Pääruokien reseptit

Nämä mureat lihapullat on tehty jauhelihan ja raa'an italialaisen makkaran sekoituksesta. Paista ne täyteläisessä tomaattikastikkeessa kasvisten ja meksikolaisten chilipaprikoiden, kuten chipotlen (savustettujen paprikoiden...), kanssa.

Paistettu lohifilee on varma vaihtoehto niin juhlapöytään kuin arkipäivälliseksikin. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja tähän reseptiin tarvitset vain kalan...

Bataatit ja tuoksuva marokkolainen ras el hanout -mausteseos luovat ihanan itämaisen lisukkeen. Murskaa niitä paiston aikana, jotta reunat rapeutuvat. Tarjoile...

Keitä pienet perunat, muussaa ne kuorineen ja paista rapeiksi. Tarjoile paistetun makkaran, paistetun kananmunan ja paahdettujen kasvisten kanssa herkullisen ja täyttävän aamiaisen kera...

Murskattu kurkkusalaatti (kiinaksi pai huang gua) on suosittu lisuke monissa kiinalaisissa ravintoloissa, ja sitä tarjoillaan usein aasialaisten nyyttien kanssa. Tämä virkistävä ja maukas salaatti on maustettu kiinalaisella...

Ennen ruusukaalien paistamista murskaa jokainen pää lihavasaralla (tai lasilla). Tämä lisää paistopinta-alaa ja itujen rapeammaksi tuleminen.

Pieni satsi vihreiden papujen ja sienten laatikkoa voidaan paistaa lasisessa piirakkavuoassa. Sen matala ja leveä muotoilu varmistaa papujen tasaisen jakautumisen ja rapean kuorrutteen koko vuoassa.

Paista näitä pehmeitä pullia juhlapyhiksi ja tarjoile niitä tavallisen leivän sijaan. Tämä yksinkertainen resepti tekee niistä helppoja valmistaa, sillä taikinan pisin kohotusaika on yön yli...

Luumutomaattien pitkäaikainen paahtaminen lämpimässä uunissa tehostaa niiden makua. Lisää tuoretta timjamia saadaksesi tulisen potkun ja mausta suolalla saadaksesi makeuden esiin.

Tämä herkullinen ja helppo valmistaa lohta tarjoillaan virkistävän kurkkusalaatin kanssa jogurtti-tillikastikkeessa. Jotta salaatti ei tulisi liian vetiseksi, on tärkeää valuttaa kurkuista mahdollisimman paljon nestettä...

Hasselback-kinkku valmistetaan suositun haitariperunan tyyliin. Tämä epätavallinen herkku on varmasti juhlapöytäsi keskipiste. Luullista kinkkua käytetään...

Tämä rapea kana saa tupla-annoksen sitrusta: se on paistettu appelsiiniviipaleiden päällä maun juurruttamiseksi lintuun, ja päällä on tahmeaa appelsiinikuorrutetta, joka myös...

Leipävanukas on suosittu kotitekoinen pataruoka, joka usein valmistetaan vanhentuneen leivän käyttämiseksi. Mutta tässä versiossa on hienostunut maku appelsiinin ja...

Näihin voileipiin on parasta käyttää härän palleasta leikattua pihviä, joka on edullisempi ja arkipäiväisempi pala. Nopeasti medium-kypsyyteen grillattuna tämä vähärasvainen pihvi pysyy mehukkaana. Jotta...

Luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja viimeistellään kevyessä kastikkeessa sipulin, paprikan, pikkelöityjen pepperoncinien ja...

Valmista spelttiä lisukkeeksi, joka on täynnä klassisen ranskalaisen sipulikeiton makuja. Speltti paistetaan sipulin ja mausteiden kanssa uunissa, ja siitä tulee pehmeää, herkullista ja aromaattista...

Tässä mac 'n' cheese -reseptissä pastaa ei tarvitse keittää erikseen: se keitetään suoraan maidossa, mikä luo kastikkeelle paksun, maitomaisen ja tärkkelyspitoisen pohjan. Kolme erilaista juustoa...

Penne alla vodka (penne vodkalla) on klassinen italialainen ruokalaji, jota rakastetaan yksinkertaisuutensa ja eloisan makunsa vuoksi. Tämä resepti tekee siitä entistä helpompaa. Ei vaadi ruoanlaittoa...

