Kotiin » resepti » Kauden ruokia » Sivu 101
 

Kauden ruokia


Kirjoittaja:
Hidas liesi valkopapukeittoNäyttökerrat: 2 472

Tämä runsas ja täyttävä keitto on helppo valmistaa, eikä sen aineksia tarvitse esikypsentää: kuivatut pavut sekoitetaan porkkanoiden, sellerin, valkosipulin, säilykkeiden...

valkoisia papuja, porkkanoita, selleriä, tomaatteja, maissia, laakerinlehteä, kinkkua...
Aika: 8 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 490
Kirjoittaja:
Grillattua napsijaa ja parsaa maidon ja kasviskastikkeen keraNäyttökerrat: 4 755

Grillatusta kalasta tulee erityinen ruokalaji, kun sitä tarjoillaan paistettujen parsojen ja makean paprikakastikkeen kanssa. Meksikolaista snapper-fileetä hierotaan oliiviöljyyn, suolaan ja...

Punainen napsija, parsa, kerma, paprika, salottisipuli, sherryviinietikka, timjami...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 400
Luokat: Pääruoat, .
Kirjoittaja:
Keltaiset vahapavut saksanpähkinöilläNäyttökerrat: 1 960

Vain muutama mauste ja paahdetut saksanpähkinät muuttavat tavalliset vihreät pavut elegantiksi lisukkeeksi, joka on terveellinen ja täynnä makua. Tässä reseptissä käytetään vihreitä ja keltaisia ​​papuja...

vihreitä papuja, keltaisia ​​papuja, saksanpähkinöitä, majoraania...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Grillattuja kanan koipia grillikastikkeellaNäyttökerrat: 7 882

Tämän reseptin mukaan valmistetuista grillatuista kanan koipireisistä tulee uskomattoman mehukkaita, rapeita ja kiiltäviä, ja niissä on ihanan makea ja mausteinen grilli-maku. Ennen grillaamista koipireisiä hierotaan...

Kanan koipireisiä, hoisinkastiketta, melassia, appelsiinimehua, fariinisokeria, omenaviinietikkaa, ketsuppia, kuminaa, chilijauhetta, paprikaa, grillikastiketta...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8 Kaloripitoisuus: 563
Kirjoittaja:
Pizza makkaralla, rucolalla ja viinirypäleilläNäyttökerrat: 1 925

Tee yksinkertainen ja herkullinen kotitekoinen pizza, joka näyttää yhtä hienostuneelta kuin olisit tullut hienosta ravintolasta. Voit helpottaa asioita käyttämällä valmista (kaupasta ostettua) pizzataikinaa. Kauli se...

kupaty (paistetut makkarat), hiivataikina, viinirypäleet, salottisipulit, rucola, ricottajuusto, timjami, hunaja...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 600
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Torttu tomaateilla ja juustollaNäyttökerrat: 1 716

Tämä herkullinen ja aromaattinen tomaattipiiras, joka on valmistettu välimerelliseen tyyliin, on todellinen hitti vieraidesi keskuudessa. Kullanruskea, ohut kuori sisältää makeita tomaattiviipaleita, jotka on peitetty tuoksuvalla...

Voileipätaikinaa, tomaatteja, parmesaanijuustoa, gruyèrejuustoa, timjamia, basilikaa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Bruschetta mansikoilla ja makeilla tomaateillaNäyttökerrat: 3 140

Italialainen bruschetta on täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten ystävällinen kokoontuminen tai muodollisempi tapahtuma. Tämä kevyt alkupala sisältää rapean leipäviipaleen, jonka päällä on mehukas...

patonkia, kirsikkatomaatteja, mansikoita, balsamiviinietikkaa, basilikaa, paahtoleipää...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 kanapéetä
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Savustettuja katkarapuja grillatulla tomaatticocktailkastikkeellaNäyttökerrat: 2 104

Sivele katkaravut kasviöljyllä ja grillaa muutama minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sillä välin aseta tomaatit läheiselle grillille, jotta ne ruskistuvat kauttaaltaan ja...

Katkarapuja, chipotle-paprikoita adobokastikkeessa, piparjuurta, luumutomaatteja, limettimehua, hunajaa...
Aika: 35 minuuttia
Luokat: Juomat, Mehut, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
MustikkamehuNäyttökerrat: 2 205

Tämä virkistävä alkoholiton booli on sekä lasten että aikuisten suosikki. Mustikkasose valmistetaan soseutetuista mustikoista (pakastetut mustikat käyvät), laimennetaan kylmällä vedellä ja makeutetaan...

mustikoita, hunajaa...
Aika: 15 minuuttia
Lomi-lomi-lohisalaattiNäyttökerrat: 8 531
Reseptin sisältö:

Lomi-lomi-lohi on suosittu havaijilainen alkupala, joka valmistetaan suolatusta lohesta ja tomaateista. Sen nimi tarkoittaa havaijin kielellä "hieroa", koska kalanpalat sekoitetaan perinteisesti muiden...

Lohi, luumutomaatit, jalapeño-paprika, serranopippuri, macadamiapähkinöt, seesamiöljy, limettimehu, korianteri...
Aika: 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Paistettua kalaa perunapaneroituna mangosalsan keraNäyttökerrat: 2 417
Reseptin sisältö:

Tämä nopeasti valmistettava ruoka lumoaa sinut eksoottisella ulkonäöllään ja upealla maullaan. Rapeaksi leivitetty siika tarjoillaan karibialaistyylisen salsan kera. Täydellinen leivitys snapperille on...

Meribassia, salsakastiketta, mangoa, jalapeño-paprikaa, jauhettua cayennepippuria, limettimehua, korianteria...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Afrikkalaistyylinen kesäkasviskuskusNäyttökerrat: 2 613
Reseptin sisältö:

Tämä helppo kasvisruoka on täynnä levanttilaisen keittiön herkullisia makuja. Kuskus höyrytetään kiehuvassa vedessä, irrotetaan ja tarjoillaan haudutettujen kasvisten ja marokkolaisen peston kera.

kuskus, pestokastike, kesäkurpitsa, mangoldi, porkkanat, rusinat, mantelit...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 525
Kirjoittaja: - TV-juontaja
Peruna- ja kanasalaatti salaatinlehdissäNäyttökerrat: 2 775

Kun valmistat salaattia piknikille, juhliin tai buffet-aterialle, se on parasta tarjoilla pieninä annoksina suupalan kokoisena alkupalana. Bibb-salaatinlehdet sopivat tähän täydellisesti. Valitse lisää...

Perunoita, kananrintoja, selleriä, salaattia, salviaa, paprikaa, pekonia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
FilotaikinajuustotikutNäyttökerrat: 8 794

Juustopuikot ovat alkupala, josta nauttii kuka tahansa seurue missä tahansa tilaisuudessa. Niitä voi valmistaa monella tapaa, mutta yksi yksinkertaisimmista on kääriä juustotäyte ohueen...

filotaikinaa, parmesaanijuustoa, tuorejuustoa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 40 välipalaa
Luokat: Juomat, Smoothie, .
Kirjoittaja:
Persikka-smoothieNäyttökerrat: 3 885

Valmista herkullinen ja virkistävä smoothie aamiaiseksi, täynnä vitamiineja, hyödyllisiä hivenaineita, proteiinia ja kuitua. Sekoita persikat vähärasvaiseen raejuustoon...

persikoita, raejuustoa, maitoa, muskottipähkinää, hunajaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 170
Granaatti-laventeli lumi (granita)Näyttökerrat: 1 788

