Illallisjuhlien reseptit

Ei ole mikään salaisuus, että streuselpiirakan paras osa on itse rapea streusel. Toisin kuin muissa vastaavissa resepteissä, tässä jälkiruoassa käytetään 50/50-suhteessa piirakkaa ja streuselia pellillä, mikä varmistaa...

Täytä paistetut bataattipuolikkaat helposti valmistetulla naudanlihachili con carnella, pirskottele päälle smetanaa ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Tässä reseptissä on lihapohjainen pääruoka...

Sifonkipiirakat erottuvat herkästä ja ilmavasta koostumuksestaan, joka on saatu aikaan lisäämällä täytteeseen kermavaahtoa ja liivatetta. Tämä kurpitsapiirakan versio tuoksuvilla mausteilla ja rapealla...

Jos olet joskus napostellut maapähkinävoilla voideltuja grahamkeksejä, et koskaan unohda niiden ihanaa makua. Tämä kakku toistaa sen täydellisesti, muuttaen nopean välipalan ylelliseksi kokemukseksi.

Tämä runsas ja täyttävä salaatti yhdistää speltin ihanan pähkinäisyyden päärynöiden makeuteen, sellerin kirpeään makuun ja omenaviinietikkakastikkeen kirpeyteen.

Suunnitteletpa sitten vegaanista annosta tuleviin illallisjuhliin tai haluat vain kokeilla uutta versiota suosikkikaalistasi, tämä vaihtoehto täyttää kaikki toiveesi. Tämä resepti...

Pieni satsi vihreiden papujen ja sienten laatikkoa voidaan paistaa lasisessa piirakkavuoassa. Sen matala ja leveä muotoilu varmistaa papujen tasaisen jakautumisen ja rapean kuorrutteen koko vuoassa.

Paista näitä pehmeitä pullia juhlapyhiksi ja tarjoile niitä tavallisen leivän sijaan. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla on helppo löytää aikaa niiden tekemiseen, sillä taikinan pisin kohotusaika on yön yli...

Tämä herkullinen ja helppo valmistaa lohta tarjoillaan virkistävän kurkkusalaatin kanssa jogurtti-tillikastikkeessa. Jotta salaatti ei tulisi liian vetiseksi, on tärkeää valuttaa kurkuista mahdollisimman paljon nestettä...

Hasselback-kinkku valmistetaan suositun haitariperunan tyyliin. Tämä epätavallinen herkku on varmasti juhlapöytäsi keskipiste. Luullista kinkkua käytetään...

Tämä maalaismainen italialainen juustokakku, jossa on hienovarainen appelsiinin maku, valmistetaan ilman kuorta, joten koko prosessi ei vie paljon aikaa. Se on tehty ricottajuustosta, mikä tekee siitä mureamman ja...

Grillaus on tärkeä osa Pohjois-Carolinan kulttuuria, jolla on omat perinteensä ja arvonsa. Tässä reseptissä ehdotetaan savustetun kalkkunan kypsentämistä pohjoiscarolinalaisella grillityylillä. Ennen savustusta...

"Kun ihmiset kysyvät minulta, mikä on suosikkini kotitekoisena ruokana, minulla on vaikeuksia valita ison kulhollisen täyteläistä muhennosta ja makaronilaatikkoa välillä", sanoo Ina Garten. "Ja tämän...

Monet epäröivät tehdä sufleita peläten arvaamattomia tuloksia, mutta eivät tällä reseptillä! Tämä juustosuflee valmistetaan vain viidestä ainesosasta ja siitä tulee aina herkullinen ja murea, jopa...

Paimenpiiras sopii täydellisesti niin perhejuhliin kuin arkisiin aterioihinkin: se on täyttävä, herkullinen, näyttävän näköinen ja yhdistää lihan ja perunan lisukkeen. Mutta näin valmistettu paimenpiiras...

Vaikka tämä piiras on vain 20 cm, siitä tulee erittäin täyttävä ja täyteläinen. Runsas maku tulee kuoreen lisätystä maissitärkkelyksestä ja pehmeästä täytteestä...

Kun sinulla on pitkä tehtävälista juhlaillallista varten, paras ratkaisu on säästää aikaa ja valmistaa joitakin ruokia etukäteen. Esimerkiksi tämä juhlallinen bataattipyree voi olla...

Kalkkunan valmistelu lomaa varten ei vaadi valtavasti aikaa kokonaisen kalkkunan valmistamiseen. Yksi rintafilee riittää 6–8 hengelle, ja se vie paljon vähemmän aikaa. Toinen tapa helpottaa työtä on...

Yllätä vieraasi ja tarjoile vastaleivottuja kotitekoisia pullia tavallisen leivän sijaan seuraavalla jouluillallisella. Vältä juhlakiire paistamalla pullat etukäteen, mutta älä paista niitä liikaa...

Jos aiot tarjoilla omenapiirakkaa juhlapyhäksi, paista se kaksi viikkoa etukäteen, laita se pakastimeen ja unohda se vasta juuri ennen tarjoilua. Jotta piirakka maistuu yhtä hyvältä kuin juuri paistettu...

Jos suunnittelet juhlamenua ja haluat vapauttaa kätesi tekemällä jotain etukäteen, harkitse kalkkunakastikkeen tekemistä. Voit kaataa sen pussiin ja pakastaa sen, ja sulatuksen jälkeen se...

Tämä makea ja kirpeä karpalokastike viikunoilla sopii täydellisesti paahdetulle lihalle, kanalle tai kalkkunalle. Tee se etukäteen ja pakasta useita annoksia pusseissa, jotta saat sen helposti...

Näiden latkejen (hanukka-perunapannukakkujen) salainen ainesosa on selleri. Se antaa latkeille eloisan maun ja tekee niistä mehukkaampia. Herkkä sisus...

Luonnolliset lampaankyljykset paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja mieluiten sisältä medium-kypsiksi. Jäljelle jäävästä rasvasta valmistetaan herkullinen kermainen kastike valkosipulilla ja...

Karitsanleikkeet täytetään leivänmuruilla ja tuoreilla yrteillä, paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten muutaman minuutin ajan halutun lopputuloksen saavuttamiseksi.

Nämä pienet, yksittäiset juustokakut paistetaan metallisessa muffinivuoassa. Jokainen kakku on tehty yhdestä vohvelikeksistä. Aseta keksi jokaisen vuoan pohjalle ja peitä paksulla...

Ota kaikki klassisen bataattipaistin ainekset, yhdistä ne Hasselback-perunoiden eleganssiin, ja saat upean juhlalisukkeen. Viipaloitu...

Friteerattu kalkkuna lumoaa paitsi upealla ulkonäöllään myös maullaan: se pysyy mehukkaana eikä sen kuivumisesta tarvitse huolehtia. Lisäksi se peittää koko pinnan...

Herkkutattien hienovarainen maku antaa todella ylellisen silauksen lomakalkkunaaseesi. Tässä reseptissä käytetään kuivattuja herkkutatteja. Anna niiden turvota vedessä ja sekoita ne sitten voin kanssa. Lue lisää...

Tämä resepti on klassisen Salisbury-pihvin, ruskeassa kastikkeessa olevan naudanlihapihvi, maustettu versio. Monimutkaisempaa makua varten pihviseokseen lisätään savustettua paprikaa ja jauhettua paprikaa...

Granaattiomenamelassia käytetään laajalti ruoanlaitossa kaikkialla Lähi-idässä, ja se valmistetaan sekoittamalla tuoretta granaattiomenamehua paksuksi siirapiksi. Makeanhapan melassi...

Tämä tuore nuudelilasagne on kerrostettu murealla haudutetulla kanalla tuoksuvassa italialaisessa cacciatore-kastikkeessa, täyteläisellä béchamelkastikkeella ja runsaalla tahmealla parmesaanijuustolla. Täydellinen herkku...

Tässä reseptissä yhdistyvät lasagne ja klassinen munakoiso Parman kastike. Lasagne valmistetaan yksittäisinä sämpylöinä, ja siihen lisätään paistettua munakoisoa, kolmea erilaista juustoa ja kotitekoista tomaattikastiketta. Prosessi...

Tämä kauniin piirakan muotoinen alkoholipitoinen hyytelö sopii sekä juomaksi että jälkiruoaksi ystävien kanssa järjestetyissä kotibileissä. Hyytelö perustuu luonnonmukaiseen omenasiideriin, johon on lisätty runsas annos...

Tämä lasagne on loistava tapa muuttaa klassinen lohturuoka pääsiäisherkuksi, josta kaikki pitävät. Perinteisten lasagnelevyjen sijaan käytetään matzah-levyjä, jotka...

Aprikoosihillosta valmistettu tahmea meripihkanvärinen kuorrute antaa kanalle todella juhlavan ilmeen ja tuo siihen makean ja mausteisen kontrastin. Sivele sillä kanan pintaa muutama minuutti ennen kypsyyttä.

Tämä leipävanukas yhdistää kaikki perinteisen juustolautasen maut: sulavan camembertin, kinkun, ranskalaisen patongin ja hedelmän. Yhdessä kerman ja kananmunan kanssa camembert antaa vanukkaalle herkän, kermaisen...

Bai jie ji, joka tarkoittaa kiinaksi "viipaloitua valkoista kanaa", on yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Kiinasta. Kantonilaisissa kotitalouksissa tätä klassista keitettyä kanaa kypsennetään ympäri vuoden...

Valmista klassinen karpalokastike täydellisellä koostumuksella: kokonaiset, kirpeät marjat kelluvat täyteläisessä, makeassa kastikkeessa. Saat raikkaamman maun lisäämällä appelsiinisiivun tai...

Tämä klassinen italialainen jälkiruoka on yllättävän helppo valmistaa. Aloita vaniljakastikepohjalla, perinteisellä sabayonilla, joka on tehty kananmunankeltuaisista, sokerista ja makeasta Marsalasta. Kun pohja (sabayon) on valmis,...

Tämä herkkä banaanijälkiruoka yhdistää pehmeän keksitaikinan, kypsien banaanien ja täyteläisen vaniljavanukkaan kerrokset. Se on parhaimmillaan koottaessa ja tarjoiltaessa kirkkaassa trifle-vuoassa, jotta...

Täydellisesti paahdetun parsan tulisi olla kevyesti kullanruskeaa ja mureaa, mutta silti mehukasta ja kirkkaanvihreää. Tämä voidaan saavuttaa paahtamalla sitä korkeassa lämpötilassa. Tämä...

Tässä reseptissä käytetään perinteistä vihreiden papujen laatikkoa ja lisätään kuivattuja shiitake-sieniä, jotka antavat täyteläisemmän, umami-makuisen maun. Liota niitä...

Nimestään huolimatta klassinen kalkkunatäyte paistetaan erillään linnusta ja tarjoillaan lisukkeena. Tämä helpottaa täytteen valmistusta ja luo suuremman täytteen. Tämä perinteinen ruoka...

Tämä ylellinen pekaanipähkinäpiirakka yhdistää klassiset ruskean sokerin, vaniljan ja paahdettujen pekaanipähkinöiden maut. Pari lusikallista bourbonia on ihana lisä. Paiston aikana alkoholi...

Klassinen maissipaistos täytetään runsaalla cheddarjuustolla ja vihreällä sipulilla täydellisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Kaikki ainekset, mukaan lukien säilykemaissi ja maissijauho, sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen...

Valmista ihana juhlaruoka kurpitsasta, joka sopii täydellisesti sekä siipikarjan että lihan kanssa. Paistettujen, mureiden spagettikurpitsan palojen päälle laitetaan yksinkertaisesti hienonnettuja pekaanipähkinöitä,...

Tämä kurpitsapiirakka on tehty kokonaan alusta alkaen: siinä on mureneva kuori, kermainen täyte ja siinä on jopa käytetty jauhettua kanelia ja muskottipähkinää kaupasta ostetun piirakkamausteen sijaan. Mausteet...

Tarjoile näitä juhlavia täytettyjä sieniä alkupalana tai lisukkeena, maustettuna timjamin, sipulin, kuminan ja vermutin raikkaalla maulla. Lakkien varsia ei tarvitse poistaa; leikkaa ne vain...

Tämä upea juustokakku ilahduttaa kaikkia makeannälän ystäviä tai epätavallisten jälkiruokayhdistelmien ystäviä. Juustokakun pohja on grahamkeksikuori pekaanipähkinöillä. Päällä on paksu kerros...