"Yksi suosikkiruoistani kotona on kulhollinen hernekeittoa, jota äitini teki 1950-luvulla ja tarjoili viipaloitujen makkaroiden kanssa", Ina Garten kertoo. "Tänään teen ison..."
Keittoreseptit
Tämä kasviskeitto on oodi kesävihanneksille! Perunat tekevät siitä täyteläisen, kun taas tomaatit, paprikat (sekä makeat että mausteiset), kesäkurpitsa, tomaatit ja tuoksuvat yrtit luovat ihanan makujen kimpun.
On paljon keskustelua siitä, pitäisikö perinteisen chili con carnen (vai pelkän chilin) sisältää papuja vai pitäisikö sen tehdä pelkästään naudanlihasta, mutta yksi ainesosa pysyy vakiona: chilipaprikat.
Tämä helposti valmistettava mausteinen cajun-pata tarjoillaan parhaimmillaan riisin ja ranskalaisen patongin kanssa, jotta herkullinen kastike imeytyy siihen. Pata on tehty valkoisesta kalasta ja katkaravuista, ja...
Tätä riisikakkukeittoa syödään Koreassa ympäri vuoden, mutta se on erityisen suosittu korealaisen uudenvuoden, Seolnalin, aikaan. Riisikakut (tteok) itsessään ilmentävät juhlan pääteemoja: toivoa...
Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi suosittua amerikkalaista etelän ruokaa: nyhtöpossu ja chili con carne. Sianlapa, pavut ja joukko mausteita ja yrttejä, kuten chili, haudutetaan...
Jos paistoit kalkkunan joulupäivälliseksi, säästä osa (mukaan lukien luut liemeen) huomista varten tehdäksesi tämän maukkaan ja suolaisen meksikolaistyylisen keiton. Sen sijaan, että käyttäisit itse tehtyä lientä...
”Kana tikka masala on suosittu punjabilainen ruokalaji Britanniassa. Sana ’tikka’ tarkoittaa ’paloja’”, sanoo Alton Brown. ”Päätin antaa tälle kansainväliselle ruokalajille hieman...”
Tämä keitto on tehty paahdetusta kurpitsasta, joka antaa sille syvemmän ja rikkaamman maun, kun taas chilipaprika tasapainottaa kurpitsan makeutta sen lämmittävällä polttavuudella. Sekoita keittoa, kunnes...
Tämä samettinen persialainen kana-kaurakeitto saa kermaisen koostumuksensa kaurahiutaleista. Se on valmis alle tunnissa, joten kätesi ovat vapaat suurimman osan ajasta. Keitä kana...
25 parasta punakaalireseptiä
Punakaali erottuu aina ruokakaupan hyllyltä purppuranvioletilla värillään. Joskus kuitenkin ostat vihanneksia pelkästään niiden vuoksi.
60 mahtavaa parsareseptiä kevääseen ja sen jälkeen
Vaikka parsa näyttää lautasella varsin elegantilta, sen valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa. Nämä reseptit – uunissa paistetuista lisukkeista elegantteihin risottoihin –
Kanaruoat hitaassa liesissä
Kun on kyse arki-illan perheillallisista, kana on edelleen yksi suosikkivaihtoehdoistamme. Miksi et tekisi sitä ilman ylimääräistä vaivaa?
Parhaat kinkkureseptit
Kinkku on aina loistava valinta, kun tarvitset helpon aterian koko perheelle. Paista kinkku yksinkertaisessa sokerikuorrutteessa tai käytä
Tämä simpukkakeitto valmistettiin ensimmäisen kerran Rhode Islandin etelärannikolla, missä siitä tuli nopeasti paikallinen erikoisuus. Kermaisesta New England -keitosta tomaatti-Manhattanin...
Kuumana luuliemi maistuu vahvalta teeltä ja jäähtyneenä se on kuin maukas hyytelö. Se on erittäin ravitsevaa ja virkistävää. Luuliemi valmistetaan parhaiten hitaassa liesissä, jossa se voi...
Mustapapukeitto on suosittu meksikolainen ruokalaji, jota voi valmistaa monella eri tavalla. Tämä resepti vaatii hitaan lieden, joten papuja ei tarvitse liottaa yön yli. Valmista keitto...
Hoisin-kastike, Shaoxing-riisiviini ja soijakastike sekä valkosipuli ja inkivääri antavat tälle lihapadalle rikkaan aasialaisen maun. Lihaa haudutetaan hitaassa liesissä useita tunteja, minkä tuloksena siitä tulee mehukas ja...
Naudanlihapaloja haudutetaan hitaasti maukkaassa tomaattikastikkeessa valkosipulin, oreganon ja korianterin kanssa, kunnes ne ovat mureita ja mehukkaita. Tämä pata muistuttaa kuubalaista ropa vieja -ruokaa. Naudanlihan lisäksi...
Tämä pata on loistava tapa hemmotella perhettäsi herkullisella ja lämpimällä illallisella työpäivän päätteeksi. Lisää kaikki ainekset hitaaseen liesikeittimeen, aseta aika ja suuntaa töihin. Liha hautuu hitaasti...
34 sienireseptiä, joita teet yhä uudelleen
Valitse suosikkisienesi herkkusienistä portobellosieniin ja kokkaa herkullinen illallinen tänä iltana.
Valmista paksu ja täyteläinen pata valkoisista pavuista, katkaravuista, lehtikaalista ja chorizosta saadaksesi rikkaan ja lämpimän maun. Täynnä proteiinia ja kuitua tämä pata sopii erityisen hyvin...
Thaimaalainen punainen currytahna on herkullinen sekoitus punaista chiliä, valkosipulia, sitruunaruohoa ja katkaraputahnaa, joka antaa tälle keitolle eloisan, monimutkaisen maun ja lämpimän aromin. Tämä keitto...
Tässä paksun New England -keiton versiossa perunoiden kanssa tarjoillaan katkarapuja ja hieman paistettua pekonia, mikä lisää makua ja aromia. Lisää katkaravut aivan lopussa, jotta ne...
Tämä versio ikonisesta cajun-padasta, étoufféesta, on tehty katkaravuista, kanasta, andouille-makkarasta ja vihanneksista. Kaikki ainekset yhdistyvät luoden rikkaan ja aromaattisen ruokalajin. Kastike...
Valmista paksu ja täyteläinen keitto selleristä, sipulista ja paprikasta ja lisää päälle silputtua kanaa. Old Bayn merenelävämauste ja lisätty...
Hidas liesi auttaa valmistamaan tämän herkullisen ja täyteläisen chilin minuuteissa. Liedellä se veisi tunteja. Runsas määrä mausteita ja muutama säilykechipotle-paprika adobokastikkeessa...
Haluatko kotitekoisen sieniliemesi olevan mahdollisimman maukas ja täyteläinen? Valmista se käyttämällä useita erityyppisiä sieniä. Tässä reseptissä käytetään kenties aromaattisimpia lajikkeita: portobelloa...
Nauti meren antimista tässä aromaattisessa padassa lasillisen kuivaa valkoviiniä kera. Simpukoita, sinisimpukoita, kampasimpukoita ja turskanpaloja haudutetaan maukkaassa fenkoliliemessä, jossa on mereneläviä ja tomaatteja. Ei...
Kuinka pilkkoa, murskata ja hienontaa valkosipulia
Tämän vaiheittaisen oppaan avulla opit valmistamaan valkosipulia maukkaaksi pohjaksi erilaisille resepteille.
Vareniki kasvispata tavallisten perunoiden sijaan on mielenkiintoinen ratkaisu, josta pitävät sekä aikuiset että lapset. Tämä pata on kirjaimellisesti täynnä kasviksia – kaalia, kurpitsaa, sieniä. Hyvin terveellistä, mutta...
Kuninkaallisten hääjuhlien reseptit
Odotatko innolla Willin ja Katen tulevia häitä? Juhlista prinssi Williamin ja Kate Middletonin häitä 29. huhtikuuta ja pidä omat hääsi.
Jos ruokakomerossasi on purkillinen säilykevalkoisia papuja, pestoa, oliiveja ja säilykepaahdettuja paprikoita, voit valmistaa täyteläisen ja maukkaan papukeiton milloin ja missä tahansa.
