Siipikarjan pääruokien reseptit

Kana ja bataatit grillataan kaksikerroksisessa rakenteessa: perhoslintu painetaan päälle valurautaisella kasvispannulla, joka ei ainoastaan ​​paahda, vaan toimii myös...

"Tiedän, että lihamureke sopii hyvin kastikkeen kanssa, mutta tämä versio on niin täyteläinen, ettei se sitä tarvitse", myöntää Sunny Anderson. "Ja koska teistä moni rakastaa kastiketta, haluaisin..."

Nämä yksittäiset lihamureket on tehty jauhetusta kanasta perinteisen naudan- ja sianlihaseoksen sijaan, mutta mausteet, tuoreet yrtit ja parmesaanijuusto luovat rikkaan ja täyteläisen maun. Paista niitä...

Kananrintaan leikataan tasku, joka täytetään useiden juustolajien, kuten vuohenjuuston, kuivattujen karpaloiden ja italialaisten yrttien, sekoituksella. Grillaa täytettyä rintafileetä, kunnes juusto sulaa sisältä...

Klassinen grillattu kana on maultaan täyteläinen, makean ja suolaisen vivahteinen sekä savuinen. Liota kanaa yön yli teeliemessä ja grillaa se sitten ensin...

Jotta grillaus onnistuu tasaisesti, grillaa kana pystysuunnassa! Pujota kana vartaaseen oluttölkkiin ja aseta se grilliin. Sivele kanaa hunaja-sitruskastikkeella grillatessasi, ja nahka...

Tämä paistettu kana saa upean makunsa hunajasta, miso-tahnasta ja appelsiinimehusta valmistetusta kuorrutteesta/marinadista. Marinoi kanaa tässä seoksessa useita tunteja ennen grillaamista.

Leikkaa kananrintaan syvä tasku, täytä se juustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla, pyörittele kana jauhoissa ja paista. Hauduta täytettyä kananrintaa tomaattikastikkeessa, kunnes...

Valmista klassinen piknikruoka kesäpäivälliseksi: uppopaistettua kanaa ja raikasta kaalisalaattia. Marinoi kana piimässä lisäämällä siihen kaksi salaista ainesosaa – liemi...

Tämä nopea versio Cajun-gumbosta sisältää klassisen kanan ja andouille-makkaran yhdistelmän. Tästä gumbo-versiosta puuttuvat perinteiset tomaatit, mutta makeiden ja tulisien paprikoiden ansiosta...

Tämä runsas leipävanukas sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille. Mausteiset kanamakkarat sopivat täydellisesti kanelilla maustettuun kermaan kastetun leivän kanssa. Tarjoiluun valmista...

Tässä on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kanapiirakkavaihtoehdoista. Sen kuori on tehty kokonaan kanan täytteestä ja pysyy rapeana jopa kosketuksessa...

Tämän rullan täyte on tehty jauhelihasta ja kastanjoista, ja siihen on lisätty prosciuttoa, oliiveja ja tuoksuvaa salviaa, mikä tekee täytteestä täyteläisen ja maukkaan. Täytä kalkkunanrinta, rullaa se ja...

Ohuiksi viipaloidut kalkkunanrintarullat sopivat alkupalaksi tai pääruoaksi lisukkeiden kera. Ne ovat loistava vaihtoehto kokonaiselle kalkkunalle, jos tarjoilet ruokaa pienelle ryhmälle. Yksityiskohtainen...

Viinirypäleillä, saksanpähkinöillä ja taateleilla täytetyt kananrintarullat pyöritellään korppujauhoissa ja paistetaan rapeiksi. Tarjoillaan currykastikkeessa paahdettujen mausteisten...

Prosciutolla ja kolmen juuston sekoituksella (mozzarella, cheddar ja parmesan) täytetty kananrinta paistetaan kullanruskeaksi ja tarjoillaan karamellisoidun sipulin, sienten ja punasilmäkastikkeen kera.

Kananrintafilee sivellään yrttiricottajuustolla, kääritään rullana ja kiedotaan ohuisiin prosciutto-viipaleihin. Tässä vaiheessa rullan voi säilyttää jääkaapissa, jos sen valmistaa etukäteen.

Jos järjestät grillijuhlia, kokeile kanan parmesaania pihvien tai kebabien sijaan. Rapeita kananleikkeitä sulatetulla juustolla on loistava tapa hemmotella rakkaitasi jollain uudella.

Nämä mehevät mole-kastikkeessa paistetut kanan enchiladat ovat loistava tapa nauttia mole coloraditosta, perinteisestä kastikkeesta Meksikon Oaxacan osavaltiosta. Mole coloraditoa valmistettaessa sitä käytetään sakeuttamisaineena...

Tämä juhlava ruokalaji sisältää runsaasti grillattua proteiinia, kuten kanaa, kalaa ja mereneläviä. Se tutkii myös afrikkalaisen Karamu-juhlan (Kwanzaa) symboliikkaa ja käsitettä...

Sunny Anderson lisää potkua kotitekoiseen kananmausteseokseen paahtamalla kuivattuja pasilla- ja ancho-paprikoita pannulla ja sekoittamalla ne sitten monitoimikoneessa suolan, valkosipulijauheen...

Marcus Samuelsson maustaa kananpalat omalla mausteseoksellaan, johon kuuluu berberia, savustettua paprikaa, sellerisuolaa, kuminaa, valkosipulijauhetta ja jauhettua valkopippuria. Osa sekoituksesta...

