Pääruokien reseptit

Tee itse tortellinisi. Italialaiset tortelli on samanlaista kuin nyytit, mutta useimmiten täytetty juustolla. Tätä ruokaa rakastavat kaikki, sekä aikuiset että lapset. Ja riippumatta siitä, kuinka monta...

Tämä lihanvalmistusmenetelmä sopii täydellisesti sunnuntaipäivälliseksi: nopea, herkullinen ja mahdollisimman vähällä sotkulla. Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet kostutetaan pienellä määrällä vettä ja...

Lihatäytteiset meksikolaiset enchiladat ovat herkullinen ruokalaji sekä arkeen että perhejuhliin. Käytä kaupasta ostettua enchiladakastiketta, niin tämä ruoka ei...

Valmista herkullinen ja mehukas italialaistyylinen lisuke lisäämällä kypsennetyn orzo-pastan päälle aurinkokuivattuja tomaatteja, tuoretta rucolaa, parmesaania ja sitruunankuorta. Lisää yrtit pastan ollessa vielä kuumaa,...

Uunissa paistettua parsaa tarjoillaan pehmeän munakokkelin kera kastikkeen sijaan. Jotta munista tulisi pehmeitä ja kermaisia, ne sekoitetaan pieneen määrään maitoa ja paistetaan voissa...

Pehmeä fetajuusto ja oliiviöljystä ja samppanjaviinietikasta valmistettu vinegrette antavat mehukkaille nuorille parsoille eloisien makujen kimpun. Paahda parsaa uunissa, kunnes kärjet alkavat...

Tämä herkullinen kaalisalaatti on täynnä vitamiineja, terveellisiä kuituja, uskomatonta makua ja valko- ja punakaalin sekoituksen eloisia värejä, mikä tekee siitä upean taustan...

Viipaloitua ruijanpallasta paistetaan retiisien, punasipulin ja timjamin päällä ja tarjoillaan punaisten greippilohkojen kanssa raikkaan sitruskastikkeen alla. Kastike sisältää greippiä,...

Itämainen tabbouleh-salaatti valmistetaan bulgurista, jota täydentävät runsas määrä tuoreita, aromaattisia vihreitä. Tässä reseptissä bulguria täydentävät täydellisesti mureat lumiherneet ja sokeriherneet.

Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta, ja...

Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti yhdistää puutarhan nuorimmat vihannekset: retiisit, salaatin, sipulin ja porkkanan. Hienostuneemman ilmeen saat leikkaamalla vihannekset...

Tämä salaatti on tehty kiehautetuista kevätvihanneksista – uusista porkkanoista, parsasta ja kevätsipulista. Haluat enimmäkseen sipulien valkoiset osat ja joitakin vihreitä kärkiä. Voit...

Tämän aasialaistyylisen salaatin valmistamiseksi kuori porkkanat ohuiksi nuudelinmuotoisiksi suikaleiksi vihannestenkuorimaveitsellä. Yhdistä ne viipaloitujen kurkkujen ja salottisipulien kanssa ja mausta mausteisella kastikkeella...

Mureat lumiherneet kevyessä sokerikuorrutteessa ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii lähes minkä tahansa aterian kanssa. Lumiherneitä haudutetaan voissa ripauksen...

Paras tapa nauttia tuoreista artisokista on höyryttää ne. Tämä resepti opettaa sinulle, kuinka puhdistaa, kypsentää ja syödä ne oikein. Suuret, siistit artisokat...

Vihreä pestokastike on onnistunut yhdistelmä yrttejä ja pähkinöitä, ja vaikka perinteinen pesto valmistetaan basilikasta ja pinjansiemenistä, siitä on monia muunnelmia muillakin yhdistelmillä. Esimerkiksi kalan kanssa...

Suuri wokkipannu on paras ruoanlaittoon, mutta jos sinulla ei ole sellaista, suuri paistinpannukin käy. Koska kaikki paistuu nopeasti, valmistele kaikki ainekset ja aseta ne lieden lähelle, jotta...

Tämän yksinkertaisen salaatin valmistus kestää vain 5 minuuttia, mutta maku ja esillepano ovat ylellisiä. Se on tehty vain tuoreista sienistä, Vidalia-sipuleista, persiljasta ja kastikkeesta. Kaikki ainekset ovat erinomaisia...

Tässä ruokalajissa nautit kampasimpukoiden mureasta koostumuksesta ja mausta, jota täydentää raikas vinegrette ja virkistävä minttu. Ennen grillaamista kampasimpukat maustetaan toiselta puolelta...

Tämä ruoka on uskomattoman nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi tai nopeaksi ja runsaaksi aamiaiseksi. Se on ihana sekoitus rapeaksi paistettua pancettaa, mureaa...

Hollandaisekastike on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Se valmistetaan voista, sitruunamehusta ja kananmunankeltuaisesta. Ripaus cayennepippuria lisää pikantin maun. Hollandaise...

Tämä nopea ja mehukas vihreiden herneiden lisuke sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Se on valmis muutamassa minuutissa ja sopii sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Pakasteherneet paistetaan...

Paistetut parsat, artisokat, sienet ja kirsikkatomaatit tuoksuvassa rakuunakastikkeessa ovat ihana annos herkulliseen italialaistyyliseen illalliseen. Ole varovainen, kun lisäät aineksia pannulle...

Tuore parsa paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes se on mureaa ja paikoin rapean näköistä. Tämän alkupalan kohokohta on pinjansiemenkuorrute tuoreella persiljalla ja...

