Illallisjuhlien reseptit

Tämä makea ja kirpeä ylösalaisin käännetty kakku sopii täydellisesti jälkiruoaksi juhlaillallisen jälkeen tai milloin tahansa tuoreiden karpaloiden sesongin aikana. Pehmeä ja kuohkea, se on peittynyt maagiseen sitruksisen mausteiseen makuun...

Tangyuan-pallot ovat pehmeitä riisijauhopalloja, joita perinteisesti syödään jälkiruoaksi perheillallisilla kiinalaisen uudenvuoden aattona. Jokainen tangyuan-kulho symboloi yhtenäisyyttä ja sileyttä...

Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan yön yli tuoksuvassa teeliemessä, johon on lisätty appelsiinimehua ja tilkka bourbonia, mikä tekee lihasta mureaa, mehukasta ja uskomattoman maukasta.

Sangrialla maustettu panna cotta on täydellinen kevyt ja näyttävä jälkiruoka aikuisille. Kun liivate on liuotettu maitoon, lisää maustettu punaviini, appelsiininkuori ja...

Punaisen oluen hienovarainen katkeruus on miellyttävässä kontrastissa mansikoiden makeuden kanssa tässä tyylikkäässä versiossa klassisesta amerikkalaisesta mansikkakakusta. Kolme pyöreää kerrosta on päällystetty kuorrutteella, joka on valmistettu...

Tämä maukas piiras on tehty keitetyistä ravioleista, mozzarellaviipaleista ja aurinkokuivatuista tomaateista, jotka on aseteltu suuren kukan muotoon ja paistettu, kunnes juusto sulaa. Tämän piirakan kauneus...

Leveiden pappardelle-pastasuikaleiden päällä on runsas sianlihasta, vasikanlihasta, tomaateista ja kermasta koostuva ragù. Paistettua pancettaa, shiitake-sieniä, paistettuja vihanneksia ja aromaattisia yrttejä on tarjolla ragùn täytteenä.

Jos olet uusi tuoreiden artisokkien käyttäjä, tämä resepti ei ainoastaan ​​auta sinua hauduttamaan niitä herkullisesti, vaan myös opettaa sinua leikkaamaan "kävyt" taitavasti ja syömään ne oikein. Artisokat haudutetaan valkoisessa...

Tässä reseptissä käytetään sekä lehtimangoldin herkkiä lehtiä että sitkeitä varsia – kuitua ei voi koskaan olla liikaa! Keitä varret ennen lehtiä, niin niistä tulee aivan yhtä mureita ja...

Maukas selleri ja murea purjo (käytä vain valkoisia ja vaaleanvihreitä osia) haudutetaan kanaliemessä ripauksen vaniljauutetta kera. Kevyt...

Tässä kuohkeassa ja rapeaksi paistetussa taikinassa voit paistaa paitsi sipulirenkaita myös omenoita! Leikkaaksesi omenat kauniisti kukkaisiksi paloiksi tarvitset kolme pyöreää piparkakkumuotia, joiden halkaisijat ovat 4 cm, 5 cm ja 6 cm...

Tämän paistin valmistamiseksi Ina Garten ottaa suhteellisen edullisen naudan lavan ja potkun ja muuntaa ne punaviinin, vihannesten, mausteiden, konjakin ja aromaattisten yrttien avulla...

Herkullisen, rapeakuorisen juhlakanan valmistamiseksi tarvitset vain kolme ylimääräistä ainesosaa: sitruunoita ja rosmariinia makuun sekä voita. Voi,...

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi herkullista italialaista ruokalajia: täytetyt pastankuoret ja "kanaparmesaani". Kuoret on täytetty ricotta-kermalla ja leivitetyllä paistetulla kanalla tomaattikastikkeen alla...

Nämä browniet yhdistävät kolme ainutlaatuista makua: täyteläisen, tahmean suklaan, kermaisen maapähkinävoin ja rapeat, suolaiset pretzelit. Yhdessä ne sopivat täydellisesti yhteen. Ensinnäkin, sinä...

Herkullisempaa ja ylellisempää brownieta on vaikea löytää kuin tämä Trisha Yearwoodin brownie. Hän päällystää kunnon suklaa-pekaanipähkinäbrownien paksulla kerroksella kermaista kookoskuorrutetta, kookoshiutaleita ja...

Leipävanukkaan voi tehdä paitsi leivästä myös juhlista ylijääneistä brownie-muruista. Tämä resepti ja valmistustekniikka ovat uskomattoman yksinkertaisia: sekoita vain...

Paista kahdeksan makuinen jälkiruoka yhdellä isolla uunipellillä. Tämä herkku ilahduttaa vieraitasi jo ulkonäöllään, puhumattakaan makujen monipuolisuudesta. Jälkiruoan pohjana on keksitaikina...

Etsitkö keksejä seuraavaksi lomaksi? Yhdistä vain kolme suosittua keksityyppiä! Sokerikeksit, maapähkinävoikeksit ja browniet pyöritellään kaikki suuriksi pinwheel-kekseiksi...

Tätä papukeittoa on tarjoiltu Yhdysvaltain senaatin ruokasalissa 1900-luvun alkupuolelta lähtien, mutta se ei ole menettänyt suosiotaan siitä lähtien ja on siirtynyt tavallisten amerikkalaisten koteihin, joissa sitä rakastetaan ainesosiensa yksinkertaisuuden vuoksi...

Täyteläinen, aromaattinen ja lämmin, tämä mustasilmäpapukeitto lehtikaalin vihreillä sopii täydellisesti talveen. Se on perinteinen ruokalaji Amerikan eteläosissa, missä sitä perinteisesti tarjoillaan talven ensimmäisenä päivänä...

Tämä perinteinen amerikkalainen bataatti-pekaanipähkinäpaistos on herkkusi syksyn tai talven juhlapöytään. Murea bataattisose, jossa on kevyt karamellin maku...

Kokonainen uunissa paistettu kana, jonka päällä on kullanruskea ja rapea kuori, näyttää aina juhlavalta, ja se on uskomattoman helppo valmistaa, koska sitä ei tarvitse paloitella tai marinoida. Hiero kanaa suolalla ja mustapippurilla...

Neljä suosittua kotitekoista piirakkaa – omena-, kurpitsa-, kirsikka- ja pekaanipähkinäpiirakkaa – paistettuna samalla uunipellillä. Loistava lomaidea tyydyttämään jokaisen vieraan makunystyröjä! Kaikki neljä...

Toisin kuin perinteinen juustokakku, tämä jälkiruoka paistetaan suorakaiteen muotoisessa vuoassa pyöreän sijaan, mikä tarkoittaa, että se on helpompi irrottaa vuoasta, leikata neliöiksi ja syödä, varsinkin jos...

Nämä thaimaalaiset nuudelit on tehty lomakalkkunan tähteistä. Revi liha kahdella haarukalla pieniksi paloiksi ja sekoita kotitekoiseen pad thai -kastikkeeseen. Kun nuudelit (linguine) ovat kypsiä, maku alkaa...

Virkistävä sitruuna, pehmeät vihreät herneet ja rapea pancetta muuttavat yksinkertaiset keitetyt raviolit ravintolatasoiseksi annokseksi. Lämmitä keitetyt raviolit kevyessä voikastikkeessa...

Tämä ihana makea ja mausteinen bataattitäytteinen piirakka on täydellinen syyslomalle. Se on aivan lumoava maullaan, tuoksullaan ja murenevan kuoren ja...

Täytetyn uunikanan voi täydellisesti käyttää suuriin juhliin. Jotta siitä tulisi mahdollisimman herkullinen ja rapea, ruskea kuori, on tärkeää kuivata raaka nahka huolellisesti. Aseta kana uuniin, älä...

Naudan kylkiluut eivät ole yhtä suosittuja kuin porsaan kylkiluut, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat aivan yhtä herkullisia ja mehukkaita – valinnanvaraa riittää! Niiden valmistukseen tarvitset kylkiluut,...

Tetrazzini-pata on runsas ja herkullinen pastaruoka kermaisessa juustokastikkeessa. Paistetut kananpalat sopivat erinomaisesti kukkakaalin, sienten ja muiden kasvisten kanssa. Kaikki ainekset...

Petit fours -leivokset ovat pieniä, suupalan kokoisia leivonnaisia. Ne näyttävät tyylikkäiltä ja sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, suurista juhlista perhetapaamisiin. Ammattileipurit...

Eskarioli on suosittu ainesosa Välimeren keittiössä, erityisesti italialaisessa. Sillä on lievä katkeruus, joka tasapainottuu kauniisti muiden voimakkaiden makujen, kuten...

Pehmeä italialainen polenta on loistava lisuke lähes mille tahansa liharuoalle tai kasvikselle. Jotta se olisi mureaa ja sileää, noudata tätä tärkeää sääntöä: kaada polenta...

Tässä reseptissä Tyler Florence jakaa neuvoja parhaasta paahtamiseen sopivasta lihapalasta, siitä, mitä lihaa valittaessa kannattaa ottaa huomioon, ja siitä, miten liha paahdetaan oikein, jotta se on mehukasta, mureaa ja herkullista.

Klassinen italialainen panna cotta on täydellinen jälkiruoka mihin tahansa tilaisuuteen. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja näyttää herkulliselta tarjoiltuna. Tämän panna cotta -tuotteen salainen ainesosa on tavallinen kreikkalainen jogurtti. ...

Jotta vihannekset paistuisivat rapeina, levitä ne mahdollisimman tasaisesti pellille. Limemehun, valkosipulin, sokerin ja punapippurin seos antaa niille laajan kirjon makuja ja...

Sianfileen kauneus piilee siinä, että se on yhtä helppo valmistaa kuin herkullistakin. Jotta liha näyttäisi vaikuttavalta, kuorruta se rapeaksi paistetulla...

Luuton porsaanfilee on päällystetty tuoreella persiljalla ja salvianlehdillä, kääritty ohuisiin pekonisuikaleihin ja paistettu yhdellä uunipellillä pienten perunoiden ja punasipulilohkojen kanssa. Kun...

Porchetta on perinteinen italialainen sianlihasämpylä, joka on täytetty aromaattisilla yrteillä. Tässä reseptissä käytetään sianlihan lapaa, joka on viipaloitu ohuiksi viipaleiksi...

Tämä helppo kalkkunaleipätäyte on täynnä makua mausteisen italialaisen makkaran, tuoreiden yrttien ja maissimuffinien ansiosta. Täyte on uutettu maissin nesteistä...

Tässä reseptissä on käytetty perinteisiä amerikkalaisia ​​leivän täytteen aineksia – kanalientä ja leipäkuutioita – chorizo-paloihin ja klassisiin meksikolaisiin aineksiin, kuten juustoon...

Tämä leipätäyte valmistetaan paahdetun kalkkunan lisukkeeksi. Ainekset ovat melko yksinkertaisia: kuivia leipäkuutioita, paistettuja vihanneksia ja aromaattisia yrttejä, mutta todella herkullisen sen tekee yhdistelmä...

Tämä juhlava kana, joka paistetaan yhdessä uunivuoassa kasvisten kanssa, on juhlapöytäsi keskipiste ja täyttää kotisi taianomaisilla tuoksuilla. Ennen paistamista hiero kanaa...

Kun kauniita leivänmuruja käytetään juhlaruokien ja alkupalojen valmistukseen, ei-toivottuja leikattuja kuoria jää usein jäljelle. Voit tietenkin napostella niitä samalla kun valmistat illallista, tai voit käyttää niitä...

Erinomainen sitruunan ja karkeasti jauhetun mustapippurin yhdistelmä antaa tälle juhlakalkkunalle sen tunnusomaisen maun ja rikkaan aromin. Lintu hierotaan sisältä ja ulkoa sitruunankuoren ja pippurin seoksella, ja...

Tässä juhlallisessa piirakassa on kristallinkirkas minttutäyte murenevan suklaakuoren sisällä, jonka päällä on tummaa suklaata ja kuohkea...

Tämä kugel, juutalainen nuudelivuoka, on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta spanakopita-piirakasta, ja munanuudeleihin on yhdistetty pinaattia, sipulia, paljon yrttejä ja fetajuustoa. Jos etsit uutta juhlapyhää...

Valmista juhlava luullinen kinkku, joka on herkullisesti kuorrutettu kiiltävällä kuorrutteella. Spiraalileikattu kinkku päällystetään paiston aikana kirpeän makealla aprikoosihillokuorrutteella.

Tämän Ree Drummondin reseptin avulla joulukalkkunasi on todella erityinen! "Rakastan kalkkunani suolaamista, ja tästä tuli aivan jumalaista", Ree sanoo. Ennen paistamista...