Reseptejä maailman keittiöistä

Tämän Lähi-idän tyylisen lisukkeen valmistamiseksi ptitim haudutetaan kanalientässä paistettujen sipulien ja mausteiden kanssa, ja sitten seotaan tuoreiden yrttien, silputtujen taateleiden,...

Ilahduta vieraitasi ylellisellä välimerellisellä annoksella, jossa kala ja mehukas appelsiini-fenkolisalaatti täydentävät toisiaan täydellisesti luoden harmonisen makukimpun. Filee...

Nämä vartaat ovat hauska vaihtoehto tai lisä juhlakauden lihatarjottimelle. Perinteisten palojen sijaan pujota kinkun, makkaran ja pekonin paloja puisiin vartaisiin ja grillaa...

Kokonaisena paistettu kala on uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa juhlava ruoka minimaalisella vaivalla. Täytä vain puhdistettu ja perattu kala yrttinipuilla ja viipaleilla...

Tavallisen kanan sijaan paista juhlapöytään kaponi. Tämä lihaisa kukko ruokkii varmasti isonkin väkijoukon. Tai käytä pientä kalkkunaa. Hiero lintua mausteseoksella ja...

Nämä tartletit ovat pienoisversio klassisesta amerikkalaisesta omenapiirakasta. Ne on helppo syödä käsin, ja niitä leivotaan usein talvilomaksi muiden keksien kanssa, kun...

Nämä kullanruskeat, rapeat sämpylät, jotka on täytetty maustetulla luumutäytteellä ja päällystetty sokerikuorella, ovat täydellinen herkku talviteen kanssa. Rugelach, juutalainen leivonnainen, valmistetaan perinteisesti...

Tämä jälkiruoka yhdistää kahdenlaisia ​​juustokakkuja: maapähkinäisen ja klassisen. Se paistetaan kokonaisena juustokakkuna ja leikataan sitten käteviksi neliöiksi tai patukoiksi tarjoilua varten. Jälkiruoan pohjakerros on...

Toisin kuin klassinen Manhattan, tässä cocktailissa Angostura-bitterit on korvattu sitrusmaisemman Aperolin kanssa. Tee cocktail, josta saa ison annoksen sekoittamalla Aperolia bourboniin ja makeaan...

Tätä kuivaa marinadia voidaan käyttää sianlihalle, lampaalle, naudanlihalle, kanalle tai kalalle. Seos koostuu täydellisesti yhteensopivista aineksista. Sekoita mausteet kerran ja säilytä...

Jerky on kuivattua lihaa, jota Amerikan alkuperäiskansat alun perin valmistivat säilyttääkseen tuotteen mahdollisimman pitkään. Nykyään sitä kulutetaan enemmän välipalana, miellyttävänä herkkuna ja...

Yhdistä juhlava paahtopaisti tai -paisti näiden yrteillä maustettujen mini-Yorkshire-vanukkaiden kanssa. Perinteiset Yorkshire-vanukkaat paistettiin Englannissa lihan rinnalla rasvassa, mutta tämä on...

Biscotti-keksit ovat kuivia italialaisia ​​keksejä, jotka ovat erityisen herkullisia kahviin tai teehen kastettuina. Suolaiset vihreät pistaasipähkinät ja kirpeät tummanpunaiset kuivatut kirsikat täydentävät toisiaan kauniisti tässä...

Kuohkeat ja ilmavat kotitekoiset donitsit, jotka on päällystetty kullanruskealla, rapealla kuorella, lumoavat kaikki aromillaan ja maullaan. Alla on resepti klassisille berliiniläisille donitseille, jotka on kääritty...

Tämä kasvisruoka lo mein -nuudeliresepti on täynnä proteiinia, kuitua ja rikkaan aasialaisen maun inkivääristä, mausteisesta jalapeñosta, soijasta ja osterista...

Italialaiset pizzelle-vohvelikeksit ovat erityisen suosittuja jouluna, uutena vuotena ja pääsiäisenä. Niiden valmistukseen tarvitset erityisen vohveliraudan, jossa on pyöreät paneelit, jotka on koristeltu erilaisilla kuvioilla...

