Katkarapu on yksi suosituimmista taco-täytteistä. Se on kevyempi vaihtoehto lihalle ja kypsyy minuuteissa. Yhdistä katkarapu chipotle-paprikoihin (savustettuihin jalapeñoihin), paista...
Kala-alkupalareseptit
Jos etsit epätavallista, herkullista taco-reseptiä, harkitse tätä kalatacoa. Täyte tehdään lohifileestä, chipotle-paprikoista ja appelsiininkuoresta, grillataan ja tarjoillaan...
Haluatko valmistaa katkarapuja herkullisella ja epätavallisella tavalla? Keitä ne haudukkeella appelsiiniviinissä! Myös itse viini on itse tehty: kaupasta ostettu valkoviini on maustettu appelsiininkuorella ja luonnollisella...
Nauti yhdistelmästä luonnollista ravunlihaa majoneesikastikkeessa, mehukasta parsaa ja sulavaa juustoa rapeaksi paistetulla leivällä. Nämä voileivät sopivat täydellisesti alkupalaksi lomalle tai...
Nämä kauniit paahtoleivät ovat täynnä kaikkia skandinaavisen keittiön makuja. Paahdettujen mustan leivän viipaleiden, tuorejuustolla levitettyjen, päällä on siististi vuorotellen asetettuja katkarapuja, kurkkuviipaleita ja...
Herkullisen cevichen salaisuus piilee korkealaatuisissa ja tuoreissa raaka-aineissa, eikä tämä päde pelkästään kalan valintaan: myös limettimehun, jossa lohta liotetaan, tulisi olla tuoretta puristettua. Tämä perulainen alkuruoka...
Kimbapit ovat korealaisia rullia, jotka toisin kuin japanilainen sushi ja rullat, eivät sisällä raakaa kalaa. Sen sijaan niissä on erilaisia täytteitä, jotka tarjoavat eloisia makuja. Nämä rullat on valmistettu tahmeasta...
Tämän grillatun ruoan valmistukseen tarvitset ison padan. Simpukat haudutetaan tequilan ja simpukkaliemen (mehun) seoksessa, kunnes kuoret avautuvat, ja sitten ne sekoitetaan paistettujen...
Haemul pajeon – klassiset korealaiset pannukakut vihreällä sipulilla ja merenelävillä – sopivat täydellisesti alkupalaksi riisiviinin tai oluen kanssa. Taikinaan lisätyn perunatärkkelyksen ansiosta...
Paholaisenmunat ovat klassinen alkupala monilla juhlapyhillä ja kotibileissä. Mutta tässä reseptissä niistä tulee osa vieläkin mielenkiintoisempaa alkupalaa. Jokainen paholaisenmuna tarjoillaan...
Herkulliset ja täyttävät kalatacot ovat valmiita vain puolessa tunnissa. Monnifileet (tai muut kiinteät valkoiset kalat) kuutioidaan, pyöritellään jauhoissa ja paistetaan öljyssä, kunnes palat ovat herkullisen...
Näiden kiinalaisten nyyttien täytteen rakenteen parantamiseksi he käyttävät jauhelihan sijaan pieniä paloja sianlihaa ja puolitettuja katkarapuja. Kiinalaista ruohosipulia...
Grillaa murea siika ja vihannekset muutamassa minuutissa, ja koko annos on valmis enintään puolessa tunnissa. Tarjoile kala ja uunissa paistetut vihannekset paistettujen papujen ja maissileivän kanssa.
Yksi tämän ruokalajin pääainesosista on balsamiviinietikalla ja dijonsinapilla tehty vinegrette. Sillä on kaksi tarkoitusta: se antaa säilykekalakakkuihin makua...
Tämän salaatin kalmarit voi grillata korissa ulkogrillissä (tai hiiligrillissä) tai kypsentää kotona grillipannulla. Tarjoiluun valmista kevyt salaatti persiljanlehdistä ja marinoiduista...
Puisissa vartaissa olevat suuret katkaravut ovat loistava alkupala oluen kanssa. Niiden kirpeä maku tulee valkosipulivoista, jolla ne sivelevät ennen grillausta, sekä appelsiini-mojo-kastikkeesta...
Yhdysvaltain osavaltiotyyliset crostinit
Löydä makusi ja leivo paahtoleipää!
