28 parasta katkarapu-reseptiä

Linguine katkarapu- ja sitruunakastikkeella

Tämä täyteläinen, sitruunainen pasta on helppo valmistaa mutta silti vaikuttava, täydellinen arkipäiviin tai erityistilaisuuksiin.

Resepti: Katkarapuja valkosipuli-sitruunakastikkeessa pastan kera

Katkarapuja maissipuuron kera

Tämä klassinen etelän ruokalaji yhdistää herkullisimpia ainesosia: pekonia, cheddaria ja maissijauhoa.

Resepti: Katkarapuja maissipuurolla

Katkarapukeitto

Tämä yksinkertainen katkarapu-perunakeitto on paksua ja täyttävää, ja paistetut pekonipalat lisäävät siihen hienovaraisen savuisen maun. Pienet, ohutkuoriset perunat voi jättää kuorittuiksi, jolloin keitto on täyteläisempää ja raikkaampaa.

Resepti: Katkarapukeitto

Foliossa paistettuja katkarapuja olutkastikkeessa

Chipotle-kastike ja kumina yhdistyvät olueen, voin ja limen kanssa yksinkertaiseksi ja terveelliseksi ruoaksi, joka valmistuu hetkessä. Ennen grillaamista laita ainekset foliopusseihin, jotta kaikki nesteet säilyvät; tuloksena oleva kastike sopii täydellisesti riisin kanssa.

Resepti: Mausteiset katkaravut oluessa foliossa

Katkarapuja ja scampia

Nopeasti paistetut katkarapuscampit voi tarjoilla pastan kanssa tai syödä sellaisenaan vastapuristetulla sitruunamehulla maustettuina. Tarjoile pääruokana kahdelle tai alkupalana neljälle. Ainekset voi helposti tuplata yhdelle seurueelle.

Resepti: Katkarapuja sitruuna-vermuttikastikkeella

Kookoskatkarapu

Suuret katkaravut on päällystetty kookostaikinalla ja uppopaistettu rapeaksi kullanruskeaksi. Tämä alkupala on nopea voittaja juhlissa, sillä maku on fantastinen, makeissa ja suolaisissa vivahteissa, ja rapea kuori houkuttelee jopa niitä, jotka eivät luulleet olevansa merenelävien ystäviä.

Resepti: Kookoskatkarapu

Fettuccine Alfredo katkaravuilla

Tämä versio klassisesta italialais-amerikkalaisesta ruokalajista on uskomattoman helppo valmistaa. Vähennä vain kermaa hieman ja lisää reilusti juustoa, niin et tarvitse jauhoja kastikkeen sakeuttamiseen.

Resepti: Fettuccine Alfredo katkaravuilla

Katkarapu-tacot

Reen tacojen salaisuus on rapea kaalisalaatti. Ja mikä parasta, ne ovat valmiita vain 16 minuutissa.

Resepti: Katkarapu- ja punakaalitacot

Cajun-katkarapuriisi

Piristä arki-illan illallistasi tällä herkullisella cajun-tyylisellä annoksella.

Resepti: Cajun-katkarapuja ja riisiä

Paistettuja katkarapuja cocktailkastikkeella

Nopeaksi alkupalaksi Ina Garten paahtaa katkarapuja uunissa ja tekee chilicocktailkastikkeen.

Resepti: Paistettu katkarapucocktail

Wok-paistos katkarapujen kanssa

Reen wokkiruoanlaitto kestää hyvin vähän aikaa, sillä kaikki ainekset kypsyvät nopeasti ja yhdessä kattilassa. Onnistumisen salaisuus on paistaa ensin paksummat vihannekset, koska niiden kypsentäminen kestää kauemmin.

Resepti: Wok-paistos katkarapujen kanssa

Caesarsalaatti pastalla ja katkaravuilla

Caesarsalaatin ystävät rakastavat tätä tuhdimpaa versiota. Tomaatteja, roomansalaattia ja grillattuja katkarapuja pyöritellään pastan kanssa kotitekoisessa Caesar-kastikkeessa.

Resepti: Caesarsalaatti pastalla ja katkaravuilla

Mausteiset katkaravut riisin kera

Tämä ruoka valmistuu vain 20 minuutissa, kaikki yhdellä pannulla – täydellinen nopeaan arki-illan illalliseen. Katkarapuja paistetaan inkiväärin ja valkosipulin kanssa, ja sitten ne sekoitetaan mausteisen aasialaisen kastikkeen ja keitetyn basmatiriisin kanssa, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin.

Resepti: Mausteiset katkaravut riisin kera

Katkarapuboili

Tämä perinteinen ruokalaji on loistava valinta juhliin. Lisää mausteita veteen ennen kypsentämistä varmistaaksesi, että jokainen ainesosa on tasaisen makuinen.

Resepti: Katkarapuboili

Grillattuja katkarapuja

Rachel tarjoaa helpoimman ja herkullisimman grillattujen katkarapujen reseptin. Vinkki: Jos sinulla ei ole grilliä, voit grillata katkaravut keskilämmöllä.

