Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Voileipäresepti munakkaalla, pateeta, pikkelöidyillä vihanneksilla ja aasialaisilla mausteilla.

Ainesosat:

• 4 suurta pullat, leikattu pituussuunnassa
• 110 g patea tai maksamakkaraa
• 1 porkkana, ohuiksi viipaloituna
• 1 kurkku, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 rkl maustettua riisiviinietikkaa, ja hieman lisää sipseille
• 1 rkl kalakastiketta
• 3 ruokalusikallista majoneesia
• 2–3 tl Sriracha-kastiketta (aasialaista chilikastiketta), ja hieman lisää ranskalaisille
• 8 munaa
• 1 rkl kasviöljyä
• 1/2 kuppia tuoretta basilikaa
• Perunalastut tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

voileipäpullat, munat, basilika, majoneesi, kalakastike, Sriracha-kastike, riisiviinietikka, porkkana, kurkut, sirut

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190 asteeseen. Kääri jokainen sämpylä folioon ja paista 15 minuuttia, kunnes se on rapea ulkopuolelta.
Vaihe 2
• Sillä välin yhdistä kulhossa porkkanat, kurkku, etikka ja 2 teelusikallista kalakastiketta. Anna seistä 10 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, sriracha ja loput 1 teelusikallinen kalakastiketta. Vatkaa kananmunat keskikokoisessa kulhossa.
Vaihe 3
• Avaa sämpylät rullalle. Levitä majoneesiseos ja pateeta niiden päälle.
Vaihe 4
• Kuumenna kasviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Vatkaa munat joukkoon ja kypsennä sekoittaen 3 minuuttia, kunnes ne ovat hyytyneet. Jaa seos sämpylöiden joukkoon.
  
  Lisää päälle basilika-, porkkana- ja kurkkusalaattia ja valuta päälle salaattikulhon etikkaseosta. Tarjoile. voileipiä Tarjoile perunalastujen kanssa. Ripottele sipsien päälle etikkaa ja sriracha-kastiketta.

Äänet: 1