Voit parantaa makua grillaamalla maissia ja sieniä muutaman minuutin ajan ennen niiden lisäämistä salaattiin. Grillaa maissintähkä suoraan ja leikkaa sitten päät pois...
Salaattireseptit
Kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreesta pinaatista, punaisesta salaatista, kurkuista ja punasipulista saa ainutlaatuisen maun yhdistettynä jogurtista, smetanasta ja maitotuotteista tehtyyn kastikkeeseen...
Tämä runsas kesäsalaatti valmistetaan kuorineen keitetyistä uusista perunoista, jotka sitten leikataan puoliksi (terveen kuoren kanssa) ja sekoitetaan pilkottujen, mehevien "häränsilmä"-tomaattien kanssa.
Salaattivihannekset saavat uuden särmän aprikoosivinaigretin kanssa höystettyinä. Samppanjaviinietikka sekoittuu aprikoosihilloon, jolloin syntyy ainutlaatuinen...
Nämä miniatyyrivartaat on tehty porsaanfileestä. Mehukas ja murea liha ei vaadi pitkää marinointia ja on valmista lähes samaan aikaan kuin paprikat ja punainen paprika...
Valmista runsas välimerellinen salaatti bulgurilla, tuoreilla vihanneksilla, grillatulla pihvillä ja kreikkalaisella tzatziki-kastikkeella. Bulgur tekee siitä uskomattoman täyttävän, terveellisen ja...
Kesäinen italialainen panzanella-salaatti, joka on tehty paahdetuista leipäkuutioista, tomaateista ja lihaleikkeleistä vinegrette-kastikkeessa, tarjoillaan ainutlaatuisessa ciabatta-leipäkulhossa. Kaikki herkut – salami,...
Tämä runsas ja lihaisa salaatti sisältää mehukasta salaattia, mureaa avokadoa, makeita tomaatteja, rapeaa jicamaa, murustettua queso frescoa ja ohuiksi viipaloitua grillattua naudanlihaa...
Tämä salaatti valmistetaan nuorista, raaoista kesäkurpitsoista, jotka säilyttävät kaikki hyödylliset vitamiininsa ja ravintoaineensa. Siemenetön hedelmäliha viipaloidaan ohuiksi, leveiksi suikaleiksi ja sekoitetaan pieneen määrään...
Lisää makua tähän tomaatti-, kurkku- ja punasipulisalaattiin balsamiviinietikalla ja rapeilla pancettaviipaleilla. Ennen tarjoilua...
Amerikkalaisessa coleslaw’ssa on miellyttävän kermainen maku, jota täydentävät fermentoidun maitokastikkeen kirpeät vivahteet ja ripaus etikkaa. Lisäksi...
Valmista herkullinen ja terveellinen salaatti, joka yhdistää aitoja superruokia, runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä hivenaineita. Näitä ovat esimerkiksi kvinoa ja idut...
Tämä salaatti yhdistää kauniisti kiinteiden maissinjyvien, murean avokadon, mehukkaiden kirsikkatomaattien ja rapean sipulin vastakkaiset koostumukset. Ja jos haluat pirteämmän kesämaun, lisää ripaus savuista...
Tämä salaatti yhdistää Karibian keittiölle tyypillisiä makuja: hedelmien makean mehukkuuden, tuoksuvat mausteet ja Karibian Scotch Bonnet -paprikoiden tulisen poltteen. Aromaattinen cantaloupemeloni sopii yhteen...
Tämä runsas salaatti on valmistettu keitetystä valkoisesta riisistä, johon on lisätty runsaasti kasviksia ja eloisia meksikolaisia makuja. Yhdistä riisi puolitettuun salaattiin...
Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti aromaattisesta fenkolista, mehukkaasta salaatista ja retiisistä fermentoidussa maitokastikkeessa on entistä herkullisempaa ja täyttävämpää, kun se tarjoillaan paistettujen kampasimpukoiden kanssa. Kampasimpukat paistetaan...
Thaimaalaiselle keittiölle on ominaista suolaiset, makeanhapokkaat maut, joissa on hedelmäisiä vivahteita. Jos haluat antaa kanalle aasialaisen maun, sekoita se raastetun inkiväärin, kalakastikkeen ja...
Luonnonmukaiset luulliset porsaanfileepihvit, joihin on hierottu fenkoli-korianteriseosta, paistetaan ensin pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi uunissa. Tarjoile...
Grillatut kasvikset ja liha antavat japanilaisille soba-tattarinuudeleille mehukkautta ja kesäisiä makuja. Kastike, joka on valmistettu soijakastikkeen,...
Tämä lämmin perunasalaatti, jossa on savuinen tuoksu ja maku, rapeaa pekonia ja paahdettuja paprikoita, on ihana juhlava lisuke mille tahansa liharuoalle. Käytä sen valmistukseen hienonnettua punaista...
Nautiskellaksesi herkullisesta savustetusta lihasta sinun ei tarvitse savustaa sitä koko päivää. Tärkeintä on valita oikeat mausteet ja koristeet. Naudan kuvepihvi hierotaan mausteilla...
Vesimelonin grillaaminen karamellisoi sen sokerit, mikä parantaa sen makua ja antaa herkullisen savuisen vivahteen mehukkaalle hedelmälihalle. Loistava ainesosa...
Lisää grillattuja kasviksia tuoreiden kasvisten ja vihreiden salaattiin saadaksesi rikkaamman ja kesäisemmän maun, varsinkin jos grillaat sen hiiligrillissä. Tässä salaatissa on paahdettuja bataatteja...
Tämä helppo mutta täyttävä ruoka sopii täydellisesti piknikille. Kotona voit sekoittaa kastikkeen säilykepapuihin ja ottaa ne mukaasi. Pavut marinoituvat ja saavat makua matkalla...
Punakaali, joka on leikattu lohkoiksi, grillataan kevyesti, jotta reunat rapeutuvat ja loput jäävät mehukkaiksi ja rapeiksi. Tämä lisää makua ja kesäisen...
Tämä herkullinen, mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on valmistettu raaoista vihanneksista ja se pursuaa eloisissa kesäväreissä. Kaikki vihannekset – jicama, porkkanat, kiinankaali, punasipuli, punainen paprika ja kurkku – ovat...
Klassisen perunasalaatin perusainesosat ovat keitetyt perunat, kovaksi keitetyt munat ja majoneesi-sinappikastike. Perunat keitetään tyypillisesti kuorineen ja...
Tämän salaatin valmistamiseksi paloiteltuja punaisia perunoita keitetään kuorineen, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroravintoaineita. Salaatin ainoat muut ainesosat ovat...
Tuo yksinkertaiseen kaalisalaattiin eloisia trooppisia makuja lisäämällä siihen ohuiksi viipaloitua mangoa ja maustamalla sen kookosmaito-limettimehuseoksella. Saat rakenteen ja täyteläisemmän maun...
Terveellinen kukkakaaliriisi saa eloisia etelän makuja, kun siitä tehdään texmex-tyylinen salaatti. Tarvitset tälle keittiölle tyypillisiä aineksia: avotulella paahdettua...
Tämä vitamiinipitoinen kasvissalaatti on kirjaimellisesti täynnä makuja ja vastakkaisia koostumuksia. Ja se valmistuu minuuteissa käyttämällä kaupasta ostettua silputtua parsakaalia ja lehtikaalia...
Herkullisen, erittäin täyttävän ja kuitupitoisen salaatin voi valmistaa sekoittamalla keitettyä ja hyvin jäähdytettyä pastaa, kuten farfallea tai bowtie-pastaa, valmiiseen salaattiseokseen, joka sisältää silputtua...
Mausteinen tuore rucola sopii harmonisesti yhteen makeiden tomaattien kanssa, ja balsamiviinietikka ja oliiviöljy korostavat tätä makuyhdistelmää täydellisesti. Salaatin valmistukseen käytä pieniä...
Perinteinen kesäsalaatti tuoreista tomaateista, kurkuista ja jäävuorisalaatista vinegrette-kastikkeessa on paljon täyttävämpi ja herkullisempi, kun sitä yhdistetään aromaattisten paistettujen makkaroiden ja perunalastujen kanssa.
Parsakaalia ei tarvitse keittää tai ryöpätä tämän salaatin valmistamiseksi. Nauti kaikista tämän kaalin mauista, hyödyistä ja mehukkuudesta raakana. Täyteläinen maku, fermentoitu maito...
Amerikkalainen succotash-salaatti valmistetaan perinteisesti maissista ja pavuista, ja muita vihanneksia lisätään maun mukaan. Esimerkiksi paprikat ja jalapeñot sopivat hyvin tähän seokseen. Ja...
Pastasalaattia voi tarjoilla lisukkeena lihan kanssa tai itsenäisenä alkupalana. Helpoin tapa valmistaa se on yhdistää keitetty pasta (parhaimmillaan lusikalla) tuoreeseen...
Nizzan perinteinen välimerellinen salaatti Niçoise valmistetaan keitetyistä munista, tomaateista, tonnikalasta ja oliiveista, mutta näihin perusaineksiin lisätään usein muita vihanneksia...
Amerikkalainen kaalisalaatti valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike...
Tämä yksinkertainen salaatti on tehty tuoreista tomaateista, retiisistä, kurkuista ja rapeaksi paistetusta pekonista, ja sen päällä on herkullinen ranch-kastike, joka täydentää täydellisesti vihannesten makua. Se sisältää...
Tämä runsas meksikolaistyylinen kesäsalaatti on täynnä makua ja vitamiineja. Se on tehty vain paahdetuista maissinjyvistä, viipaloidusta raa'asta kesäkurpitsasta ja jalapeño-paprikasta, jotka niin suuressa...
Tämä upea salaatti yhdistää harmonisesti rapean jicaman ja kurkun vastakkaiset koostumukset pehmeän, kypsän mangon kanssa. Näiden ainesten makeaa, hedelmäistä makua täydentää raikas ja virkistävä limen puristus.
Tämä upea vitamiinipitoinen salaatti yhdistää harmonisesti makean ja happaman kiivin, virkistävän mintun, mehukkaat salaatinlehdet ja pikantin limettimehun, kalakastikkeen ja mausteisen sambal-oelek-kastikkeen.
Tämä eloisa ja mehukas salaatti on tehty mansikkaviipaleista, joihin on sekoitettu revittyjä endiivinlehtiä, ruohosipulia ja saksanpähkinöitä, jotka lisäävät täyteläisen, lämpimän maun ja rapeuden. Ja sen...
Tämä vähäkalorinen, terveellinen mutta täyttävä salaatti on tehty suurista paistetuista katkaravuista ja uunissa paistetuista vihanneksista, kuten porkkanoista, palsternakoista ja nauriista. Vihannekset on päällystetty oliiviöljyllä ja...
Yksi rieska sisältää kokonaisen aamiaisen, joka sisältää munakokkelia, tomaatteja, pekonia ja juustoa, kuin lautanen, ja sitä on helppo syödä käsin, aivan kuten pizzaa. Se näyttää herkulliselta. Voit...
Tämän pasta-, herne- ja rucolasalaatin kohokohta on mausteinen pestokastike. Sen valmistamiseksi sekoita tuoretta basilikaa rucolan, pinjansiementen ja mausteisen...
Runsas kesäsalaatti orzo-pastasta ja säilykekikherneistä, täynnä Välimeren makuja kirpeästä oliiviöljy-sitruunakastikkeesta, oliiveista ja kreikkalaisesta juustosta.
Kanasalaatit: ruoanlaittovaihtoehdot
Salaattien rakentaja ainesosien mukaan. Kokeile uutta ja jännittävää versiota klassisesta piknik-annoksesta.
Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maustetulla suola-, jauhettu kumina-, mustapippuri- ja savustettu paprikajauheseoksella, joka lisää savuisen maun. Tämä murea leike ei ole...























































