Grillatun lihan reseptit

Luulliset porsaanfileepihvit ovat mureaa ja nopeasti kypsyvää lihaa, joka sopii täydellisesti sekä arkeen että juhlaan. Ne sopivat täydellisesti grillattaviksi. Liota porsaanfileepihvi etukäteen...

Tässä reseptissä kokki Mark Murphy jakaa vinkkejä paahdetun kokonaisen sian kypsentämiseen. 100-kiloinen kokonainen sika paahdetaan La Caja China Roaster -paistinpannulla – suurella...

Tämä iso ja runsas grillattu hampurilainen on täynnä mehukkaan naudanlihapihvin ja grillatun savustetun pastramin rikkaita, lihaisia ​​makuja, joita täydentävät täydellisesti tuoreet vihannekset,...

Tässä reseptissä käytetyt pihvit ovat porsaan lapaa tai paksua häränfileetä. Nämä palat yhdistävät useita lihatyyppejä yhteen palaan, mikä tarkoittaa, että ne ovat täynnä täyteläistä makua. Lisäksi...

Käytämme luonnollisia luuttomia porsaanfileepihvejä. Tämän murean ja mehukkaan lihan grillaaminen kestää vain muutaman minuutin kummaltakin puolelta. Tarjoile pihvit...

Marokkolaistyylinen pihvi tarjoillaan kevyen ja mehukkaan romaine-salaatin, kurkkujen, tomaattien, punasipulin ja tuoreiden yrttien (minttu tai korianteri) salaatin kanssa oliiviöljykastikkeessa...

Ennen grillaamista naudan kylkipihviä ja nippu kevätsipulia marinoidaan muutaman minuutin ajan maukkaassa japanilaisen ponzu-kastikkeen, wasabimajoneesin ja kasviöljyn seoksessa ja täytetään sitten...

Valmista runsas ja mehukas hampurilainen, joka yhdistää erilaisten saksalaisten alkupalojen ja ruokien maut: bratwurstia, suolakurkkuja, olutta ja viimeistele kaikki omilla ainutlaatuisilla makuvivahteillaan...

Jokainen tämän monikerroksisen hampurilaisen osa on täydellinen ateria, täynnä italialaisen keittiön makuja ja aromeja. Paahdetut sämpylät on peitetty herkullisella valkosipuliaiolilla, jossa on kuivattuja...

Tämä porsaan kylkiluiden resepti onnistuu erinomaisesti jopa aloitteleville kokkareille. Voit käyttää joko kylkiluita (ne kypsyvät nopeammin) tai kylkiluita, jotka on leikattu...

Ennen grillaamista porsaanfilee avataan, nuijitaan ohueksi kerrokseksi ja marinoidaan useita minuutteja oliiviöljyn, sitruunamehun, raastetun valkosipulin ja paprikan seoksessa. Yhteensä...

Ennen kypsennystä anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta. Paksut ribeye-pihvit tarvitsevat vain 5 minuuttia per puoli medium-kypsyyteen...

Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihapihvi sopii mihin tahansa hampurilaiseen; sinun tarvitsee vain asettaa se sämpylän päälle ja lisätä kastikkeita, vihanneksia, juustoja ja muita täytteitä mielesi mukaan.

Hemmottele itseäsi herkullisella Välimeren pastaruoalla, jossa yhdistyvät kasvisten ja mausteisten makkaroiden pirteät maut. Keitetty rigatoni-pasta sekoitetaan grillattuihin italialaisiin makkaroihin,...

Voit käyttää joko T-luupihviä tai porterhouse-pihviä, joka koostuu T-luulla yhdistetyistä ulkofilee- ja filee mignon -pihveistä, mutta on kooltaan paljon suurempi.

Häränfileepihvi on yksi parhaista vaihtoehtoisista pihveistä, ja se tarjoaa kohtuullisen lihapalan kohtuulliseen hintaan. Se on vähärasvaisempaa ja hieman sitkeämpää kuin premium-pihvi, mutta...