Tämä kana- ja spelttiruoka pursuaa Välimeren keittiön eloisia makuja, kuten suolaisia ​​oliiveja, kirpeää fetaa ja makeita aurinkokuivattuja tomaatteja. Speltti on miellyttävän kiinteää ja kana...

Mikä olisikaan helpompaa kuin pastan keittäminen kastikkeessa yhdessä kattilassa?! Ei tarvitse odottaa veden kiehumista: kaikki ainekset yhdistetään samassa kattilassa, ja kypsymisen aikana...

Ensimmäisten parsanversojen puhjetessa on aika nauttia Primavera-pastan eloisista keväisistä mauista. Kermakastikkeessa ja vihreillä vihanneksilla täytetty Farfalle-pasta (rusettipasta) on nopea ja helppo valmistaa – kaikki yhdellä...

Tämä yksinkertainen, klassinen pastaruoka on nyt entistä helpompi: kaikki ainekset kypsyvät yhdessä kattilassa. Kastike sakeutuu ja muuttuu ohuemmaksi spagetin kypsyessä, joten sitä ei tarvitse valuttaa...

Tämä herkullinen pasta bolognese on tarkoitettu niille, jotka eivät halua viettää koko päivää liedellä. Ensinnäkin ruoka kypsyy nopeasti, ja toiseksi tarvitset vain yhden kattilan, joten ei sotkua...

Jos haluat tehdä aamiaisesta erityisen, hemmottele rakkaitasi munakkaalla paahtoleivän päällä. Se on helppo tehdä, mutta näyttää herkulliselta ja vaikuttavalta. Muru koverretaan paksujen valkoisten leipäviipaleiden keskeltä, jolloin jäljelle jää...

Näitä katkarapuja marinoidaan vain 30 minuuttia maukkaassa sitruunamehun, valkosipulin ja Old Bayn merenelävämausteiden sekoituksessa. Ne ovat uskomattoman herkullisia, mutta vastusta kiusausta marinoida niitä...

Old Bay -mausteseos sopii erinomaisesti muuhunkin kuin kalaan ja mereneläviin. Kokeile paahtaa siinä myskikurpitsaa. Mausteinen maku täydentää täydellisesti kurpitsan luonnollista makeutta, rauhoittaa sitä hieman, ja saat...

Taimenfilee paistetaan kaurapuurokuorrutteessa, joka luo ihanan rapean kuoren murean ja mehukkaan lihan alle, irtoaen ruodoista. Hauduta samalla pannulla hetki...

Teräkseksi leikattu kaura on paljon terveellisempää kuin kaurahiutaleet ja sopii paitsi aamupuuroon, myös täyteläisempiin ruokiin, kuten tähän risottoon – loistava tapa lisätä...

Grillaus on tärkeä osa Pohjois-Carolinan kulttuuria, jolla on omat perinteensä ja arvonsa. Tässä reseptissä ehdotetaan savustetun kalkkunan kypsentämistä pohjoiscarolinalaisella grillillä. Ennen savustusta...

Koe pohjoisafrikkalaisen keittiön perinteet ja valmista herkullista monnikalaa tälle eloisalle alueelle tyypillisissä aromaattisissa mausteissa. Nämä maut yhdistävät harmonisesti sekä mausteisen...

Näitä meksikolaistyylisiä nuudeleita voi tarjoilla kasvispääruokana tai lisukkeena lihan kanssa. Voit käyttää joko pieniä hämähäkinseitin muotoisia nuudeleita tai rikottua spagettia. Ensin...

Uskomattoman helppo ja täydellinen kana-riisiateria tomaattikastikkeessa. Laita kaikki ainekset vuokaan, peitä tiiviisti foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin.

Toisin kuin yleisesti uskotaan, perinteinen fettuccinepasta Alfredo-kastikkeessa ei sisällä pisaraakaan kermaa tai maitoa. Joten jos kerma on loppu, on aika oppia valmistamaan...

Hienonnetut sienet ja raastettu provolonejuusto antavat tälle lihamurekkeelle mehukkaan, kiinteän rakenteen ja rikkaan maun. Ennen paistamista lihamureke kuorrutetaan ketsupilla ja ruskistetaan...

Paistetut omenat fenkolinjuurella voi-omenaviinietikkakastikkeessa ovat yksinkertainen ja monipuolinen lisä mihin tahansa pääruokaan. Viipaloi omenat ja fenkoli...

Jätä perunamuusi pois ja käytä ne tämän mehevän lihamurekkeen täytteenä. Mikroaaltouunin ansiosta perunat ovat valmiita minuuteissa – sinun tarvitsee vain muussata ne...

Picadillo-kastikkeella (jauhelihaa tomaateilla, cheddarilla, oliiveilla ja rusinoilla) täytetyt meksikolaiset enchiladat herkullistuvat entisestään lisäämällä niihin kiinalaista viisiosaista mausteseosta.

Herkullisen, täyteläisen ja lihaisan pastakastikkeen valmistamiseksi ripottele jauhelihan päälle kuivattuja yrttejä ja hauduta sitä tomaattien kanssa, kunnes maut sulautuvat yhteen ja luo...

Höyrytetty kukkakaali on täydellinen neutraali tausta lämpimälle sitruuna-valkosipulivoikastikkeelle kapriksien kera, joka antaa vihanneksille eloisan vivahteen...

Tämä vegaaninen lanttupyree valmistetaan ilman kermaa tai voita, ja sen pehmeä, kermainen koostumus saadaan kookosöljyn ja maidon lisäämisestä. Mausteet, kuten inkivääri, curry ja...

Loistava tapa valmistaa herkullisia ja nopeita gnoccheja. Keitetyt perunamykyt sekoitetaan mausteisen kermakastikkeen kanssa, ripotellaan päälle runsaasti raastettua juustoa ja paistetaan uunissa...

Kanaa täyteläisessä, mausteisessa kastikkeessa porkkanoiden, sellerin ja vihreiden herneiden kera tarjoillaan yksittäisissä astioissa syötävien, rapean kullanruskean taikinan kansien alla. Se voidaan valmistaa uuninkestävissä kulhoissa tai...

Tämä herkullinen pataruoka voidaan valmistaa edellisen illallisen riisijäämistä. Se antaa kylmälle lisukkeelle uuden twistin. Riisi sekoitetaan runsaasti raastettua juustoa, säilyke...

Coca-Cola-marinadi antaa näille ohuille korealaisille kylkiluille uskomattoman maun ja herkullisen kiillon. Marinoi niitä pari tuntia ja grillaa ne sitten. Naudan kylkiluiden paksuus...

Kiiltävällä ketsuppikuorrutteella päällystetyt minilihamurekepannukakut tarjoillaan perunamuusin ja porkkanatikkujen kera. Tämä on loistava annos lapsille, jos haluat lisätä ruokavalioonsa terveellisempiä vihanneksia.

Syvien korvakuorien muotoinen Orecchiette-pasta on erityisesti suunniteltu kastikkeisiin, jotta herkullinen neste säilyisi mahdollisimman hyvin. Tässä reseptissä se valmistetaan kevyestä kastikkeesta, joka on valmistettu säilykepastasta...

"Kun ihmiset kysyvät minulta, mikä on suosikkini kotitekoisena ruokana, minulla on vaikeuksia valita ison kulhollisen täyteläistä muhennosta ja makaronilaatikkoa välillä", sanoo Ina Garten. "Ja tämän...

Täydellisen hollantilaisen vauvapannukakun tulisi olla erittäin pullea, rapeanreunainen ja ohut, murea ja voinen pohja. Erittäin kuuma paistinpannu auttaa saavuttamaan tämän tuloksen...

Tämä eloisa katkarapu-, maissi- ja tomaattiruoka on täynnä New Orleansin keittiön rohkeita makuja. Sen salainen ainesosa on katkarapujen kuorista ja Worcestershire-kastikkeesta valmistettu liemi. Kaada...

Monet epäröivät tehdä sufleita peläten arvaamattomia tuloksia, mutta eivät tällä reseptillä! Tämä juustosuflee valmistetaan vain viidestä ainesosasta ja siitä tulee aina herkullinen ja murea, jopa...