Resepti: Paistettuja katkarapuja sitruunalla

Pastaa katkaravuilla ja valkosipulilla paistinpannulla

Tämä nopea ja elegantti arki-illallinen tuo uudenlaisen käänteen tavalliseen fettuccine Alfredoon. Punainen paprika ja paprika lisäävät entisestään makua.

Resepti: Fettuccinepastaa kermakastikkeessa valkosipulilla ja katkaravuilla

Kookosleivitettyjä katkarapuja ananaskastikkeella

Terveellinen syöminen ei tarkoita herkullisista ruoista, kuten kookoskuorrutteisista katkaravuista, luopumista. Tämän loistavan reseptin avulla voit nauttia katkaravuista luottavaisin mielin ihanan makean ja happaman dippikastikkeen kera.

Resepti: Kookosleivitettyjä katkarapuja mausteisella ananaskastikkeella (Whole30)

Katkarapu Gumbo

Mausteinen cajun gumbo, Louisianasta 1700-luvulta peräisin oleva ruokalaji, saa makunsa pääasiassa tummasta kastikkeesta. Filojauhe – jauhetut kuivatut sassafraslehdet – antaa sille ominaisen paksuuden. Sipuli, selleri ja vihreät paprikat, sekä kreoli- että cajun-keittiön "pyhä kolminaisuus", antavat makua ja täyteläisyyttä paksulle katkarapu- ja makkarapadalle, jota tarjoillaan valkoisen riisin kanssa.

Resepti: Louisianan Gumbo katkaravuilla ja makkaralla

Katkarapu "Fra Diavolo"

Käytä kokonaisia ​​säilyketomaatteja chilikastikkeen pohjana. Punainen chilijauhe ja valkosipuli lisäävät tulisuutta.

Resepti: Katkarapu "Fra Diavolo"

Katkarapu "Franchese"

Pyörittele perhoskatkaravut kevyesti pannulla ja paista ne pannulla. Sekoita sitten pinaatin, kirsikkatomaattien ja valkoviini-sitruunakastikkeen kanssa.

Resepti: Ranskalaistyyliset katkaravut

Jambalaya riisin ja katkarapujen kera

Tämä cajun-tyylinen ruokalaji on täydellinen, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin, mutta et halua käyttää omaisuuksia. Anna katkarapujen maun loistaa keittämällä kuoret täyteläisemmän ja tyydyttävämmän annoksen saamiseksi.

Resepti: Jambalaya riisin ja katkarapujen kera

Pekoniin käärityt katkaravut

Katkaravut saavat täyteläisen maun paprika-timjamimarinadista, ja pekoni tekee tästä alkupalasta entistäkin paremman.

Resepti: Pekoniin käärityt katkaravut

Katkarapufrittata

Tämä frittata on saanut inspiraationsa Yhdysvaltojen etelävaltioiden keittiöstä. Se sisältää katkarapuja, selleriä, vihreitä paprikoita ja sipulia, ja sen salainen ainesosa on Old Bayn merenelävämauste, joka lisää todella hämmästyttävän maun ja aromin. Tämä katkarapufrittata sopii täydellisesti illalliselle lasillisen kuivan valkoviinin kanssa, mutta se sopii myös täydellisesti aamiaiseksi.

Resepti: Katkarapufrittata

Ramen-nuudelit katkaravuilla

Voit lisätä keitettyjä katkarapuja ja pekonia ramen-nuudeleihin (kyllä, sellaisiin, jotka tulevat pussista) luodaksesi lihaisan liemen, jolla on pataan tyypillinen savuinen maku.

Resepti: Katkarapu-ramen

Katkarapu- ja maissikeitto

Tässä keittossa on käytetty 2 % maitoa täysmaidon sijaan, mikä tekee siitä kevyemmän tinkimättä sen kermaisesta koostumuksesta. Lisää kirpeyttä ripauksella Old Bay -maustetta.

Resepti: Katkarapu- ja maissikeitto

Paistetut katkaravut ja lehtikaali

Tässä terveellisessä ja proteiinipitoisessa katkarapuateriassa käytetään reilua annosta lehtikaalia, joka nuutuu paahtaessa. Rypäleensiemenöljy on loistava neutraali vaihtoehto oliiviöljylle, joka saattaa peittää alleen katkarapucurryn makean ja kirpeän maun.

Resepti: Paistettuja katkarapuja yrteillä

Katkarapu-tacot

Katkarapuja marinoidaan muutaman minuutin ajan maustetussa oliiviöljyssä chilin, kuminan ja paprikan kanssa, minkä jälkeen ne grillataan ja tarjoillaan lämpimillä tortilloilla virkistävän kaalisalaatin ja smetanakastikkeen kera.

Resepti: Katkarapu-tacot

Tetrazzini katkaravuilla

Kermainen tetrazzini-kastike yhdistyy katkarapujen scampi-makujen eloisiin valkosipulin ja sitruunan makuihin luoden uskomattoman herkullisen hybridipaistoksen.

Resepti: Tetrazzini katkaravuilla