Pääruokien reseptit

Pellettigrilli on kiistatta paras grillikeksintö sitten tulen! Se poistaa tarpeen jatkuvalle tulen lämmittämiselle tai savun ja lämmön tarkkailulle, mikä merkittävästi...

Sekoita keitetty pasta parsan, säilykecannellinipapujen ja murustetun fetan kanssa saadaksesi täydellisen kesäannoksen. Sileän lopputuloksen saat viipaloimalla parsan...

Jotta nuudelit peittyvät täydellisesti, käytä vain puolet maapähkinäkastikkeesta ja lisää spagetin keitinvesi. Tämä tekee kastikkeesta kevyemmän ja peittää nuudelit ja vihannekset hyvin.

Flank-pihvi on edullinen vaihtoehtoinen pihvi, jolla on täyteläinen naudanlihan maku ja joka sopii täydellisesti arkiruokailuun. Yksi pala riittää koko perheelle. Pihvi on voideltu savupaprikamajoneesilla ja grillattu...

Tämä yksinkertainen ja kevyt kesäpasta saa makua suolatuista katkaravuista, paprikoista ja reilusta roseeviinistä. Loraus kuohkeaa kermaa tekee kastikkeesta kermaisemman ja täyteläisemmän, ja...

Kirpeät pikkelöidyt kirsikkapaprikat ja Kalamata-oliivit antavat tälle haudutetulle parsakaalille ja kikherneille kokonaisen makukimpun, ja paahdettu leivänmuru lisää ihanan rapeutta. Koristele...

Kuullota roomansalaattia voissa, kunnes se pehmenee, sekoita chilikastikkeen kanssa ja lisää päälle rapeaksi paistettua sipulia. Tästä Buffalo-siipistä inspiroituneesta lisukkeesta saa täydellisen lisukkeen tarjottavaksi...

Paahdetun voin ja mausteisen salvian pähkinäinen maku tasapainottaa runsaan leinikkimaisen talvikurpitsan luonnollista makeutta. Yhdistelmä on elegantti lisuke...

Fenkolia lisätään usein ruokiin antamaan makea vivahde, mutta tässä reseptissä se on tähti. Hienonnettua fenkolia paistetaan ja haudutetaan pienessä määrässä vettä, sitten...

Parsakaali sopii hyvin yhteen savustetun paprikan lämpimän ja syvän maun kanssa. Paprikan paahtaminen öljyssä parantaa sen makua entisestään, mutta älä liioittele.

Ruskeassa voissa hasselpähkinöillä kuorrutetut vihreät pavut ovat yksinkertainen mutta hienostunut lisuke, joka sopii täydellisesti juhlaruokien kanssa. Paistettaessa...

Jos et voi kuvitella aamiaista ilman meheviä paistettuja sianmakkaroita, tulet rakastamaan näitä kotitekoisia leivonnaisia, joilla on sama maku. Ne ovat mehukkaita, mureita ja täynnä makua...

Kevyesti savustettu lohifilee on uskomattoman helppo valmistaa ja kypsyy pellettigrillissä vain 20 minuutissa. Ennen grillaamista sivele kala maukkaalla kapriskastikkeella...

Kuiva marinadi on loistava tapa marinoida kana nopeasti (ja siististi). Tulos on aivan yhtä herkullinen ja maukas kuin nestemäinen marinadi. Kuiva marinadi toimisi myös – mutta...

Tämä makaronilaatikko voidaan valmistaa etukäteen ja grillata tai savustaa samalla, kun viimeistelet muita ruokia, joten se on täydellinen lisuke grillille. Vain yksi lusikallinen kastiketta...

Tämä nopea ja helppo marinadi on loistava tapa käyttää ylijäänyt kookosmaito – tarvitset sitä vain vähän. Se lisää makean vivahteen grillattuihin katkarapuihin ja...

