Yllätä luusi paitsi herkullisella cocktaililla, myös sen epätavallisella esillepanolla. Nämä ananaksen kukat tekevät todellisen vaikutuksen, ja ne ovat uskomattoman helppoja valmistaa, varsinkin kun ne voidaan tehdä...
Tehosekoittimen reseptit
Mureat kampasimpukat ja makea maissi ovat suosittu yhdistelmä, jota tässä reseptissä täydentää kesäinen sokerimassa. Tuore maissi yhdistetään papujen, paprikoiden, kirsikkatomaattien ja...
Kana hierotaan tuoksuvaan tuoreeseen korianterikastikkeeseen ja paistetaan, kunnes nahka on rapea ja liha mehukas. Tarjoile intialaistyylisen pilafin kanssa: mausteilla maustettua basmatiriisiä,...
Kun olet leikannut nuorten porkkanoiden latvat, älä heitä niitä pois. Valmista sen sijaan herkullinen pesto mintusta, parmesaanista, valkosipulista ja oliiviöljystä. Valuta sitä paahdettujen porkkanoiden päälle ja nauti yhdistelmästä...
Jos rakastat Pina Colada -cocktailia sen trooppisen maun ja virkistävän vaikutuksen vuoksi, meillä on sinulle hyviä uutisia! Tämä resepti tekee mausta entistä trooppisemman lisäämällä kookosta ja...
Tee isosta ananaksesta upea tynnyri trooppista cocktailia varten. Pakasta ananasmassa ja tee siitä sitten Piña Colada. Työnnä hana ananastynnyriin, täytä se cocktaililla ja...
Patatas bravas ovat espanjalaisia paistettuja perunoita, mutta niitä ei tarjoilla lisukkeena, vaan alkupalana alkoholijuomien eli tapasten kanssa. Siksi perunat leikataan helposti pistettäväksi kuutioiksi...
Tämä taco-varras ilahduttaa vieraitasi: valtava pino mureita porsaanfileeviipaleita on työnnetty ananaksella koristeltuun vartaaseen ja päällä on ananaskruunu. Pino on viipaloitu...
Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista valmistettu se on erilainen kuin kasviskeitto, jota saatat...
Nämä kasvislihapullat (kofta) valmistetaan perunamuusista, joka on täytetty runsaalla paneer-, pähkinä- ja kuivattuhedelmätäytteellä. Pullat uppopaistetaan ja tarjoillaan samettisen kastikkeen kera, joka on valmistettu...
Smoothieita rakastetaan niiden ravintoarvon ja herkullisen virkistävän maun vuoksi, mutta joskus haluat vain lisätä paksuun juomaan lisää rakennetta tai rapeautta. Muuta suosikkismoothiesi käyttämällä vähemmän...
Tämä terveellinen jälkiruoka on luotu erityisesti lapsille, jotka eivät pidä papujen suurista ystävistä. Tarjoa heille tätä täyteläistä suklaabrownieta, ja voit olla varma, että he saavat osansa proteiinista ja...
Pipián on perinteinen meksikolainen kastike (tunnetaan myös nimellä vihreä mole), jonka juuret ovat atsteekkien ja mayojen keittiöissä. Tärkein ainesosa on kurpitsansiemenet, joita käytetään tomatillo-kastikkeen sakeuttamiseen...
Chicharrón en salsa verde on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka valmistetaan rapeista siannahkoista ja vihreästä tomatillo-salsasta (salsa verde). Nahka haudutetaan hitaasti paksussa kastikkeessa, kunnes ne hieman...
Verde Maria (Vihreä Maria) -cocktail on hauska muunnelma Bloody Marysta. Se on valmistettu perinteisistä meksikolaisista ainesosista: tomaattipyree korvaa tomaattimehun...
Sulavalla juustolla ja täyteläisellä, lihaisalla kastikkeella täytetyt nachot ovat loistava alkupala kotibileisiin ja urheilu-iltoihin. Tomatillos ja...
Taco-makuinen pizza on pakollinen kokeilu kaikille näiden kahden ruokalajin ystäville. Italialainen klassikko meksikolaisilla vaikutteilla – se on aivan herkullinen! Erityisesti tälle...
