Kana Cacciatore pastan kera hitaassa liesissä
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 756, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 101 G., kuitu 8 G., kolesteroli 137 mg, natrium 1067 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 756, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 101 G., kuitu 8 G., kolesteroli 137 mg, natrium 1067 mg, sokeri 12 G.
Kukapa voisi vastustaa isoa kulhollista italialaista pastaa punaisen kastikkeen kera? Se on vielä herkullisempaa kokonaisena ateriana murean kanan ja suolaisten oliivien kera. Lisää vain kaikki ainekset hitaaseen liesikeittimeen, ja tämä italialainen klassikko on pöydässä minimaalisella vaivalla vain puolessa tunnissa!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 600 g luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä, leikattuna 2,5 cm paloiksi (noin 6 koipea)
- 450 g farfallea
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna (noin 1 kuppi)
- 1/4 kuppia kivettömiä Kalamata-oliiveja
- 2 rkl kapriksia nesteen kera
- 1 tölkki (560 g) marinara-kastike, laita purkki sivuun
- 3 kuppia vauvapinaattia tai rucolaa, valinnainen
- Raastettua parmesaanijuustoa tarjoiluun
- Tuoreita basilikanlehtiä tarjoiluun
- Erikoisvarusteet: Instant Pot 6-8L monitoimikeitin.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: farfalle-pastaa, kanan koivet, pinaatti, Kalamata-oliivit, kaprikset, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada oliiviöljyä hitaan lieden kulhoon. Lisää kana, 1 tl suolaa ja 1/2 tl mustapippuria. Sekoita. Lisää pasta, valkosipuli, sipuli, oliivit, kaprikset ja marinara-kastike. Kaada 2,5 kupillista vettä tyhjään purkkiin, sulje kansi ja ravista, jotta mahdollinen kastike irtoaa reunoilta. Kaada vesi hitaan lieden kulhoon ja sekoita.
- Sulje kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele monitoimikeitin käyttöä varten. Kypsennä korkealla lämmöllä 4 minuuttia. Kun painekattilan sykli on valmis, aktivoi pikavapautussykli valmistajan ohjeiden mukaisesti ja odota sen valmistumista. Avaa ja poista kansi varovasti, ettet polta itseäsi höyryllä, ja sekoita pasta. Lisää pinaatti. Sulje kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele monitoimikeitin käyttöä varten.
- Höyrytä pastaa minuutin ajan, kunnes pinaatti on pehmennyt. Kun painekattilan kypsennys on valmis, noudata valmistajan ohjeita ja kytke pikakattila päälle. Avaa kansi varovasti, ettet polta itseäsi höyryllä. Ripottele päälle parmesaania ja tuoretta basilikaa ennen tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
