Kala- ja äyriäispääruokien reseptit

Valmista herkullisia japanilaistyylisiä voileipiä grillatusta lohesta, misosta, wasabista ja seesaminsiemenistä. Tarjoile lohi paahdetuilla sämpylöillä, joiden päällä on avokadomajoneesia ja maustettua raikkaalla vesikrassilla...

Paista lohifilee ja perunat sipulin ja paprikoiden kanssa samalla uunipellillä, niin sinun ei tarvitse odottaa lisukkeen kypsymistä: uunista tulee valmis illallinen. Varsinkin kalan kanssa...

Tämä tonnikala-nuudelipata kypsennetään suurella uunipellillä, ja siitä tulee sisältä kermainen, täyte tahmea ja juustoinen, ja päällä on rapea kuorrute. Paras täyte on yhdistelmä silputtua...

On vaikea vastustaa täydellisesti grillattua lohta, joka on maustettu raikkaalla, sitruksisella kuubalaisella mojo-kastikkeella. Perinteisen appelsiinimehun sijaan tämä marinadi...

Nieriän filee paistetaan pannulla ja tarjoillaan makeiden ja mausteisten marokkolaistyylisten lasitettujen porkkanoiden ja mantelien kanssa. Koko annos on täydennetty ras el hanout -mausteella, joka...

Korosta äyriäisten uskomatonta makua hauduttamalla niitä valkoviinissä paistetun chorizon ja sipulin kanssa. Viimeistele voilla ja ripottele päälle tuoretta persiljaa. Tarjoile...

Singapore-tyylinen mei fun on klassinen nuudeliruoka, jota tarjoillaan kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Se ei kuitenkaan ole peräisin Singaporesta, eivätkä monet singaporelaiset ole koskaan edes kuulleet siitä. Ruoka...

Paras tapa käyttää jääkaapissa oleva korianteri ja persilja on tehdä mausteinen ja maukas yrttikastike. Marokkolainen chermoula yhdistää tuoreet yrtit aromaattisiin mausteisiin,...

Tämä katkarapu- ja edamame-wokkiruoka on näppärästi yhdistetty japanilaisiin perusaineksiin – soba-nuudeleihin, soijakastikkeeseen, seesamiöljyyn ja sriracha-kastikkeeseen...

Tämä aasialaisvaikutteinen soba-tattarikeitto lumoaa kaikki rikkaalla maullaan ja aromillaan, joka syntyy shiitake-sienten, savustetun taimenen, soijakastikkeen, tuoreen inkiväärin ja...

Murea lohifilee, vihannekset ja tattari-sobanuudelit tuoksuvassa sieniliemessä lämmittävät sinua viileänä päivänä ja nauttivat aasialaisen keittiön mauista. Kypsennä kala liemessä...

Katkarapuscampia rakastetaan sen valmistuksen yksinkertaisuuden ja silti upean ulkonäkönsä, alle puolen tunnin kypsennysajan sekä uskomattoman voista, kuivasta valkoviinistä ja valkosipulista valmistetun kastikkeensa ansiosta.

Pakastettu lohifilee on kätevä ainesosa, mutta se voi olla todella hankalaa, jos unohdat sulattaa sen etukäteen. Ei tässä reseptissä! Kala haudutetaan sulattamatta mausteisessa kotitekoisessa...

Klassisen kampasimpukka-sitruunamehuyhdistelmän uuden version saat yhdistämällä ne kevyeen, sitruksiseen ja mausteiseen kastikkeeseen, joka on valmistettu appelsiini- ja mandariinimehujen sekoituksesta.

Merisimpukoita grillataan uunissa ja tarjoillaan haudutetun kaalin kanssa. Herkät merenelävät kypsyvät vain muutaman minuutin, joten tarkkaile tarkkaan, jotta vältät...

Tämä herkullinen kahdelle hengelle tarkoitettu surffi- ja turkkiannos sisältää mehukkaan flank-pihvin ja ison, puoliksi leikatun hummerin. Tarjoillaan vihreän voin (Metrod'hotel-voi) ja...

Sinun ei tarvitse asua rannikolla nauttiaksesi New England -tyylisestä mereneläväboiliesta. Käytä paikallisesti saatavilla olevia katkarapuja. Kypsennä hitaassa liesissä...

Paistettua, chilillä hierottua turskanfileetä tarjoillaan paistetun kaali- ja paprikasalaatin, mausteisen majoneesikastikkeen ja maissileipäviipaleen kera. Lisää jokaisen annoksen päälle limetinlohkoja...

Tämä nopea katkarapumarinadi on yksinkertaistettu versio suositusta vietnamilaisesta nuoc mam cham -kastikkeesta, joka on sekoitus aasialaista kalakastiketta, limettimehua, sokeria ja chiliä. Tuoreen sijaan...

Täysjyväspagetti katkaravuilla ja valkoisilla pavuilla on nopea, terveellinen ja ennen kaikkea herkullinen illallinen, joka sopii täydellisesti arkipäivisin tai erityistilaisuuksiin. Kun yhdistät...

Tämä yksinkertainen ja herkullinen italialaistyylinen ruoka sopii täydellisesti arkipäivän illalliselle tai sunnuntain perhelounaalle. Turskanfileetä haudutetaan maukkaassa tomaattikastikkeessa oliivien ja...

Tämä yksinkertainen ja kevyt kesäpasta saa makua suolatuista katkaravuista, paprikoista ja reilusta roseeviinistä. Loraus kuohkeaa kermaa tekee kastikkeesta kermaisemman ja täyteläisemmän, ja...

Kevyesti savustettu lohifilee on uskomattoman helppo valmistaa ja kypsyy pellettigrillissä vain 20 minuutissa. Ennen grillaamista sivele kala maukkaalla kapriskastikkeella...

Tämä nopea ja helppo marinadi on loistava tapa käyttää ylijäänyt kookosmaito – tarvitset sitä vain vähän. Se lisää makean vivahteen grillattuihin katkarapuihin ja...

Maukkaat katkarapuscampit kypsennetään yhdessä pannussa vihannesten, maissin ja leivän kanssa, mikä tekee illallisesta nopean, herkullisen ja vaivattoman. Valkoviinin – perinteisen katkarapuaineksen – sijaan...

Tee nopeita voileipiä mehukkaista, pulleista, voissa valkosipulin ja yrttien kanssa paistetuista katkaravuista. Valuta päälle kevyttä valkoviinikastiketta, pirskota sitruunamehua ja nauti!

Tämän Louisianan voileivän nimi tulee englannin sanasta "poor boy". Reseptin uskotaan keksineen veljekset Benny ja Clovis Martin, jotka vuonna 1929...

Sitruunoilla ja tuoreella basilikalla täytetty snapper paistetaan kokonaisena uunissa, mikä antaa sille uskomattoman mehukkaan ja murean lopputuloksen. Tarjoillaan voissa paistetuilla...

Snapper Veracruzana-salsalla on perinteinen meksikolainen ruokalaji Veracruzin osavaltiosta, ja se heijastaa useita kulinaarisia vaikutteita. Koska Veracruzin osavaltio ja satamakaupunki sijaitsivat risteyksessä...

Mikään ei ole parempaa kuin kokonainen savustettu kala, tuoreena grillistä. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kypsennettynä kokonaisena. Chris Hart ja Andrea Pyenson, kirjailijat...

Tämä aasialainen ruokalaji on todellinen makujen räjähdys yhdessä kulhossa, ja se on valmis minuuteissa. Wokissa paista katkarapuja sellerin, cashewpähkinöiden, inkiväärin, valkosipulin ja chilijauheen kanssa, päällä...

Sekoita kuoritut, suuret katkaravut chilikastikkeen ja oliiviöljyn kanssa, paahda uunissa ja tarjoile tuoksuvilla vihreillä täytetyn kvinoan kanssa. Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka on täydellinen...

Katkaravut ja makeat viinirypäletomaatit paistetaan nopeasti ja sekoitetaan voin kanssa, maustetaan silputuilla tuoreilla yrteillä, sitruunankuorella ja kirpeällä kastikkeella kevyeksi...

Vaikka tämä wokkiruoka on selvästi saanut inspiraationsa pad thai -nuudeleista, siitä puuttuu tamarindi, joka antaa perinteiselle annokselle sen ominaisen kirpeyden. Sen sijaan siinä on käytetty chilijauhetta...

Kypsennä katkarapuja ja broccolineja kevyessä maapähkinäkastikkeessa jalapeñon ja inkiväärin kera herkullisen aasialaisvaikutteisen illallisen aikaansaamiseksi. Kastike on tehty maapähkinävoilla. Valitse rapea versio (jossa...

Kolja on pehmeä, kiinteä valkoinen kala, joka muistuttaa turskaa. Tässä reseptissä se on paistettu täydelliseksi kirsikkatomaatti-, suolakapristen ja oliivien kastikkeessa. Tarjoile...

Mehukkaaseen ja maukkaaseen uuniloheen tarvitset hieman dijonnaisekastiketta hunajan ja korianterin kera. Terveellisimmän vaihtoehdon saat käyttämällä vähäkalorista majoneesia. Varo kypsentämästä liikaa...

Ilahduta vieraitasi todella vaikuttavalla annoksella. Sienillä ja katkaravuilla täytetty lohi paistetaan voitaikinan alla kullanruskeaksi ja tarjoillaan sitruunakastikkeen kera. Huolimatta siitä, että...

Paistettu lohifilee on varma vaihtoehto niin juhlapöytään kuin arkipäivälliseksikin. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja tähän reseptiin tarvitset vain kalan...

Tämä herkullinen ja helppo valmistaa lohta tarjoillaan virkistävän kurkkusalaatin kanssa jogurtti-tillikastikkeessa. Jotta salaatti ei tulisi liian vetiseksi, on tärkeää valuttaa kurkuista mahdollisimman paljon nestettä...

Näitä katkarapuja marinoidaan vain 30 minuuttia maukkaassa sitruunamehun, valkosipulin ja Old Bayn merenelävämausteiden sekoituksessa. Ne ovat uskomattoman herkullisia, mutta vastusta kiusausta marinoida niitä...

Taimenfilee paistetaan kaurapuurokuorrutteessa, joka luo ihanan rapean kuoren murean ja mehukkaan lihan alle, irtoaen ruodoista. Hauduta samalla pannulla hetki...

Koe pohjoisafrikkalaisen keittiön perinteet ja valmista herkullista monnikalaa tälle eloisalle alueelle tyypillisissä aromaattisissa mausteissa. Nämä maut yhdistävät harmonisesti sekä mausteisen...

Tämä eloisa katkarapu-, maissi- ja tomaattiruoka on täynnä New Orleansin keittiön rohkeita makuja. Sen salainen ainesosa on katkarapujen kuorista ja Worcestershire-kastikkeesta valmistettu liemi. Kaada...