Nyhtöpossu on suosittu ainesosa kesäisissä grillivoileivissä Yhdysvalloissa. Se on savustettua porsaan lapaa, joka kypsennettynä revitään helposti kahdella haarukalla kuiviksi paloiksi, mistä juontuu nimi...
Grillatun lihan reseptit
Kesähampurilaisen kohokohta on grillatun pihvistä syntyvä herkullinen grillin tuoksu ja maku. Nämä meksikolaishenkiset hampurilaiset sopivat täydellisesti juhliin...
Bavette-pihvi, joka tunnetaan myös nimellä härän ulkofileepihvi, leikataan härän takaosasta. Tässä edullisessa lihapalassa on rikas naudanlihan maku ja karkea jyvä. Vaikka se ei olekaan yhtä mureaa kuin...
Jotta grillattu flank-pihvisi olisi erityisen mehukas ja murea, marinoi sitä yön yli kasviöljyn, punaviinietikan, dijonsinapin ja kourallisen tuoreiden yrttien seoksessa.
Bibimbap on yksi suosituimmista korealaisista ruokalajeista, joka valmistetaan riisistä ja erilaisista täytteistä. Herkullinen, täyttävä ja ravitseva ruoka tarjoillaan perinteisesti kuumissa kivikulhoissa, joissa riisi hautuu pitkään.
Yksinkertaisia ja nopeita ruokia ulkogrillaukseen
Ei tarvitse käyttää kokonaista viikkoa leirintämatkaruoan valmistukseen – yllätä ystäväsi näillä nopeilla salaateilla, hummuksella ja grillatulla kanalla. Ja niin edelleen.
Parhaat hampurilais- ja hot dog -reseptit
Grillaa hampurilaisia ja hodareita koko kesän ajan kymmenien parhaiden reseptiemme avulla.
Bobby Flay antaa klassisille hampurilaisille Los Angelesin vivahteen tuoreella rucolalla ja avokadorelishilla. Valitse mieleisesi juusto: Monterey Jack on suosittu Kaliforniassa, mutta Bobby rakastaa tätä hampurilaista...
Keto-ruokavalioreseptejä jokaiseen makuun
Noudatatko ketogeenistä ruokavaliota? Nämä runsasproteiiniset, runsasrasvaiset ja vähähiilihydraattiset reseptit sopivat täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi ja muuhun.
Hyvin yksinkertainen tapa valmistaa herkullinen ja nopea italialaistyylinen ruoka. Täydellinen retkeilyyn tai takapihan lounaalle. Italialaiset makkarat grillataan ja tarjoillaan lisukkeena...
Lihan sulattaminen: vaiheittaiset ohjeet
Sulata liha oikein noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita.
Tässä reseptissä grillataan naudanrintaa, jota usein paistetaan uunissa juhlapöytää varten. Noudata vaiheittaisia ohjeita kypsentääksesi täydellisen lihapalan pilaamatta...
Grillatut kasvikset ja lihat antavat tälle salaatille ainutlaatuisen säväyksen ja herkullisen savuisen maun. Grillaa punasipulia, paprikaa ja New York -pihviä ja viipaloi...
Tämä ylellinen salaatti aasialaisilla mauilla ja aromeilla on täydellinen herkku erityistilaisuuksiin. Sen kohokohta on filet mignon -pihvin herkku. Kahdella pienellä mutta ylellisellä pihvillä sinulla on siis...
Aitoa firenzeläistä pihviä pidetään usein hiiligrillattuna pihvina, mutta jos sinulla ei ole pääsyä grilliin, voit tehdä tämän reseptin liesitasolla olevalla grillipannulla.
Sian kylkiluut grillataan kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa. Voit käyttää jopa sähkögrilliä – maku on uskomaton! Poista kalvot...
Tämä latinalaisamerikkalainen ruokalaji ilahduttaa kaikkia. Grillattu naudanlihapihvi (espanjaksi churrasco) tarjoillaan argentiinalaisen tuoreista yrteistä valmistetun chimichurri-kastikkeen kera. Valmistus...
Nämä herkulliset sipulinnauhat eroavat perinteisistä sipulirenkaista ja ovat ohuempia ja rapeampia. Valmistele viipaloimalla sipuli mahdollisimman ohuiksi terävällä veitsellä tai...
