Sisilialainen arancini on kirjaimellisesti risottoa, joka on paistettu rapeiksi, sormiystävällisiksi palloiksi. Reseptin ensimmäinen osa keskittyy siis risoton valmistukseen vihreillä herneillä. Ja kun...
Friteeratut reseptit
Kasvisversio suositusta kiinalais-amerikkalaisesta ruokalajista, kenraali Tson kanasta. Kukkakaalia käytetään kanan sijasta. Palat on päällystetty kananmunan ja maissijauhojen seoksella...
Terveellisempi vaihtoehto englantilaiselle fish and chips -ruoalle, nämä ovat taikinassa paistettuja kalapaloja, jotka tarjoillaan perunoiden kanssa. Perinteisten ranskalaisten perunoiden sijaan kokeile perunamuusia:...
Näiden kullanruskeiden ja ilmavien muffinien tekemiseen tarvitset jauhoja, leivinjauhetta ja kananmunan. Appelsiinin kuoren ja mehun lisääminen taikinaan antaa niille raikkaan sitrushedelmien maun, mikä on erityisen hyvää...
Näistä upeista aniksenmakuisista suklaakekseistä on tehty viehättäviä pieniä solmuja, jotka pitävät muotonsa hyvin ja ovat rapeita uppopaiston jälkeen. Sekoita taikinaan...
Kuohkeat ja ilmavat kotitekoiset donitsit, jotka on päällystetty kullanruskealla, rapealla kuorella, lumoavat kaikki aromillaan ja maullaan. Alla on resepti klassisille berliiniläisille donitseille, jotka on kääritty...
Vaikka et aiokaan viettää iltaa katsellen Bollywood-mestariteoksia, tee näitä intialaistyylisiä ranskalaisia vain siksi, että ne ovat uskomattoman herkullisia, aromaattisia ja mausteisia. Lopeta...
Voit tehdä ainutlaatuisen ja nopean välipalan kaupasta ostetusta kiinalaisesta wonton-taikinasta. Kääri hillo niihin kuin kirjekuoriin ja uppopaistele niitä runsaassa öljyssä uppopaistinpannussa (tai kattilassa), kunnes...
Nämä rapeat minimaissdonitsit sopivat täydellisesti oluen kanssa nautittavaksi välipalaksi, pelien katseluun, elokuvien katseluun tai mihin tahansa kotibileisiin. Ja ne ovat uskomattoman helppoja tehdä valmiista seoksesta...
Portobellosienet ovat herkkusieniperheen suurimpia, maukkaimpia ja maukkaimpia sieniä. Ruoanlaitossa käytetään vain niiden lakkeja. Kolme lakkia riittää neljän annoksen alkupalaan.
Vaikka wontonien alkuperä on aasialainen, niiden maku saa aivan uuden ulottuvuuden, kun ne täytetään meksikolaiselle keittiölle tyypillisellä vihannesten sekoituksella: tomaatilla, avokadolla, maissilla ja paprikalla.
Kultaiset ja ilmavat New Orleansin beignet-leivokset tehdään hiivataikinasta ja tarjoillaan kuumina tomusokerilla siroteltuina kupillisen lämpimän kahvin ja maidon tai kaakaon kera. Tässä reseptissä käytetään hiivataikinaa...
Kanadassa poutine (aksentti viimeisessä tavussa!) on pikaruokavälipala, joka koostuu paksussa kastikkeessa kastetuista ranskalaisista perunoista, joiden päällä on pehmeää juustoa. Sen erikoisen nimen sanotaan johtuvan...
Portobellosienet sopivat täydellisesti tähän alkupalaan. Niillä on täyteläinen maku ja aromi, ja niiden lakit ovat niin suuria, että ne voi leikata pitkiksi suikaleiksi ja paistaa taikinassa. Sekoita taikina jauhoihin...
Buffalo-siipiä on jo vuosia pidetty yhtenä halutuimmista ja suosituimmista olutsnackseista Amerikassa ja ulkomailla. Niitä voi valmistaa lukuisilla tavoilla, ja lopputulos on rapea,...
Kun kaipaat friteeratun välipalan rapeaa makua, mutta kalorimäärä pelottaa, valitse terveellisempi vaihtoehto ja paista endiivitikkuja. Reseptissä käytetään tiheää...