Lihaisat naudan kylkiluut haudutetaan kastikkeessa kaalin ja suolakurkkujen kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja irtoavat luista. Tämä kastike antaa niille herkullisen maun...
Mulnaengmyeon on kylmä nuudeliruoka, joka tarjoillaan jääkylmässä liemessä erilaisilla lisukkeilla tai täytteillä, jotka voivat vaihdella ravintolasta toiseen. Vaikka tätä ruokaa harvoin tehdään alusta alkaen kotona...
7 annosta leipäkulhossa
Leipäkulhoja käytetään luultavasti ensisijaisesti keitto"kulhoina", mutta siinä ei ole kaikki. Leipäkulhoja voidaan käyttää muuhunkin kuin vain keittoon.
Sipulien karamellisointi: Vaiheittainen opas
Seuraa näitä ohjeita valmistaaksesi täyteläisiä, makeita karamellisoituja sipuleita. Karamellisoidut sipulit ovat yksi niistä taianomaisista aineksista.
25 reseptiä säilyketomaateilla
Tietenkin me rakastamme hyvää kotitekoista pastakastiketta, joka on tehty säilyketomaateista (ja olemme jopa sisällyttäneet pari niistä reseptiä tähän). Mutta tämä tuote
Lisää vain vettä: Reseptejä lounaaksi työpaikalla
Piristä aamiaisiasi ja lounaitasi näillä yksinkertaisilla resepteillä. Paras lounas töihin. Nämä valmisteet, jotka vaativat vain
Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista valmistettu se on erilainen kuin kasviskeitto, jota saatat...
Rapeita suolaisen pekonin paloja, paistettua selleriä ja sipulia sekä tuoreita tomaatteja antavat tälle täyteläiselle papukeitolle uskomattoman aromin ja maun. Kokeile, niin siitä tulee luottolounas...
Meksikolainen kanatortillakeitto on makujen ja koostumusten juhlaa! Mustapapuja, jalapeñoja, tomaatteja ja limeä, suikaloitua kananrintaa, avokadoa ja rapeita tortillasuikaleita...
Tämä yksinkertainen ja runsas valkopapu-, lehtikaali- ja tomaattikeitto on nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä italialaisen ruoan herkullisia makuja. Tässä reseptissä käytetään sekä tomaatteja että...
Muista noudattaa järjestystä, jossa laitat ainekset tähän pikanuudelikeittoon. Paahtopaisti marinoituu yön yli kastikkeessa ja kimchi-liemessä, jolloin siitä tulee uskomattoman maukasta. Jos et pysty...
Tämä aromaattinen, terveellinen ja lämmittävä kananuudelikeitto on erityisen herkullinen itse tehdyllä liemellä tehtynä. Voit tehdä liemen etukäteen; se säilyy hyvin jääkaapissa. Salaisuus...
Monitoimikoneella pilkot nopeasti tämän punalinssikeiton ainekset, joka on saanut inspiraationsa klassisesta intialaisesta mulligatawnysta. Omenat lisäävät makeutta, kun taas kana lisää...
Jos rakastat kananuudelikeittoa, mutta haluat lisätä oman twistisi nimikkoreseptiisi, kokeile tätä keittoa orzo-pastalla, pinaatilla, sitruunalla ja tillin kera. Kaikki nämä ainekset tekevät siitä...
100 parasta reseptiä Food Network Kitchenistä
Kokeilimme. Testasimme reseptejä yhä uudelleen ja uudelleen. Muokkasimme niitä, kunnes ne olivat täydellisiä: nämä ovat kokeiltuja ja toimivia ruokia, jotka
Tämä tomaateista, maissista, chilipaprikoista ja kanasta tehty keitto on maustettu perinteisillä meksikolaisilla mausteilla, mikä tekee siitä maukkaan ja lämmittävän. Tämä resepti sopii täydellisesti, kun sinun on käytettävä...
Tämä ainutlaatuinen kylmä gazpachokeitto on tehty cantaloupemelonilla, ja sen makeutta tasapainottavat grillattu valkosipuli, mausteiset serrano-paprikat, paprikat ja mausteiset sipulit. Tarjoile gazpacho hyvin...












































