Kotiin » Maailman keittiöt » Sivu 199
 

Reseptejä maailman keittiöistä


Kirjoittaja:
Grillattua vihreää sipulia hoisin-kastikkeellaNäyttökerrat: 7 026

Grillatusta vihreästä sipulista tehty hampurilaiskoristeen resepti. Sipulit sekoitetaan hoisin- ja sriracha-kastikkeiden, seesamiöljyn ja raastetun inkiväärin kanssa. Tarjoillaan pihvillä, joka on asetettu...

kevätsipulia, inkivääriä, hoisinkastiketta, sriracha-kastiketta...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja:
Ranskalaiset perunat juustokastikkeessaNäyttökerrat: 8 352

Hampurilaisen täytteen resepti, joka on tehty uppopaistetuista perunoista ja juustokastikkeesta. Kastike valmistetaan voista, jauhoista, maidosta, oluesta ja chilikastikkeesta. Perunat sekoitetaan kastikkeen kanssa...

Perunoita, tuorejuustoa, vaaleaa olutta, chilikastiketta, maitoa, muskottipähkinää...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja:
Vietnamilainen banh mi -salaattiNäyttökerrat: 9 164

Pikaruokatäytteen resepti – vietnamilainen Banh Mi -salaatti – joka koostuu pikkelöidystä daikonista, porkkanoista ja jalapeñoista. Salaattia käytetään lisukkeena...

Daikon-retiisiä, porkkanoita, salaattia, jalapeño-paprikaa, riisiviinietikkaa, korianteria...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja:
Sangria kuohuviinin keraNäyttökerrat: 10 120

Resepti alkoholijuomalle "Sangria", joka on valmistettu rypäle- ja sitruunamehusta sekä konjakista. Cocktailin päälle laitetaan pilkottuja rypäleitä, kirsikoita ja persikoita. Kuohuviini lisätään ennen tarjoilua.

viinirypäleet, kirsikat, persikat, kuohuviini, viinirypälemehu, konjakki, sitruunamehu...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: - TV-kokki
ValkosuklaamousseNäyttökerrat: 23 952

Valkosuklaamoussen resepti, joka on tehty kananmunankeltuaisista ja kermavaahdosta. Tarjoile mousse kulhoissa tuoreiden karhunvatukoiden kanssa ja koristele mintunlehdillä.

valkosuklaata, minttua, kananmunia, kermaa, karhunvatukoita...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Mansikka-pretzel-trifleNäyttökerrat: 9 915
Reseptin sisältö:

Resepti amerikkalaiselle jälkiruoalle nimeltä "Trifle", joka on tehty tuorejuustosta ja kermavaahdosta, päällä mansikkakastiketta ja kokonaisia ​​marjoja sekä pretzel-muruja ja voita.

Mansikoita, tuorejuustoa, vaniljauutetta, tomusokeria, kananmunia, kermaa, premium-jauhoja, sitruunamehua, kermavaahtoa, pretzeliä...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Napoleon-kakku paistetuilla persikoillaNäyttökerrat: 7 674

Napoleon-kakkuresepti paistetuilla persikoilla ja vaniljakastikkeella. Esipaistettu voitaikinapohja päällystetään vaniljakastikkeella ja päälle lisätään vaniljakastikkeessa paistettuja persikoita.

Persikoita, sitruunamehua, vaniljatankoa, voitaikinaa, tomusokeria, kananmunia, maitoa, tärkkelystä, kermaa...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Punainen sametti -mustikkajäätelökakkuNäyttökerrat: 21 545

Uusi versio klassisesta punaisesta samettikakusta. Reseptissä käytetään punaiseen elintarvikeväriin kastettua murskattua kuppikakkupohjaa. Pohjan päälle laitetaan vaniljajäätelöä ja sitten kerros sorbettia...

Vaniljajäätelöä, tomusokeria, sorbettia, kermaa, kuppikakkua...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Vadelma- ja vesimeloniterriini mustikkakastikkeellaNäyttökerrat: 5 457

Resepti ranskalaiselle jälkiruoalle nimeltä Terrine. Se koostuu valkoisesta, maitomaisesta kerroksesta ja punaisesta vesimeloni-vadelmamassakerroksesta, jotka on soseutettu liivatteella. Terrine leikataan viipaleiksi...

Vadelmat, vesimeloni, mustikat, smetana, maito, sitruunamehu, vaniljauute, liivate...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 219
Manteli-persikka-melba-torttuNäyttökerrat: 6 043

Klassisen Peach Melba -jälkiruoan uusi tulkinta, jonka ranskalainen kokki Auguste Escoffier loi oopperadiiva Nellie Melban kunniaksi. Klassinen jälkiruoka koostuu jäätelöstä, persikoista ja...

