Kauden ruokia

Murea lohifilee, vihannekset ja tattari-sobanuudelit tuoksuvassa sieniliemessä lämmittävät sinua viileänä päivänä ja nauttivat aasialaisen keittiön mauista. Kypsennä kala liemessä...

Tämä jälkiruoka on tarpeeksi erikoinen tarjoiltavaksi vieraille, mutta silti nopea ja helppo valmistaa arki-iltaisin. Rapsake kypsyy kokonaan mikrossa (jopa rapea...

Sesongin huipulla maanviljelijöiden torilta löytyy kaikenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä tomaatteja. Tähän aurinkoiseen pastaan ​​tarvitset keltaisia ​​kirsikkatomaatteja, makeita ja maukkaita, kesän kirsikkaisia...

Tämä ylellinen sitrustäytteinen piiras on tehty Meyer-sitruunoista, joiden maku on miedompi ja makeampi kuin tavallisten sitruunoiden. Jopa aloittelija pystyy käsittelemään murotaikinaa: se on helppoa...

Tämä texmex-resepti yhdistää chili con carneen (tai vain chiliin) herkullisen meksikolaisen mole-kastikkeen maun, joka on täynnä mausteisia, kirpeitä ja suklaisia ​​vivahteita – vain pari lusikallista...

Rapuboiliesi eivät ole vain ruokalaji; ne ovat perinne Yhdysvaltojen itärannikolla, jossa suuret ryhmät kokoontuvat, keittävät rapuja ja nauttivat seurustelusta kylmän oluen kera.

Margarita-cocktail on uskomattoman virkistävä ja täydellinen kesäjuoma. Valmista se kannusta isollekin seurueelle sekoittamalla tequilaa, limettimehua, agavesiirappia ja vettä täydellisissä suhteissa.

Klassinen hummuksen voi tarjoilla monella eri tavalla, mikä takaa aina pirteän ja ainutlaatuisen alkupalan vieraille. Tämä versio tarjoillaan rapeiden paahdettujen kikherneiden ja kirkkaanvihreiden...

Klassisen hummuksen pääraaka-aineet ovat kikherneet, tahini ja oliiviöljy. Lisäämällä hieman mausteita saat uskomattoman maukkaan alkupalan, joka sopii täydellisesti kotiruokailuun...

Tee itse suklaakastiketta ja valuta sitä jäätelön, hedelmien ja muiden jälkiruokien päälle. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit lisätä erilaisia ​​makuja klassiseen suklaakastikkeeseen. Hanki...

Tämä sekoitus kiiltäviä, pulleita ja herkullisia oliiveja sitruksisessa, mausteisessa oliiviöljyssä on täydellinen alkupala juhliin ja juhliin. Saat näyttävän esillepanon yhdistämällä useita lajikkeita...

Kirkastaaksesi tämän paunakakun makua lisää taikinaan sekä sitruunan että appelsiinin kuorta. Ja juhlavan ilmeen saat paistamalla sen renkaan muotoon ja sirottelemalla päälle tomusokeria. Tämä...

Tuo tuttuun kastikkeeseen uusia makuja lisäämällä siihen tuoretta korianteria, paahdettuja seesaminsiemeniä ja Manchego-juustoa sekä vaihtamalla perinteinen oliiviöljy rypäleensiemenöljyyn. Nauti pestosta tuoreena...

Yhdistä kaksi suosittua kaakaokumppania – vaahtokarkkeja ja churroja – yhdeksi jälkiruoaksi, joka varmasti ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Kotitekoiset vaahtokarkit ovat pitkulaisten...

Tämän pastakastikkeen pohjana on italialainen tomaattimarinara-kastike, jonka voit valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa käyttöhetkeen asti. Kun olet valmis keittämään pastan, yksinkertaisesti...

Perinteiset meksikolaiset enchiladat ovat lihalla täytettyjä tortillaputkia, jotka paistetaan kastikkeessa, jonka päällä on sulatettua juustoa. Tämä juhlava versio tehdään kerroksittain, ja yhden sijaan...

Ree Drummond nimesi suklaakakkunsa niin syystä. Sen salainen ainesosa on valmis suklaakakkumix. Kakusta tulee niin mehevä ja herkullinen – kukaan ei arvaa, että huijasit.

Pakastettu lohifilee on kätevä ainesosa, mutta se voi olla todella hankalaa, jos unohdat sulattaa sen etukäteen. Ei tässä reseptissä! Kala haudutetaan sulattamatta mausteisessa kotitekoisessa...

Kermainen burratajuusto, kypsät kirsikkatomaatit eri väreissä, tuoreet basilikanlehdet ja kypsytetty balsamiviinietikka sopivat kauniisti yhteen rapean, itse tehdyn valkosipulin kanssa...

Tämä kasvislisuke valmistuu minuuteissa ja sopii hyvin minkä tahansa liha-, siipikarja- tai kalaruoan kanssa. Paistettuja limapapuja kirsikkatomaattien ja basilikan kera maustetaan punaviinietikalla ja päälle lisätään...

Tässä alkupalassa on vain kolme ainesosaa – tuorejuustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja basilikaa – mutta makuyhdistelmä on fantastinen! Lisäksi levite on helppo valmistaa: sekoita vain kaikki ainekset yhteen, lisää suola ja...

Tämä parmesaanilla ja vihreällä sipulilla maustettu bataattimuusi on täydellinen yhdistelmä makeaa, suolaista ja mausteista. Se on loistava vaihtoehto perinteiselle perunamuusille, kun haluat enemmän makua ja ainutlaatuisen vivahteen...

Perinteinen cobbler-leivonnainen on taikinakerroksen alla paistettua hedelmää tai marjoja. Mikset korvaisi hedelmiä vihanneksilla ja tekisi suolaista cobbleria? Jos on kesän kuumin hetki, käytä kaikkia kauden vihanneksia...

Tarjoile perinteisen haudutetun kaalin sijaan paistettujen, runsaiden vihreiden kanssa, ja maukkaampaan lisukkeeseen käytä useita lajikkeita, kuten lehtikaalia, lehtikaalia ja eskariolia. Älä...

Herkullisen lisukkeen valmistamiseksi tuoreista tai pakastetuista limapavuista paista niitä pekonikastikkeessa, pirskottele sitruunamehua ja tarjoile rapean...

Tämä raikas ja nopea versio klassisista kaalikääryleistä on paljon nopeampi valmistaa, mutta maku pysyy samana. Sinun ei tarvitse kääriä täytettä jokaiseen kaalinlehteen. Kypsennä se...

Mehevä filet mignon täytettynä sinihomejuustolla, sienillä ja yrteillä, tarjoillaan ihanan viinikastikkeen kera ylelliseksi juhlaillalliseksi. Tarjoillaan vihreiden papujen kera kevyessä voikuorrutteessa ja...

Jos rakastat täytettyjen paprikoiden makua, mutta et halua käyttää paljon aikaa lempiruokaasi, tulet rakastamaan tätä yksinkertaista reseptiä! Tee paksu, maukas keitto paprikoista,...

Pyöreä "Bandt"-vuoka, vaikka se onkin suunniteltu erityisesti muffineille, voi olla monipuolinen keittiöapulainen. Se sopii täydellisesti paitsi makeille leivonnaisille, myös esimerkiksi tähän...

Kypsät tomaatit, rapea kurkku ja paprikat luovat yhdessä ihastuttavan virkistävän version klassisesta gazpachosta. Ripaus sherryviinietikkaa lisää ripauksen...

Säästäväinen Ree Drummond teki tämän keiton käyttämällä vain sitä, mitä hänellä oli ruokakomerossa, ja lisäsi gnoccheja pakastimesta. Joten tämä resepti on täydellinen, jos esimerkiksi sää tuntuu ylivoimaiselta...

Useimpien kananrintareseptien suurin haittapuoli on pitkä paistoaika uunissa, minkä vuoksi vähärasvainen liha kuivuu ennen kuin se on täysin kypsää. Tämä resepti ratkaisee tämän ongelman...

Makeat omenat, bataatit ja mureat purjot täydentävät toisiaan harmonisesti tässä kermaisessa padassa, jonka päällä on tahmeaa parmesaanijuustoa. Makea ja mausteinen maku hedelmäisillä vivahteilla tekee siitä ihanan...

Vaikka et olisikaan bataattifani, tämä herkullinen piirakka saa sinut haluamaan lisää. Muruinen murokeksikuori pitää sisällään murean bataattitäytteen, kanelia ja muskottipähkinää, ja päällä on...

Nämä maukkaat bataattileivät, jotka on tehty bataatista leivän sijaan, maistuvat herkulliselta omenaraasteelta. Koristele jokainen pala kotitekoisella omenakompotilla, viikunoilla ja vaahterasiirapilla ja...

Tämä klassinen etelän pataruoka koostuu mureasta bataattisoufflésta, jonka päällä on rapeaa pähkinästreuselia. Sitä voi tarjoilla lisukkeena esimerkiksi paahdetun kalkkunan kanssa tai jälkiruoana...

Tämä hitaasti kypsennettävä lisuke sopii täydellisesti viihtyisään syysillalliseen ja täydentää ihanasti juhlalihaa täydellisen bataattien, sitrushedelmien ja...

Täytetyt paprikat eivät ole koskaan olleet helpompia valmistaa! Hidas liesi voi auttaa. Yhdistä vain kaikki täytteen ainekset (myös raaka jauheliha) ja täytä sitten...

Tahmea taatelivanukas ei ole lainkaan samanlainen kuin perinteinen vanukas. Se on uskomattoman mehevä ja herkullinen kakku tai muffini, jossa taatelit antavat ihanan karamellin maun, joka parantaa...

Kuoritut bataatit ovat suosittu juhlalisuke Pohjois-Amerikassa. Niiden luonnollista makeutta korostavat kauniisti ruskean sokerin ja mausteisen kanelin karamellin vivahteet. Viipaloi...