Tämä kevyt ja elegantti jälkiruoka on täydellinen lopetus runsaalle illalliselle. Granitan valmistamiseksi sekoitetaan kirpeän makeaa granaattiomenamehua maustettuun rommiin, raikkaaseen limettimehuun ja murskattuun...

granaattiomenamehua, rommia, sorbettia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 107
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Nutella- ja keksisunnuntaiNäyttökerrat: 2 151

Sundae ei ole vain jäätelöä; se on makeansyöjän unelmajälkiruoka, sillä se sisältää monia muita herkullisia herkkuja, kuten makeita kastikkeita, pähkinöitä ja paljon muuta. Sundae on helppo valmistaa kotona yhdistämällä...

jäätelöä, hasselpähkinöitä, suklaa-hasselpähkinälevitettä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Salaatti nektariineilla ja makeilla tomaateillaNäyttökerrat: 1 832

Virkistävä salaatti mehukkaista nektariineista ja tomaateista, jonka makeus on kauniisti vastakohtana kirpeälle oliiviöljy- ja valkobalsamiviinietikkakastikkeelle sekä suolaiselle kiinteydelle...

nektariineja, salaattitomaatteja, pinjansiemeniä, ricottajuustoa, balsamiviinietikkaa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 197
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Pasta- ja papusalaattiNäyttökerrat: 3 456

Tämä iloinen salaatti yhdistää keitettyä rusettipastaa sateenkaaren värisiin vihanneksiin: vihreisiin edamame-papuihin, keltaiseen maissiin, punaisiin paprikoihin ja tuoreisiin oransseihin porkkanoihin. Kaikki ainekset...

Farfalle-pastaa, edamame-papuja, maissia, paprikaa, porkkanoita, parmesaanijuustoa...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 424
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Karhunvatukka- ja karamellijäätelöannosNäyttökerrat: 1 856

Tämä ylellinen sundae yhdistää kauniisti vaniljajäätelön, mehukkaiden karhunvatukoiden, rapeiden paahdettujen pekaanipähkinöiden ja täyteläisen kinuskikastikkeen maut. Karhunvatukoiden täydentämiseksi...

Karhunvatukat, herukkalikööri, crema dolce de leche, vaniljajäätelö, pekaanipähkinät...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Perintökohde Tomaatti Chow Chow RelishNäyttökerrat: 2 377

Yhdysvaltain eteläosissa chow chow on eräänlainen pikkelöity kasvisrelish. Yksi herkullisimmista muunnelmista on chow chow tomaateilla. Tässä reseptissä käytetään erilaisia ​​perinnetomaatteja, mukaan lukien eri lajikkeita ja värejä.

Salaattitomaatit, kasvisrelish, säilöntämauste, sinapinsiemenet, sellerinsiemenet, sinappijauhe, kurkuma...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Pääruoat, .
Kirjoittaja:
Kermaisia ​​vihreitä papuja paistetulla salottisipulillaNäyttökerrat: 3 061

Vihreitä papuja keitetään muutaman minuutin ajan ja upotetaan heti jääveteen niiden mehukkuuden ja lievän rapeuden säilyttämiseksi. Sitten pavut heitetään mielenkiintoisen...

vihreitä papuja, salottisipuleita, kanelia, jogurttia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: .
Kirjoittaja:
Välimeren kesäsalaattiNäyttökerrat: 4 441

Tämä salaatti on täydellinen kiireisen viikon päättämiseen. Se on mehukas ja täynnä makua makeiden tomaattien, kirpeiden kapriksien, oliivien,...

Tomaatteja, jadishu-paprikaa, kapriksia, vesikrassia, oliiveja, kevätsipulia, oreganoa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 147
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja:
Höyrytettyä lohta pestokastikkeella ja uusilla perunoillaNäyttökerrat: 2 940

Tässä ruokalajissa lohifilee ja uudet perunat höyrytetään. Perunat höyrytetään ensin höyryttimen alaosassa ja kala lisätään yläosaan 8 minuuttia ennen kypsyyttä. Tarjoile kastikkeen kera...

lohta, perunoita, hasselpähkinöitä, pestokastiketta, pecorino romano -juustoa, basilikaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 486
Luokat: Grilli, Liha, Salaatit, Liha, .
Kirjoittaja:
Lasitettu sianliha- ja omenasalaattiNäyttökerrat: 2 449

Tämä salaatti yhdistää harmonisesti grillatun sianlihan paloja, makeita omenoita, tuoreita nauriita, mehukasta salaattia ja pirteää sinihomejuustoa. Se on varsin täyttävä ja sopii tarjottavaksi pääruokana...

Porsaan ulkofileetä, porsasta, sianlihaa, salaattia, omenoita, sinihomejuustoa, timjamia...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Salaatti savustetulla kananrinnalla ja aurinkokuivatulla tomaattikastikkeellaNäyttökerrat: 8 560

Runsas italialaistyylinen salaatti, joka on täynnä eloisia makuja, mehukkuutta ja vastakkaisia ​​​​rakenteita mureaa kanaa, pehmeää mozzarellaa ja rapeita leivänmuruja. Kananrinta on paistettu pannulla...

Kananrintaa, salaattia, rucolaa, bocconcini mozzarellajuustoa, tomaattikastiketta, parmesaanijuustoa, oreganoa, basilikaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Rapeaa kanaa melonikoristeellaNäyttökerrat: 2 459

Tässä reseptissä käytetään kokonaisia ​​suolakurkkukanoja, jotka paahdetaan kokonaisina ja tarjoillaan puolikkaina. Tämä antaa annokselle muodollisemman ulkonäön, mikä sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin.

kanaa, kuuma kastike, sambal oelek, salottisipuli, cantaloupe, kurkut...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 508
Luokat: Juomat, Tee, .
Kirjoittaja:
Täydellinen jäätee – perusreseptiNäyttökerrat: 15 239

Jäätee on täydellinen kesäjuoma, virkistävä ja energisoiva, ja sen terveyshyödyt vetävät vertoja jopa luonnolliselle limonaadille. Jääteetä voi valmistaa monella eri tavalla...

mustaa teetä...
Aika: 10 minuuttia plus jäähtymisaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 rkl.
Kirjoittaja:
Sunnuntai haudutettujen kuivattujen aprikoosien keraNäyttökerrat: 1 589

Voit jopa tehdä herkullisen ja mehukkaan jäätelökuorrutteen käyttämällä kuivattuja aprikooseja. Se on loistava ratkaisu upeaan sundae-annokseen, kun sinulla ei ole makeita kastikkeita. Sen valmistamiseksi kuivatut hedelmät haudutetaan pienessä...

kuivattuja aprikooseja, saksanpähkinöitä, jäätelöä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Karhunvatukka-ristikkopiirakkaNäyttökerrat: 2 699

Tämä tuoksuva piirakka, jossa on runsas karhunvatukkatäyte ja murotaikinalevy, täyttää teehetkesi viihtyisällä tunnelmalla jo pelkällä katseella. Ja mikä parasta, se on edullinen...

karhunvatukoita, voileipätaikinaa...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja:
Luonnollisia sianlihaleikkeitä sipulilla ja grillatuilla tomaateillaNäyttökerrat: 2 447

Luulliset porsaanfileepihvit ovat mureaa ja nopeasti kypsyvää lihaa, joka sopii täydellisesti sekä arkeen että juhlaan. Ne sopivat täydellisesti grillattaviksi. Liota porsaanfileepihvi etukäteen...

Sianfileetä, sianlihaa, omenasiideriä, bourbonia, inkivääriä, salaattitomaatteja, grillikastiketta...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 439
Kirjoittaja:
Paistettuja vihreitä tomaatteja ja katkarapuja remouladekastikkeessaNäyttökerrat: 1 650

Tämä ruokalaji on cajun-ruoka, jota valmistetaan perinteisesti Yhdysvaltojen eteläosissa. Katkarapuja haudutetaan mausteisessa liemessä ja tarjoillaan mausteisesta kreolilaisesta sinapista valmistetun remoulade-kastikkeen kera...

Vihreitä tomaatteja, katkarapuja, valkopippureita, laakerinlehteä, sitruunamehua, worcestershirekastiketta, jauhettua cayennepippuria, paprikaa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Hushpuppy sipuleillaNäyttökerrat: 4 740

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi kullanruskeilla munkkeilla, joissa on rapea kuori ja kuohkea, suolainen muru. Nämä munkit ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Tämä herkku on suosituin Yhdysvaltojen eteläosissa, missä...

premium-jauhoja, maissitärkkelystä, sipulijauhetta, kananmunia, maitoa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 30 fritterit
Persikka FizzNäyttökerrat: 3 904

Tuoreita persikoita sekoitetaan jään, jäädytetyn limonaditiivisteen ja ginin kanssa. Tuloksena oleva cocktail on jäädytetty, paksu ja erittäin virkistävä, ja siinä on rikas, hedelmäinen maku, joka...

persikoita, limonadia, giniä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Karpalo-lime rosé spritzerNäyttökerrat: 3 786

Spritzer (tai schorle) on suosittu eurooppalainen kesäinen kuohuviinicocktail, jolla on kevyt maku ja joka valmistetaan viinistä ja kuplivasta vedestä. Vaikka perinteisestä spritzeristä puuttuu syvyyttä maussa ja sen pääjuoma...

roséviiniä, limettimehua, karpalomehua, soodavettä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Aperol Spritz -cocktailNäyttökerrat: 6 293

Venetsialainen cocktail "Aperol Spritz" on voittanut miljoonien ihmisten sydämet maailmanlaajuisesti virkistävän hedelmäisen makunsa ja helppokäyttöisyytensä ansiosta. Loppujen lopuksi se koostuu vain kolmesta ainesosasta...

kuohuviiniä, proseccaa, Aperolia, soodavettä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Kesäpavut pekonillaNäyttökerrat: 1 648

Pekonin paistamisessa sulava rasva on täynnä makua ja rikasta, savuista tuoksua. Se yksinään riittää korvaamaan sekä kasviöljyn että mausteet vihreiden papujen kastikkeessa. Ja...

keltaisia ​​papuja, vihreitä papuja, salottisipuleita, omenaviinietikkaa, pekonia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
KirsikkapopsitNäyttökerrat: 2 222

Tämä eloisa, kerroksellinen jäätelö ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Ja sen valmistukseen et tarvitse erityistä jäätelökonetta – vain jäätelömuotteja ja -tikkuja. Sen lisäksi, että se on upea...

kondensoitu maito, manteliuute, mantelit, smetana, kirsikat...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 poppia
Kirjoittaja:
Inkivääri-mangojäätelökakkuNäyttökerrat: 2 186

Tämä kakku on niin upean näköinen ja ylellisen trooppinen maultaan, ettei kukaan arvaa kuinka helppoa sen valmistaminen oli. Et tarvitse uunia tai erikoispannua sen tekemiseen.

Voikakkuja, kookoshiutaleita, kookoskermaa, kermaa, limettimehua, mangoa...
Aika: 6 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja:
Sitruuna-marjajäätelökakkuNäyttökerrat: 3 778

Tämä jälkiruoka ei vaadi paistamista, ja koko prosessi, jossa siitä tulee täysimittainen kerroskakku, tapahtuu jääkaapissa. Tästä juontuu nimi "icebox", joka kirjaimellisesti tarkoittaa "jääkaapista". Kerrokset...

Voikeksit, tuorejuusto, kermavaahto, vadelmat, mustikat, karhunvatukat, mansikat...
Aika: Kello seitsemän. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt