Pääruokien reseptit

Muussaa klassisen perunamuusin makua lisäämällä siihen parsakaalia ja savustettuja chipotle-paprikoita. Saat kuohkeamman ja sileämmän perunamuusin puristamalla sen perunasurvimella tai...

Jotta savustetun kalkkunan nahka olisi rapea, sivele sitä kevyesti kasviöljyllä, mutta älä sivele sitä millään muulla kypsennyksen aikana, sillä se tekee siitä sitkeän. Kalkkuna savustetaan ulkogrillissä...

Tämä ruskeasta riisistä, mustasilmäpavuista, savumakkarasta ja kasviksista koostuva annos yhdistää kaksi etelän klassikkoa: hyppivän makkaran ja jambalayan. Lisää jerk-maustetta saadaksesi syvemmän maun ja...

Hidas savustus on tämän lihamurekkeen erinomaisen maun avain. Siinä on kolme lihatyyppiä – naudanlihaa, sianlihaa ja kalkkunaa – mehukkuuden ja maun saavuttamiseksi, sekä grillattuja maissilastuja...

Täytä paistetut bataattipuolikkaat helposti valmistetulla naudanlihachili con carnella, pirskottele päälle smetanaa ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Tässä reseptissä on lihapohjainen pääruoka...

Nämä herkulliset ja terveelliset pihvit, jotka ovat runsasproteiinisia ja kuituisia, ovat Lähi-idän falafelien ja meksikolaisen papuchilin risteytys. Papujen lisäksi niissä käytetään myös bulguria...

Nämä hampurilaiset saivat inspiraationsa chile rellenos -reseptistä, joka on meksikolainen täytetty paprika. Tuloksena on chile relleno sämpylässä: paksu naudanlihapihvi, joka on päällystetty mausteisella meksikolaisella...

Kuullota lehtimangoldia kikherneiden, sipulin ja mausteiden kanssa. Tästä proteiini- ja kuitupitoisesta lisukkeesta saa täydellisen lisukkeen liharuokien kanssa. Käytä koko nippu...

Tämä herkullinen pastaruoka valmistuu alle 30 minuutissa ja vaatii vain kuusi ainesosaa. Gorgonzola antaa spagetille kermaisen maun, jota parmesaani ja pinaatti tasapainottavat hyvin, ja...

On epäreilua, että yhtä maailmankaikkeuden herkullisimmista ruokalajeista – croque monsieuria – pidetään brunssiherkkuna. Kokeile rikkoa sääntöjä ja muuttaa klassinen ranskalainen voileipä juustodippiksi...

Paistettaessa munakoison maku muuttuu rikkaaksi ja täyteläiseksi, kun taas korealaisesta gochujang-tahnasta, hunajasta ja tummasta seesamiöljystä valmistettu kuorrute lisää ripauksen kirpeyttä, makeutta ja pähkinäistä vivahdetta.

Korealainen gochujang-tahna tasapainottaa kauniisti myskikurpitsan mausteisuutta. Kurpitsa paistetaan uunissa mureaksi. Sekoita tahna oliiviöljyyn ennen...

Mausteinen kastike, joka on valmistettu korealaisesta gochujang-tahnasta, antaa edulliseen flank-pihviin rikkaan maun. Sivele liha sillä, marinoi muutama minuutti ja grillaa, kunnes...

Tämä aasialainen ruokalaji on todellinen makujen räjähdys yhdessä kulhossa, ja se on valmis minuuteissa. Wokissa paista katkarapuja sellerin, cashewpähkinöiden, inkiväärin, valkosipulin ja chilijauheen kanssa, päällä...

Sekoita kuoritut, suuret katkaravut chilikastikkeen ja oliiviöljyn kanssa, paahda uunissa ja tarjoile tuoksuvilla vihreillä täytetyn kvinoan kanssa. Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka on täydellinen...

Katkaravut ja makeat viinirypäletomaatit paistetaan nopeasti ja sekoitetaan voin kanssa, maustetaan silputuilla tuoreilla yrteillä, sitruunankuorella ja kirpeällä kastikkeella kevyeksi...

Vaikka tämä wokkiruoka on selvästi saanut inspiraationsa pad thai -nuudeleista, siitä puuttuu tamarindi, joka antaa perinteiselle annokselle sen ominaisen kirpeyden. Sen sijaan siinä on käytetty chilijauhetta...

Kypsennä katkarapuja ja broccolineja kevyessä maapähkinäkastikkeessa jalapeñon ja inkiväärin kera herkullisen aasialaisvaikutteisen illallisen aikaansaamiseksi. Kastike on tehty maapähkinävoilla. Valitse rapea versio (jossa...

Paimenpiiras on nimestään huolimatta täydellinen pääruoka: lihatäyte ja perunamuusilisuke kaikki samassa pannussa. Tähän reseptiin tarvitset pannun, joka sopii...

Tämä resepti on täydellinen herkulliselle ja terveelliselle aamiaiselle, joka on runsasproteiininen ja kuituinen ja pitää sinut energisenä pitkään. Munakokkeli valmistetaan chorizosta, kasviksista, pavuista, juustosta...

Miniatyyrikokoiset täytetyt kirsikkapaprikat sopivat täydellisesti etikkahöyrytettyyn alkupalaan. Täytä ne luonnonmakkaralla, ricottalla ja yrttiparmesaanilla, lisää päälle mozzarellaa ja paista...

Voit valmistaa todellisen välimerellisen mestariteoksen illalliseksi jopa laiskimpana päivänä: laita spagetti ja kaikki ainekset suureen paistinpannuun, peitä vedellä ja...

Lihamurekkeen terveellisemmän valmistamiseksi yhdistä vähärasvainen jauheliha kalkkunan jauhelihaan ja lisää silputtua pinaattia ja runsaasti korianteria. Perinteisen ketsuppikastikkeen sijaan lisää päälle...

Kolja on pehmeä, kiinteä valkoinen kala, joka muistuttaa turskaa. Tässä reseptissä se on paistettu täydelliseksi kirsikkatomaatti-, suolakapristen ja oliivien kastikkeessa. Tarjoile...

Hitaassa liesissä kypsennetty kanan parmesaani on mehukasta ja mureaa, ilman ylimääräistä rasvaa. Se kypsennetään yhdessä kattilassa, mikä tarkoittaa minimaalista sotkua. Tarjoile kana täysjyväviljan kanssa...

Mehukkaaseen ja maukkaaseen uuniloheen tarvitset hieman dijonnaisekastiketta hunajan ja korianterin kera. Terveellisimmän vaihtoehdon saat käyttämällä vähäkalorista majoneesia. Varo kypsentämästä liikaa...

Voit tehdä herkullista maissileipää jopa ilman maissijauhoja. Tässä reseptissä käytetään tuoretta maissia! Irrota jyvät tähkistä ja jauha ne tehosekoittimessa muun maissin kanssa...

Klassinen ranskalainen salaatti "Niçoise" on upea yhdistelmä tuoreita vihanneksia, tonnikalaa ja oliiveja kirpeässä vinegretissä. Useissa resepteissä lisätään muita ainesosia,...

Tämä runsaskuituinen piirakka on tehty pikanuudeleista ja lehtikaalista liedellä, eikä sitä tarvitse paistaa. Sekoita keitetyt nuudelit yrttien kanssa ja lisää päälle kananmunat ja...

Tämä runsas ja täyttävä salaatti yhdistää speltin ihanan pähkinäisyyden päärynöiden makeuteen, sellerin kirpeään makuun ja omenaviinietikkakastikkeen kirpeyteen.

Yhdistä keitetty ptitim kotitekoiseen, paksuun tomaattikastikkeeseen, jossa on rosmariinin ja valkosipulin mausteisia aromeja, ja tarjoile lisukkeena minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Ptitimin kypsennysaika voi vaihdella...

Jos päätät grillata luullisia porsaanfileepihvejä ulkogrillissä, valmista erityinen grillikastike, joka on tehty persikkahillosta, rakeisesta sinapista ja bourbonista. Kastikkeen voi tehdä...

Ilahduta vieraitasi todella vaikuttavalla annoksella. Sienillä ja katkaravuilla täytetty lohi paistetaan voitaikinan alla kullanruskeaksi ja tarjoillaan sitruunakastikkeen kera. Huolimatta siitä, että...