Tämä sieni- ja parsaquesadilla on herkullinen kasvisateria, josta kaikki pitävät. Kasvikset kerrostetaan tortillalle, jolle on ripoteltu runsaasti juustoa, taitetaan sitten kahtia ja...
Naudanlihapihvi on suhteellisen edullinen lihapala, joka sopii täydellisesti jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Koska se on melko sitkeää, se sopii hyvin yhteen marinadeiden kanssa, mikä lisää myös makua. Valmista...
Tämä ylellinen voileipä yhdistää kaksi brunssiklassikkoa – Eggs Benedictin ja savulohen. Maukkaan hollandaisekastikkeen, murean kalan ja nopeasti sulavan keltuaisen kera se on täydellinen...
Spagettikurpitsa on loistava tapa tehdä kasvispastaa ilman erityisiä vihannesleikkureita tai spiraalileikkureita. Lämmitä se vain mikrossa, niin hedelmäliha hajoaa luonnollisesti.
Tämä ainutlaatuinen kylmä gazpachokeitto on tehty cantaloupemelonilla, ja sen makeutta tasapainottavat grillattu valkosipuli, mausteiset serrano-paprikat, paprikat ja mausteiset sipulit. Tarjoile gazpacho hyvin...
Tämä pirteä kurkkupohjainen cocktail on ihanan virkistävä kesällä. Kurkun makua täydentävät harmonisesti hienovaraiset makean melonin vivahteet, jotka tuovat mukanaan sekä tuore meloni että melonilikööri. Anna se...
Japanilainen matcha-vihreä tee sopii kuumien juomien lisäksi täydellisesti jälkiruokiin ja cocktaileihin. Esimerkiksi sen yrttimäiset vivahteet täydentävät piña coladan trooppista makua...
Nauti roomansalaatin herkästä mausta tässä silkkisessä keitossa. Salaatti ei ole keittojen suosituin ainesosa, mutta kun kerran kokeilet tätä versiota, haluat varmasti palata siihen uudelleen...
Endiivi-, radicchio- ja romaine-salaatti makeassa ja happamassa tuoreiden rypäletomaattien kastikkeessa, tarjoillaan rapeiden parmesaanikuorrutettujen krutonkien ja mehukkaiden grillattujen pihvien kera. Ennen...
Kaupasta ostettu pähkinämaito on varmasti kätevää, mutta se ei koskaan vedä vertoja itse tehdyn pähkinämaidon maulle. Liottamalla pähkinöitä vedessä yön yli ja sekoittamalla ne huolellisesti, saat sen käyttöösi vain muutamassa...
Kuuma suklaa ei ole aivan ihanteellinen aamiainen, mutta energisoiva kuuman suklaan makuinen smoothie on juuri se, joka lisää energiaa ja mielialaa aamulla. Käytä sitä smoothiessa...
Kotitekoinen kauramaito on edullista ja erittäin helppoa valmistaa. Se vaahtoaa hyvin ja sillä on miellyttävä maku, joten se on loistava laktoositon vaihtoehto tavalliselle maidolle aamukauran...
Tämä eloisa kakku punaisella peilikuorrutteella on juhlasi keskipiste. Yksi sen pääainesosista on hyytelö. Se näkyy sekä ulkopuolella kuorrutteessa että sisällä elastisena...
Tämä jäädytetty cocktail on täydellisen virkistävä kesäksi ja lumoaa eloisalla ulkonäöllään: se on tehty Meksikon lipun väreissä! Punainen pintakerros on yhdistelmä mansikoita ja seljankukkalikööriä,...
Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Ne näyttävät ihastuttavilta juhlapyhien aikana ja valmistuvat nopeasti, joten ne sopivat täydellisesti aamupäivän illalliseksi.
Murea avokado sopii kevyeksi ja virkistäväksi kastikkeeksi rapeaan romaine-salaattiin, pekoniin ja grillattuun kanalle sitrusmarinadissa. Tämä Cobb-salaatti näyttää upealta tarjoiltuna...
Ennen grillaamista kananrintaa marinoidaan muutaman minuutin ajan maukkaassa chipotle-paprikaa sisältävässä seoksessa, joka antaa paitsi pikantin maun myös kevyen savuisen vivahteen, joka korostaa hiiligrillin aromia. Ei...
Persikkahillo ja suolakurkut ovat tämän makean ja kirpeän grillikastikkeen pääraaka-aineet. Kastike valellaan grillattuun kanaan ja tarjoillaan valmiin ruoan kanssa. Ohjeet...
Sekoita paahdettuja poblano-paprikoita, tuoretta kurkkua ja minttua herkullisen gazpacho-keiton valmistamiseksi. Tässä kylmän keiton versiossa käytetään vain vihreitä vihanneksia. Poblano-paprikat...
Hiilihapotettu vesi tekee paputaikinasta erittäin kevyen ja ilmavan, ja uppopaistamisen jälkeen siitä tulee uskomattoman rapea kuori. Valmista herkullinen majoneesi...
Granita on kevyt ja virkistävä italialainen jälkiruoka, joka on helppo valmistaa kotona minimaalisilla aineksilla. Vihreä omena, minttu ja lime lisäävät granitaan pirteän maun – juuri sitä, mitä kuumana päivänä tarvitsee.
Tämä virkistävä jogurttikastike on vähäkalorinen (vain 60 kcal annosta kohden) ja vähärasvainen (5 g annosta kohden). Tämä johtuu kreikkalaisesta jogurtista (2 % rasvaa) ja majoneesin puutteesta. Kuitenkin...
Tämä resepti muuttaa Starbucksin suositun sesonkikahvin upeaksi jälkiruoaksi. Tämä kahvilla ja mausteilla maustettu kurpitsapiirakkapirtelö sopii täydellisesti alkusyksyyn, kun sää on vielä...
Omenat ovat melko odottamaton ainesosa salsa verdessä, vihreässä salsassa, joka on tehty tomatilloista ja chilipaprikoista. Hedelmät paistetaan yhdessä vihannesten kanssa, mikä korostaa paistettujen tomatillojen makeutta. Tämä kastike on valmistettu...
Jotta cornichon-kana kypsyy tasaisesti ja saa kauniin kullanruskean kuoren, avaa se ja paista ilman kantta. Tarjoile virkistävän mojo-kastikkeen ja korianterin kanssa...
Tämä virkistävä alkoholiton cocktail on kaikkien juhlissasi olevien lasten suosikki, sillä sen pääraaka-aine on hattara! Hattara on sekä cocktailin sisällä että ulkopuolella koristeena. Se on herkullinen, makea ja...
Jos haluat yllättää rakkaasi todella ainutlaatuisella jälkiruoalla, uppopaistettu juustokakku taikinassa on juuri oikea valinta! Juustokakkupallot (tuorejuuston, sokerin ja murskattujen grahamkeksien sekoitus) kastetaan...
Pakastemansikat ja vesimeloni yhdessä sinisen curaçao-liköörin kanssa muuttavat daiquirisi todella eloisaksi ilotulitteeksi. Valmista kolme erilaista pakastettua cocktailia (eri väreissä)...
Salsa Roja (espanjaksi punainen salsa) valmistetaan paahdetuista tomaateista ja kolmenlaisista chilipaprikoista: jalapeñosta, chile de árbolista ja chipotlesta, jotka antavat sille savuisen maun. Tuore korianteri antaa kastikkeelle täyteläisen maun...
Tattarihunajalla on rikas väri ja maku, jossa on kukkaisia ja karamellimaisia vivahteita, melkein kuin melassilla. Se tasapainottaa täytteen haudutettujen omenoiden hapokkuutta ja antaa sille todella ainutlaatuisen maun...
Tämä kesäinen hedelmäjälkiruoka on samanlainen kuin smoothie, paitsi että se pakastetaan valmistuksen jälkeen. Vesimeloni-, vadelma- ja mansikkasose voidaan pakastaa, kunnes se on niin kiinteää kuin...
Stanley Clisby Arthurin vuonna 1937 julkaisemassa kirjassa Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them sveitsiläisen viskin reseptissä vaaditaan paljon enemmän absinttia kuin useimmissa muissa cocktaileissa...
Tämän kurpitsakeiton luonnollinen makeus tasapainottuu mukavasti cayennepippurin, inkiväärin ja ripauksen tuoretta korianteria kanssa. Kookosmaito tekee siitä pehmeän ja samettisen, lisäten hienovaraisen trooppisen maun.
























































