Tässä hampurilaisessa käytetään härän palleasta leikattua edullista pihviä, jota arvostetaan maunsa vuoksi. Ennen paistamista pihvi marinoidaan kokonaisena kuivassa...
Hampurilaisreseptit
Tämä hampurilainen on saanut inspiraationsa meksikolaisesta chile relleno -välipalasta – juustolla, lihalla ja vihanneksilla täytetystä poblano-paprikasta. Voileipä on dekonstruoitu versio tästä välipalasta, mutta se...
Tässä reseptissä kerrotaan, kuinka valmistat herkullisen ja mehukkaan hampurilaisen itse jauhelihasta, etkä kaupasta ostetusta. Tämä on ratkaisevan tärkeää, jos haluat kokea aidon maun...
Nämä mini-jerk-slider-hampurilaiset, kuin tulisia pommeja, ovat täynnä karibialaistyylisen grillatun lihan täyteläistä makua. Tätä reseptiä varten sinun ei tarvitse etsiä kaupasta jamaikalaista jerk-maustetta, Eddie...
Perinteisten ranskalaisten perunoiden sijaan nämä hampurilaiset tarjoillaan rapean, uppopaistetun pastan kera, ja niiden pihvit sisältävät kaikki italialaisen spagetin ja lihapullien ainekset: naudanlihaa...
Tämä massiivinen hampurilainen ei todellakaan ole pikaruokaa – jokainen osa on valmistettu huolellisesti, minkä tuloksena syntyy pieni herkku, joka ottaa paikkansa voileivässä...
Nämä runsaat ja mehukkaat naudanlihaburgerit yhdistävät kaikki meksikolaisen keittiön perinteet, ja ne ovat helppoja valmistaa, vaikka asuisit tuhansien kilometrien päässä Uudesta maailmasta. Kaikki ainekset...
Mustapapuhampurilaiset ovat hitti sekä kasvissyöjien että lihansyöjien keskuudessa. Ne ovat paljon terveellisempiä kuin perinteiset naudanlihapihvit, ja ne sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ne sisältävät myös...
Sloppy Joe -hampurilaisen perinteinen jauheliha on tässä reseptissä korvattu tofulla, joka jauhetaan ja paistetaan naudanlihan tavoin tomaattikastikkeessa hienonnettujen kasvisten kanssa...
Tämä BBQ-juustohampurilainen mehukkaine naudanlihapihveineen ja sulavine juustoineen on täynnä makua makean ja mausteisen BBQ-kastikkeen ja grillatun viimeistelyn ansiosta. Aloita kastikkeella,...
Tämä mausteinen suolakurkkuresepti on täydellinen, kun kaipaat suolaista alkupalaa illalliseksi. Ohuet kurkkuviipaleet sekoitetaan tuoreiden mintunlehtien ja ohuiksi viipaloitujen thaipaprikoiden (se...
Jos pidät rapeista pikkelöidyistä vihanneksista ja suolakurkuista ja etsit aina uusia makuja, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kurkut viipaloidaan tikuiksi ja marinoidaan makeiden banaanipaprikoiden kanssa...
Marinoi punasipulirenkaita ja tarjoile niitä minkä tahansa ruoan tai alkupalan kanssa – ne sopivat lähes kaikkeen. Suolan, sokerin, etikan ja mausteiden täydellinen tasapaino tekee punasipulista erinomaisen...
Pikapikkelsit yhdistetään useimmiten kesään, sillä näin valmistetut vihannekset säilyttävät osan luonnollisesta maustaan ja kesäisen rapeuden, mutta...
Jos viipaloit kurkut ohuiksi ennen säilöntää, ne imevät happaman liemen nopeammin ja ovat valmiita syötäväksi seuraavana päivänä. Loistava idea, kun on jo sesonki...
Valkosipulilla maustetut chilipaprikat voi säilöä lasipurkeissa talveksi. Tulisen ruoan ystävät arvostavat varmasti purkkia näitä tulisia paprikoita jääkaapissa. Marinoidut jalapeño-renkaat ovat täydellisiä...
