Pääruokien reseptit

Yksinkertaisen perunamuusin sijaan voit tehdä juhlalisukkeeksi tämän pataruoan: aivan kuten perunamuusi, mutta täynnä makua, päällä rapeaa pekonia ja juustoa. Keitetyt perunat vatkataan...

Italialaisen polentan perusainesosia ovat keltainen maissijauho, vesi, suola ja voi. Usein sekoittaen keitettynä polentasta tulee sileää, tasaista ja paakkumatonta. Tämä...

Vaikka korvaisit koko kalkkunan pelkällä rinnalla, ruoka näyttää silti erittäin juhlavalta ja herkulliselta. Ennen paistamista koko rinta hierotaan maustetahnalla nahan alle ja kauttaaltaan...

Tonkatsu on japanilainen ruokalaji, joka on lainattu eurooppalaisesta keittiöstä: uppopaistetut porsaanleikkeet. Niiden tunnusmerkki on kullanruskea, rapea paneroidtu, mehukas ja murea liha.

Tuoksuva ja kuohkea basmatiriisi on loistava lisuke intialaisille ruoille, kanalle tai kastikkeessa tarjoilluille kasviksille. Tämän reseptin avulla opit valmistamaan tämän yksinkertaisen riisin oikein ja varmistamaan, että se kypsyy täydellisesti...

Naudan sisäfilee on murein ja kallein naudanlihan pala, joka vaatii huolellista kypsennystä. Jos päätät kypsentää sen, muista hankkia lihalämpömittari. Sisäfilee...

Tämän yksityiskohtaisen oppaan avulla tiedät aina, kuinka monta minuuttia munien kypsentäminen eri kypsyysasteille kestää: pehmeäksi keitetty, keskipehmeä tai kovaksi keitetty. Saat aina täydellisiä munia,...

Kauniit, tuoreet tonnikalapihvit vaativat kunnollisen kypsennyksen, jotta niistä saa täyden hyödyn "meren vasikanlihan" mausta ja koostumuksesta, kuten kokit tätä kalaa kutsuvat. Paksut palat...

Tämän pastan kastike on tehty luonnollisesta italialaisesta makkarasta, joka on sekä mausteista että makeaa, monimutkaisemman maun saavuttamiseksi. Paistettu makkara viipaloidaan ja haudutetaan tomaattikastikkeessa, sitten...

Tämä kermainen italialainen pasta on tehty vain fettuccinesta, voista, kuohukermasta ja raastetusta parmesaanijuustosta. Keitetty pasta yksinkertaisesti sekoitetaan kuuman kermakastikkeen ja vastaraastetun juuston kanssa...

Tämän Alton Brownin yksinkertaisen reseptin avulla saat herkullisimman pihvin, jonka olet koskaan maistanut. Se on savuinen, mutta tulos on sen arvoinen! Rib-eye-pihvi ruskistetaan kuumalla paistinpannulla...

Mureat uudet perunat ovat entistä herkullisempia ja kermaisempia voin kanssa maustettuina. Keitä pienet perunat kokonaisina kuorimattomina, jotta säilytät mahdollisimman paljon hyödyllisiä mikroravintoaineita.

Tämä herkullisen ja mehukkaan kalkkunan resepti jättää jälkeensä paahtamisen jälkeen täyteläisen, maukkaan mehun. Käytä sitä kastikkeen valmistukseen linnun kanssa! Nippu perinteisiä paistoyrttejä (timjamia,...) antaa kalkkunalle erityisen maun.

Tämä ruoka on monipuolinen, mehukas ja herkullinen. Miten se voisi olla toisin? Loppujen lopuksi se on tehty makkarasta! Tarvitset täysin luonnollista italialaista kalkkunamakkaraa. Se paistetaan kokonaisena kypsäksi, ja...

Luuton porsaanfilee hierotaan kauttaaltaan valkosipulijauheen, jauhetun inkiväärin, kuivatun timjamin ja mustapippurin seoksella ja paistetaan pannulla, kunnes se on kullanruskeaa joka puolelta.

Italialainen cavatelli-pasta, joka useimmiten valmistetaan parsakaalilla, on esimerkki yksinkertaisesta mutta herkullisesta ja terveellisestä Välimeren ruokalajista, joka voidaan valmistaa minuuteissa. Pastan omaleimainen maku...

Tämä paksu ja runsas pata sisältää kananrintaa, parsakaalia, valkoista riisiä ja runsaasti raastettua juustoa. Kaikki on kerrostettu, mutta ennen lisäämistä riisi keitetään, parsakaali kiehautetaan ja kana...

Mureat sokeriherneet eivät vaadi paljon kypsennystä. Kuullota niitä pannulla oliiviöljyn ja mustapippurin kanssa vain muutaman minuutin ajan, niin ne saavat mausteisen maun. Kun ne ovat valmiita...

Uudet pienet perunat puolitetaan ja paistetaan kuorineen. Sekoita ne ensin oliiviöljyn, valkosipulin ja silputun rosmariinin kanssa. Niiden männynmausteinen tuoksu haihtuu nopeasti...

Valmista näitä mureita leikkeitä tänä viikonloppuna. Nämä leikkeet on tehty kokonaan kananrinnasta – herkullisia ja ilman mitään ylimääräisiä lisukkeita – ja rapea paneroituminen... tekee niistä todella herkullisia, herkullisia ja juhlavia.

Ziti-pata on suosittu italialais-amerikkalainen kotiruoka, joka ilahduttaa kaikkia pastan ystäviä. Tärkein ainesosa on ziti-pasta eli putket. Keitettynä juuri ja juuri kypsäksi pasta...

Tämä nopea ja herkullinen quiche on täydellinen runsaalle aamiaiselle. Se on täynnä pinaattia, paistettua pekonia ja tahmeaa sveitsiläistä juustoa. Kaikki ainekset on kerrostettu taikinalevyn päälle...

Rapeaksi paneroidut paistetut kalanpalat sopivat täydellisesti pääruoaksi lisukkeen ja salaatin kanssa tai alkupalaksi dippikastikkeen kanssa. Tässä annoksessa käytetään turskanfileetä. Palat...

Tässä mac 'n' cheese -reseptissä Ree Drummond käyttää kastikkeessa vain yhtä juustoa – kypsytettyä cheddaria – josta tulee ihanan tahmea herkku, joka peittää makaronitötteröt. Kuiva...

Tuo kevät kotiisi ja ala valmistaa mahdollisimman montaa ruokia, joissa on käytetty raikkaita ja terveellisiä kasviksia. Esimerkiksi tässä reseptissä on paistettuja kanan reisiä lisukkeena herkullisille, kullanruskeille kanan reisille...

Kasvispasta on loistava tapa nauttia kaikista terveyshyödyistä, mehukkuudesta ja kasvisten monipuolisuudesta. Se on herkullista ja täyttävää. Cajun-mauste lisää ruokaan erityistä makua ja pikanttisuutta. ...

Ohuet porsaanfileepihvit hierotaan chilitahnaan ja paistetaan pannulla ohuiden sipulirenkaiden kanssa kullanruskeiksi. Marinointia ei tarvita. Paistaminen kestää vain 4...

Tämä runsas ja terveellinen paistettu riisiruoka on täynnä keväistä mehukkuutta ja ainutlaatuista aasialaista makua. Se sisältää pieniä paloja paistettua naudanfileetä sekoitettuna sellerin, porkkanoiden,...

Tämä pasta on kirjaimellisesti pursuaa mehukkaita kevätvihanneksia: rapeita nuoria retiisejä, pehmeitä vihreitä herneitä, tuoretta pinaattia ja tuoksuvia yrttejä. Kaikki tämä heitetään pannulle keitettyjen, leveälle kiehuvien...

Kevät on artisokan aikaa, ja herkulliset niitä sisältävät ruoat varmasti miellyttävät. Tämä pennepastaresepti on tehty tuoreista, pienistä artisokista, ja alta löydät yksityiskohtaiset ohjeet niiden puhdistamiseen ja valmisteluun ruoanlaittoa varten.

Kana leikataan paloiksi, pyöritellään jauhoissa ja paistetaan oliiviöljyssä rapeaksi ja kullanruskeaksi, minkä jälkeen se paistetaan uunissa karamellisoitujen sipulien päällä. Sipulit antavat sille tunnusomaisen maun...

Nauti tämän ruokalajin keväisestä täyteläisyydestä ja eloisasta ulkonäöstä, joka on saanut inspiraationsa kuuluisasta Primavera-pastareseptistä. Pastan sijaan käytetään perunagnoccheja. Ne...

Reseptissä käytetään luullisia porsaanfileepihvejä, jotka ovat niin paksuja, että niihin voi viiltää sivusta ja täyttää herkullisella murustetun maissileivän täytteellä ja...

Paistettu lohi valmistuu vain muutamassa minuutissa ja on täydellinen nopea, herkullinen ja terveellinen illallinen, erityisesti mehukkaan salaatin kanssa. Jotta filee kypsyy läpikotaisin...

Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä liha näyttää juhlavalta ja tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan ja aromillaan. Kokonainen porsaanlapa hierotaan oliiviöljyn, murskatun...

Tällä tavalla kypsennetyt pintopavut ovat herkullisia, mutta niiden kypsentäminen vie aikaa. Suunnittele etukäteen ja liota kuivia papuja vedessä yön yli. Kypsennysajan nopeuttamiseksi katso...

Nämä naudanlihapihvit valmistetaan samalla tavalla kuin kananlihapihvit: pihvit survotaan, kastetaan munaseokseen, pyöritellään maustetussa jauhossa ja paistetaan voissa. Yläpuoliskolla käytetään...

Nyhtöpossu on suosittu amerikkalainen grilliruoka, jossa sianlihaa paahdetaan, kunnes se hajoaa helposti syiden suuntaisesti. Se on yhtä herkullista myös kotona uunissa valmistettuna.

Helpoin tapa valmistaa herkullinen ja mehukas parsakaalipata. Pataan kuuluu parsakaalin nuppuja (ryöppää pakastetut), majoneesia, raastettua cheddaria, säilykesienikeittoa ja...

Juustolla täytetyt suuret pastankuoret ovat täyttävä, herkullinen ja kaunis italialaistyylinen ruoka, joka sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin arkeenkin. Valmistettu...

Kananrinta ja sienet kypsyvät muutamassa minuutissa ja ovat loistava pohja nopealle aasialaiselle wokkiruoalle. Ainekset viipaloidaan ohuiksi ja paistetaan seesamiöljyssä usein sekoittaen.

Monilla ihmisillä on oma suosikki kalkkunareseptinsä, mutta ennen juhlalinnun kypsentämistä Ree Drummond ehdottaa sen liottamista suodattamattomasta omenamehusta, karkeasta suolasta,...

Täydellinen resepti naudanpaistille, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Tässä reseptissä käytetään lapa- ja niskapihviä. Liha ruskistetaan ensin liedellä, kunnes se on kauttaaltaan kullanruskeaa,...

Katkarapu-grits on lohduttava ja täyttävä ruokalaji, joka on suosittu Yhdysvaltojen eteläosissa. Grits valmistetaan karkeasta maissijauhosta, joka sekoitetaan voin ja raastetun juuston kanssa...