Tämä runsas ja lihaisa salaatti sisältää mehukasta salaattia, mureaa avokadoa, makeita tomaatteja, rapeaa jicamaa, murustettua queso frescoa ja ohuiksi viipaloitua grillattua naudanlihaa...

Nauti ravintoloissa tarjoiltavien klassisten fajitojen mausta. Tässä reseptissä käytetään vain tämän meksikolaisen ruokalajin tärkeimpiä ainesosia: naudanlihaa, paprikaa, sipulia ja juustoa. Ei mitään hienoa, mutta maku...

Naudan sisäfileetä hierotaan mausteseoksella, pääasiassa murskatulla mustapippurilla, ja grillataan, kunnes pinnalle muodostuu rapea, mausteinen kuori, kun taas sisäpuoli on mieluiten...

Kaikki ratatouillen ainekset – munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatit, kevätsipuli – grillataan, kunnes niihin muodostuu herkullisia kuvioita, minkä jälkeen ne sekoitetaan salaatin tavoin ja tarjoillaan grillatun...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita fileestä. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin kastike...

Tämä runsas ja mehukas juustohampurilainen on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on sulatettua cheddarjuustoa, tuoretta salaattia ja mausteista majoneesia, johon on sekoitettu ripaus ketsuppia...

Tämä ruoka on yhtä helppo valmistaa ja täyttää kuin perunat makkaralla, mutta paljon maukkaampi, koska savustettuihin makkaroihin on sekoitettu pilkottuja bataatteja, selleriä,...

Murea porsaanfilee on entistäkin mehukkaampaa ja maukkaampaa, kun se grillataan täytteen kanssa. Tätä varten koko pala viipaloidaan auki kuin kirja ja grillataan sitten paahdettujen paprikoiden, mozzarellan ja...

Herkullisen hampurilaisen salaisuus piilee mehukkaan naudanlihapihvin lisäksi pikkelöityjen tai fermentoitujen kasvisten lisäämisessä. Niiden kirpeys täydentää harmonisesti maukasta lihaa ja nostaa koko voileivän aivan uudelle tasolle.

Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee chilipippurisalsasta. ...

Grillatut kasvikset ja liha antavat japanilaisille soba-tattarinuudeleille mehukkautta ja kesäisiä makuja. Kastike, joka on valmistettu soijakastikkeen,...

Herkullisten ja mehukkaiden porsaan kylkiluiden avain on grillata niitä pitkään epäsuorassa lämmössä. Toinen onnistumisen avain on kastike, jolla kylkiluut päällystetään grillatessa. Tässä...

Reseptissä käytetään luullista porsaanlapaa, jota hierotaan sinapilla, ripotellaan runsaasti mausteseoksella ja savustetaan noin 10 tuntia, kunnes liha on täynnä mausteisia makuja,...

Nautiskellaksesi herkullisesta savustetusta lihasta sinun ei tarvitse savustaa sitä koko päivää. Tärkeintä on valita oikeat mausteet ja koristeet. Naudan kuvepihvi hierotaan mausteilla...

Nämä täysin luonnolliset luulliset porsaanleikkeet ja niihin liittyvä paprikarelish voidaan valmistaa edellisenä iltana. Tarjoilupäivänä sinun tarvitsee vain laittaa grilli päälle ja kerätä kaikki grillaamaan...

Tässä ruokalajissa käytetään St. Louis -tyylisiä porsaan kylkiluita. Nämä ovat täysin tasaisia, suorakaiteen muotoisia kylkiluita, jotka on leikattu rintakehän alueelta. Toisin kuin valkoisemmat ja lihaisammat porsaan kylkiluut...

Tee vaikutus vieraisiisi mehevillä porterhouse-pihveillä, joissa on rapea, mausteinen kuori ja jotka grillataan hiiligrillissä. Mausteseos on valittu täydellisesti tasapainoisen maun saavuttamiseksi, joka yhdistää...

Herkullisen naudanrinnan kypsentäminen kestää noin 18 tuntia, mukaan lukien yön yli jääkaapissa marinointi ja noin 10 tuntia savustamista, joten suunnittele etukäteen, jos kokkaat tiettyyn...

Näiden herkullisten hampurilaisten pihvit on tehty chorizo-makkaran jauhelihasta. Voit ostaa raakoja makkaroita, poistaa kuoret ja voilà! – herkullinen jauheliha on valmista. Sinun tarvitsee vain muotoilla pihvit ja...

Jotta näille porsaanfileepihveille saadaan herkullinen, tahmea kuorrute paistettaessa, ne heitetään makean ja mausteisen paprikaconfitin ja pienen määrän... kanssa muutama minuutti ennen kypsyyttä.

Tässä annoksessa käytetään sian kylkiluita, jotka on leikattu selkäpuolelta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, joten ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillaamista...

Valmista nopeita ja helppoja meksikolaisia ​​tacoja, joissa on raikkaita, mausteisia makuja jokaisessa ainesosassa. Naudan flank-pihvi marinoidaan kasviöljyn, hunajan, limetinkuoren ja chilijauheen seoksessa, ja...

Osa tämän ruokalajin aineksista on grillattu, joten tuloksena on erittäin maukas sianliha- ja kasvisruoka, joka on täynnä kesäisiä makuja, varsinkin jos grillaat sen hiiligrillillä.

Muuntaaksesi riisinuudelit kasvisten ja pihvin kanssa herkulliseksi thaimaalaiseksi ruokalajiksi, tarvitset muutamia tälle keittiölle tyypillisiä mausteita: thaimaalaista punaista currytahnaa, kalakastiketta, limettimehua ja...

Nämä epätavalliset kebabit ovat saaneet inspiraationsa perinteisestä italialaisesta ruokalajista, munakoisosta alla Parma. Kaikki ainekset ovat vartaissa, mutta kokonaismaku on...

Tämä voileipä on lähes täydellinen kopio suositusta Philadelphian katuruoasta, Philly Cheesesteakista. Se on pitkänomainen sämpylä, joka on täytetty naudanlihapihvillä ja päällä juustokastiketta, mutta se on valmistettu...

Tämä herkullinen ja mehukas hampurilainen sisältää naudanlihapihviä, paistettuja sieniä sipulin kera ja kastiketta, ja se on täynnä eloisia, mausteisia makuja. Aloita mausteseoksella, joka on valmistettu...

Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa usein nähdään jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen parhaaksi hampurilaiseksi...

Tämä valtava ja mehukas hampurilainen on tehty paksusta naudanlihapihvistä ja runsaasta annoksesta karibialaisessa jerk-kastikkeessa haudutettuja kasviksia. Porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat leikataan samankokoisiksi tikuiksi ja...

Tee mehukas, paksupihviinen hampurilainen, aivan kuten suosittu amerikkalainen hampurilaisketju Fatburger. Jauhelihapihvi grillataan juustoviipaleen kera,...

Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maustetulla suola-, jauhettu kumina-, mustapippuri- ja savustettu paprikajauheseoksella, joka lisää savuisen maun. Tämä murea leike ei ole...

Murea, luullinen lampaanfilee, leikattu yksittäisiksi pihveiksi, on tunnettu herkku, joka on kypsennettävä maun parantamiseksi tekemättä lihasta sitkeää.

Mehukas, naudanlihan makuinen ripustettu pihvi marinoidaan punaviinietikan, konjakin ja mausteiden seoksessa useita tunteja ennen grillaamista, mikä antaa sille eloisia makuja ja aromeja.

Tämä ruoka sopii täydellisesti piknikille. Jokainen annos koostuu luonnollisesta porsaanleikkeestä ja sokerisalaatista, ja se paistetaan erillisessä foliopakkauksessa. Porsaanfileepihvit on esipaistettu...