakeilla päällystettyjen keksien leipomiseen et tarvitse mitään hienoja keittiövälineitä. Vain haarukan heilautus, ja ne ovat valmiita uuniin.

Rachel Rayn kalasämpylän tekemiseen ei tarvitse odottaa grillauskautta. Hän ruskistaa fileet grillipannulla liedellä ja tarjoilee palat herkullisilla sämpylöillä, joiden päällä on mehukkaita tomaatteja,...

Loistava aamiaisherkku, Paula Deenin pannukakut ovat uskomattoman täyttäviä kahden lisäyksen ansiosta: viileän kanelilla maustetun kermavaahdon ja lorauksen vaahterasiirappia.

Ohuet ja kullanruskeat Ina Garten -pannukakut, joissa on appelsiininkuorta ja kolmen marjan sekoitus, muistuttavat enemmän hollantilaisia ​​pannukakkuja kuin perinteisiä amerikkalaisia ​​leivonnaisia.

Patrick ja Gina lisäävät kefiiripannukakkuihinsa hieman rapeutta ripottelemalla niihin rouhittuja pähkinöitä ennen kääntelyä. Katso, kuinka Neelyt valmistavat aamiaistaan ​​ja paljastavat salaisen...

Ennen kuin Sandra Lee grillaa kylkiluut suolaisella kaupan grillikastikkeella ja melassilla kuorrutetulla kastikkeella, hän hauduttaa niitä kasvisliemen ja omenasoseen seoksessa. Tämä varmistaa, että liha on mehukasta ja...

Pehmentääkseen raparperin kirpeyttä Ina Garten yhdistää sen makeisiin, mehukkaisiin mansikoihin. Tämä muodostaa hänen upean jälkiruokansa pohjan, jonka päällä on voinen, fariinisokerilla maustettu kaurapuurokuori, joka...

Nämä uunittomat porsaan kylkiluut on päällystetty rohkeilla mausteilla, kuten cayennepippurilla, oreganolla, kuminalla ja paprikalla, ja ne yksinkertaisesti paistetaan uunissa...

Tyler Florence yhdistää perinteiset mojito-ainekset – tilkan rommia, tuoksuvia mintunlehtiä ja limettimehua – jään ja sokerisiirapin kanssa luodakseen värikkään, jäisen cocktailin.

Tee täydellinen club sandwich lisäämällä yrteissä haudutetun kanan päälle tuoretta selleriä ja vihreää sipulia sekä majoneesi-sinappikastiketta ja asettamalla se pekonilla kuorrutettujen leipäviipaleiden väliin...

Bobby Flayn pesto on aromaattisen korianterin ja persiljan yhdistelmä. Käytä itse tehtyä pizzataikinaa, levitä sille pestokastiketta, lisää päälle kermaista mozzarellajuustoa ja lisää mureaa...

Anne Burrell lisää valkosipulilla maustetun leivän päälle tuoksuvaa "salsaa" (tietysti hänen oma tulkintansa), joka on tehty rapeasta pekonista, grillatusta maissista ja Fresnon chilipaprikoista. Lopputulos? Pieni...

Tässä yksinkertaisessa reseptissä Guy Fieri käyttää mangon, chipotle-paprikoiden ja korianterin sekoitusta kolme kertaa: marinoi kananpaloja siinä, kuorruttaa sen (valelee lihaa sillä kypsennyksen aikana) ja käyttää sitä...

Bobby Flay hieroo kanaansa lempimausteillaan, laittaa sen sitten oluttölkkiin ja savustaa sen mesquite-puulastuilla antaakseen sille herkullisen, ainutlaatuisen maun.

Guy Fierin kanaresepti paistetaan uunissa, maustetaan valkosipulilla ja kääritään pekoniviipaleiden sisään. Tätä ruokaa on ehdottomasti kokeiltava, varsinkin jos sinulla ei ole grilliä.

Herkullisen ruskistetun kanan salaisuus on Patrick Neelyn lintuun käyttämä kuivamauste. Se on sekoitus savustettua paprikaa, cayennepippuria, kuivattuja yrttejä ja kuminaa.