Linskoye-keksit ovat tomusokerilla kuorrutettuja pähkinävoileipäkeksejä, joissa on ikkunat, joiden läpi kimaltelee kirkas, kiiltävä hillo. Ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja niitä paistetaan erityistilaisuuksiin,...

Nämä skonssit paistetaan yhtenä suurena kakkuna, joka leikataan sitten yksittäisiksi paloiksi, jotka säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jopa kolme päivää. Ne on tehty taikinasta, johon on sekoitettu maustettua...

Näiden kookos-rommimacaronsien maistelu vie sinut aistikkaalle Karibian rannikolle. Runsaan kookoshiutalemäärän lisäksi nämä pehmeät keksit sisältävät myös tummia...

Tämä ihastuttava sateenkaarikakku koostuu kolmesta mantelikerroksesta – punaisesta, keltaisesta ja vihreästä – jotka on täytetty vadelmahillolla ja päällystetty suklaalla. Kerrokset paistetaan kolmessa suorakaiteen muotoisessa...

Italialaiset biscotti-keksit paistetaan perinteisesti kahdesti. Ensimmäisellä kerralla taikinasta paistetaan suuria leipiä, joiden on tarkoitus ruskistua ulkopuolelta ja kuivua hieman sisältä. Sitten ne leikataan...

Hiilellä täytetty joulusukka ei ehkä ole niin huono lahja, jos se sisältää herkullisia, paisutetusta riisistä tehtyjä syötäviä hiiltä! Muotoile paisutetusta riisistä palloja, peitä ne...

Lisää jouluaterialle ylimääräinen herkku ennen jälkiruokaa virkistääksesi makunystyröjäsi pääruoan jälkeen. Tarvitset vain pullon...

Juutalaiset rugelach-rullat leivotaan taikinasta, joka on tehty yhtä suuresta osasta voita ja tuorejuustoa. Jokaisen kypsennysvaiheen lopussa taikinan tulisi olla hyvin hyytynyt...

Anna klassiselle englantilaiselle Tom Collinsille hedelmäisempi ja aromaattisempi vivahde lisäämällä oman makunsa perinteisiin ainesosiin, giniin, sokeriin, sitruunamehuun ja soodaveteen.

Meksikolaiset quesadillat ovat herkullinen lämmin alkupala tai aamiainen, josta koko perhe pitää. Suurien tortillojen päällä on raastettua, suolaista pepper jack -juustoa ja suikaloitua grillattua kanaa,...

Paistamisen aikana tiiliskiven kanssa prässätty kana on mehukkaampaa ja siihen muodostuu tasainen, rapea kuori. Paista kananrinnat tällä tavalla, ja jos keittiössäsi ei ole tiiltä...

Havaijilaisella grillikastikkeella on makea, teriyaki-makuinen maku. Sekoita se inkivääriin, valkosipuliin ja omenaviinietikkaan ja hauduta chilillä maustettuja porsaan kylkiluita seoksessa.

Tässä reseptissä käytetään luonnollisia sianleikkeitä tai luuttomia sianfileepihvejä. Hiero niitä kurkumalla saadaksesi upean kullanruskean värin ja maukkaan maun ja paista ne pannulla...

Tämä Buddha-kulho on täynnä aasialaisia ​​makuja ja terveellisimpiä ainesosia, kuten proteiinipitoista kvinoaa, edamame-papuja ja tuoreita porkkanoita, jotka on kuorittu vihannestenkuorimella...

Tämä ruoka on saanut inspiraationsa teksasilaisesta chili con carne -reseptistä, joka meksikolaisesta versiosta poiketen sisältää jauhelihan sijaan lihapaloja eikä papuja. Sen sijaan kastikkeessa käytetään paistettuja...

Jauhelihapihvit on tehty marokkolaisella ras el hanout -mausteella, joka antaa niille lumoavan itämaisen maun. Tarjoile konfettikuskin kanssa. Täysjyväviljan lisäksi...

Eggs Florentine eroaa kuuluisammista Eggs Benedict -paistoksista siten, että niissä on kinkun sijaan pinaattikerros. Puolitettu ja paistettu englantilainen muffini on päällystetty haudutetulla pinaatilla, ja sitten...

Kaikki rakastavat struudeleja niiden ilmavan ja hiutaleisen kuoren vuoksi. Suolaiset lihastruudelit ovat loistava alkupala mihin tahansa juhlapöytään, ja ne ovat uskomattoman helppoja valmistaa. Filotaikinalevyt taitellaan...

Tämän ruoan valmistus kestää enintään 10 minuuttia. Silputut ruusukaalit ja ohuiksi viipaloidut sienet paistetaan kuumalla pannulla kullanruskeiksi, ja...

Rapeaksi paistettu pekoni on monipuolinen ainesosa, joka tekee mistä tahansa ateriasta paljon herkullisemman. Se sopii täydellisesti oluen kanssa tarjottavaksi välipalaksi, herkullisten voileipien ja hampurilaisten ainesosaksi ja...

Tämä pata on tehty kaupasta ostetuista sieniravioleista. Keitä niitä samalla, kun valmistat jauhelihakastikkeen paistinpannulla tomaateista, sienistä ja jauhetusta italialaisesta makkarasta.

Tämän reseptin mukaan kananfileeiden paneroimiseksi sekoitamme erittäin paakkuisen ja murenevan taikinan. Se on pohjimmiltaan jauhoja, joihin on sekoitettu pari ruokalusikallista piimää (tai kefiiriä), ja johon...

Kanan koipireidet paistetaan ensin pannulla rapeiksi ja kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne kypsyvät uunissa. Tarjoillaan tattari-sobanuudelien, silputun tuoreen lehtikaalin ja...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa pehmeistä suklaabrownieista, joita rakastetaan niiden koostumuksen ja täyteläisen suklaan maun vuoksi. Brownie-keksitaikina on maustettu runsaalla tummalla suklaalla...

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi nopealla ja helpolla marokkolaistyylisellä ruokalajilla. Keitettyä kikherneenkuoripastaa sekoitetaan jauhelihapataan. Rusinoita, ras el hanout -pastaa,...

Nämä luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan pannulla muutamassa minuutissa, ja niistä tulee kullanruskeita, mehukkaita ja mureita – täydellinen ja vaivaton ratkaisu juhlavaan illalliseen. Niiden valmistamiseksi...

Amerikkalainen pekaanipähkinäpiirakka on yksi Yhdysvaltojen suosituimmista kiitospäivän herkuista kurpitsa- ja omenapiirakoiden ohella. Mutta sitä voi leipoa mihin tahansa juhlapyhään, vaikka ei olisikaan erityistä tilaisuutta...

Muruseoksella kuorrutettu, paksulla ja täyteläisellä täytteellä varustettu kurpitsapiirakka on suosittu leivonnainen Yhdysvalloissa syksyn ja talven lomien aikana. Se on myös loistava herkku sunnuntaiteelle,...

Leiväntäyte eli "täyte" on Yhdysvaltojen suosituin lomakalkkunan lisuke. Nimestään huolimatta tätä täytettä ei yleensä täytetä lintuun, vaan se paistetaan erikseen ja voidaan tarjoilla...

Vaikka et aiokaan viettää iltaa katsellen Bollywood-mestariteoksia, tee näitä intialaistyylisiä ranskalaisia ​​vain siksi, että ne ovat uskomattoman herkullisia, aromaattisia ja mausteisia. Lopeta...

Nämä lihapiirakat valmistuvat käden käänteessä kaupan taikinasta, raaoista makkaroista ja perunamuusista (käytä edellisen illan tähteet!). Poista makkarankuoret, niin sinulla on lihapiirakka...

Pienet voileivät ovat aina olleet suosittuja alkupaloja kotijuhlissa. Valmista tämä italialaistyylinen voileipävariaatio, joka lumoaa kaikki upealla makuyhdistelmällään. Ja...

Vidalia-sipuleilla on ainutlaatuisen mieto, makea maku, ja ne sopivat täydellisesti alkupaloihin, sekä raakoina että paistettuina. Kuullota niitä puoli tuntia, kunnes sipulien sokerit irtoavat...

Meksikolaiset nachot ovat yksi suosituimmista alkupaloista suurille ryhmille. Ne ovat varma vaihtoehto mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten ystävällinen kokoontuminen urheiluottelun katselun parissa tai herkkupala...