Karitsanfilee on mehukas ja murea liha, joka leikataan pieniksi pihveiksi eikä vaadi pitkää marinointia. Nämä pihvit kypsyvät minuuteissa. Anna niiden marinoitua noin tunnin...
Tässä reseptissä käytetään lihaisia porsaan kylkiluita, jotka on leikattu selkäfileestä. Kylkiluut hierotaan mausteseoksella ja paistetaan uunissa mureiksi, minkä jälkeen ne grillataan loppuun. Kun...
Härän palleasta leikattu hamepihvi grillataan tässä reseptissä suoraan hiilillä, minkä tuloksena on murea, mehukas pihvi, jolla on upea savuinen maku. ...
Grillaaminen on kenties paras tapa valmistaa herkullinen pihvi, sillä se tuo rikkaan, savuisen maun täyteläiseen naudanlihaan tehden siitä uskomattoman herkullisen. Lisää ribeye-pihviisi vielä enemmän makua...
Galbi eli galbi tarkoittaa koreaksi yksinkertaisesti "kylkiluita", mutta näitä grillattuja kylkiluita rakastetaan ympäri maailmaa niiden omaleimaisen aasialaisen maun vuoksi, joka erottaa ne tavallisista grilliruoista. ...
Carne asada on maukas grillattu liha, jota käytetään herkullisten tacojen täytteenä. Tässä reseptissä käytetään suurta naudan kylkipihviä. Ennen grillaamista liha on...
Florentine-pihvi on suuri pala grillattua lihaa, jossa on herkullisen kullanruskea kuori ja murea, vaaleanpunainen keskusta. Giada de Laurentiis ehdottaa pihvin grillaamista marinoinnin jälkeen...
Paksu ja mehukas grillattu kalkkunapihvi antaa näille hampurilaisille niiden ainutlaatuisen maun. Jauhelihan lisäksi sen päällä on vihreää sipulipyreetä, salottisipulia ja dijonsinappia. Muoto...
Reseptissä käytetään paksuja porsaanfileepihvejä, jotka on viipaloitu siten, että jokaisessa palassa on kaksi kylkiluuta. Pihvit hierotaan jauhetun mustapippurin, fariinisokerin ja savustetun...
Nämä vartaat ovat hauska vaihtoehto tai lisä juhlakauden lihatarjottimelle. Perinteisten palojen sijaan pujota kinkun, makkaran ja pekonin paloja puisiin vartaisiin ja grillaa...
Anna sianlihalle ainutlaatuinen maku, joka ei jätä ketään kylmäksi. Nämä vähärasvaiset, luonnolliset sianleikkeet marinoidaan useita tunteja tai vielä parempi, yön yli, seoksessa...
Tarjoile nämä kebabit ilman kastiketta nauttiaksesi lihan upeasta mausta, jonka se saa marinoituessaan bourbonin, rakeisen sinapin ja mausteiden seoksessa. Liota pihviä mahdollisimman pitkään...
Hieman kuivattuja Provencen yrttejä muuttaa grillatun lampaanlihan upeaksi välimerelliseksi ruokalajiksi, ja ripaus voita ranskalaiseen kastikkeeseen sekoitettuna täydentää vaikutelman...
Grillattu naudanlihapihvi tarjoillaan kikherne-porkkanasalaatin ja virkistävän korianteri-pestokastikkeen kera. Tässä reseptissä käytetään flank-pihviä, joka on edullinen mutta herkullinen leikkaus naudan vatsasta.
Naudan ulkofilee on suuri, vähärasvainen naudanlihapala, joka ei ole tunnettu mureasta rakenteestaan, mutta oikein kypsennettynä se on mehukas, melko murea ja herkullinen. Ulkofilee viihtyy marinadeissa ja...
Ohuet viipaleet mureaa grillattua porsaanfileetä ovat herkullinen täyte runsaisiin voileipiin. Koristele rapealla punasipulilla, mausteisella rucolalla ja valkosipulimajoneesilla ja tarjoile...
Ennen grillaamista luonnolliset luulliset porsaanleikkeet ja ripaus pieniä paprikoita sivelevät persikkahillo-, ketsuppi- ja soijakastikekuorrutteella, joka antaa lihalle ja vihanneksille täyteläisen aromin...