Tämä omaperäinen alkupala tinkimättömän maulla sopii täydellisesti olutjuhliin tai pelin katseluun olutlasillisen kera. Savustetut minimakkarat on kääritty ohuisiin pekoniviipaleihin ja...
Kanasuikaleet – rapeaksi paneroidut, paistetut kananfileesuikaleet – ovat suosittu alkupala ja varma vaihtoehto kotijuhliin. Kanasuikaleet...
Perinteisten ranskalaisten perunoiden sijaan nämä hampurilaiset tarjoillaan rapean, uppopaistetun pastan kera, ja niiden pihvit sisältävät kaikki italialaisen spagetin ja lihapullien ainekset: naudanlihaa...
Nämä kananugetit ovat saaneet inspiraationsa perinteisestä amerikkalaisesta ruokalajista "Chicken and Waffles", joka yhdistää belgialaisten vohveleiden ja vaahterasiirapin makeuden kanan mausteisuuteen...
Yksinkertainen pikanuudelipakkaus ja pieni vaiva voivat muuttaa kananugetit eksoottiseksi japanilaistyyliseksi alkupalaksi. Jauha kuivatut nuudelit ja sekoita...
Chimichanga on suosittu meksikolainen ruokalaji, joka koostuu tortillaan kääritystä täytteestä, joka paistetaan öljyssä. Pohjimmiltaan se on maustettu burrito. Chimichangat täytetään perinteisesti naudanlihalla...
Tee herkullisia, mehukkaita voileipiä rapeaksi paistetusta kanasta ja vihanneksista amerikkalaistyylisten keksien päällä. Nämä keksit lisäävät kanavoileipiisi aivan uudenlaisen rakenteen ja maun. Ja...
Tässä annoksessa käytetään ohuiksi viipaloituja kananrintoja, jotka paistetaan nopeasti pannulla. Ne kastetaan vatkattuun kananmunaan ja pyöritellään sitten korppujauhoseoksessa...
Jos rakastat rapeaa, kullanruskeaksi paistettua kanaa ja paneroituja sipulirenkaita, tulet rakastamaan tätä reseptiä, joka yhdistää kaksi herkullista ainesosaa yhteen...
Kala tikussa on herkullinen ja täyttävä alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin ja on helppo syödä sormin. Ja jos kala on päällystetty rapeaksi paistetulla taikinalla, varaudu siihen, että se katoaa nopeasti!
Tämän mehukkaan kasvissalaatin kohokohta on kullanruskea popcorn-katkarapu. Nämä pienet katkaravut on leivitetty ja paistettu cajun-maustetussa jauhotaikinassa, mikä tekee niistä herkullisia ja rapeita alkupaloja.
Tämä voileipä on amerikkalaisen Chick-fil-A-ravintolaketjun nimikkotuote, joka on erikoistunut transrasvattomiin kananmakuisiin voileipiin. Se on melko yksinkertainen: vain sämpylä, suolattu...
Jos haluat yllättää rakkaasi ainutlaatuisella ja herkullisella välipalalla, kokeile uppopaistettuja amerikkalaisia donitseja. Nämä miniatyyrikokoiset amerikkalaiset donitsit uppopaistetaan ja tarjoillaan lisukkeena lihan, merenelävien tai...
Tämä alkuruoka on tehty Vidalia-sipuleista, amerikkalaisesta lajikkeesta, jolla on miellyttävä makeanmakuinen maku. Sipulirenkaat liotetaan hapanmaidossa ennen paistamista, jolloin niistä tulee erittäin mureita ja herkullisia...
Voit paistaa kotonakin rapeita ranskalaisia perunoita, kuten pikaruokaravintoloissa, jolloin ne ovat kullanruskeita ulkopuolelta ja kuohkeita sisältä. Liota perunat ensin...
Loistava idea on paistaa sipulit samassa paneroidussa leivissä, jossa paistoit kanan: kukaan ei kieltäydy erilaisista rapeista naposteltavista. Leikkaa kana paloiksi ja...
Rapsakat kiinalaistyyliset munarullat ovat varma herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat niin herkullisia ja herkullisia, että ne kirjaimellisesti katoavat pöydästä. Valmistettuna...
Maissikoirat eroavat tavallisista hodareista siinä, että makkaraa ei tarjoilla sämpylän päällä, vaan maissitaikinassa. Voit jopa kokeilla tätä taikinaa lisäämällä suosikkimausteitasi. Esimerkiksi...
Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti aromaattisesta fenkolista, mehukkaasta salaatista ja retiisistä fermentoidussa maitokastikkeessa on entistä herkullisempaa ja täyttävämpää, kun se tarjoillaan paistettujen kampasimpukoiden kanssa. Kampasimpukat paistetaan...
Valmista herkullinen ja ainutlaatuinen alkupala käyttämällä esikypsennettyjä ranskalaisia perunoita meksikolaisen maissi-eloten tyyliin. Elote on suosittu meksikolainen katuruoka: maissintähkä päällystetään majoneesikastikkeella,...
Omenaranskalaisista tehty makea alkupala voi olla aivan yhtä koukuttava kuin ranskalaiset perunat. Lapset rakastavat tätä herkkua erityisesti, joten tee niitä runsaasti! Genny Smith -omenat leikataan patukoiksi, kuten...
Tällä epätavallisella tavalla valmistetut perunat ovat varmasti vieraidesi suosikki. Niitä voi tarjoilla alkupalana ranskalaisten perunoiden sijaan tai lisukkeena pääruokien kanssa. Kokonaiset perunat...
Nämä maissikoirat on nimetty hodarien mukaan, mutta ne valmistetaan täysin eri tavalla. Makkaran sijaan niissä käytetään pitkiä kananpaloja, jotka pujotetaan puisiin vartaisiin ja kastetaan taikinaan...
Mausteinen paistettu kana on loistava vaihtoehto alkupalaksi, pääruoaksi tai täyteläiseksi, mehukkaaksi hampurilaiseksi. Paista rapeaa Nashville-tyylistä kanaa mausteisessa paneroiduksessa, pirskotellaan kirpeän voin kanssa ja...
Tässä reseptissä käytetään kaikkia kanan osia, nahkaa ja luita. Leikkaa ne sopiviksi paloiksi, mausta suolalla ja anna niiden levätä muutaman tunnin ajan, jotta maku kehittyy. Pyörittele sitten palat kahdesti...
Tässä Nashville-tyylisessä kanassa on käytetty reilu määrä leivinjauhetta paneroinnissa. Se vetää kosteutta pois, jolloin kuoresta tulee erittäin rapea. Tämä mausteinen kana, joka on päällystetty kullanruskealla, rapeaksi paneroidulla...
Tämän reseptin mukaan uunissa paistettu kana on aivan yhtä herkullista ja rapeaa kuin uppopaistettu kana, vain paljon terveellisempää. Kananpalat marinoidaan etukäteen kurkkumarinadissa.
On vaikea vastustaa herkullista alkupalaa, rapeaksi paistettua kanaa, joka on päällystetty herkullisella tahmealla aasialaisella kastikkeella ja ripoteltu seesaminsiemenillä. Se sopii täydellisesti oluen kanssa tai vain...
Kana leikataan paloiksi nahkaisine paloineen ja paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeaksi. Rapeaksi paistetun kuoren varmistamiseksi palat voidellaan ensin kaksinkertaisesti...
Oluttaikinassa paistetut sipulirenkaat saavat upean, omaleimaisen maun, joka sopii täydellisesti taikinaan sekoitetun Montreal-pihvimausteen kanssa. Lisäksi olut...
Friteerattu kana on sielunruokaa, jonka tarkoituksena on hemmotella sinua upealla maullaan ja rapeaksi paistetulla pohjallaan, joten kypsennä se täydellisesti, jotta liha on erityisen mehukasta ja pohja...
Valmista japanilaistyylistä tempuraparsaa uppopaistamalla varret taikinassa. Taikina tarvitsee jauhoja ja tärkkelystä kosteuden imeytymisen helpottamiseksi. Toisin kuin jauhot, se sisältää vähemmän...
Ainutlaatuinen alkupala cocktail-kutsuille. Vihreät oliivit täytetään, leivitetään ja uppopaistetaan. Tuloksena on kullanruskeita, rapeita palloja, joissa on herkkä täyte...
Ohuita porkkanatikkuja paistetaan runsaassa öljyssä, minkä jälkeen niiden päälle valutetaan omenaviinietikkaa ja ripotellaan silputtua minttua ja appelsiininkuorta, jotka antavat tälle rapealle herkulle poikkeuksellisen maun...
























