Nämä nopeasti valmistettavat pikkelöidyt kurkut voi tarjoilla heti valmistuksen jälkeen, nauttien niiden virkistävästä mausta, jota täydentää korianteri. Jotta kurkut imevät mausteisen seoksen nopeammin...
Perushampurilaisiin kuuluu vain naudanlihapihvejä ja -sämpylöitä, jotka grillataan ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera. Kilosta jauhelihaa saa kahdeksan pihviä – loistava idea...
Tämä iso ja runsas grillattu hampurilainen on täynnä mehukkaan naudanlihapihvin ja grillatun savustetun pastramin rikkaita, lihaisia makuja, joita täydentävät täydellisesti tuoreet vihannekset,...
Näiden täyteläisten ja vastakkaisten hampurilaisten pihvit on tehty tanskalaisten lihapullien tapaan, vähärasvaisesta jauhelihasta, sekoitettuna kevyeen kermaan ja maustettu muskottipähkinällä. Ne...
Valmista runsas ja mehukas hampurilainen, joka yhdistää erilaisten saksalaisten alkupalojen ja ruokien maut: bratwurstia, suolakurkkuja, olutta ja viimeistele kaikki omilla ainutlaatuisilla makuvivahteillaan...
Jokainen tämän monikerroksisen hampurilaisen osa on täydellinen ateria, täynnä italialaisen keittiön makuja ja aromeja. Paahdetut sämpylät on peitetty herkullisella valkosipuliaiolilla, jossa on kuivattuja...
Smashburger-pikaruokaketju panostaa erityisesti tavaramerkiksi muodostuneeseen pihvien paistomenetelmäänsä. Jauhelihapallot asetetaan voidelulle paistolevylle ja litistetään sitten...
Nämä hampurilaiset valmistetaan Shake Shaсk -hampurilaisketjun tyyliin. Jauheliha jaetaan yhtä suuriin osiin, jäähdytetään ja pihvit paistetaan pannulla ja litistetään lastalla. Minuutti ennen...
Tämä mehukas, tuplapihvillä varustettu juustohampurilainen on valmistettu aivan kuten suosittu amerikkalainen hampurilaisketju In-N-Out. Jokainen jauhelihapihvi grillataan täydellisesti...
Nämä pienet hampurilaiset valmistetaan suositun amerikkalaisen ravintolaketjun White Castlen tyyliin, joka on kuuluisa höyrytetyistä slider-hampurilaisistaan. Niiden tunnusmerkki on miniatyyrikokoinen neliö...
Tämän hampurilaisen pihvi on tehty kuten kroketti: jauhelihaa, uppopaistettu korppujauhoissa. Tavoitteena on kullanruskea, rapea kuori, joten jos muotoilet pihvit raa'asta...
Tämä hampurilainen lumoaa jokaisen herkkusuun vastakkaisten makujen yhdistelmällä jokaisella puraisulla. Jopa sen pihvi on valmistettu kolmen tyyppisen jauhelihan sekoituksesta, grillattu ja päällä on kolme...
Kuten tämän hampurilaisen luoja, suositun newyorkilaisen Lure-ravintolan kokki, sanoo: ”Pekoniviipaleet saattavat valua pois hampurilaisesta, mutta pekonihillon kanssa maistat sen jokaisella puraisulla…”
Näissä herkullisissa hampurilaisissa on mehukas jauhelihapihvi, jonka päällä on juustoa, avokadoa, tortillalastuja ja salaattia Tex-Mex-henkisessä annoksessa. Jauhelihapihvi on maustettu valkosipulilla ja mausteisella savulla...
Tämä runsas ja mehukas juustohampurilainen on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on sulatettua cheddarjuustoa, tuoretta salaattia ja mausteista majoneesia, johon on sekoitettu ripaus ketsuppia...
Herkullisen hampurilaisen salaisuus piilee mehukkaan naudanlihapihvin lisäksi pikkelöityjen tai fermentoitujen kasvisten lisäämisessä. Niiden kirpeys täydentää harmonisesti maukasta lihaa ja nostaa koko voileivän aivan uudelle tasolle.
Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee chilipippurisalsasta. ...