Jopa täytettyjen paprikoiden suuret ystävät myöntävät, että paksu kuori usein pilaa tämän herkullisen ruoan. Tässä reseptissä paprikat paahdetaan uunissa ennen täyttämistä, joten niistä on helppo...

Murea ja mehukas viiriäinen sopii täydellisesti juhlaillalliselle tai kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin upealla annoksella. Täyttääksesi tämän pienen linnun paremmin, täytä se leipätäytteellä ja...

Upea tarjoilu raasteperunoita ja munakokkelia sunnuntaibrunssille. Uuniperunakulhot on täytetty raastetulla cheddarilla ja makealla ja mausteisella paistetulla jauhelihalla vaahterasiirapissa. Tarjoillaan...

Mehukas porsaanfileerulla sienillä, maissileivällä, valkosipulilla ja savumakkaralla tarjoillaan rapeaksi grillatun lehtikaalin päällä ja makean ja mausteisen voikastikkeen kera...

Keitä ruskeaa riisiä täysjyvävehnän jyvien kanssa ja sekoita se sitten mausteiseen tomaatti-maapähkinäkastikkeeseen luodaksesi runsaan kasvistäytteen paprikoille. Täytä leikatut paprikat ja...

Tämän reseptin avulla valmistat helposti ja vaivattomasti juhlavan naudanliharuoan, joka näyttää vaikuttavalta ja miellyttää kaikkia. Voitele naudan sisäfilee rouhituilla saksanpähkinöillä,...

Tämä herkullinen kesäinen alkupala, joka on valmistettu kauden kasviksista, on pöytäsi keskipiste. Maissi ja mehukkaat tomaatit sopivat täydellisesti yhteen pehmeän, kermaisen ricottan kanssa. Tarjoile kuumana...

Kun ulkona alkaa laskea, ei ole mitään kodikkaampaa ja lohduttavampaa kuin uunissa valmistettu ateria. Tämä lämmittävä chili paistetaan uunissa pellillä. Se on lihaton, mutta bataatti...

Jos etsit vegaanista ruokaa tuleviin illallisjuhliin tai haluat vain kokeilla uutta versiota suosikkikaalistasi, tämä vaihtoehto täyttää kaikki vaatimukset. Tämä resepti...

Täydellisten italialaisten, herkullisen ja kermaisen täytteen sisältävien täytettyjen simpukoiden valmistukseen käytetään kolmea erityyppistä juustoa – ricottaa, mozzarellaa ja parmesaania. Tämä kermainen...

Klassisen uunissa paistetun kanan valmistamiseksi testattiin useita eri menetelmiä, ja tämä sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä täytetyn linnun resepti voitti maun ja helppouden ansiosta...

Rakastamme savuista makua, joka tulee kuivattujen cascabel- ja guajillo-paprikoiden yhdistelmästä. Näiden kahden lajikkeen yhdistelmä luo monimutkaisen kastikkeen, jolla on yllättävän syvällinen sävy, joten yritä löytää ja...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa kantonilaiseen tyyliin grillatusta porsaanlihasta valmistetusta paistetusta riisistä, jossa on makea, hieman savuinen maku. Porsaanlihasuikaleet marinoidaan maukkaassa kastikkeessa, jossa on ripaus...

Mikä olisikaan parempaa miehen brunssille kuin mehukas grillattu pihvi paistetun kananmunan kera?! Marinoitu balsamiviinietikan, rosmariinin, valkosipulin ja oliiviöljyn seoksessa, se on...

Mausta perunamuusi chipotle-paprikoilla adobokastikkeessa ja lisää päälle rapeita pekonimuruja parhaan maun saavuttamiseksi. Chipotle-paprikoissa on miellyttävän mausteinen ja savuinen maku, joka...

Tämä kasviskulho on tehty murustetusta tofusta, jota on haudutettu mausteisessa poblano-pippurikastikkeessa. Jopa lihansyöjien on vaikea vastustaa tätä herkullista annosta. Yhdistä kulho...

Ennen grillaamista naudanlihapihvi marinoidaan appelsiinimehun, adobokastikkeen ja korianterin seoksessa, joka antaa lihalle runsaan makuvivahteen. Reseptissä on määritelty pihvin kypsennysajat...