Tässä salaatissa käytetään kypsennettyjä, luonnollisia kinkkupihvejä, jotka tarvitsevat vain kevyen grillauksen lämmetäkseen läpikotaisin ja antaakseen niille entistä enemmän makua. Kinkun lisäksi...
Tee vaikutus vieraisiisi näillä herkullisilla sianliha-, viikuna- ja fenkolivartailla. Sianfilee hierotaan tuoreen rosmariinin ja valkosipulin mausteseoksella ennen grillaamista ja marinoidaan useita tunteja...
Kebabit valmistetaan kolmesta sianlihatyypistä: sianlihasta, pekonista ja andouille-makkarasta, jotka sitten pujotetaan vartaaseen yksi toisensa jälkeen yhdessä sipulien, suolakurkkujen, makeiden banaanipaprikoiden ja...
Jos grillaat lampaanvartaita, on parasta valmistaa ne Lähi-idän tyyliin, jossa mehukasta ja rasvaista lihaa tasapainottavat virkistävä minttu ja kevyt, fermentoitu kastike. Karitsanpotka on yksi parhaista...
Nämä kebabit valmistetaan vähärasvaisesta kolmiosaisesta naudanlihapihvistä – melko mureasta leikkeestä, joka muuttuu entistä mehukkaammaksi muutaman tunnin kuluttua soijakastikkeen, riisiviinietikan ja... marinadissa.
Kun tarvitset nopean ja helpon tavan valmistaa herkullista pizzaa, italialainen makkara on ystäväsi. Grillaa se ja viipaloi se viipaleiksi. Yhdistä se raastetun juuston ja tomaattimarinara-kastikkeen kanssa herkullisen...
Tämä BBQ-juustohampurilainen mehukkaine naudanlihapihveineen ja sulavine juustoineen on täynnä makua makean ja mausteisen BBQ-kastikkeen ja grillatun viimeistelyn ansiosta. Aloita kastikkeella,...
Tällä reseptillä saat täydellisen meheviä porsaan kylkiluita, vaikka kypsentäisit niitä ensimmäistä kertaa. Lihaisat porsaan kylkiluut on esimarinoitu kuivassa fariinisokerin ja mausteiden seoksessa, ja...
Grillattua naudan sisäfileetä basilikahapankerman, vesimelonisalaatin ja paistettujen banaanien kera
Mehukkaan ja murean naudan sisäfileen kypsentämiseksi rapeakuorisella pinnalla sinun on valmisteltava grilli suoralle ja epäsuoralle lämmölle, joissa liha tulee ensin ruskistaa perusteellisesti ja sitten...
Voin ja chilikastikkeen sekoitus, jota täydentää sinihomejuusto, on American Buffalo -siipien pääraaka-aine, joiden suosittu maku on jo pitkään ylittänyt kanan makuelämykset ja jota käytetään...
Tämä mehukas ja täyttävä aasialaistyylinen salaatti yhdistää ainesosien vastakkaiset makeat ja kirpeät maut. Se on tehty grillatuista luumuista, porsaanfileestä ja vihreästä sipulista, jotka kaikki on sekoitettu yhteen...
Herkullinen rapeaksi pekoniksi kääritty hot dog – tinkimätön maku, jota harva voi vastustaa. Valmistuksessa jokainen hot dog kääritään tiukasti pekonisuikaleeseen ja sitten...
Näiden yksinkertaisten hodarien valmistukseen tarvitset makkaroita, pitkiä pullia ja valmista grillikastiketta. Kaikki grillataan, ja intensiivisimmän maun saavuttamiseksi kypsennä...
Perushampurilaisiin kuuluu vain naudanlihapihvejä ja -sämpylöitä, jotka grillataan ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera. Kilosta jauhelihaa saa kahdeksan pihviä – loistava idea...
Tämä salaatti yhdistää harmonisesti grillatun sianlihan paloja, makeita omenoita, tuoreita nauriita, mehukasta salaattia ja pirteää sinihomejuustoa. Se on varsin täyttävä ja sopii tarjottavaksi pääruokana...




















