Manteleita, persikoita, ricottajuustoa, sitruunankuorta, sitruunamehua, tomusokeria, vadelmia, tuorejuustoa, muskottipähkinää, premium-jauhoja...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Peach Cobbler -jäätelökakkuNäyttökerrat: 8 648

Peach Cobbler -jäätelökakun resepti. Kakku on tehty sokerikakkukerroksista, jäätelöstä, persikkasoseesta ja pähkinäseoksesta, jonka päällä on täysjyvägrahamkeksejä. Kakku...

Vaniljajäätelöä, vaniljauutetta, persikoita, kakkua, grahamkeksejä, sitruunamehua, tomusokeria, pekaanipähkinöitä, kermaa...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 12
Maalaistyylinen persikkapiirakkaNäyttökerrat: 10 652
Reseptin sisältö:

Maalaismaisen persikkapiirakan resepti. Piirakka koostuu murotaikinakuoresta, joka on täytetty persikoilla ja mausteilla. Päällys on koristeltu murotaikinakuorella,...

Persikoita, sitruunamehua, kardemummaa, kanelia, maustepippuria, kananmunia, vehnäjauhoja, murotaikinaa...
Aika: 3 tuntia 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Suklaa-kesäkurpitsakakkuNäyttökerrat: 7 013

Tämä suklaa-kesäkurpitsakakkuresepti on tehty suklaakakkutaikinasta, raastetusta kesäkurpitsasta ja suklaahippuista. Kakku paistetaan, jäähdytetään ja kuorrutetaan...

Puolimakea suklaa, kesäkurpitsa, hunaja, vaniljauute, kaakao, muskottipähkinä, kananmunat, premium-jauho, kerma...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - kokki
Salaatti perunoilla ja vihreillä pavuillaNäyttökerrat: 12 074

Perunasalaattiresepti keitetyillä vihreillä pavuilla. Lisätään valkosipulia, oliiveja, tuoretta oreganoa, kevätsipulia ja chilijauhetta. Tarjoile oliiviöljykastikkeen kanssa...

Punaisia ​​perunoita, vihreitä papuja, oliiveja, kevätsipulia, valkosipulia, sherryviinietikkaa, chilijauhetta, oreganoa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Mausteinen pastasalaatti savustetulla goudalla, tomaateilla ja basilikallaNäyttökerrat: 7 447

Pastasalaattiresepti savustetulla goudalla, tomaateilla ja basilikalla. Tarjoillaan majoneesikastikkeen kanssa, joka on tehty majoneesista, maidosta, etikasta, adobokastikkeesta ja savustetuista paprikoista.

Rypäletomaatit, Gouda-juusto, pennepasta, majoneesi, maito, basilika, chipotle-pippuri, adobo-kastike, mostaccioli-pasta...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Mausteinen salaatti vihreillä tomaateilla ja avokadollaNäyttökerrat: 6 540

Tomaattisalaattiresepti, joka on tehty viipaloiduista vihreistä tomaateista, avokadosta ja maissisalaatista. Maustettu oliiviöljyllä, limettimehulla, sinapilla, hunajalla, pippurilla...

Avokadoa, maissisalaattia, Bostonin-salaattia, salaattia, limettimehua, dijonsinappia, hunajaa, jalapeño-paprikaa, timjamia, vihreitä tomaatteja...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 152
Voissa paistettuja vihreitä papuja manteleiden kanssaNäyttökerrat: 8 076

Ruoka koostuu keitetystä vahasta ja vihreistä pavuista, jotka sitten paistetaan voissa mantelilastujen kanssa. Sitruunamehu ja kevätsipuli lisätään kypsennyksen loppupuolella.

vihreitä papuja, manteleita, pähkinöitä, kevätsipulia, sitruunamehua...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Paistettu perunasalaattiNäyttökerrat: 6 469

Lämmin salaattiohje, jossa on uuniperunoita ja yrttipyreetä. Salaatti tarjoillaan etikka-, sipuli-, kapris- ja suolakurkkukastikkeen kera, ja päälle laitetaan persilja-basilikapyreetä.

Keltaisia ​​perunoita, salottisipuleita, kapriksia, suolakurkkua, persiljaa, basilikaa, viinietikkaa, dijonsinappia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Avokado- ja retiisisalaattiNäyttökerrat: 8 598

Avokado-, retiisi- ja punasipulisalaattiresepti. Maustettu smetanalla, limettimehulla ja chilikastikkeella. Tarjoillaan suolajuuston kera.

Avokadoa, retiisiä, fetajuustoa, cotija-juustoa, punasipulia, smetanaa, limettimehua, chilikastiketta...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Aasialainen vesimelonisalaattiNäyttökerrat: 7 424

Aasialaistyylinen salaattiresepti, jossa on vesimelonia, paistettuja salottisipuleita, yrttejä ja mausteita. Salaatti on päällystetty pähkinäseoksella...

