Herkullisen makkaran nauttimiseksi leikkaa se kypsennyksen jälkeen pituussuunnassa lähes puoliksi, avaa se ja paista oliiviöljyssä sisältä ja ulkoa. Tästä makkarasta tulee paljon maukkaampaa kuin vain...
Alkupalareseptit
Nämä herkulliset ja täyttävät voileivät on tehty klassisen Bistro-salaatin perinteisistä aineksista. Paahdetut patonkiviipaleet, jotka on levitetty voin, sinapin ja anjovissekoituksella, on päällystetty...
Tässä meksikolaisessa burritossa on kultaista riisiä, mausteisia mustia papuja, juustoa, kanaa, viipaloitua avokadoa ja virkistävää mojo-kastiketta, joka on valmistettu korianterista, chilipaprikoista ja sitrusmehusta, kaikki käärittynä suureen...
Tämä herkullinen kesäsalaatti yhdistää rapeaa jäävuorisalaattia rapeisiin pekonimuruihin, makeisiin kirsikkatomaatteihin ja kirpeään sinihomejuustoon, kaikki käärittynä herkulliseen kastikkeeseen, joka on valmistettu...
Näiden tacojen kokoamiseen tarvitset vartaassa paistetun kanan. Voit käyttää tähteitä tai ostaa valmista kanaa supermarketista. Sinun tarvitsee vain tehdä kastike, revitä kana ja yhdistää nämä...
Tavallisen popcornin sijaan voit valmistaa uskomattoman herkullisen makean välipalan, joka ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Tämä popcornin, partiolaisten keksien, suolattujen maapähkinöiden ja maapähkinävoita sisältävä sekoitus...
Tämän herkullisen rieskaleivän kohokohta on seesaminsiemenistä, unikosta ja kuivatusta sipulista tehty kuorrute, joka antaa sille ainutlaatuisen maun. Osa kuorrutteesta sekoitetaan jauho- ja luonnonjogurttitaikinaan, kun taas osa...
Sopet ovat suosittua meksikolaista katuruokaa, joka valmistetaan maissitortilloista ja erilaisista täytteistä. Tortillat valmistetaan yksinkertaisesta masa harina -sekoituksesta (meksikolaista maissijauhoa) ja vedestä. Paista niitä...
20 värikästä porkkanaruokaa
Porkkanat eivät ehkä ole keittiön hyllyn houkuttelevin vihannes, mutta ne ovat luotettava (ja herkullinen!) perusraaka-aine missä tahansa keittiössä. Niitä voi syödä tuoreina.
Tämän popcornin salainen ainesosa on taco-mausteseokseen lisätty ravintohiiva. Se on runsasproteiininen ja B12-vitamiinipitoinen, ja sillä on miellyttävä juustoinen maku, joka sopii täydellisesti...
Nämä rapeat keksit on tehty gluteenittomasta jauhosta, ja ne ovat terveellisiä ja herkullisia. Toisin kuin perinteinen taikina, gluteeniton taikina ei vaadi paljon vaivaamista, joten voit...
Paistetut vihreät tomaatit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat perinteinen alkupala Amerikan eteläosissa. Ne valmistetaan tavallisista, raaoista tomaateista, jotka viipaloidaan viipaleiksi, ja kesäkurpitsa sopii...
Vähähiilihydraattinen ja vähäkalorinen alkupala, joka sopii täydellisesti täyttäväksi välipalaksi. Makkarat ja paprikat yhdistetään usein erilaisissa ruoissa ja alkupaloissa, erityisesti italialaisissa...
Herkullisimmat parsaruoat
Vaikka parsa näyttää lautasella elegantilta, sen valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa. Nämä reseptit – yksinkertaisista lisukkeista elegantteihin risottoihin – näyttävät, miten se onnistuu.
Ceviche on uskomattoman suosittu Keski- ja Etelä-Amerikassa. Sillä on ravintolatyylinen eleganssi, mutta voit helposti valmistaa sen kotona. Pohjimmiltaan se on kevyt salaatti, joka on valmistettu marinoiduista...
Nämä herkulliset sipulinnauhat eroavat perinteisistä sipulirenkaista ja ovat ohuempia ja rapeampia. Valmistele viipaloimalla sipuli mahdollisimman ohuiksi terävällä veitsellä tai...
Jos pakastimessasi on pussi pakastettuja ranskalaisia perunoita, voit tehdä ainutlaatuisen rapean välipalan – fricoja ranskalaisten perunoiden kera. Fricot ovat italialaisia vohveleita, jotka on valmistettu raastetusta juustosta, ja...
Yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen alkupala, pan con tomate (tomaattileipä), on yleinen lisä katalaanien tapasbaarien ruokalistoille. Se on helppo valmistaa ja tarjoillaan tyypillisesti alkoholijuomien kanssa...
Rapeaksi leivänmurulla kuorrutetut ja lihatäytteiset uppopaistetut oliivit ovat perinteinen italialainen alkupala, jota yleensä tarjoillaan alkoholijuomien kanssa. Valmistukseen tarvitset suuria vihreitä oliiveja...
Tämän reseptin mukaan tehdyt täysjyväleivät ovat terveellinen vaihtoehto tavallisille kekseille. Täysjyväjauhoista, bulgurista ja kvinoasta valmistetun taikinan kevyt pähkinäinen maku sopii täydellisesti...
18 terveellistä ja herkullista välipalareseptiä
Etsitkö terveellisiä välipaloja, jotka ovat sekä maukkaita että ravitsevia? Kokkimme ovat valmistaneet sinulle tuoreita reseptejä.
8 ruokaa, joita ei kannata valmistaa itse
Olkaamme kiitollisia siitä, ettemme asu pienessä talossa keskellä loputonta aroa, emmekä joudu matkustamaan koko päivää päästäksemme lähimpään kauppaan.
Nämä leikkeet on tehty vähärasvaisesta jauhetusta kananrinnasta, mutta niistä tulee uskomattoman mehukkaita, maukkaita ja mausteisia. Kaikki tämä paistettujen makeiden ja happamien omenoiden ansiosta...
Maissifritterit ovat kuohkeita amerikkalaisia pannukakkuja, jotka paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeiksi. Niitä voi tarjoilla aamiaiseksi tai välipalaksi dippikastikkeen kanssa. ...
Mehukkaat, makeat tomaatit sopivat erinomaisesti italialaiselle bruschettalle, kevyelle alkupalalle, jota voi tarjoilla missä tahansa tilaisuudessa, olipa kyseessä sitten kotibileet, juhlava buffet tai nopea välipala...
Jos rakastat rapeaa, leivitettyä ja friteerattua kanaa, mutta ajatus uppopaistamisesta ja valtava rasvamäärä saavat sinut karttamaan suosikkirumpukoipiasi, tämä resepti on todellinen löytö! Kananpaloja...
14 tapaa käyttää vauvaporkkanoita
Lisää kasviksia perheesi ruokalistaan: tässä on yksinkertaisia tapoja käyttää jääkaapissa usein lojuva porkkanapaketti.
Panucho on suosittu meksikolainen katuruoka, joka koostuu rapeasta maissitortillasta, joka on täytetty uudelleenpaistetuilla mustilla pavuilla ja tarjoillaan täytteiden, kuten silputun kalkkunan, marinoitujen...
9 terveellistä kevätreseptiä
Pitkä ja kylmä talvi on vihdoin ohi. Toivota kevät tervetulleeksi tuoreilla sesongin herkuilla – parsalla, herneenversoilla ja muilla.
Whoopie pie on perinteinen amerikkalainen voileipäkakku, joka on helppo tehdä kotona. Kaksi suklaakeksiä on asetettu yhteen herkullisen vaniljatäytteen kanssa, ja niiden kerros on napakka ja joustava...
Nämä herkulliset juustohampurilaiset ovat erityisen juustoisia ja herkullisia. Paksu, mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on kahdenlaista sulavaa... kastiketta, on paahdetulla sämpylällä, joka on voideltu ketsupilla, majoneesilla ja sinapilla.
Paistettua ruijanpallaksen fileetä rapeaksi paneroidussa leivissä tarjoillaan meksikolaisissa tacoissa muiden perinteisten taco-täytteiden kanssa. Paistamista varten kala leikataan suikaleiksi ja kääritään mausteiseen...
Arepat, perinteiset kolumbialaiset rieskat, valmistetaan erityisestä maissijauhoista, jotka keitetään vedessä ja kuivataan ennen kuin ne vaivataan taikinaksi suolan ja lämpimän veden kanssa. Arepat paistetaan...
