BBQ-kanaa maissipuurolla hitaassa liesissä

Äänet: 1

Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 807, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 17 G., proteiinit 56 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 3 G., kolesteroli 276 mg, natrium 1002 mg, sokeri 18 G.

Tämä illallinen on todellinen löytö niille, jotka rakastavat valmistaa kaiken yhdessä kattilassa ilman vaivaa. Grillattu kana maissisienikastikkeella on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Se kypsyy hitaassa liesissä vain 40 minuutissa. Lisää vain ainekset hitaaseen liesiin, ja laite hoitaa loput.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

8 kuppia tiiviisti pakattua silputtua lehtikaalia (noin 230 g)
8 nahatonta kanan koipireisiä (noin 1,3 kg)
3/4 kupillista grillikastiketta, plus lisää tarjoiluun
3/4 kupillista maissijauhoja (ei pika- tai pikaruokaa)
110 g savustettua cheddaria, leikattuna kahteen 6 g:n tikkuun.
3 ruokalusikallista hienonnettua suolatonta voita

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, maissipuuroa, lehtikaali, grillikastike

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita kaali 6 litran hitaan lieden pohjalle. Kaada 1 kuppi vettä vihreiden päälle. Aseta kana tasaiseksi kerrokseksi kaalin päälle. Ripottele kanan päälle 1,5 tl suolaa ja muutama ripaus mustapippuria. Kaada mauste kanan päälle. grillikastikePeitä kana löyhästi 30 cm paksuisella foliolla ja jätä ylimääräinen foliota reunoille, jotta se on helppo irrottaa myöhemmin.

Huomautus
Poista ensin nahka vetämällä sitä alaspäin kuin sukkaa. Jos nahka on liukas, taputtele se kuivaksi talouspaperilla.
Laita maissipuuro ja 0,5 tl suolaa 1,5 cm pyöreään kakkuvuokaan (tai vastaavaan kertakäyttöiseen alumiinivuokaan). Sekoita joukkoon 2 kupillista vettä. Aseta vuoka varovasti folion päälle. Laita cheddarpalat maissipuuroon.

Sulje kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele monitoimikeitin käyttöä varten. Kypsennä täydellä teholla 10 minuuttia. Kun painekattilan sykli on valmis, ota pikavapautussykli käyttöön valmistajan ohjeiden mukaisesti ja odota, kunnes se on valmis. Avaa ja poista kansi varovasti, varoen polttamasta itseäsi höyryllä.
Ota maissijauho varovasti hitaasta liedestä. Lisää voi ja sekoita. Mausta suolalla maun mukaan.
Poista pannulta folio ja varmista, että puurosta mahdollisesti valunut neste valuu siihen. Hävitä folio. Poista kana ja kaali pihdeillä. Valuta jäljelle jäänyt neste pois. Valuta kanan päälle hieman grillikastiketta ja tarjoile haudutetun kaalin ja maissijauhojen kanssa.

Luokat: