Keittoreseptit

Tämä kalakeitto perustuu perunakeittoon, jonka resepti on myös alla. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta maku on erittäin rikas ja intensiivinen, kiitos yhdistelmän...

Eskarioli on miellyttävän karvas vihreä, joka kypsyy nopeasti, joten jos haluat säilyttää osan keiton koostumuksesta, lisää lehdet vasta lopussa, jotta ne pehmenevät. Aloita keiton valmistus...

Kun olet poistanut kaikki liha ja maukkaimmat palat lomakalkkunastasi, älä heitä ruhoa pois. Voit käyttää sitä herkullisen keiton tekemiseen seuraavana päivänä. Paahdetut luut antavat liemelle täyteläisemmän maun ja...

Tämä afrikkalaisen (etiopialaisen) maapähkinäpaistoksen versio korvaa kananpalat mureilla ja mehukkailla kanapullilla. Maapähkinävoin pähkinäiset vivahteet täydentävät täydellisesti makea bataatti, ja...

Lohturuokaa parhaimmillaan! Mureat kananpalat ja kasvikset kohtaavat kermaisessa kastikkeessa pehmeiden, tyynynmuotoisten nyyttien kanssa. Annos on täyttävä olematta raskas. Jollekin...

Saat kauniin kasvislisukkeen leikkaamalla porkkanat pitkiksi, noin pavunpalon kokoisiksi suikaleiksi. Hauduta muutama minuutti pienessä määrässä kanalientä ja lisää tuoreita yrttejä...

Tämä herkullinen parsakaalikeitto on täyteläinen, paksu ja täynnä makua. Vaikka se on tehty kevyestä kermasta, se pysyy uskomattoman kermaisena. Kaikki tämän ansiosta...

Tämän muhennoksen täyteläinen maku saavutetaan paistamalla naudanliha, sipulit ja valkosipuli etukäteen. Paista naudanliha erissä varmistaen, etteivät palat kosketa toisiaan, jotta saat täydellisen kuorrutuksen.

Herkullisen paistin salaisuus on lihan ja sipulien ruskistaminen ennen paistamista. Rapea kuori sulkee kaikki nesteet sisäänsä, jolloin paistista tulee mehukkaampi ja mureampi, ja siinä on täyteläinen,...

Tuoreita simpukoita haudutetaan pienessä määrässä täyteläistä tomaattilientä valkoviinin ja tulisien serranopippurien kanssa. Kaikki kypsyy yhdessä kattilassa alle puolessa tunnissa. Tämä resepti toimii hyvin...

Caldo verdi on perinteinen portugalilainen keitto, jota valmistetaan usein juhlapyhiin ja häihin. Sen resepti vaihtelee perheestä toiseen, mutta koska nimi on käännettynä...

Ajiaco on perinteinen kolumbialainen keitto, jota löytyy kaikista Bogotán ravintoloista. Yksi sen pääraaka-aineista on peruna. Keittoon lisätään tyypillisesti useita erityyppisiä perunoita, usein...

Korealainen samgyetang-keitto valmistetaan perinteisesti nuorista kanoista, jotka on täytetty riisillä ja ginsengillä. Tämän keiton uskotaan omaavan palauttavan ja vahvistavan vaikutuksen kehoon, ja sen syöminen...

Tämä runsas ja maukas marokkolaistyylinen keitto on herkullinen tapa käyttää ylijäänyt grillattu kana. Vaikka sinulla olisi jäljellä vain puoli kanaa, käytä luut runsaan...

Arroz caldo (espanjaksi "riisiä liemessä") on Filippiineillä suosittu paksu riisikeitto, jolla on espanjalaiset juuret. Keitto valmistetaan rapeaksi paistetuista kanan reisifileistä, joita tarjoillaan...

Jokaisen pitäisi kokeilla tätä klassista juutalaista matza-nyytikeittoa! Kananliemi on kirkasta, aromaattista ja lämmittävää. Keitto on tehty porkkanoista, selleristä, sipulista, tuoreista yrteistä,...

Pitkäaikainen hauduttaminen hitaassa liesissä tekee tästä sitkeästä naudanrinnasta uskomattoman mureaa ja mehukasta. Laita viipaloitu raaka liha pussiin muiden chiliainesten – papujen,...

Vapaana viikonloppuna kaiva esiin iso kattilasi ja aloita valtavan chilisahan valmistaminen. Kaikki tähän ruokaan käytetty aika on viikon aikana sen arvoista, kun huomaat...

Jos ostat mieluummin pakastettuja aterioita pusseissa, jotta voit helposti valmistaa illallisen hetkessä, tulet rakastamaan ajatusta tehdä omat pakasteateriat...

Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuret palat...

Perinteinen paimenpiiras on tehty lampaanlihatäytteellä, jota haudutetaan pannulla sienten ja vihannesten kanssa, kunnes siitä muodostuu paksu kastike, ja päälle laitetaan sitten paksu kerros...

Tämä keitto – kuten monet hyvät keitot – sai inspiraationsa jääkaapin, pakastimen ja ruokakomeron tyhjentämisestä sekä meksikolaisesta posole-keitosta, jonka moninaiset ainesosat useimmiten...

Lisäämällä hieman perunaa kurpitsakeittoon saat siitä samettisen ja murean. Peruna myös tasapainottaa hieman myskikurpitsan luonnollista makeutta, kun taas inkivääri ja valkosipuli lisäävät pikanttisuutta...

Paksu, täyteläinen ja ravitseva kurpitsakeitto sopii täydellisesti viileään syyssäähän, lämmittäen makullaan ja kohottaen mielialaa. Tämä versio salvialla ja salottisipulilla...

Myskikurpitsan ja kookosmaidon luonnollinen makeus tässä yksinkertaisessa curryssa saa tasapainoa limen sitruksisesta vivahteesta ja serranopippurien tulisuudesta. Huomaat, että kasviscurry ei ole vain...

Tässä reseptissä parsakaalirapini (lehtirabe) ylittää perinteiset italialaiset juurensa ja korvaa parsakaalin klassisessa amerikkalaisessa kermakeitossa. Keitto valmistetaan oluella ja...

Perinteinen texmex-ruoka chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) hautuu liedellä pitkään, kunnes maku voimistuu. Mutta tällä nopealla reseptillä saat chilin valmiiksi vain puolessa tunnissa...

Tämä paksu, herkullinen ja terveellinen keitto miellyttää kaikkia aasialaisen keittiön ystäviä, erityisesti thaimaalaista. Riisinuudeleita, mehukasta bok choyta, kirsikkatomaatteja ja pulleita katkarapuja – kaikki mausteisessa ja happamassa...

Koska tämä keitto on tehty kuivatuista pavuista, liota niitä etukäteen yön yli. Paahdetut, kuivasuolatun espanjalaisen chorizo-makkaran palat antavat keitolle erityisen maun. ...

Tämä runsas texmex-ruoka valmistetaan jauhelihasta, punaisista pavuista, tomaateista ja runsaista mausteista, kuten chilipaprikoista. Kaikki haudutetaan miedolla lämmöllä...

Tämä terveellinen kasviskeitto lämmittää mausteisella maullaan ja pitää kylläisenä pitkään kikherneiden ansiosta. Ne tekevät keitosta erittäin ravitsevaa, proteiini- ja kuitupitoista, vaikka...

Tästä reseptistä tulee iso kattilallinen keittoa. Voit syödä sitä koko viikon tai pakastaa osan myöhempää käyttöä varten. Jos teet niin, älä lisää pastaa heti, tai se tekee keitosta mössöä. Kun...

Paahdetut tomatillot, paahdettu maissi ja mustaksi paistetut poblano-paprikat antavat meksikolaiselle posole-keitolle vastustamattoman, rikkaan maun ja aromin, lisäten...

Tämä häränhäntä- ja limapapupata valmistetaan jamaikalaiseen tyyliin. Häränhäntiä haudutetaan useita tunteja maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu mausteisista habaneropaprikoista, inkivääristä ja maustepippurista, kunnes...

Tämä paksu ja lämmin naudanliha- ja kasvispata on täydellinen ruoka talvisiin sunnuntai-iltoihin. Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että se hautuu useita tunteja hitaassa liesissä. Voit...

Yksinkertainen ja nopea, lämmittävä kiinalainen keitto, jossa on inkiväärin tuoksua ja joka valmistetaan kiinalaisista nyyteistä kana- tai sieniliemessä. Se sisältää myös porkkanoita ja pinaattia. Nyytit keitetään...

Katso tämä yksinkertainen resepti paksuun ja täyteläiseen naudanlihapataan. Pitkästä ainesosaluettelosta huolimatta se on uskomattoman helppo valmistaa, ja kaikki ainekset ovat helposti saatavilla...

Aidon vietnamilaisen pho-keiton valmistamiseksi on välttämätöntä valmistaa täyteläinen ja maukas kotitekoinen liemi. Liemi valmistetaan naudan luista, lihasta ja häränhännästä. Tämän saavuttamiseksi...

Tämä kanakeitto on tehty riisinuudeleista ja vihanneksista, maustettu soija- ja sriracha-kastikkeilla, ja sen salainen ainesosa on maapähkinävoi. Maku on moniulotteinen ja lämmin. Ja kiitos...

Tätä klassista persialaista yrtti-nuudelikeittoa tarjoillaan perinteisesti uudenvuoden 13. päivänä, jolloin iranilaiset yleensä nauttivat piknikistä ystävien ja perheen kanssa. Mutta juhlapyhien ulkopuolella tämä runsas...

Kurpitsa ja omenat kypsyvät suunnilleen samaan aikaan, ja ne täydentävät toisiaan täydellisesti tässä pehmeässä syyskeitossa, mutta todellinen kohokohta on kirpeä cheddar, joka antaa kermaiselle keitolle...

Makea italialainen makkara ja valkoiset pavut toimivat tässä reseptissä tuplasti, sillä aineksia on vähemmän. Toisin kuin yksinkertainen jauheliha, raaka makkara on täynnä...

Vaikka tässä keitossa on hyvin vähän ainesosia, se on uskomattoman maukas ja aromaattinen, koska myskikurpitsa paahdetaan ennen kypsentämistä ja sitten haudutetaan kookosmaidossa liemen sijaan. Sen maku...

”Chana masala on suosikkikikherneruokani”, sanoo reseptin kirjoittaja Nidhi Jalan. ”Tästä currysta on niin monia variaatioita. Rakastan sitä, kun kikherneet ovat kauttaaltaan herkullisen paksun ja...”

Tämä suosittu vietnamilainen keitto valmistetaan perinteisesti täyteläisestä ja maukkaasta liemestä, jota haudutetaan hitaasti naudan luiden päällä. Tässä versiossa käytetään kaupasta ostettua lientä kotitekoisen sijaan, ja...

Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ​​ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat poikkeuksetta...

Tämä resepti muuttaa klassisen ranskalaisen haudutetun naudanlihan ja kasvisten boeuf bourguignonin ylelliseksi kasvisruoaksi. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä antaa kastikkeelle täyteläisemmän maun...