Vesimelonia, pähkinöitä, salottisipuleita, limettimehua, kalakastiketta, soijakastiketta, valkosipulia, inkivääriä, jalapeño-paprikaa, korianteria, basilikaa, minttua...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Pappardelle-nuudeleita hummerin ja maissin keraNäyttökerrat: 6 314

Resepti keitetyille pappardelle-nuudeleille hummerin ja maissin kera. Pasta, liha ja vihannekset haudutetaan kastikkeessa, joka on valmistettu kalaliemestä, valkoviinistä, kermasta, tomaattipyreestä,...

Pappardelle-pastaa, ravunlihaa, maissia, selleriä, salottisipulia, ruohosipulia, kirveliä, persiljaa, valkoviiniä, kermaa, tomaattipyreetä, paprikaa, hummeria...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Keitettyä kanaa kasviksilla ja valkosipuli-yrttikastikkeellaNäyttökerrat: 15 577

Resepti keitetyistä kananrinnoista fenkolin, porkkanoiden ja vihreiden papujen kera. Ruoka tarjoillaan kastikkeen kanssa, joka on tehty keitetyistä fenkolinlehdistä, vihreästä sipulista, valkosipulista ja yrteistä.

Kananrintoja, vihreitä papuja, fenkolia, sipulia, porkkanoita, persiljaa, basilikaa, kevätsipulia, valkosipulia, viinietikkaa, dijonsinappia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 443
Luokat: Grilli, Lintu, .
Havaijilainen kanakebabNäyttökerrat: 6 235

Tässä kebab-reseptissä käytetään kananrintafileetä, vesikastanjoita, ananasta ja paprikaa. Kebab-ainekset sekoitetaan ketsupin, soijakastikkeen, hunajan ja etikan kanssa. Ne pujotetaan vartaaseen...

Kananrintoja, ananasta, sämpylää, paprikaa, hunajaa, omenaviinietikkaa, soijakastiketta, teriyaki-kastiketta, ketsuppia, vesikastanjoita...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Havaijilaistyyliset uppopaistetut kanan koivetNäyttökerrat: 11 181

Resepti mausteissa, jogurtissa, maidossa ja valkosipulissa marinoitujen kanan koipien valmistukseen. Koivet on päällystetty kookoshiutaleilla maustetulla korppujauhoseoksella ja uppopaistettu. Kanan koivet...

Kanan koipireisiä, mangoa, kookoshiutaleita, currya, jauhettua cayennepippuria, korianteria, limettimehua, jogurttia, maitoa, jauhoja, punasipulia, valkosipulia...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja:
Grillattu pihvi kasviksilla ja sitruuna-yrttivoillaNäyttökerrat: 6 674

Tämä naudanlihapihvi, kesäkurpitsaa ja punasipulia, kevyesti marinoitu grillikastikkeessa ja mausteissa, grillataan ja tarjoillaan voin kanssa, joka on maustettu...

Naudanlihaa, kesäkurpitsaa, keltaista kurpitsaa, punasipulia, persiljaa, sitruunankuorta, chilimausteseosta, Worcestershire-kastiketta, grillikastiketta...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 326
Luokat: Pääruoat, Liha, Grilli, Liha, .
Kirjoittaja:
Grillattu lihamureke juustollaNäyttökerrat: 7 801

Resepti juustolla täytetylle lihamurekkeelle, joka on tehty jauhelihasta, maustetuista vihanneksista ja yrteistä, korppujauhoista ja kananmunasta. Kypsä juusto kääritään jauhelihan sisään ja paistetaan foliossa grillissä. Lihamureke...

Jauhelihaa, cheddarjuustoa, paprikaa, vihreää sipulia, selleriä, persiljaa, kananmunia, korppujauhoja, worcestershirekastiketta, ketsuppia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 314
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Kirjoittaja:
Vietnamilaiset munavoileivätNäyttökerrat: 4 881

Voileipäresepti munakkaalla, pateella, pikkelöidyillä vihanneksilla ja aasialaisilla mausteilla.

Voileipäsämpylät, kananmunat, basilika, majoneesi, kalakastike, sriracha-kastike, riisiviinietikka, porkkanat, kurkut, ranskalaiset perunat...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 525
Luokat: Pikaruoka, Tortillat, .
Kirjoittaja:
Sianliha- ja mustapapu-tacotNäyttökerrat: 7 324

Meksikolainen pikaruokaresepti – sianliha- ja mustapapu-tacot. Annos koostuu paistetusta jauhelihasta, paprikoista, kesäkurpitsasta, sipulista ja mausteista. Maissitortillat...

Taco-tortilloja, jauhettua sianlihaa, mustia papuja, mozzarellajuustoa, punasipulia, valkosipulia, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, kesäkurpitsaa, paprikaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 616
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Meksikolaisia ​​voileipiä mausteisella salsallaNäyttökerrat: 5 886

Resepti klassisille meksikolaisille voileipille, joissa on paistettua pekonia, tomaattisalsaa ja jäävuorisalaattia.

Patonkia, Oaxaca-juustoa, pekonia, tomaatteja, jäävuorisalaattia, sipulia, valkosipulia, jalapeño-paprikaa, korianteria, omenaviinietikkaa, jauhettua cayennepippuria, kuminaa, oreganoa, neilikkaa, ancho-pippuria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Bratwurstia oluen kanssaNäyttökerrat: 9 754

Resepti saksalaiselle Bratwurst-ruoalle, joka koostuu grillatuista makkaroista. Makkarat keitetään ensin vedessä oluen ja mausteiden kanssa. Sitten ne grillataan ja tarjoillaan...

Vaalea olut, kupaty (paistetut makkarat), leipä, sipuli, valkosipuli, inkivääri, kumina, laakerinlehti, neilikka, täysjyväsinappi, paprika, selleri, omenaviinietikka, viinietikka, sellerinsiemenet, chilikastike, cheddarjuusto...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Klassisia aasialaisia ​​voileipiä chilimajoneesillaNäyttökerrat: 5 705

Klassisten aasialaisvaikutteisten voileipien resepti. Niissä on paistettua savupekonia, grillattuja kasviksia sekä aasialaisia ​​kastikkeita ja mausteita. Tarjoillaan sämpylöiden sisällä...

Hampurilaissämpylät, savustettu porsaan vatsa, viiden mausteen mausteseos, tomaatit, kurkut, riisiviinietikka, vesikrassi, korianteri, sriracha-kastike, hoisin-kastike, majoneesi...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Strata chilipippurilla ja juustollaNäyttökerrat: 5 281

Resepti amerikkalaiselle kerrosruoalle "Strata". Mausteinen pata, jossa on chiliä, vihreää sipulia, flatbreadeja, juustoa, kananmunia ja maitoa.

Munat, maito, pepper jack -juusto, Muenster-juusto, Oaxaca-juusto, jalapeño-paprikat, chilijauhe, kevätsipuli, korianteri, vehnätortillat, jauhot, smetana, ancho-chilipaprikoita...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Frittata kesäkurpitsan kukillaNäyttökerrat: 5 346

Resepti italialaiselle ruokalajille "Frittata" – uunissa paistettu munakas leipäkuutioilla, juustolla, kurpitsan massalla ja keltaisilla kesäkurpitsan kukilla.

keltaista kesäkurpitsaa, maitoa, kananmunia, vaaleaa leipää, parmesaanijuustoa, persiljaa, valkosipulia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Kastikkeet, Emulsio, .
Kotitekoinen majoneesiNäyttökerrat: 9 732

Kotitekoisen majoneesin resepti kananmunankeltuaisista. Lisäksi kolme majoneesivariaatiota erilaisilla täytteillä....

Majoneesi, samppanjaviinietikka, viinietikka, riisiviinietikka, fariinisokeri, kurkuma, kumina, täysjyväsinappi, hunaja, persilja, korianteri, valkosipuli, mustapippuri, inkivääri, seesaminsiemenet, sriracha-kastike, pastöroidut kananmunat...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 rkl (240 ml)
Kirjoittaja: - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Sitruunapiirakka ilmavalla marenkillaNäyttökerrat: 14 068
Reseptin sisältö:

Trisha levittää sitruunatäytettä grahamkeksipohjalle ja päällystää piirakan helposti valmistetulla marenkikuorrutteella.

Voikakkuja, kananmunia, kondensoitua maitoa, viinikiveä, sitruunamehua, sitruunankuorta, tomusokeria, marenkia...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10 Kaloripitoisuus: 278
Luokat: Pääruoat, Pasta, .
Kylmät nuudelit maapähkinöillä ja seesaminsiemenilläNäyttökerrat: 7 555

Kylmien nuudelien resepti maapähkinöillä ja seesaminsiemenillä...

Lo mein -nuudeleita, soijakastiketta, chilikastiketta, riisiviinietikkaa, porkkanoita, valkosipulia, inkivääriä, korianteria, maapähkinöitä, maapähkinävoita, fariinisokeria, seesaminsiemeniä, vihreää teetä...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Toscanan tyyliin paistetut pavutNäyttökerrat: 5 773

Toscanan uunipapujen resepti...

Valkopapuja, tomaatteja, italialaisia ​​mausteita, parmesaanijuustoa, balsamiviinietikkaa, sianlihaa, valkoviiniä, sitruunankuorta, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, selleriä, porkkanoita, chilijauhetta...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt