Kesäreseptit

Tämän jälkiruoan nimi, pandowdy, on vapaa ja leikkisä tulkinta englanninkielisestä sanasta "dough". Jälkiruoka on yli 200 vuotta vanha ja perinteisesti koostuu pannulla paistetusta piirakasta...

Myöhäisellä sunnuntaibrunssilla ilahdutetaan perhettäsi näillä kuohkeilla pannukakuilla, jotka on täytetty mehukkailla mansikoilla ja joiden päälle on valutettu kotitekoista fariinisokerisiirappia. Jotta pannukakut näyttäisivät kauniilta,...

Tämä smoothie on tehty pakastetuista mangopaloista ja mansikkahillosta, joka korvaa sekä marjat että sokerin. Se on pehmeä, samettinen, kohtalaisen makea ja paksu. Appelsiini...

Bobby Flay rakastaa tätä salaattia sen vastakkaisten koostumusten vuoksi. Kevyet, pippuriset rucolanlehdet, rapea tuore fenkoli, mehukkaat kirpeät tomaatit ja kermaiset kikherneet – kaikki yhdistettynä kevyeen kastikkeeseen...

Tämä terveellinen alkupala on täynnä herkullisia Lähi-idän ja Välimeren makuja. Dippi koostuu kolmesta täydellisesti toisiaan täydentävästä kerroksesta: munakoisobaba ganoushista, virkistävästä tzatzikista...

Tämä kahvipirtelö auttaa sinua pysymään energisenä kuumina kesäpäivinä. Se on tehty kahvijäätelöstä, maidosta ja vahvasta (tärkeää!) kahvista. Voit lisätä espressopapuja halutessasi...

Voit kokeilla loputtomasti pestovariaatioita, kunhan pidät kiinni klassisesta kaavasta: yrtit + pähkinät (siemenet) + kasviöljy + juusto. Tämä meksikolaistyylinen pesto on valmistettu...

Kun haluat valmistaa aitoa meksikolaista al pastoria vartaassa, mutta minimaalisella vaivalla, pellettigrilli on ystäväsi. Tämän ruoan valmistaminen on ilo, ja se lopputulos on aivan yhtä...

Paahdetut hasselpähkinät tuovat esiin täysjyväpastan pähkinäisen maun tässä reseptissä. Lisää pippurinen rucola, pecorinojuusto ja puristus sitruunamehua saadaksesi nopean ja herkullisen...

Tee kvinoasta, punaisesta paprikasta ja paahdetusta pekaanipähkinästä valmistettu salaatti yksinkertaiseksi ja täyttäväksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin. Mausta salaatti omenaviinietikalla ja...

Jäädytetty cocktail ei ole vain rentouttava juoma: se voi olla myös kevyt jälkiruoka aikuisille, miellyttävä virkistys illallisen jälkeen. Koristele jokainen annos jollain...

Tämän kesäisen hedelmäpizzan tekemiseen voit käyttää mitä tahansa kauden hedelmiä ja marjoja: vadelmia, mansikoita, mustikoita, karhunvatukoita, persikoita, nektariineja tai aprikooseja. Pohja...

Tämä aikuisille tarkoitettu jälkiruoka muistuttaa mehujäätä, mutta jäätelön sijaan sen päällä on rommiin kastettuja suklaalla kuorrutettuja pakastebanaaneja. Suklaaan on lisätty kookosöljyä kuorrutteen kovettuessa...

Nauti tästä trooppisesta piirakasta, jossa on herkullinen täyte murenevalla grahamkeksipohjalla. Se on maidoton, mutta avokadon ja kookosöljyn ansiosta täyte...

Liukuvärjätyt cocktailit lumoavat näyttävällä ulkonäöllään, ja tämä versio on myös uskomattoman virkistävä jäädytettynä tarjoiltuna ja täydellinen kevyeksi jälkiruoaksi aikuisille. Sen...

Amerikkalainen jälkiruokasalaatti "Frog's Eye" sai hauskan nimensä sen sisältämästä pienestä pyöreästä pastasta nimeltä "acini di pepe". Salaatin muita pääainesosia ovat...

Tämä elegantti salaatti on täydellisyyden ytimessä: sokeroitujen pekaanipähkinöiden ja suolaisen pancetan vastakohtainen yhdistelmä, mehevät frisée-lehdet lämpimässä kastikkeessa, rapeita retiisejä ja – tämän alkupalan kohokohta – crostinit...

Jos haluat koristella hummuksen kauniisti, paahdetut kikherneet ovat loistava valinta. Kuivaa ne huolellisesti, paahda ne oliiviöljyssä ja ripottele niitä hummuksen päälle kulhossa. Lisää hieman kirkkaita...

Friteerattua kukkakaalia voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena lempiruoallesi, uunissa paistetulle kanalle tai kalkkunalle. Koko kukkakaalin pään paahtaminen antaa sille syvän ja täyteläisen maun...

Tämä yksinkertainen ja herkullinen italialaistyylinen ruoka sopii täydellisesti arkipäivän illalliselle tai sunnuntain perhelounaalle. Turskanfileetä haudutetaan maukkaassa tomaattikastikkeessa oliivien ja...

Tämä piiras lumoaa paitsi trooppisella maullaan myös uskomattomalla koostumuksellaan. Uunissa paistamisen aikana taikina erottuu kahteen kerrokseen: samettiseen vanukkaaseen pohjakerrokseen ja rapeaksi, hiutaleiseksi päällimmäiseksi kerrokseksi.

Tämän mehevän, kaksikerroksisen kakun tärkeimmät ainesosat ovat kookosmaito ja limonaaditiiviste. Ne antavat sille vanukkaan kaltaisen rakenteen ja ihanan trooppisen maun. ...

Tämä vanukas valmistetaan lasipurkissa, eikä sitä tarvitse keittää: chiasiemenet liotetaan kookosmaidossa, annetaan liota jääkaapissa yön yli, ja aamulla valmis vanukas on valmis täytettäväksi tuoreilla marjoilla...

Tässä reseptissä olevat chiasiemenet, hedelmät ja pähkinät ovat täyttävä ja terveellinen aamiainen, joka on täynnä chian omega-3-rasvahappoja, vitamiineja ja kuitua. Kookosmaito...

Suklaa, karamelli ja paahdettu kookos – yksi herkullisimmista jälkiruokayhdistelmistä! Tämä paistamaton jälkiruoka valmistetaan jääkaapissa. Kakut, kuten miniatyyritortut, kootaan suklaasta...

Tämä jäätelöpiirakka, jossa on taianomaisia ​​kookoksen ja mantelin vivahteita, on täydellinen kesäherkku. Piirakka on tehty rapeaksi jauhetusta mantelikuoresta, jonka päällä on kerros kotitekoista kookosta...

Panna cotta on yksi helpoimmista italialaisista jälkiruoista valmistaa, mutta oikein tarjoiltuna siitä tulee hienostunut herkku. Pohjimmiltaan se on kermasta, liivateesta ja sokerista valmistettu hyytelö. Tämä...

Pestokastike sopii täydellisesti keitetyn pastan maustamiseen, varsinkin jos se on itse tehty. Vaikka et lisäisi mitään muuta, annoksestasi tulee täydellinen ja omavarainen. Niille...

Pellettigrilli on kiistatta paras grillikeksintö sitten tulen! Se poistaa tarpeen jatkuvalle tulen lämmittämiselle tai savun ja lämmön tarkkailulle, mikä merkittävästi...

Sekoita keitetty pasta parsan, säilykecannellinipapujen ja murustetun fetan kanssa saadaksesi täydellisen kesäannoksen. Sileän lopputuloksen saat viipaloimalla parsan...

Tämä yksinkertainen ja kevyt kesäpasta saa eloisan makunsa suolatuista katkaravuista, paprikoista ja reilusta roseeviinistä. Loraus kuohukermaa tekee kastikkeesta kermaisemman ja täyteläisemmän, ja...

Virkistävä valkoinen sangria on elegantti lisä kesäiseen illalliseen. Kuivaan valkoviiniin on lisätty omenaa, päärynää, sitruunaa ja valkoisen viinirypäleen paloja, ja se on sitten haudutettu kannullisessa...

Tämä virkistävä cocktail tuo mieleen kesän, vaikka ulkona olisi talvi. Se on valmistettu säilykepersikoista ja -appelsiineista, valkoviinistä ja appelsiinilikööristä, joka tuo esiin sitrushedelmien maun.

Sangria on täydellinen juoma, jos järjestät suuren kokoontumisen ja sinun täytyy valmistaa se etukäteen. Mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä intensiivisempi maku on. Kokeile tätä virkistävää...

Kevyesti savustettu lohifilee on uskomattoman helppo valmistaa ja kypsyy pellettigrillissä vain 20 minuutissa. Ennen grillaamista sivele kala maukkaalla kapriskastikkeella...

Kuiva marinadi on loistava tapa marinoida kana nopeasti (ja siististi). Tulos on aivan yhtä herkullinen ja maukas kuin nestemäinen marinadi. Kuiva marinadi toimisi myös – mutta...

Tämä makaronilaatikko voidaan valmistaa etukäteen ja grillata tai savustaa samalla, kun viimeistelet muita ruokia, joten se on täydellinen lisuke grillille. Vain yksi lusikallinen kastiketta...

Tässä reseptissä on parasta käyttää suuria, kokonaisia, leikkaamattomia kanansiipiä, jotta ne saavat savuisen maun kuivumatta. Siipiä marinoidaan useita tunteja liemien seoksessa...

Nauti tämän savustetun kikhernehummuksen luonnollisista savuisista mauista. Tarvitset metallisen siivilän kikherneiden grillaamiseen. Lisäksi...

Tämä nopea ja helppo marinadi on loistava tapa käyttää ylijäänyt kookosmaito – tarvitset sitä vain vähän. Se lisää makean vivahteen grillattuihin katkarapuihin ja...

Maukkaat katkarapuscampit kypsennetään yhdessä pannussa vihannesten, maissin ja leivän kanssa, mikä tekee illallisesta nopean, herkullisen ja vaivattoman. Valkoviinin – perinteisen katkarapuaineksen – sijaan...

Tämä maukas piiras on herkullinen yhdistelmä rapeaa valkosipuli-juustoleipää ja voissa paistettuja katkarapuscampia tuoreiden yrttien ja sitruunan kera. Paistettu ylösalaisin:...

Tee nopeita voileipiä mehukkaista, pulleista, voissa valkosipulin ja yrttien kanssa paistetuista katkaravuista. Valuta päälle kevyttä valkoviinikastiketta, pirskota sitruunamehua ja nauti!

Tämän Louisianan voileivän nimi tulee englannin sanasta "poor boy". Reseptin uskotaan keksineen veljekset Benny ja Clovis Martin, jotka vuonna 1929...

Panzanella, klassinen italialainen leipäsalaatti, on loistava tapa nauttia kypsistä kesätomaateista kaikessa loistossaan. Tätä versiota täydentävät rapeat kurkut, vihreät, kikherneet ja kirkkaat...

Katkaravut tarjoillaan virkistävän gazpacho-tyylisen kastikkeen kera, joka on valmistettu tuoreista tomaateista, valkosipulista ja chilikastikkeesta. Sekoita vain kaikki ainekset ja tarjoile keitettyjen tai grillattujen...