Tee texmex-tyyliin täytettyjä paprikoita. Ne sopivat täydellisesti pääruoaksi tai alkupalaksi. Täytteenä käytetään poblano-paprikoita, jotka toisin kuin...
Suuret katkaravut on kuorrutettu kookospanerilla ja uppopaistettu rapeiksi ja kullanruskeiksi. Tämä alkupala on nopea myyntimenestys juhlissa fantastisen makunsa ansiosta, jossa on makeita ja...
Näiden herkullisten vihreän sipulin ja seesaminsiementen leipien valmistamiseksi käytä kaupasta ostettua pizzataikinaa ja pidä työstä tehtynä puolet. Paista leipiä pannulla, kunnes ne ovat peittyneet...
Ilahduta vieraitasi tällä ylellisellä alkupalalla – kuumalla, kermaisella dippikastikkeella, jonka päällä on rapupaloja. Sen tunnusomainen maku tulee espanjalaisesta "Drunken Goat" -juustosta, jota lisätään sekä itse kastikkeeseen että...
Kermaisella munakokkelilla, savulohella ja vihreällä sipulilla täytetty burrito on loistava idea ainutlaatuiseen ja ravitsevaan aamiaiseen. Jotta munakokkeli olisi mahdollisimman mureaa,...
Kuuma rapudippi on yksi suosituimmista alkupaloista kotijuhlissa länsimaissa. Se valmistetaan aidosta ravunlihasta, joka on paistettu täyteläisessä ranch-kastikkeessa yrttien kera kuoren alla...
Tämä alkuruoka on helppo valmistaa kotona, ja kaikki rakastavat sitä. Voit käyttää tuoretta tai sulatettua kalmaria. Leikkaa ne renkaiksi, pyörittele niitä maustetussa jauhossa ja paista runsaassa öljyssä, kunnes...
Tämä herkullinen mutta helppo alkupala voidaan valmistaa etukäteen: keitä simpukat valkoviinissä, sekoita aiolikastike ja laita jääkaappiin kokoamiseen asti juuri ennen...
Nämä suolaiset pikkuherkut on tehty vain kahdesta ainesosasta, mutta ne ihastuttavat sinua rikkaalla maullaan. Sardellit antavat valkosipulisille vihreille oliiveille eloisia umamin vivahteita, mikä luo täydellisen alkupalan...
Tarjoile säilykesardiineja alkupalana viinin tai oluen kanssa, jolloin yhdestä tölkistä tulee kaksi herkkua. Valuta vain öljy tölkistä ja sekoita joukkoon silputtua tuoretta persiljaa, pinjansiemeniä...
Tämän italialaisen salaatin valmistus kestää vain 15 minuuttia, ja se näyttää aivan upealta. Säästääksesi aikaa, etsi pakasteosastolta kypsennettyä/pakastettua mustekalaa. Viipaloidut lonkerot...
Nämä miniatyyriset voileivät muistuttavat venetsialaisia cicchettejä, kevyitä alkupaloja, joita tyypillisesti tarjoillaan lasillisen viiniä tai olutta kanssa. Kuten kaikki perinteiset teevoileivät, nämä voileivät on tehty valkoviinistä...
Vähäkaloristen ja gluteenittomien tacojen valmistamiseksi käytä tortillojen sijaan paksuja salaatinlehtiä, jotka voi täyttää täytteellä kulhojen tavoin. Täytteenä paista katkarapuja jyvien kanssa...
Nämä terveelliset avokado- ja savulohileivät ovat ylellinen ja herkullinen tapa saada piristysruoan keskipäivällä! Ne ovat valmiita vain muutamassa minuutissa ja täynnä tuoreita makuja ja herkullisia...
Nieriästä, kuten lohestakin, saa erinomaisia hampurilaispihvejä, jotka ovat mehukkaita ja hieman kirpeitä kapristen, sitruunankuoren ja rakeisen sinapin ansiosta. Tarjoile ne ohuen...
Jos rakastat suolattua punaista kalaa, tulet varmasti rakastamaan skandinaavista alkupalaa graavilaksia. Tässä reseptissä käytetään tuoretta kalaa, joka on maustettu kuivassa marinadissa suolan, tillin, fenkolin, korianterin, valkosipulin...
30 joulun alkupalareseptiä
Virittäydy joulutunnelmaan näiden ammattikokkien valmistamien juhlavien joulualkupalojen avulla.