Ree Drummond paistaa kanaa valurautapannulla, jossa on kansi. Koska hän käyttää paloja kokonaisesta kanasta, hän siirtää paistetut koivet ja rinnat uunipellille ja viimeistelee kypsennyksen uunissa.

Tähän reseptiin tarvitset suuren uuninkestävän padan, jossa on kansi. Kanan koivet haudutetaan valkoviinissä punasipulin, porkkanoiden, kuivattujen aprikoosien, valkosipulin ja rosmariinin kanssa, ja...

Kanan koipireidet paistetaan rapeiksi, minkä jälkeen ne asetetaan pannulle paistettujen sienten, fenkolin, sipulin, timjamin ja rosmariinin päälle, päälle kaadetaan valkoviiniä ja lähetetään...

Tässä klassisessa oluttölkkikanan reseptissä on hienovaraisempi makutehoste käyttämällä kesän parasta juomaa: kuohuviiniä tölkissä. Tuloksena on mehukas, maukas lintu, jolla on...

Kanaa liotetaan hunajaliemessä tunnin ajan, sitten paistetaan uunissa ja sivellään hunajakuorrutteella muutama minuutti ennen kypsymistä. Tuloksena oleva liha on uskomattoman mureaa ja mehukasta, ja nahka...

Kuten me kaikki tiedämme, herkullisin, mehukkain ja murein paistettu kana tulee fermentoidussa maitomarinadissa. Mutta jos et syö maitotuotteita, tämä resepti on sinua varten. Hapanmaitomarinadin sijaan...

Mikä on Guy Fierin uskomattoman paistetun kanan maun salaisuus? Otettuaan herkulliset kullanruskeat palat friteerauskeittimestä hän ripottelee niiden päälle heti kotitekoista tilli-suolaa! Se on silputtua tuoretta tilliä ja...

Ennen paistamista kana marinoidaan maustetussa piimässä, mikä tekee siitä erittäin mehukkaan ja murean koostumuksen. Heti kun otat paistetun kanan pois paistolaitteesta, valuta sen päälle hunajaa. Sen makeus yhdistettynä...

Harva voi vastustaa herkullisia, kullanruskeita paneroituja kananpaloja rapeakuorisessa leivitetyssä kuoressa. Mutta niille, joille tämän herkun korkea rasvapitoisuus on vastenmielinen, tämä resepti on luotu! Kanaa...

Parsakaalikana on suosittu ruokalaji kiinalaisissa ravintoloissa, joissa se tyypillisesti täytetään täyteläisellä ruskealla kastikkeella. Tässä reseptissä käytetään miedompaa, mutta ei yhtään vähemmän herkullista kiinalaista valkokastiketta...

Kalkkunanrinta päällystetään sinapin, hunajan ja majoneesin seoksella, kääritään pekonisuikaleihin ja paistetaan, kunnes pekoni on rapeaa ja liha mehukasta ja mureaa. Paista grillissä,...

Tämä helppo ruoka on täynnä italialaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Kananleikkeet pyöritellään jauhoissa ja paistetaan kullanruskeiksi. Lisää sitten...

Pasta, paistetut kananpalat, tuore pinaatti ja makeat viinirypäletomaatit ihastuvat tähän herkulliseen ja kevyeen pastaruokaan, johon varmasti ihastut. Ruoka on eloisa ja...

Rapeita kananrintafileitä parmesaanilla ja sitruunankuorella tarjoillaan virkistävän rucolan kera, joka on maustettu oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Viimeistely viimeistellään hienoksi höylätyllä...

Grillattua kananrintafileetä tarjoillaan paahdetun paprikakastikkeen kera. Ennen grillausta marinoi kanaa hetken oliiviöljyssä kuivattujen italialaisten yrttien kera. ...

Ennen grillaamista kana liotetaan vaahterasiirapista, valkosipulista, timjamista ja pippurista valmistetussa liemessä, joka paitsi auttaa kanaa säilyttämään mehukkuutensa myös lisää makua. Tarjoile kanan kanssa...

Grillatussa kananrinnassa on jo valmiiksi savuinen, kesäinen maku, mutta hieman kirpeää kastiketta nostaa sen maun aivan uudelle tasolle. Lisää se vinegrettiin...

Tämä illallinen on todellinen löytö niille, jotka rakastavat valmistaa kaiken yhdessä kattilassa ilman vaivaa. Grillattu kana maissisieni kera on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Hitaassa liesissä se...

Tämä kiinalaisista ravintoloista tuttu noutoruoka on helppo valmistaa kotona, nopeammin kuin sen toimittaminen kotiin. Yhdistä vain kaikki ainekset...

Kukapa voisi vastustaa isoa kulhollista italialaista pastaa punaisella kastikkeella? Se on vielä herkullisempaa kokonaisena ateriana murean kanan ja suolaisten oliivien kera. Heitä vain kaikki ainekset...

Ilmafriteerauslaite takaa käytännössä rapean ulkokuoren ja mehukkaan sisuksen. Kevyesti sitruunankuorella, suolalla ja mustapippurilla maustetut kanan koipireidet sopivat täydellisesti yhteen...

Tämä ruoka vaatii vain yhden uunipellin, joten se sopii täydellisesti kiireisiin arkipäiviin. Valmistusaika on vain 40 minuuttia, ja astianpesu on minimaalinen. Valkosipuli,...

Viileä pastasalaatti on yksi suosituimmista kesäruoista, ja tämän yksinkertaisen reseptin valmistaminen vie vain 20 minuuttia. Se on helppo valmistaa nopeasti. Tarvitset vain pieniä pastapaloja...