Näiden kasvishampurilaisten pihvit on valmistettu säilykepapujen ja vihannesten seoksesta, jotka ensin paistetaan ja jauhetaan sitten monitoimikoneessa, kunnes ne muistuttavat jauhelihaa.
Naudanlihapihvi saa kirkkaamman ja täyteläisemmän maun, jos sekoitat jauhelihan paistettuihin, hienonnettuihin sieniin. Mausteiksi tarvitset vain suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Kun...
Näiden herkullisten hampurilaisten pihvit on tehty chorizo-makkaran jauhelihasta. Voit ostaa raakoja makkaroita, poistaa kuoret ja voilà! – herkullinen jauheliha on valmista. Sinun tarvitsee vain muotoilla pihvit ja...
5 parasta julkkishampurilaista Los Angelesissa
Nämä hampurilaiset ovat lähes yhtä kuuluisia kuin niitä ostavat ihmiset. Pyysimme heitä jakamaan salaiset reseptinsä.
Tämä "miehekäs" tuplapihvillä varustettu juustohampurilainen on helppo tehdä kotona, ja se on jopa ravintolatasoa maukkaampi. Jauhelihasta muotoillaan ohuita pihvejä ja paistetaan yhdessä...
Tämä herkullinen ja mehukas hampurilainen sisältää naudanlihapihviä, paistettuja sieniä sipulin kera ja kastiketta, ja se on täynnä eloisia, mausteisia makuja. Aloita mausteseoksella, joka on valmistettu...
Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa usein nähdään jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen parhaaksi hampurilaiseksi...
Tämä valtava ja mehukas hampurilainen on tehty paksusta naudanlihapihvistä ja runsaasta annoksesta karibialaisessa jerk-kastikkeessa haudutettuja kasviksia. Porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat leikataan samankokoisiksi tikuiksi ja...
Tämä ravintolatasoa edustava hampurilainen, jonka maku ja tuoksu ovat ylellisiä, ei ole valmistettu tryffeleistä, vaan jokaiseen ainesosaan on lisätty valkoista tryffeliöljyä, tryffelisuolaa ja tryffelijuustoa, jotka...
Tee mehukas, paksupihviinen hampurilainen, aivan kuten suosittu amerikkalainen hampurilaisketju Fatburger. Jauhelihapihvi grillataan juustoviipaleen kera,...
50 hampurilaiskastiketta ja täytettä
Ketsuppi ei ole kaikki kaikessa: kokeile kymmeniä uusia hampurilaistäytteitä.
Näiden hampurilaisten pihvit on tehty vain täyteläisestä jauhelihasta, ja niiden upea maku tulee sinappikuorrutteesta, jota levitetään pihveihin paistamisen aikana. Kuorrute on tehty...
Naudanlihapihvien sijaan nämä kasvishampurilaiset valmistetaan paistetuista portobellosienten lakeista. Ennen grillaamista ne sivelevät tuoksuvalla oliiviöljyllä, joka on maustettu balsamiviinietikalla...
Näiden voileipien pihvit on tehty tonnikalasta ja grillattu. Täytteen valmistamiseksi tonnikala sekoitetaan monitoimikoneessa muiden mausteiden, kuten soijakastikkeen, limettimehun, korianterin ja...
Herkullisia, täyttäviä ja terveellisiä hampurilaisia, joista jopa lihansyöjät pitävät. Pihvit on tehty ilman lihaa tai kananmunia. Sen sijaan keitetyt ruskeat linssit on muussattu perunasurvimella...
Tämä voileipä on enemmänkin voileivän kaltainen, sillä sämpylän sijaan sen päällä on herkullinen paistettu muna. Ja mehukas, paksu naudanlihapihvi antaa sille aidon hampurilaisen maun. Paistettu...
Ei ole sattumaa, että tätä hampurilaista kutsutaan nimellä Maui Luau, joka tarkoittaa havaijilaisia juhlia. Kaikki sen ainekset sulautuvat eksoottiseksi, makeaksi ja mausteiseksi mauksi, joka vie sinut aistillisille saarille.






















































