Pääruokien reseptit

Sianlihafilee, joka on voideltu sinapilla ja hierottu valkosipulilla, paistetaan rapeaksi paistinpannulla ja lopuksi uunissa, jolloin lopputuloksena on uskomattoman mehukas sisus ja ihana...

Mehukas ja herkullinen lampaanpotka rapeakuorisella paistoksella on upea ruokalaji mihin tahansa juhlaan. Jos olet epäröinyt ostaa tätä palaa, älä huoli: tällä uunissa paistetulla reseptillä...

Kosher-kalkkuna on jo suolaliemessä, joten sen todella herkullisen maun saavuttamiseksi sinun tarvitsee vain lisätä muutama aromi; suolaa ei tarvita. Sekoita voi...

Kun seuraavan kerran paistat kanaa Provencen tyyliin, heitä pari kourallista punaisia ​​tai valkoisia viinirypäleitä pannulle sen viereen. Vain yksi epätavallinen ainesosa, ja ruoka on heti valmis...

Kuskus ei ole viljaa, kuten jotkut luulevat. Se on itse asiassa durumvehnästä valmistettua pastaa jyvän muodossa. Kuskusta löytyy useimmiten kaupoista...

Tee näitä miniatyyrivoileipiä (sliders) käyttämällä polentaviipaleita perinteisten sämpylöiden sijaan. Polenta, tomaatit ja sipulit paistetaan yhdessä uunissa, mikä säästää aikaa ja auttaa parantamaan makua...

Tässä reseptissä käytetään meksikolaista Oaxaca-juustoa, joka on pehmeää, kermaista ja uskomattoman pureskeltavaa kuumana. Kuvittele, että se on täydellinen yhdistelmä mozzarellaa ja punottua juustoa. Täytä se paprikoilla...

Maukas tomaattikastike oliivien kera on täydellinen pohja tälle yksinkertaiselle paistetulle munaruoalle, joka kypsennetään liedellä kannen alla, jotta muna hyytyy täydellisesti ja...

Valmista munakokkeli uppokeittotekniikalla, joka vie munakokkelin aivan uudelle tasolle! Munat kypsennetään hellävaraisesti kiehuvassa vedessä, jolloin lopputuloksena on pehmeä ja ilmava munakokkeli. Täydellinen erityiseen...

Tähän sitkeään, terveelliseen ja miellyttävän pähkinäiseen lisukkeeseen on mahdotonta olla rakastumatta, mutta monet epäröivät valmistaa sitä speltin maineen vuoksi vaikeana viljana. Se on itse asiassa paljon yksinkertaisempaa!

Tämä resepti vie polentan odottamattomalle tasolle: maissijauhojen sijaan se on kullanruskeaa, rapeanruskeaa, ranskanperunoiden kaltaista patukkaa, joka on herkullinen lisuke mille tahansa aterialle.

Kultainen, hieman makea maissileipä saa maukkaan potkun paistettujen sipulien, kevätsipulien ja paahdettujen poblano-chilien lisäämisen myötä. Tarjoile lisukkeena...

Tämä salsa valmistetaan meksikolaisessa keittiössä suositulla tekniikalla: vihannesten paahtaminen mustiksi, mikä lisää kastikkeen makua ja aromia. Paahdetut chilipaprikat ja tomatillot...

Valmista herkullinen aamiainen nuotiolla perunoista, pekonista, juustosta ja paistetuista munista. Tätä varten tarvitset valurautaisen voileipägrilli. Kuumenna se ennen perunaseoksen lisäämistä, ja voileipä...

Aina yhtä suosittu tuplapihviburgeri saa tässä reseptissä etelän käänteen. Kaksi ohutta, grillattua pihviä, jotka on maustettu worcestershirekastikkeella, on päällystetty sulatetulla cheddarjuustolla ja kerroksittain...

Ohuet naudanlihaviipaleet, makeat ja chilipaprikat sekä kahdenlaiset provolonejuustot (terävä, hienovarainen pähkinäisyys ja kermainen, mieto maku) muuttavat arkipäiväisen pastalaatikon upeaksi annokseksi...

Vaikka ruskean riisin keittäminen ei ole vaikeaa, se voi olla pelottavaa, kun sen on oltava juuri sopivan kokoista, ei liian tiheää eikä liian mössöistä. Tallenna tämä resepti, niin ruskea riisi...

Tämä ruoka on loistava tapa saada lapset syömään kasviksia, koska kaikki rakastavat makaronia ja juustoa! Voit myös lisätä vihreitä herneitä broccoliniin. Kun makaroni ja juusto ovat valmiita, ripottele ne päälle...

Tämän reseptin avulla voit tehdä kuohkeaa, ilmavaa riisiä, kuten pilafia. Salaisuus on paistaa se kevyesti ennen veden lisäämistä. Halutessasi voit lisätä sitruunankuorta tai timjamia. Valmis...

Jos sinun täytyy käyttää ylijäänyt suolakurkkuliemi, tämä resepti on loistava ratkaisu. Koska suolakurkku on jo täynnä makua ja aromia, se sopii täydellisesti valmiiden...

Tarjoile perinteisen leivän sijaan näitä hauskoja possunmuotoisia pullia illalliseksi. Voit helpottaa asioita tekemällä ne kaupan leipätaikinasta ja ottamalla koko perheen mukaan. Lapsille...

Muunna pakastetuista kaupan perunavarenikeista täydellinen kasvisruoka yhdistämällä ne currykaaliin ja raikkaaseen jogurttikastikkeeseen. Tässä reseptissä varenikeja ei keitetä, vaan...

Suosittu italialainen pasta penne alla vodka kohtaa Bloody Maryn tässä maukkaassa tomaatti-vodka-annoksessa, jossa on selleriä, piparjuurta ja Worcestershire-kastiketta. Sytyttämällä alkoholi paistinpannulla,...

Kukapa voisi vastustaa tätä makeaa ja mausteista sekoitusta mureaa jauhelihaa, rusinoita, manteleita ja oliiveja pehmeissä perunasämpylissä valkosipulimajoneesin kera? Picadillo on suosittu jauheliharuoka...

Tässä runsassa voileivässä on paistettu, mausteisessa kastikkeessa kypsennetty ja kiehautettu muna, jonka jälkeen paistettua parsakaalia ja rapini-makkaraa paahdetulla sämpylällä...

Herkullisessa, tahmeassa kuorrutteessa oleva kinkku on kaunis lisä pöytääsi millä tahansa juhlapyhällä, olipa kyseessä sitten uusivuosi, joulu tai pääsiäinen. Tämän reseptin avulla voit valmistaa peruskuorrutteen ja halutessasi...

Tämän kasvispaistoksen tähti ei ole munakoiso, joka on perinteinen sisilialainen caponata, vaan paprika. Paahda se mustaksi, poista sitten hiiltynyt kuori, sekoita mureat paprikat rusinoiden kanssa...

Makea myskikurpitsa ja suolaiset, rapeat pancetan palat kohtaavat tässä pastassa ainutlaatuisella ja epätavallisella yhdistelmällä. Kurpitsaa ei ole lisätty tavallisina paloina, mutta...

Karkeaksi jauhetuista paprikoista valmistettu pohja tekee naudanlihapihvistä todella herkullisen ilman lisämausteita. Paista se vain pannulla haluttuun kypsyysasteeseen, anna sen levätä hetki ja...

Toisin kuin muut palkokasvit, linssit eivät vaadi liotusta, joten ne sopivat erinomaisesti nopeaan ja terveelliseen arkipäivän illalliseen. Jotta linssit (kaikenlaiset) olisivat pehmeitä, mutta eivät...

Jos tonnikalasäilyke on tämän päivän pääraaka-aineesi, tee siitä elegantti illallinen, joka sopii täydellisesti jopa vieraille tarjoiltavaksi. Se on loistava vaihtoehto tonnikalasalaatille (hyvästi...)

Suolaa kalkkuna korianterin, sinapin, valkosipulin ja mustapippurin kanssa saadaksesi herkullisen pastramin maun. Suolaa koko kalkkuna jopa 12 tuntia ja ennen paistamista...

Lihaisat naudan kylkiluut haudutetaan kastikkeessa kaalin ja suolakurkkujen kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja irtoavat luista. Tämä kastike antaa niille herkullisen maun...

Tämä falafel on tehty kikherneistä, vihreistä herneistä ja tuoreesta mintusta, mikä antaa sille pehmeän ja rapean sisuksen sekä raikkaan maun. Paista rapeaksi ja tarjoile aromaattisen bulgurin kera...

”Pasticho on venezuelalainen versio lasagnesta, ja mielestäni se on croque-monsieurin ja italialaisen lasagnen risteytys”, reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez kertoo. ”Sillä on täyteläinen maku...”

Ragù, Pohjois-Italiassa valmistettu muhennos, on tunnettu täyteläisyydestään, ja se valmistetaan pääasiassa lihasta ja pienestä määrästä tomaatteja. Tämä resepti noudattaa italialaista perinnettä ja käyttää naudanlihaa...

Paahdettu parsakaali, aurinkokuivatut tomaatit ja mozzarella ovat loistava yhdistelmä pastalle. Se on kastikkeetonta, mutta päällystetty aromaattisella öljyllä aurinkokuivattujen tomaattien purkista. Ja ota talteen osa tärkkelyspitoisesta keitinvedestä...

Linsseillä on tyypillisesti päärooli lisukkeissa, mutta tässä ruokalajissa niillä on toissijainen, mutta ei yhtään vähemmän tärkeä rooli: yhdessä paistetun pancetan kanssa ne antavat pastalle rikkaan, täyteläisen maun ja...

Simpukoilla ja katkaravuilla maustettu pasta kevyessä tomaattikastikkeessa sellerin kera on täynnä makuja, joissa on mausteisia chilin vivahteita ja kuivan valkoviinin hienovarainen kirpeys. Merenelävät ovat valmiita vain muutamassa...

Jos rakastat mureita perunoita, tämä on unelmien täyttymys! Nämä täytetyt perunat on valmistettu carbonara-tyyliin. Jokainen peruna on täytetty kermaisella perunamuusilla ja pekonimuruilla,...

Tämä uunissa paistettu kana on terveellisempää kuin uppopaistettu kana, mutta aivan yhtä rapeaa. Kaikki johtuu murskatusta maissihiutalepaneerauksesta. Pyörittele kananrintaa maustetussa hiutaleessa ja paista...

Tässä on loistava tapa valmistaa täydellinen pihvi nopeasti ja vaivattomasti: sitä ei tarvitse paistaa liedellä ja täyttää keittiötä savulla. Saadaksesi uuniin kauniin kuoren, on tärkeää asettaa se...

Näitä salaatteja tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena valtaville pihveille amerikkalaisissa pihviravintoloissa: neljännes jäävuorisalaatin päätä tarjoillaan lautasella sinihomejuustokastikkeen, pekonin ja balsamico-kastikkeen kera.

Ossobuco on parhaimmillaan kotitekoinen italialainen ruokalaji, mutta se sopii myös juhlapöytään. Klassinen ossobucon lisuke on täyteläinen, kermainen sahramirisotto.

Mulnaengmyeon on kylmä nuudeliruoka, joka tarjoillaan jääkylmässä liemessä erilaisilla lisukkeilla tai täytteillä, jotka voivat vaihdella ravintolasta toiseen. Vaikka tätä ruokaa harvoin tehdään alusta alkaen kotona...