Humalaiset nuudelit eli pad keemao ovat suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan wokkitekniikalla. Nuudelit ovat alkoholittomia ja saivat nimensä todennäköisesti nopeasta ja helposta...
Hauska ja epätavallinen tapa nauttia mehevästä parsasta on tarjoilla sitä tacoissa maissitortilloilla perinteisten meksikolaisten täytteiden kera. Parsaa sekoitettuna pehmeään...
Nämä herkullisella katkarapu- ja parsatäytteellä täytetyt aasialaiset nyytit sopivat alkupalaksi dippaukseen soijakastikkeen kera. Käytä kaupasta ostettua taikinaa...
Miniatyyriset club-voileivät sopivat täydellisesti juhliin, kevyeksi herkuksi odotellessa suurta illallista. Ne tehdään valkoisesta leivästä ja tarjoillaan kuoret poistettuina, ja ne näyttävät...
Rapsakat italialaiset minicrostini-voileivät sopivat täydellisesti alkupaloiksi kotijuhliin ja juhliin. Tämä alkupala yhdistää kermaisen ricottan täydellisesti kevyen salaatin kanssa...
Viihdytä vieraita illallisen kypsyessä tarjoilemalla kevyt espanjalaistyylinen parsa-alkupala. Saat kauniin ja ainutlaatuisen ilmeen käärimällä jokaisen parsan viipaleeseen suolattua serrano-kinkkua.
Näiden herkullisten voileipien pääraaka-aine on rapeaksi paneroidussa leivitetty paistettu kana. Käytä luuttomia ja nahattomia kanan reisiä – ne ovat mehevämpiä kuin rinnat, ja voileivistä tulee upeita.
Ohuet ranskalaiset perunat näyttävät erityisen herkullisilta ja ovat rapeampia kuin perinteiset suikaleet. Leikkaaksesi perunat tällä tavalla tarvitset spiraalileikkurin. Ohuiksi viipaloidut...
Murea katkarapuliha kypsyy uskomattoman nopeasti, mikä tekee tästä mereneläväherkusta täydellisen erityiseen ja vaivattomaan illalliseen. Jos sinulla on jo kuorittuja katkarapuja, lopun kypsennysajan...
20 parasta ainesosaa, jotka jokaisessa keittiössä tulisi olla
Järjestimme kollegoiden keskuudessa kyselyn löytääksemme keittiön tärkeimmät terveelliset ainesosat. Olitpa sitten hamstraamassa uutta vuotta varten tai vain etsimässä uutta.
Kuivattua naudanlihaa – ohuita paloja kuivatusta naudanlihasta – voi tehdä kotona, vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua. Alton Brown ehdottaa kuivaustelineen rakentamista paperisuodattimista...
Scrapple on lihamureketta muistuttava Pennsylvanian hyytelö, joka on perinteisesti valmistettu jauhetusta sianlihan sisäelimistä, mausteista, maissijauhoista ja liemestä. Se eroaa kuitenkin lihamurekkeesta siinä, että...
Rapsakat, mausteiset siivet sopivat aina olutlasillisen kanssa. Nämä siivet lumoavat sinut paitsi mausteisuudellaan myös rikkaalla maullaan, sillä ne sisältävät chilien lisäksi monia muita mausteita:...
Täydellisen munakokkelin avain on paistaa niitä hitaasti miedolla lämmöllä, jotta munat hyytyisivät ruskistumatta. Tämä vie hieman kauemmin...
Stromboli on epätavallinen amerikkalainen pizza, joka paistetaan rullamaiseen muotoon. Kaulitun hiivataikinan päälle kerrostetaan ohuita viipaleita useista erityyppisistä juustoista (esim. parmesaani).
Tämän reseptin mukaan valmistetuista paistetuista fish and chips -perunoista tulee yhtä herkullisia ja rapeita kuin ravintolaruoka. Paistettaessa on tärkeää pitää öljyn lämpötila tasaisena...
Etouffee on perinteinen cajun- ja kreoliruoka, joka on suosittu Louisianan osavaltiossa Yhdysvalloissa. Se on pohjimmiltaan pata, joka on valmistettu katkaravuista, mausteista, porkkanoista, runsaasta sipulista ja selleristä, jotka...

















