Rapurangoonit (tai rapurangoonit) ovat alkupala, josta kaikki pitävät, jopa ne, jotka maistavat niitä ensimmäistä kertaa. Kukapa voisi vastustaa rapeita, paistettuja wontoneja murealla juustoravun täytteellä?
Fritto misto on italialainen alkupala, joka valmistetaan taikinoiduista, uppopaistetuista vihannes- ja mereneläväpaloista. Tässä reseptissä katkarapujen kanssa tarjoillaan herkullista kurpitsaa, bataattia, punasipulirenkaita ja kevätsipulia.
Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva voileipä sopii täydelliseksi aamiaiseksi tai runsaaksi välipalaksi. Säilykesardiineihin on muussattu silputtua selleriä, punaista paprikaa...
Nämä kalapuikot on paneroitu murskatulla suolalla ja etikalla maustetuilla perunalastuilla, ja ne ovat uskomattoman rapeita (suurelta osin kaksinkertaisen panerointikerroksen ansiosta) ja...
Tämä suositun japanilaisen kushiyaki-kebabin versio yhdistää lohta ja shiitake-sieniä, jotka antavat sille umamin maun. Lohifilee on esimarinoitu mirinin, saken ja...
Nämä herkulliset rapeat kroketit on tehty enimmäkseen ruokakomeron perusraaka-aineista: säilykelohesta, kastikkeista, mausteista, pikkelöidyistä vihanneksista ja jauhoista. Herkullisia ja edullisia! Anna niiden levätä ennen paistamista...
Tee hampurilaisia säilykelohipihveistä. Murskattu kala sekoitetaan smetanan, munien, korppujauhojen ja mausteiden kanssa, muotoillaan pihveiksi ja paistetaan nopeasti...
Näiden herkullisten ja mehevien kalakakkujen salaisuus on jauheliha, joka on tehty kolmesta lohityypistä: soseutettua, pilkottua raakaa lohta rakenteen parantamiseksi ja pilkottua savulohta fantastisen maun takaamiseksi...
Tulet rakastamaan näiden miniatyyrivoileipien mehukasta retiisiä ja kermaista voita, ja anjovisfileet lisäävät kokonaisen kirjon eloisia makuja. Nämä teevoileivät on valmistettu valkoisesta...
Kuvittele klassista englantilaista fish and chipsiä, mutta päällä täyteläistä, oluenmakuista juustokastiketta – täydellinen alkupala kotibileisiin. Eikä paistamista tarvita!
Kun olet kokeillut näitä kevyitä ja rapeita katkaraputempuroja, muista tallentaa resepti, sillä haluat varmasti paistaa muita alkupaloja ja vihanneksia samassa taikinassa! Tärkein sääntö paistamisessa...
Katkarapu-scampi on klassinen italialainen pastatäyte, joka on nyt löytänyt tiensä pizzaan. Se on aivan yhtä herkullinen! Raakoja katkarapuja asetetaan pizzataikinan ympyrän päälle, ja niiden päällä on...
Nämä tacot, joissa on mureita paistettua pallasta, ovat varmasti kaikkien suosikki. Ne ovat erityisen maukkaita lime- ja tuorekorianterikastikkeen ansiosta, joka sekoitetaan kalan kanssa ennen paistamista. Säästä osa kastikkeesta...
Ree Drummond ehdottaa Caesar-salaatin tarjoilua alkupalana uudella, epätavallisella maulla. Salaattia ei tarvitse silputa: leikkaa roomansalaattien sydämet neljään pituussuunnassa olevaan lohkoon, kuten...
Tämä pirteä kesäsalaatti on valmis vain 30 minuutissa. Valkosipulikatkaravut ja patonkiviipaleet grillataan muutamassa minuutissa ja täydentävät täydellisesti vesimeloni-, feta-, kurkku- ja mustaoliivisalaatin.
Jotta rapukakut eivät hajoaisi ja säilyttäisivät muotonsa, tee niistä pieniä (noin 5 cm). Majoneesipohjainen aioli valkosipulilla ja veriappelsiinilla sopii hyvin rapukakkujen kanssa.






















