Tämä pasta tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voin ja...

Tämä ruoka maistuu kaikille runsaiden pastasalaattien ystäville. Tavallisen pastan sijaan voit lisätä salaattiin tortellinipastaa. Täytteensä (pinaatti tai juusto) ansiosta tortellinit ovat täyttävämpiä ja tarjoavat...

Jos syöt pinaattiravioleja illalliseksi, tee niiden kanssa yksinkertainen vihreä sipulikastike, niin saat täydellisemmän ja tyydyttävämmän aterian. Kastikkeeseen tarvitset tölkin säilyketomaatteja...

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen pastaruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitetty fettuccine ja paistettu pinaatti sekoitetaan kermaiseen pestokastikkeeseen ja tarjoillaan kerroksen raastetun...

Tämän italialaisen pastan kohokohta on mehukas eskariolikuorrute kirkkaanvärisessä anjovis-dijonsinappikastikkeessa, jota tarjoillaan pastan päällä. Pastakastike on valmistettu soseutetusta...

Sisilialainen sardiineilla maustettu pasta on aivan erilaista kuin mikään muu pasta. Se on uskomaton sekoitus suolaisia, rasvaisia ​​sardiineja ja makeita rusinoita, maustettu tuoksuvalla fenkolilla ja rapeilla pinjansiemenillä. Valmistus...

Pitkä fusilli con buco (spiraali) -pasta on päällystetty herkullisella voista, mascarponejuustosta ja parmesaanijuustosta tehdyllä Alfredo-kastikkeella. Vihreät herneet lisäävät kasvismakua ja kirkkautta, kun taas sitruuna...

Tämä kevätpasta pursuaa mehukkaiden vihannesten värejä ja on täynnä niiden rikasta makua, joka on erityisen intensiivinen, koska vihannekset paistetaan uunissa ennen niiden lisäämistä pastaan.

Tämä herkkä risotto samettisessa juustokastikkeessa tarjoillaan rapeaksi paistetun prosciutton kanssa. Nauti sen upeasta koostumuksesta ja makujen yhdistelmästä. Tämän risoton valmistukseen tarvitset pyöreän...

Tämä nopea pastaruoka on valmis vain puolessa tunnissa ja täynnä mehukkaita kalkkunanlihapullia ja rapeita broccolinin varsia. Sinun ei tarvitse kypsentää lihapullia. Kuori vain kuoret...

Kevyeksi keväiseksi illalliseksi voit valmistaa orecchiette-pastaa parsan ja pestokastikkeen kera. Se on kirjaimellisesti täynnä kastikkeen hienostuneita makuja, ja se on virkistävää ja mehukasta. Pestopohja on...

Herkullisen pastakastikkeen voi tehdä muustakin kuin tomaateista tai kermasta. Kokeile porkkanapohjaa! Saksanpähkinöiden, mausteiden ja kullanrusinoiden kanssa yhdistettynä tämä kastike tekee varmasti vaikutuksen.

Tämä Välimeren pasta lumoaa kaikki rikkaalla, virkistävällä maullaan, mehukkuudellaan ja täyteläisyydellään. Se on lihaton, mutta säilykekikherneet tarjoavat proteiinia. Paprikat ja rucola...

Paistettu tilapia vihreiden papujen kera on terveellinen ja helppo ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illan illalliseksi. Se on vähähiilihydraattinen, mutta proteiinipitoinen ja maistuu uskomattoman hyvältä...

Valmista herkullinen, raikas ja mehukas parsa-lisuke. Parsan varret paahdetaan uunissa kullanruskeiksi, maustetaan etikalla ja oliiviöljyllä ja päälle laitetaan viipaloituja paahdettuja paprikoita...

Tähän pastaan ​​ei tarvitse tehdä kastiketta. Kaulanmuotoinen pasta (farfalle) keitetään ja heitetään pannulle voissa paistettujen sienten, parsan ja mascarponejuuston kanssa, jotka...

Täysjyväpasta lisää ruokaan kuitua ja mineraaleja, ja sillä on ihana pähkinäinen maku, jota haluat nauttia uudestaan ​​ja uudestaan. Keitä pennepasta ja sekoita se kastikkeen kanssa...

Orzo-pasta tekee tästä salaattitäytteestä, katkaravut rikastuttavat sitä terveellisellä proteiinilla ilman ylimääräistä rasvaa, ja pinaatti, retiisi ja kurkku lisäävät mehukkuutta ja vitamiineja. Ennen katkarapujen lisäämistä...

Karitsan lapa viipaloidaan ohuiksi pihveiksi, suolataan ja pippuroitetaan runsaasti ja paistetaan kuumalla valurautapannulla. Tuloksena olevat pihvit ovat sisältä uskomattoman mehukkaita ja niillä on ihanan rapea kuori.

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka valmistuu alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti keväiseksi illalliseksi. Keitetty bucatini-pasta yhdistetään erikseen paistettuihin katkarapuihin ja keitettyyn...

Herkullinen ja terveellinen välimerellinen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja täydellinen illalliseksi työpäivän jälkeen. Kuorittuja katkarapuja paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan sitten...

Vihreät pavut ovat loistava ainesosa mehukkaaseen ja terveelliseen aasialaistyyliseen lisukkeeseen, joka sopii hyvin minkä tahansa liharuoan kanssa. Tässä reseptissä yhdistyvät kiehautetut vihreät pavut tuoksuviin...