Kesäreseptit

Nämä miniatyyrijuustokakut ovat itse asiassa juustoalkupala, josta on neljä suosittua makuvaihtoehtoa: cheddar paprikalla, sinihomejuusto saksanpähkinöillä, mozzarella basilikalla ja balsamicolla, vuohen...

Hollantilainen vauvapannukakku on valtava, pörröinen pannukakku, joka romahtaa heti uunista ottamisen jälkeen. Tuloksena oleva ontelo täytetään yleensä jollain makealla, kuten hedelmällä...

Paahda persikoita uunissa jauhojen, kanelin ja muscovadosokerin seoksella sirotelleina, kunnes niistä muodostuu rapea strösseli ja hedelmät ovat pehmeitä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa...

Tämä mansikkapiirakka on Louisianan Strawn's-ravintolan nimikkoannos, suosittu ravintola sen avaamisesta vuonna 1944 lähtien, etkä todellakaan lähde kokeilematta sitä. Resepti...

Nämä mansikka-tomaattihillolla tehdyt crostinit ovat loistava tapa nauttia kypsien tomaattien mausta tänä kesänä. Lisää hillolle murustettua fetaa saadaksesi kermaisen lopputuloksen. Ylijäänyt hillo voidaan...

Kaikki rakastavat tätä aikuisille tarkoitettua jäädytettyä mansikkajälkiruokaa! Italialainen granita näyttää ihastuttavalta syötävissä mansikkakulhoissa. Se on elegantti yhdistelmä roséviiniä ja...

Ranskalainen galette on pohjimmiltaan vapaamuotoinen piirakka, jonka täyte on sellainen, että jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä. Kirpeä raparperi ja makeat mansikat ovat taivaallisen täydellinen yhdistelmä, ja kerros mantelilastuja...

Tämä aasialainen grillattu kasvissalaatti on hitti kesän grillijuhlissasi. Keitä tattari-sobanuudelit ja sekoita ne paistetun punasipulin, kesäkurpitsan ja tuoreen retiisin kanssa...

Murea ja mehukas savustettu naudanrinta, päällystettynä paksulla mustapippurikuorella, kirjaimellisesti sulaa suussa eikä tarvitse edes kastiketta. Sen valmistukseen kuluu yli 15 tuntia, mutta tulos on sen arvoinen...

Valmista rapeita kananmunarullia, jotka on täytetty grillatulla, maustetulla naudanlihalla ja tahmealla juustolla. Ohuet naudanlihaviipaleet marinoidaan tahinin ja kanelin mausteseoksessa, mikä antaa niille rikkaan ja kermaisen maun.

Jos sinulla on belgialainen vohvelirauta, hemmottele rakkaitasi tällä 3-in-1-aamiaisella: voileivällä, pizzalla ja vohveleilla. "Pizza mukaan" on tapani kuvailla näitä voileipiä. Muista käyttää...

Ree Drummondin resepti nopeaan ja herkulliseen vohveliraudassa paistettavaan pizzaan on ensisijaisesti suunnattu asuntolassa asuville opiskelijoille, mutta se on myös loistava apu kaikille, jotka eivät yksinkertaisesti halua esilämmittää uunia, varsinkin...

Tämä juustotarjotin sopii alkupalaksi tai päättäjäisruokaksi alkoholijuomien kanssa. Aseta kolme italialaista juustoa – parmesaania, pecorinoa ja gorgonzolaa – leikkuulaudalle viipaloidun fenkolin,...

Naudanlihapihvi sivellään teriyaki-kastikkeella ja grillataan herkullisen tahmeaksi kuoreksi ja mehukkaaksi, medium-kypsäksi keskeltä. Tarjoillaan paistettujen kasvisten (kesäkurpitsa, paprika ja sipuli) kera.

Ree Drummond tekee herkullisimman quesadillansa kolmella eri juustolla, tuoreilla tomaateilla ja silputulla vihreällä säilykechilillä. Yhdistelmä cheddaria, Monterey Jackia ja kirpeää...

Älä odota cowboy-sundaen muistuttavan suosittua jälkiruokaa millään tavalla! Ehkä ainoa samankaltaisuus on ainesten kerrostaminen: nyhtöpossu tarjoillaan kumun päällä...

Helpoin ja nopein resepti itse tehtyihin jäätelöihin. Sekoita jääkuutiot jäätyneen limonaaditiivisteen kanssa tehosekoittimessa ja lusikoi seos laseihin. Täydellinen...

Kanelin taianomaisella maulla ja aromilla täytetyt Snickerdoodle-keksit sopivat täydellisesti jäätelövoileipien valmistukseen. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, paina niitä hieman...

Tämä klassisen escabechen versio on grillattu ja sisältää kasvislisukkeen. Grillattua meriahventa tarjoillaan julienne-leikattujen paprikoiden ja sipulien kera nopean makean ja happaman kastikkeen alla, joka...

Kananrintatäyte tehdään pinaatti-artisokkadippillä. Voit käyttää kaupasta ostettua dippiä tai itse tehtyä dippiä. Lisää dippiin fetaa saadaksesi kermaisemman ja suolaisemman maun.

Tee vaihtoehtoinen pestoversio käyttämällä tuoretta pinaattia, kypsytettyä cheddaria, pekaanipähkinöitä ja timjamia. Lisää mitä tahansa kasviöljyä. Tarjoile pesto alkupalana tai...

Brooklynin kuuluisa Blackout-kakku on perinteisesti tehty kerroksista, joissa on täyteläistä suklaakakkua, suklaavanukasta ja päällä murustettua kakkua. Tämä Blackout-kakun versio ei ole...

Maitosuklaa antaa klassiseen suklaavanukkaaseen hienovaraisemman ja pehmeämmän maun. Tarjoile se kauniissa kulhoissa, koristele jokainen annos tuoreilla vadelmilla, ja sinulla on...

Tämän suklaapehmiskakun taikinassa oleva ruskea sokeri tekee siitä uskomattoman täyteläisen ja sitkeän. Paistamisen jälkeen päällä on pehmeä, sokerimainen kerros ja alla vanukasmainen pohja.

Mausteisessa tomaattikastikkeessa oleva kampasimpukka- ja katkarapucocktail tarjoillaan alkupalaksi yksittäisissä kulhoissa tai laseissa keksien kanssa, jotta ne on helppo poimia ja nauttia. Keitä kampasimpukat etukäteen ja...

Hedelmien ja marjojen paahtaminen uunissa syventää niiden makua, syventää niiden täyteläisyyttä ja makeuttaa niitä entisestään – makeutusainetta ei tarvita! Paahda persikat ja mustikat illalla ja aseta ne...

Pidä kaupasta ostettuja pizzanpohjia saatavilla nopeaa ja herkullista pizzaa varten aina tarvittaessa. Tämä Katie Leen pizza, jossa on maissia, tomaatteja, makkaraa, mozzarellaa ja basilikaa, on niin...

Persikat ja raparperi eivät ole klassinen yhdistelmä, mutta ne täydentävät toisiaan kauniisti tässä italialaisessa voitaikinacrostatassa. Levitä persikka-raparperitäyte päälle...

Kaksi italialaista klassikkoa yhdistyy yhdeksi upeaksi annokseksi. Tämän salaatin maut tuovat mieleen Caprese-salaatin, jossa on kypsiä tomaatteja, tuorejuustoa, tuoksuvaa basilikaa ja korkealaatuista oliiviöljyä.

Nauti kesän parhaista puolista yhdessä ihanassa salaatissa. Kesän maku tulee paitsi tuoreista kauden kasviksista, myös grillin tuoksusta, kun kana, leipä, kesäkurpitsa ja maissi kypsyvät. Grillaa...

Tämä nopea ja helppo illallinen sopii täydellisesti arki-iltoihin, ja sitä haluaa varmasti tehdä koko kesän. On mahdotonta olla rakastumatta herkulliseen yhdistelmään tuoretta purjoa,...

Tämä perinteinen kesäsalaatti on mehukas sekoitus kurkkua, tomaattia, paprikaa ja salaattia. Ree Drummondin kesäsalaatti erottuu useimmista muista sen ihanan itse tehdyn kastikkeen ansiosta...

Nämä mini-tartletit näyttävät monimutkaisilta ja hienostuneilta, mutta ne ovat itse asiassa helppoja tehdä. Ne ovat maidottomia ja ilman puhdistettua sokeria, joten ne ovat kevyt ja terveellinen jälkiruoka, mutta...

Tämä hedelmäcrostata on kirkkaan kesäinen ja maalaismainen, ja siinä on maalaismainen viehätys. Kaikki kauden hedelmät (luuhedelmät ovat parhaita) ja marjat käyvät. Hedelmätäyte on yksinkertaisesti...

Hanki aamu- tai keskipäiväpiristysruiske tällä raikkaalla vihersmoothiella, joka on täynnä vitamiineja, hyödyllisiä hivenaineita ja kuitua. Valmistettu tuoreesta lehtikaalista ja pinaatista, niiden yrttimäinen maku...

Vaikka banaanisoseella on hieman makeampi maku ja ruskean sokerin karamellin vivahteita, sitä voidaan tarjoilla samalla tavalla kuin perunamuusia – lisukkeena. Ihanteellinen...

Kaupasta ostettu Margarita-sekoitus sisältää tyypillisesti yhtä tai useampaa sitrusmehua, sokeria tai siirappia. Tässä reseptissä seoksella on odottamaton rooli: se...

Makean litsin ja virkistävän appelsiinin yhdistelmä tässä cocktailissa tekee siitä täydellisen herkun kesäjuhliin, brunssille ja polttareihin. Cocktail on helppo juoda, ja tämä kannuresepti on suunniteltu...

Kolme kesän suosikkia – maissia, vihreitä papuja ja tomaatteja – paistetaan rapean pekonin kanssa täyteläiseksi ja mehukkaaksi sokerikkosalaatiksi. Paista samalla filee...

Tämä kana- ja kasviswokkiruoka saa odottamattoman trooppisen vivahteen ananaksesta ja aasialaisista mausteista, kuten inkivääristä. Se on nopea valmistaa ja täydellinen herkulliselle illalliselle...

Yksinkertaisin perunasalaatti on herkullinen yhdistelmä vain neljästä ainesosasta: perunoista, kananmunista, majoneesista ja suolakurkuista. Kaikki on paikoillaan eikä mikään ole ylimääräistä! Tarjoile perunasalaatti...

Nopeiden suolakurkkujen valmistukseen tarvitset muutamia mausteita, etikkaa, litran kokoisen lasipurkin ja itse kurkut. Ne ovat aivan yhtä kirpeitä ja herkullisia kuin ne, jotka...

Niin kutsuttu kurpitsamaustekausi alkaa joka vuosi aikaisemmin: Google-haut maulle alkavat heinäkuun lopulla, ja kesällä 2020 Starbucks toi takaisin kurpitsamaustelattensa 25. päivä...

Tämä resepti ikonisiin nyhtöpossuvoileipiin kaalisalaatin ja grillikastikkeen kera tehdään kuohkeiden suolaisten pannukakkujen päällä. Valmista kaalisalaatti päivää etukäteen: ensin se ehtii marinoitua ja...

Unohda ne jättimäiset juustohampurilaiset, jotka tuntuvat aina tiputtavan kastiketta vaatteillesi tai tahraavan kasvojasi ja käsiäsi. Tee niistä minikokoisia täytettyjä sämpylöitä! Lisää kaupasta ostettua pizzataikinaa...

Piperada on melko monipuolinen baskilainen alkupala, joka valmistetaan tomaateista ja paprikoista, ja joka on maustettu savupaprikalla. Sitä voi levittää leivälle, tarjoilla munakokkelin kanssa tai...

Nämä suklaamousse-kulhot ovat helppoja tehdä, mutta ne näyttävät niin vaikuttavilta ja eloisilta, kuin leipomon leivonnaiset. Itse kulhot on tehty kaupasta ostetusta keksitaikinasta. Ja jälkiruoaksi...

Vietnamilainen pho-keitto valmistetaan naudan kylkiluista, kanan koivista, kana- ja naudanlihatahnasta sekä useista mausteista ja yrteistä, mikä tekee keitosta täyteläisen ja maukkaan. Tarjoillaan...

Minttujulep on yksi suosituimmista bourbonpohjaisista cocktaileista. Aromaattinen ja uskomattoman virkistävä, se on helppo valmistaa vain muutamalla ainesosalla. Bourbonin, sokerin ja mintun lisäksi saat...

Alkuperäisessä Darkness and Storm -cocktailin reseptissä käytetään inkivääriolutta. Mutta jos et löydä sitä mistään, tämä versio, jossa yhdistyvät kotitekoinen inkiväärisiirappi ja seltzer-vesi, ajaa asiansa.