Kiinalaiset mausteisella sianlihalla täytetyt cha siu bao -sämpylät höyrytetään perinteisesti, mutta tämä uunissa paistettu versio on yhtä suosittu. Nämä kuohkeat ja ilmavat sämpylät on täytetty paistetuilla...

Maukkaat katkarapuscampit kypsennetään yhdessä pannussa vihannesten, maissin ja leivän kanssa, mikä tekee illallisesta nopean, herkullisen ja vaivattoman. Valkoviinin – perinteisen katkarapuaineksen – sijaan...

Tee nopeita voileipiä mehukkaista, pulleista, voissa valkosipulin ja yrttien kanssa paistetuista katkaravuista. Valuta päälle kevyttä valkoviinikastiketta, pirskota sitruunamehua ja nauti!

Tässä reseptissä tuoksuvassa voikastikkeessa valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa paistetuista katkarapuscampi-katkarapusta tulee osa herkkää risottoa. Pehmeän, lähes kermaisen risoton varmistamiseksi on tärkeää käyttää...

Tämän Louisianan voileivän nimi tulee englannin sanasta "poor boy". Reseptin uskotaan keksineen veljekset Benny ja Clovis Martin, jotka vuonna 1929...

Kokeile makaronia ylellisessä, silkkisessä kastikkeessa, joka on tehty kolmesta erityyppisestä juustosta (cheddar, tuorejuusto ja amerikkalainen) ja joita lisätään yhtä paljon. Valkopippuri ja sinappijauhe antavat kevyen...

Tämän kasvislisukkeen tähti on arbol-chilipaprika eli "linnun nokka". Sillä on kohtalaisen mausteinen, täyteläinen maku ja voimakas aromi. Pienet palot voi kypsentää kokonaisina, jolloin ruokasi...

Suolainen curryjauhe ja chiliöljy sopivat kauniisti yhteen makean maissin ja paprikoiden kanssa tässä kana-paistettua riisiä sisältävässä annoksessa. Tämä resepti on herkullinen tapa käyttää tähteet...

Chipotle-paprikat ja mausteinen pepperjack-juusto antavat maissileivälle kirpeän potkun, ja taikinan mehukkaat maissinjyvät pehmentävät makua. Leipä on kuohkeaa ja pehmeää, ja siinä on rapea...

Maissileipä ei ole koskaan ollut näin herkullista! Poblano-pippuri ja jauhettu korianteri pehmentävät cayennepippurin ja mustapippurin poltetta. Kaada taikina kuumalle valurautapannulle...

Yhdistä kanan reisilihat curryjauheen, maustepippurin ja timjamin kanssa ja hauduta kookosmaidossa vihannesten, yrttien, mausteiden ja cayennepippurin kanssa saadaksesi eloisan, täyteläisen ja potkua täynnä olevan muhennoksen.

Makeat banaanit sopivat täydellisesti mehukkaalle paistetulle kanalle, johon on hierottu mausteista karibialaista jerk-maustetta. Saat kontrastisemman maun lisäämällä päälle inkivääri-ananaskastiketta...

Yhdistä kurkku, kypsä meloni ja kirsikat chilin, maustepippurin, vihreän sipulin ja tuoreen inkiväärin kanssa saadaksesi eloisan kesäsalaatin, joka on täynnä jamaikalaisen keittiön rikkaita makuja ja aromeja. Tämä hedelmäinen...

Tämä erittäin yksinkertaistettu versio kuuluisasta punjabilaisesta ruokalajista, palak paneer, valmistetaan yhdessä pannussa. Nopeampaan ateriaan voit ostaa valmiiksi viipaloitua paneeria ja pakastettua silputtua pinaattia. Vaikka...

Tässä vietnamilaisessa kulhossa nuudelit paistetun sianlihan ja vihannesten kanssa ei tarjoilla kulhossa, vaan tiheissä Bostonin salaatinlehdissä, jotka muistuttavat kuppeja ja pitävät täytteen hyvin. Nopeuttaaksesi...

Tämä nopea kasvistagiini on täynnä makua lihattomuudesta huolimatta. Kasviksia haudutetaan mausteiden ja kikherneiden kanssa, kunnes kastike sakenee, ja tarjoillaan keitetyn...

Tämä paksu kikhernepyree toscanalaisilla tomaateilla on täynnä herkullisia sitruunan, valkosipulin ja yrttien makuja. Runsas annos parmesaania lisää ripauksen umamia ja tekee siitä herkullisen sitkeän. Nauti...

Kun on kyse terveellisestä vaihtoehdosta perunoille, ansaitsematta unohdettu nauris on loistava valinta! Kypsennettynä sillä on samanlainen koostumus ja maku, mutta huomattavasti ravintorikkaampi...

Tämä herkullinen ja lohduttava aasialainen ruokalaji sopii täydellisesti ravitsevaan arki-illan illalliseen. Se on erittäin täyttävä, syödään minuuteissa ja on sekä aikuisten että lasten suosikki. Ja krutonit...

Kurkuma on yksi hyödyllisimmistä mausteista. Sillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, se antaa miellyttävän maun ja kauniin kullanruskean sävyn ruokiin. Helpoin tapa sisällyttää kurkumaa ruokaan...

Sitruunoilla ja tuoreella basilikalla täytetty snapper paistetaan kokonaisena uunissa, mikä antaa sille uskomattoman mehukkaan ja murean lopputuloksen. Tarjoillaan voissa paistetuilla...

Snapper Veracruzana-salsalla on perinteinen meksikolainen ruokalaji Veracruzin osavaltiosta, ja se heijastaa useita kulinaarisia vaikutteita. Koska Veracruzin osavaltio ja satamakaupunki sijaitsivat risteyksessä...

Aasialaistyyliin savustetut vuohenkaulat ovat yksi parhaista vuohenliharesepteistä. Kaulat marinoidaan ensin soijakastikkeessa, jossa on aromaattisia mausteita, ja sitten savustetaan useita tunteja tammilastujen päällä. Toiseksi...

Savustettu kokonainen naudanrinta on rakkaudenosoitus ja vakava keskustelunaihe kokeneille tai aloitteleville savustusmestarille. Oikeasta savustuslämpötilasta, siitä miten...

Mikään ei ole parempaa kuin kokonainen savustettu kala, tuoreena grillistä. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kypsennettynä kokonaisena. Chris Hart ja Andrea Pyenson, kirjailijat...

Kokeile tätä tuoretta kasvissalaattia aasialaistyylisen maapähkinävoikastikkeen kera. Kiinteä lehtikaali, mehukkaat retiisit, kurkku, porkkanat ja paprikat sopivat kauniisti yhteen ja...

Paistettuja broccolininoksia tarjoillaan makean ja suolaisen maapähkinävoista ja hunajasta tehdyn kastikkeen kera. Voit halutessasi lorauttaa päälle sriracha-kastiketta. Broccolinia voi tarjoilla alkupalana...

Tämä eloisa salaatti on tehty värikkäistä uusista perunoista, vihreistä pavuista ja paprikoista. Vaikka kaikki vihannekset ovat kypsennettyjä, maku on uskomaton...

Tämä runsas, yhdellä pellillä täytettävä kanan, vihreiden papujen ja perunoiden ateria tekee siivoamisesta ja tiskaamisesta helppoa. Italialainen yrttikastike...

Täydellinen annos sunnuntaibrunssille, täydellinen rakkaiden ilahduttamiseksi ja heidän ilahduttamiseksi. Kaupan keksit on pinottu ja paistettu kinkun ja...

Tämä nopea versio shawarmasta on tehty kanasta, joka ei vaadi pitkää marinointia tai vartaassa paistamista. Leikkaa luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat ohuiksi viipaleiksi, sekoita mausteiden kanssa ja paista...