Matalassa lämpötilassa ja hitaasti kypsennettävässä grillaustekniikassa näillä kevyesti hiiltyneillä tähkillä on riittävästi aikaa pehmentyä palamatta.

Kermainen, juustoinen pata, joka on valmistettu grillatusta tuoreesta maissista. Neelysin perhe ripottelee tälle annokselle ripauksen cayennepippuria hienovaraisen potkun aikaansaamiseksi.

Bobby Flay valmistaa maissintähkiä meksikolaisen katuruoan parhaiden perinteiden mukaisesti. Hän grillaa ne savuisen maun saavuttamiseksi, pirskottelee niihin aromaattista voita ja ripottelee päälle...

Ina Gartenin reseptin salaisuus on siinä, että hän dippaa brioche-palat makeaan hunaja-vaniljakastikkeeseen ennen paistamista. Näin sämpylät imevät itseensä kaiken kastikkeen maun, jolloin lopputuloksena on mehevä vanukas.

Tämän kahdenlaisista pavuista: valkoisista ja punaisista, bataatista ja jauhetusta kanasta tehdyn ruuan viimeistelee ripaus chilijauhetta, jota lisätään jokaiseen kulhoon...

Antaakseen keitolle savuisen ja mausteisen maun Marcela Valladolid käyttää chipotle-paprikoita adobokastikkeessa. Mutta tasapainottaakseen tulisuutta hän lisää hieman...

Alton Brownin paksun, kermaisen keiton valmistukseen kuluu vain tunti, ja siihen lisätään paistettua kurpitsaa, hunajaa, inkivääriä ja hieman kuohukermaa, ja sitten...

Lisätäkseen omenan makua Neelyn perhe lisää raakaa omenamehua yksinkertaiseen hedelmien, fariinisokerin ja kanelin seokseen – ja vain 25 minuutissa heillä on omenasosetta...

Miksi Ina Gartenin omenasoseessa on vaaleanpunainen sävy? Salaisuus on siinä, että hän ei vain paista omenoita, vaan jättää niihin hieman punaista kuorta, mikä antaa niille väriä ja hienovaraisen vivahteen...

Adobokastikkeessa maustetut chipotle-paprikat lisäävät savuisen maun tähän runsaaseen ruokaan. Chili on tehty mureasta porsaanlavasta, kurpitsasoseesta ja tuoreista yrteistä, ja se tarjoillaan virkistävän kurpitsa-smetanan kera...

Näiden kuppikakkujen todellinen salaisuus piilee koristelussa. Hieman sävytettyä kuorrutetta ja karkkia muuttavat nämä suklaaminikuppikakut maapähkinävoi-tuorejuustokuorrutteella upeaksi...

Tämä hauska Food Network -lehden jälkiruoka näyttää halloween-karkkiämpäriltä, ​​mutta se on itse asiassa kakku, joka on helppo ja yksinkertainen tehdä valmiiksi tehdyn seoksen ja...

Ensin Bobby Flay kuullottaa salottisipuleita rapean pancetan kanssa, paahtaa sitten ruusukaalit ja uudet perunat pehmeiksi ja viimeistelee voinokareella ja virkistävällä sitruunalla...

Michael Symon uppopaistaa ruusukaaleja herkullisen rapeiksi ja sekoittaa ne sitten silputtujen saksanpähkinöiden ja makean ja mausteisen hunaja-serrano-chilikastikkeen kanssa.

Paahdettuja happamattomia leipäviipaleita, liotettu voissa haudutetuista sienistä, tuoreista vihanneksista ja aromaattisista yrteistä valmistetussa kastikkeessa – ja uunissa paistamisen jälkeen saat Davelta mehukkaan, kuuman annoksen...

Giada De Laurentiis käyttää valmiita, kermaisella täytteellä varustettuja voileipäkeksejä tämän lasten herkun pohjana, jota hän koristelee erottuvanvärisillä karkeilla ja värikkäällä kuorrutteella...